關(guān)于小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿3篇
作為一名老師，有必要進(jìn)行細致的說(shuō)課稿準備工作，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率。說(shuō)課稿要怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家整理的小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇1
一、教材簡(jiǎn)析
《不同用途的紙》是教科版三年級上冊《紙》單元的第三課，教學(xué)內容包括：“觀(guān)察各種紙做的物品”、“搜集各種紙樣”、“研究不同用途的紙（吸水的性能、承受拉伸的性能、承受彎曲的性能）”三部分。
二、對教材的處理
原教材的內容太多，所以要在一節課內完成只能是蜻蜓點(diǎn)水。為了能讓學(xué)生的探究“一英寸寬，一英里深”，我對教材進(jìn)行了處理，只選擇“研究不同用途的紙”這個(gè)內容中的“紙的吸水性”這個(gè)問(wèn)題來(lái)讓學(xué)生進(jìn)行探究。探究的面只有“一英寸寬”，這樣在課堂上學(xué)生就有更充裕的時(shí)間進(jìn)行“一英里深”的探究。
“觀(guān)察各種紙做的物品”和“搜集各種紙樣”這兩部分內容我會(huì )放在課前讓學(xué)生自主完成，而紙的承受拉伸性和承受彎曲性的探究我會(huì )放在第二課時(shí)。
三、學(xué)情分析
下面我就從知識儲備、技能基礎、認知特點(diǎn)這三方面來(lái)分析一下學(xué)生的學(xué)習情況：
1、知識儲備
在本單元的第一課《紙的觀(guān)察》，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)多種紙，他們已經(jīng)知道紙是由纖維組成的。通過(guò)比較不同的紙，學(xué)生也認識到不同紙的厚薄不同，也有學(xué)生說(shuō)到不同紙的吸水性不同，這說(shuō)明學(xué)生在生活中有觀(guān)察過(guò)不同紙吸水性的情況。
2、技能基礎
通過(guò)前面四個(gè)單元《植物》《動(dòng)物》《我們自己》《水》的學(xué)習，學(xué)生已具備一定的觀(guān)察能力，他們能觀(guān)察比較出事物較明顯的不同點(diǎn)。
在設計實(shí)驗方案方面，學(xué)生在《比較水的多少》一課學(xué)生已有設計實(shí)驗的經(jīng)歷，并學(xué)會(huì )了用不同的方法來(lái)解決問(wèn)題。但變量控制實(shí)驗是三年級學(xué)生初次接觸，學(xué)生對實(shí)驗要控制的條件理解比較困難。
在實(shí)驗操作方面，學(xué)生在《水》單元曾經(jīng)使用過(guò)滴管進(jìn)行實(shí)驗，知道滴管的使用方法，但控制水滴數量方面不太熟練。
3、認知特點(diǎn)
三年級的學(xué)生思維處于具體運算階段，思維上解除了自我中心性，他們會(huì )對自己的選擇作出解釋。
四、教學(xué)目標
基于對教材的處理和三年級學(xué)生實(shí)際，我把這節課的目標定位如下：
科學(xué)概念：
知道紙的吸水性有強弱，不同吸水性的紙就有不同的用途。
過(guò)程與方法：
1.通過(guò)經(jīng)歷研究紙的吸水性強弱的實(shí)驗設計，初步感受變量控制實(shí)驗的研究方法和過(guò)程。
2.能用簡(jiǎn)單器材做觀(guān)察紙的實(shí)驗。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
1. 感受紙在人們生活中的重要作用。
2.體會(huì )與人合作的重要性。
3.進(jìn)一步體驗探究的樂(lè )趣。
五、教學(xué)重難點(diǎn)
“研究不同用途的紙”是為了讓學(xué)生了解紙的不同性能，知道人們就是利用紙的不同性能制成了不同用途的紙制品。所以我把本課的教學(xué)重點(diǎn)確定為：
通過(guò)經(jīng)歷紙吸水性的變量控制實(shí)驗，認識紙的吸水性有強弱，知道不同吸水性的紙就有不同的用途。
