酒店新入職前臺服務(wù)員培訓計劃方案范文

　　一、培訓目的

　　酒店新員工面臨著(zhù)從社會(huì )人到職業(yè)人的角色轉變，需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的`角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養成良好職業(yè)素養、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績(jì)效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓。

　　二、培訓對象

　　本酒店新入職前臺服務(wù)人員。

　　三、培訓規模

　　10人

　　四、培訓內容(詳見(jiàn)附表)

　　(一)酒店文化常識

　　(二)酒店概況業(yè)務(wù)知識

　　(三)前臺崗位業(yè)務(wù)知識

　　(四)前臺操作流程

　　(五)前臺整體實(shí)踐

　　五、培訓時(shí)間

　　20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

　　六、培訓地點(diǎn)

　　本酒店3樓培訓室

　　七、培訓費用

　　本次培訓屬于內部培訓，無(wú)需太多開(kāi)支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼，預計2萬(wàn)元人民幣左右。

　　八、培訓人員

　　相應領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(cháng)。

　　九、培訓方式

　　PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結合。

　　十、考評方式

　　1、考試：接待員學(xué)完課程設置中的每一個(gè)培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。

　　2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點(diǎn)對接待員進(jìn)行現場(chǎng)考核，考核可采取現場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養及職業(yè)精神，視個(gè)人情況延長(cháng)試用期或者勸退。

　　十一、培訓評估與反饋

　　1.講師、人力資源專(zhuān)員總結培訓過(guò)程中出現的問(wèn)題及時(shí)更改培訓教程。

　　2.培訓員工在培訓完每一節課填寫(xiě)《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

　　3.培訓結束后邀請考評組人員進(jìn)行培訓效果總結。

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