食品安全手抄報高清圖

　　引言：食品安全問(wèn)題受到社會(huì )的廣泛關(guān)注，增強食品安全知識很重要，下是小編為大家提供的食品安全手抄報，希望對你們有幫助。

　　食品安全小常識

　　什么是食品標簽?如何看食品標簽?

　　食品標簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說(shuō)明物。標簽的基本功能為：食品名稱(chēng)、配料表、凈含量及固形物含量、廠(chǎng)名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說(shuō)明的`描述。

　　看食品標簽要注意以下幾個(gè)方面：

　　(1)標簽的內容是否齊全;

　　(2)標簽是否完整;

　　(3)標簽是否規范;

　　(4)標簽的內容是否真實(shí)。

　　食品中毒如何預防?

　　預防食物中毒要注意以下事項：

　　(1)洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔細清洗。

　　(2)選購包裝好的食品時(shí)，要注意包裝上的有效日期、生產(chǎn)日期及要求保存環(huán)境。

　　(3)烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清潔干凈，加工、盛放生食與熟食的器皿應分開(kāi)使用。加工、儲存食物一定要做到生熟分開(kāi)。

　　(4)正確烹調加工食品，隔夜食品、動(dòng)物性食品、生豆漿、豆角等必須充分加熱煮熟方可食用。

　　(5)冰箱等冷藏設備要定期清潔，冷凍的食品如果超過(guò)3個(gè)月最好不要食用。

　　(6)妥善保管有毒有害物品，防止誤食誤用。

　　(7)不要采集、食用不認識的蘑菇、野菜和野果。

　　(8)在外面吃飯，盡量不要到無(wú)證飲食場(chǎng)所。

　　(9)腌菜時(shí)選用新鮮菜多放鹽，至少腌30天以上再食用，現腌的菜，最好馬上就吃。

　　(10)食用海味產(chǎn)品必須采用正確的烹調方法，炒熟燒透，生吃海產(chǎn)品應洗干凈，用食醋調著(zhù)吃，對預防食物中毒有一定的作用。

　　(11)不吃腐敗發(fā)霉的食物。

　　(12)盡量不吃魚(yú)膽。

　　食品安全很重要

　　現在社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展了，人們的生活水平在不斷提高，超市里的商品琳瑯滿(mǎn)目，讓人挑花了眼。那一天中午，媽媽不再家，我到超市買(mǎi)東西吃。挑了一包“統一”方便面，回到家煮著(zhù)吃了，覺(jué)得味道不錯，正準備把方便面的牌子記下來(lái)，下次再去買(mǎi)這種方便面的時(shí)候，突然肚子就絞痛起來(lái)。痛得頭昏眼花，實(shí)在忍受不住了，我只得給媽媽打了電話(huà)，媽媽回來(lái)趕緊把我送到醫院。醫生診斷說(shuō)，是吃了變質(zhì)的食品。打了點(diǎn)滴，吃了藥，肚子這才好受了些�；氐郊�，拿起方便面的包裝袋一看，啊?原來(lái)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了。我一方面氣憤超市竟然把過(guò)期的食品擺在貨架上，一方面后悔自己為什么買(mǎi)東西的時(shí)候不先看看生產(chǎn)日期呢。在學(xué)校開(kāi)展的“關(guān)注食品安全，共創(chuàng )健康美好生活”主題活動(dòng)中，我了解到更多的事例：廣州出現大頭嬰兒是因為長(cháng)期食用劣質(zhì)奶粉才發(fā)病的。奶粉包裝精美，上面標明“強化鐵、鋅、鈣及維生素a\d，添加免疫球蛋白、DNA，容易被寶寶消化及吸收，0至10個(gè)月嬰兒適用”。調查結果顯示，各方面都達不到要求。“旭明”牌龍口粉絲，在包裝紙上赫然寫(xiě)明了“無(wú)公害農產(chǎn)品”的字樣，配料說(shuō)明上也注明了豌豆、淀粉的成分。誰(shuí)知道卻是用農用碳酸氫銨化肥提取下腳料淀粉，添加增白劑的手法做出來(lái)的`。記者暗訪(fǎng)“鳳爪”生產(chǎn)作坊，剛走進(jìn)大門(mén)，一排油光滑亮的雞鴨鳳翅呈現在眼前，只見(jiàn)作坊里面卻烏黑不堪，污水橫流，潮濕的空氣中，散發(fā)著(zhù)異味。 眾多的事例讓我認識到，食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是變質(zhì)食品，而是有毒食品，不知道會(huì )有什么樣的結果啊。

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