而從上面對學(xué)生情況分析可知，本課是學(xué)生第一次接觸變量控制實(shí)驗，所以我把教學(xué)的難點(diǎn)設定為：
通過(guò)設計紙的吸水性強弱實(shí)驗，初步感受變量控制實(shí)驗的研究方法和過(guò)程。
六、教學(xué)設想
《科學(xué)課程標準》指出：科學(xué)課是以培養學(xué)生的科學(xué)素養為宗旨，積極倡導讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習活動(dòng)，培養學(xué)生的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會(huì )探究解決問(wèn)題的策略，為他們終身學(xué)習和生活打好基礎。所以本課教學(xué)的設計上，我是建立在滿(mǎn)足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗的基礎上，把本課的立腳點(diǎn)放在變量控制實(shí)驗上。雖然觀(guān)察能力是三年級要重點(diǎn)培養的能力，但在前面《植物》《動(dòng)物》《我們自己》《水》這些單元的學(xué)習中都有重點(diǎn)培養學(xué)生的觀(guān)察能力，而變量控制實(shí)驗是學(xué)生初次接觸，在設計變量控制實(shí)驗和變量控制方面學(xué)生都存在不少問(wèn)題，所以本課把立腳點(diǎn)放在變量控制實(shí)驗上，而不是實(shí)驗現象的觀(guān)察上。
本課先創(chuàng )設情境，把學(xué)生已有的生活經(jīng)驗呈現出來(lái)，讓學(xué)生對紙吸水性的強弱進(jìn)行猜測，接著(zhù)讓學(xué)生帶著(zhù)猜測設計并動(dòng)手做變量控制實(shí)驗來(lái)驗證自己的猜測。有了實(shí)驗的經(jīng)歷后，再組織學(xué)生交流變量控制實(shí)驗是如何做的，有什么實(shí)驗發(fā)現。最后讓學(xué)生根據不同紙的吸水性特點(diǎn)思考紙的不同用途，讓學(xué)生知道人們就是利用紙的不同性能制成了不同用途的紙制品。
七、教學(xué)過(guò)程
為了更好的達成教學(xué)目標，突破教學(xué)重難點(diǎn)，我把教學(xué)過(guò)程分為四個(gè)環(huán)節：
環(huán)節一，創(chuàng )設情境，揭示課題；環(huán)節二，實(shí)驗探究；環(huán)節三，交流研討；環(huán)節四，應用、拓展。
環(huán)節一：創(chuàng )設情境，揭示課題
在課的開(kāi)始我創(chuàng )設了這樣一個(gè)情境：剛才老師在準備上課時(shí)，不小心把紅墨水灑到書(shū)皮上了，現在我這里有四張紙，分別是宣紙、打印紙、牛皮紙、報紙，能用哪張把書(shū)皮上的紅墨水擦干凈？學(xué)生說(shuō)到宣紙、報紙能把墨水擦干，因為學(xué)生曾試過(guò)把水倒灑在報紙上，發(fā)現報紙能吸水。通過(guò)這個(gè)情境能把學(xué)生已有的生活經(jīng)驗呈現出來(lái)，學(xué)生在選擇用什么紙擦水的過(guò)程其實(shí)就是對紙吸水性強弱問(wèn)題的考慮，那宣紙、打印紙、牛皮紙、報紙吸水性強弱的順序是怎樣，學(xué)生就提出不同的看法，為了要驗證猜想就要進(jìn)行實(shí)驗探究。
環(huán)節二：實(shí)驗探究（教學(xué)重點(diǎn)）
實(shí)驗探究是這課的教學(xué)重點(diǎn)。怎樣比較紙的吸水性，學(xué)生能想出多種方法（滴、插、擠），但學(xué)生提出每種實(shí)驗方法都存在著(zhù)問(wèn)題，在試教中發(fā)現對每一種方法變量的控制都進(jìn)行討論，需要較長(cháng)的時(shí)間，導致后面的交流研討環(huán)節草草收尾。而實(shí)驗方法的多樣性學(xué)生已在《比較水的多少》這課有訓練過(guò)，所以本課對實(shí)驗方法的多樣性就不展開(kāi)討論。而是在學(xué)生提出多種實(shí)驗方法后，就讓全班集中討論“滴”這種方法，這樣的設計能節省一些時(shí)間，使后面的'交流研討有更充裕的時(shí)間，并能把學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)集中起來(lái)，使思維碰撞出火花。若學(xué)生能理解好“滴”這種方法中哪些變量需要控制，怎樣控制，那對于其他實(shí)驗方法中的變量控制，學(xué)生一樣能掌握。
從學(xué)生對“滴”這種實(shí)驗設計方案的設計中可以發(fā)現他們沒(méi)有注意到實(shí)驗的相同條件或只注意到其中的一個(gè)相同條件，為了讓學(xué)生更好的理解實(shí)驗的相同條件，先讓學(xué)生討論他們熟悉的賽跑規則，讓學(xué)生對比賽的公平性有所理解，再遷移到本課的吸水性比賽，通過(guò)賽跑規則能啟發(fā)學(xué)生關(guān)注到吸水性實(shí)驗的相同條件。
當小組討論好實(shí)驗的相同條件后，之前的教學(xué)設計是先讓各組學(xué)生進(jìn)行交流，在明確了實(shí)驗要控制哪些變量、如何控制后，再讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗。但發(fā)現三年級學(xué)生在討論變量控制實(shí)驗時(shí)精神已經(jīng)開(kāi)始分散，學(xué)生很想馬上動(dòng)手實(shí)驗而不是進(jìn)行變量控制的討論，于是整個(gè)課堂就變成老師和幾個(gè)學(xué)生的互動(dòng)，這樣就達成不了預期的教學(xué)目標。與其讓學(xué)生按部就班地機械學(xué)習，不如多留給學(xué)生時(shí)間和空間，讓學(xué)生按照自己的想法去學(xué)習，哪怕有時(shí)有些嘗試可能是錯誤的，但也能通過(guò)學(xué)生之間相互質(zhì)疑、相互補充使之完善。所以我調整了教學(xué)環(huán)節的順序，在小組討論了“滴”的實(shí)驗有哪些規則后，沒(méi)有進(jìn)行全班的交流直接讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗，這樣能滿(mǎn)足學(xué)生的心理需要，在學(xué)生有了實(shí)驗體驗后再進(jìn)行變量控制的分析，學(xué)生對變量控制實(shí)驗就有更多的認識。
環(huán)節三：交流研討（教學(xué)難點(diǎn)）
學(xué)生實(shí)驗后，我讓其中一組的學(xué)生上來(lái)演示他們的實(shí)驗過(guò)程，由于全班都是做同一實(shí)驗，但實(shí)驗的操作并不相同，下面的同學(xué)就立刻發(fā)現實(shí)驗操作的問(wèn)題，提出滴水的時(shí)候沒(méi)有同時(shí)滴，沒(méi)有滴同樣多的水。學(xué)生在相互的交流中說(shuō)出自己的看法，在熱烈的討論中碰撞出智慧的火花，思維水平得到快速提高。通過(guò)質(zhì)疑和研討就把實(shí)驗的操作要點(diǎn)理清：同時(shí)滴、同一高度滴、滴同樣多的水，這其實(shí)就是變量控制實(shí)驗中要控制的變量。最后我順勢總結變量控制實(shí)驗的要點(diǎn)，就是一個(gè)條件改變，其他條件保持不變，讓學(xué)生對變量控制實(shí)驗有更深的認識。通過(guò)暴露錯誤操作——同學(xué)相互質(zhì)疑——老師總結要點(diǎn)的三點(diǎn)策略，輕松突破教學(xué)難點(diǎn)。
環(huán)節四：應用、拓展
課的最后我讓學(xué)生根據宣紙和牛皮紙吸水性的特點(diǎn)，思考它們的用途，這是對本課知識的應用。同時(shí)也提出一個(gè)新問(wèn)題：那如果要用紙做一個(gè)袋子，要想提起盡量多的東西，你會(huì )選擇哪一張紙呢？自然引出了下一節課的學(xué)習內容——研究紙的承受彎曲性和承受拉伸性。
八、板書(shū)設計
遵循“清晰、突出重點(diǎn)”的原則，本課的教學(xué)板書(shū)設計如下：
紙的吸水性
宣紙 報紙 打印紙 牛皮紙
滴水：同時(shí) 同高 同水量 紙同大小
吸水性：強 弱
用途：寫(xiě)毛筆字... 防水...
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇2
一、說(shuō)教材
《空中花朵--降落傘》是北師大版課改教材第五冊第九單元第三篇課文。這篇課文用平實(shí)的語(yǔ)言介紹了空中花朵--降落傘的發(fā)明過(guò)程。全文共有9個(gè)自然段，可分為兩部分。第一部分介紹觀(guān)看跳傘表演十分有趣，引出降落傘是怎樣發(fā)明的故事。第二部分介紹了盧諾爾曼發(fā)明降傘的故事。這一部分一樣可分為兩層，第一層講盧諾爾曼從小就富于幻想，常和小伙伴們到附近的一座高塔上玩，幻想著(zhù)能像小鳥(niǎo)一樣飛上藍天，從而產(chǎn)生了想飛的愿望。第二層寫(xiě)盧諾爾曼長(cháng)大后發(fā)揮想像，敢于實(shí)踐，終于發(fā)明了降落傘。
教材中有一副插圖，描繪的是盧諾爾曼從高塔上往下跳進(jìn)行試驗的情景，教學(xué)中若能圖文并茂，可增強教學(xué)效果。
二、說(shuō)教學(xué)目標
《語(yǔ)文課程標準》總目標中提出，語(yǔ)文教學(xué)在發(fā)展學(xué)生語(yǔ)言的同時(shí)，發(fā)展思維能力，激發(fā)想象力和創(chuàng )造潛能，要讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習、運用語(yǔ)文，學(xué)生要具有獨立閱讀的能力，注重情感體驗，有較豐富的積累，形成良好的語(yǔ)感。根據課標的要求，結合本單元的教材安排，本人從三維角度確定以下教學(xué)目標：
1、讀懂這個(gè)有趣的故事，掌握文中的12個(gè)生字的書(shū)寫(xiě)，以及興、系、降、喝、禁這五個(gè)多音字在文中的用法與讀法。
2、學(xué)會(huì )用要是________________就___________________說(shuō)一句話(huà)。掌握沉浸、聚集、廣泛、不可思議等詞語(yǔ)在文中的意思。
3、繼續學(xué)習使用查字典和聯(lián)系上下文的方法理解詞語(yǔ)在句中的意思，培養學(xué)生快速閱讀，大致掌握文中內容并會(huì )復述故事、講故事，并能說(shuō)說(shuō)降落傘的用處。
4、培養學(xué)生良好的發(fā)言習慣。
5、培養學(xué)生從小愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的良好品質(zhì)。
6、從小培養學(xué)生大膽想象的創(chuàng )新品質(zhì)。
教學(xué)重點(diǎn)：盧諾爾曼為什么能夠發(fā)明降落傘。
教學(xué)難點(diǎn)：同教學(xué)重點(diǎn)。
本課我安排用兩課時(shí)教完，今天側重說(shuō)第一課時(shí)。
三、說(shuō)教法
1、以題統文法：從課題入手，讓學(xué)生讀完課題后，接著(zhù)說(shuō)說(shuō)你對這個(gè)課題有什么想法，想知道些什么，可以提出什么疑問(wèn)，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，又能培養學(xué)生的審題能力，為習作的學(xué)習作鋪墊。
2、誦讀法：在語(yǔ)文教學(xué)中要重視培養良好的語(yǔ)感，因此我安排了指導學(xué)生對文章的2--5自然進(jìn)行多次的品讀，引導學(xué)生體會(huì )、想像在盧諾爾曼腦海中出現的意境、及其心境，品讀感嘆句要是我能像小鳥(niǎo)那樣，用翅膀在天空中飛翔多好呀！那我就可以飛上藍天了。和不要說(shuō)飛上藍天，像麻雀那樣從塔上飛到地面也行��！對這兩句的教學(xué)，我將采用比較法、換詞法、缺詞對比讀等方法，引導學(xué)生體會(huì )盧諾爾曼心中的美好幻想，并不著(zhù)痕跡地讓學(xué)生體會(huì )感嘆句的讀法與用法。
3、舉一反三法（文本擴展法）：語(yǔ)文是母語(yǔ)教育課程，學(xué)習資源和實(shí)踐機會(huì )無(wú)處不在，無(wú)是不有。因此，我抓住文中的要是我能像小鳥(niǎo)那樣，用翅膀在天空中飛翔多好呀！和幾個(gè)比喻句進(jìn)行文本擴展。如教學(xué)要是一句時(shí)，可以出示該句，而后引導學(xué)生思考補充說(shuō)完要是我能像小鳥(niǎo)那樣，用翅膀在天空中飛翔多好呀！就_____________________。而后再過(guò)渡到要是________________，就__________________。讓學(xué)生的學(xué)習達到舉一反三的效果。在學(xué)習第一自然段和第八自然段的兩個(gè)比喻句時(shí)，也是采用這樣的教學(xué)方法，讓學(xué)生在語(yǔ)言具體的語(yǔ)言環(huán)境中掌握運用語(yǔ)文的規律。
4、表演法：本文是一篇科普小故事，字里行間并不是很難以理解，所以第二段的后一部分的ca88，我將采用表演法，讓學(xué)生自己動(dòng)手，用橡皮和紙張、手帕等材料，模仿制作小降落傘，加強學(xué)生的學(xué)習體驗。
四、說(shuō)學(xué)法
1、快速閱讀法。在過(guò)完生字關(guān)后再讀課文，指導學(xué)生用默讀的方法，較快地把課文讀一遍，而后說(shuō)說(shuō)文講了什么故事，能簡(jiǎn)單復述作品的大意，這也是課標在第二學(xué)段提出的一個(gè)技能目標。
2、繼續學(xué)習聯(lián)系上下文的方法理解詞語(yǔ)在文中的意思。文中"沉浸、不可思議、聚集、幻想"等詞語(yǔ)的ca88可以采用這種方法ca88。
3、采用"讀讀、畫(huà)畫(huà)、想想、問(wèn)問(wèn)、議議、練練"的學(xué)習方法，在扎實(shí)的語(yǔ)言文字訓練中理解課文，培養能力，陶冶情操。
五、說(shuō)ca88程序
1、故事引入。良好的開(kāi)端是成功的一半。充分發(fā)揮本人語(yǔ)言特長(cháng)，為學(xué)生講意大利囚犯拉文用雨傘越獄的故事引入，也可以用課件引入，課件的畫(huà)面應是降落傘從空中落下的情景，從而激發(fā)學(xué)生對本文學(xué)習的`興趣。
2、揭題。板書(shū)課題，讀題后，引導學(xué)生說(shuō)說(shuō)你對這個(gè)課題有什么想法，想知道些什么，可以提出什么問(wèn)題。而后直接切入第一自然段的學(xué)習，引導學(xué)生自讀該段，邊讀邊想，讀懂了什么，哪些句子好，有什么疑問(wèn)。之后引導學(xué)習第一句"觀(guān)看跳傘十分有趣，降落傘從空中緩緩飄落，好像是一朵朵盛開(kāi)的鮮花，特別美麗。"，并進(jìn)行文本擴展練習，讓學(xué)生模仿該句說(shuō)一句話(huà)。
3、學(xué)生借助課后拼音自讀課文，要求讀通、讀順，并畫(huà)下自己不懂的字詞，可以請教同學(xué)、教師或字典。
4、檢查自學(xué)情況，過(guò)關(guān)課文生字的讀音及部分生字的書(shū)寫(xiě)。
A、指名分段朗讀課文，相機在黑板上寫(xiě)下文中多音字而后進(jìn)行ca88。
B、詞語(yǔ)多種形式的過(guò)關(guān)讀。
C、ca88生字的書(shū)寫(xiě)。
難字：幻與幼進(jìn)行比較。
系統字：演、沉、浸：指導學(xué)生進(jìn)行對比分析，發(fā)現他們都是左右結構中含上下結構，而且都有一個(gè)"冖"。在教師示范書(shū)寫(xiě)后，讓學(xué)生當堂進(jìn)行書(shū)寫(xiě)練習，每字寫(xiě)兩遍。
5、讓學(xué)生用默讀的方法，較快地把課文讀一遍，而后說(shuō)說(shuō)文講了什么故事，能簡(jiǎn)單復述作品的大意。
6、深入學(xué)習課文第二段的第一層。出示第一層的材料，而后指導學(xué)生帶問(wèn)題讀書(shū)，"盧諾爾曼為什么能夠發(fā)明降落傘？"做到讀讀、想想、畫(huà)畫(huà)、議議、問(wèn)問(wèn)。
交流時(shí)結合學(xué)生的自學(xué)情況結合問(wèn)，引導學(xué)生聯(lián)系上下文理解詞語(yǔ)：
盧諾爾曼小時(shí)候有什么特點(diǎn)？他們的想法在當時(shí)能實(shí)現嗎？文中用了什么詞來(lái)寫(xiě)？"嘰嘰喳喳"是什么意思，小伙伴們在議論什么，他們都會(huì )說(shuō)些什么，這么熱鬧的感覺(jué)像什么感覺(jué)？從"沉浸在美好的幻想中"你讀懂了什么？
在對盧諾爾曼小時(shí)候的特點(diǎn)有了深刻了解之后，對描寫(xiě)其想象的兩個(gè)句子進(jìn)行有表情的朗讀，接著(zhù)進(jìn)行"要是________________，就__________________。"的句式訓練；接著(zhù)讓學(xué)生模仿盧諾爾曼這兩句話(huà)的語(yǔ)氣，說(shuō)說(shuō)如果你是他，可能會(huì )有什么樣的幻想，不要求用文中的句，不著(zhù)痕跡地進(jìn)行口語(yǔ)訓練。而后過(guò)渡到對第一層的朗讀。
7、最后小結本段的ca88，讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì )盧諾爾曼小時(shí)候就富于幻想，從而為長(cháng)大后設計第一頂降落傘打下了良好的基礎。
8、作業(yè)
A：向同學(xué)、家長(cháng)說(shuō)說(shuō)自己曾有過(guò)的幻想。
B：收集自己所了解的發(fā)明、創(chuàng )造及小科學(xué)家的故事，在班級學(xué)習園地上交流。
C：熟讀課文，向家長(cháng)講講降落傘的故事。
D：抄寫(xiě)已教生字各三遍，并組詞。
第二課時(shí)將進(jìn)行以下ca88：
1、繼續完成盧諾爾曼為什么能夠發(fā)明降落傘的原因之二：大膽實(shí)踐。
2、說(shuō)說(shuō)降落傘的用處。
3、完成余下生字的ca88。
4、動(dòng)手實(shí)踐，制作一個(gè)小降落傘，體驗過(guò)程。
5、復述故事。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇3
教材的設計意圖是經(jīng)過(guò)引導學(xué)生參與一些活動(dòng)，讓他們關(guān)注自我的飲食情景，學(xué)會(huì )給食物分類(lèi)，了解一些常見(jiàn)食物所含的主要營(yíng)養成分，從而懂得自我該吃什么、該怎樣吃。學(xué)生要在一個(gè)個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中，了解人體生長(cháng)發(fā)育所需的營(yíng)養成分存在于不一樣的食物中，明白沒(méi)有哪一種食物包含人體所需的全部營(yíng)養，為了健康成長(cháng)，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過(guò)程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習慣是否伴隨著(zhù)知識的增長(cháng)在向著(zhù)科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識有沒(méi)有得到增進(jìn)。
在學(xué)習本課之前，學(xué)生對自我平時(shí)吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長(cháng)發(fā)育供給哪些營(yíng)養等認識還是比較模糊的，而這恰好會(huì )影響學(xué)生飲食態(tài)度與習慣的構成和堅持。為了幫忙學(xué)生樹(shù)立正確的飲食觀(guān)念，我們設計了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)的過(guò)程中，比較簡(jiǎn)便、清晰地掌握科學(xué)知識要點(diǎn)，為后面學(xué)習"怎樣搭配食物"作好準備，為建構自我正確的飲食習慣、健康的生活觀(guān)念奠定堅實(shí)的基礎。
本課由以下四大塊資料組成：
第一塊是引導學(xué)生回憶大家平時(shí)常吃的食物和最?lèi)?ài)吃的食物有哪些，呈現豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時(shí)能夠讓學(xué)生將自我吃過(guò)的食物有選擇地帶一些到課堂上來(lái)，使活動(dòng)更直觀(guān)、生動(dòng)。
第二塊是指導學(xué)生用分類(lèi)的方法認識食物。食物的種類(lèi)很豐富，給食物分類(lèi)的標準也很多，這一過(guò)程中學(xué)生完全能夠按照自我的標準給食物分類(lèi)。分類(lèi)的食物能夠是學(xué)生自我帶的，也能夠由教師為學(xué)生供給一些食物圖片。
第三塊是經(jīng)過(guò)閱讀資料了解食物中所包含的主要營(yíng)養，幫忙學(xué)生認識人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源和作用，明白沒(méi)有一種食物包含人體所需的全部營(yíng)養。這塊資料能夠利用多媒體將知識呈現出來(lái)，這樣會(huì )更加直觀(guān)、生動(dòng)、靈活一些。同時(shí)還要讓學(xué)生從自我所帶的食物中發(fā)現它們各包含哪些營(yíng)養，學(xué)習按照營(yíng)養的成分給自我所吃過(guò)的食物分類(lèi)。這一次分類(lèi)是對食物所包含營(yíng)養的分析和鞏固。
第四塊指導學(xué)生統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。這樣的次序編排與教材資料安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營(yíng)養知識的基礎上開(kāi)展統計活動(dòng)，再分析班級里學(xué)生的飲食情景是否科學(xué)、合理。這一實(shí)踐活動(dòng)不僅僅能夠引導學(xué)生關(guān)注自我的飲食習慣，還有利于培養學(xué)生計算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與本事。
根據學(xué)生的實(shí)際情景和教材的特點(diǎn)，把本課的教學(xué)目標確定為：
過(guò)程與方法
●按照自定標準給食物分類(lèi);
●用圖表統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。
知識與技能
●了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源;
●懂得營(yíng)養要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
●關(guān)心飲食，樂(lè )于用學(xué)到的知識提高自我的飲食質(zhì)量，養成良好的飲食習慣;
●增進(jìn)學(xué)生的健康意識。
教學(xué)過(guò)程設計
一、導入
1.談話(huà)：看了這些圖片你想干什么?
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢?
3.小組討論、匯報，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評析】這樣導入，既調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的情趣，又能引起學(xué)生對營(yíng)養話(huà)題的關(guān)心，起到"聚焦"作用，同時(shí)又了解了學(xué)生的飲食情景，使教學(xué)更有針對性，并為統計全班同學(xué)愛(ài)吃的三種食物做好了準備。
二、用分類(lèi)的方法認識食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據日常生活實(shí)際將它們分分類(lèi)嗎?你能說(shuō)出這樣分的理由嗎?
2.小組交流、匯報。
【評析】讓學(xué)生根據自我的日常生活經(jīng)驗給食物分類(lèi)，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的思維渠道和思考的空間，對于學(xué)生能講出理由的分類(lèi)，教師給予合理評價(jià)并鼓勵學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更貼合兒童的認識規律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動(dòng)之中。
三、指導學(xué)生統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物
1.談話(huà)：以小組為單位統計一下你最?lèi)?ài)吃的三種食物。
2.活動(dòng)：統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物，并作出統計圖。
【評析】經(jīng)過(guò)統計活動(dòng)，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統計結果，從而感受科學(xué)活動(dòng)和探究的樂(lè )趣。
四、閱讀資料，認識人類(lèi)需要的營(yíng)養來(lái)源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁(yè)的資料，經(jīng)過(guò)閱讀使學(xué)生明白糧食類(lèi)包含豐富的淀粉，供給人熱量和力量;魚(yú)、肉、奶、豆類(lèi)包含豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長(cháng)發(fā)育必需的食物;油脂類(lèi)包含豐富的脂肪，供給人能量、堅持體溫;蔬菜、水果類(lèi)的食物包含豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.經(jīng)過(guò)閱讀資料和對統計圖的分析，思考：只吃我們愛(ài)吃的食物，營(yíng)養是否均衡?我們應當吃什么?
3.小組討論、交流、匯報。
【評析】經(jīng)過(guò)討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認識更加清晰化，使學(xué)生了解按營(yíng)養成分為食物分類(lèi)的科學(xué)方法，明確沒(méi)有一種食物包含人體所需要的全部營(yíng)養，從而構成"建立合理飲食結構"的意識。經(jīng)過(guò)學(xué)習，學(xué)生能夠更加關(guān)心和注意自我的飲食，為正確搭配食物、設計自我科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎，把課堂學(xué)習延伸到課外，把課堂探究引入到生活實(shí)踐。
教學(xué)片斷賞析
1.利用食物卡片給食物分類(lèi)的教學(xué)環(huán)節
師：你能利用食物卡片給食物分分類(lèi)嗎?比一比看誰(shuí)的方法多，想一想為什么要這樣分?
(學(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視并及時(shí)給予學(xué)生鼓勵)
師：請同學(xué)匯報一下，你們有幾種分法，為什么這樣分?
生：我把蘋(píng)果、梨分為一組，因為它們都是水果。
生：我把魚(yú)單獨分為一組，因為它是水里的動(dòng)物，把雞蛋也單獨分成一組，因為它是雞下的，雞在岸上活動(dòng)。
生：我把巧克力、面包、魚(yú)分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生：我把蘋(píng)果和西瓜分在一起，因為它們都很圓。
師：噢，你是按形狀把它們分組的，不錯。
生：我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師：噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的.，同學(xué)們如果把思路打開(kāi)，把眼界放寬，我們會(huì )想到更多的分法。
【說(shuō)明】學(xué)生按自我的標準分，教師不加以限制，能夠給學(xué)生供給更大的發(fā)揮空間，能夠挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時(shí)鼓勵可使學(xué)生更加自信。
生：我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生：我把魚(yú)、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜;把蘋(píng)果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生：我把魚(yú)、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中;把蘋(píng)果、柿子、梨分為一組，它們都長(cháng)在樹(shù)上。
生：我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的;把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生：雞蛋、鴨蛋能夠分為一組，它們是圓的;蕓豆、扁豆能夠分為一組，它們是細長(cháng)的。
師：經(jīng)過(guò)今日的討論交流，教師覺(jué)得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。教師相信，只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話(huà)，你們必須會(huì )越來(lái)越聰明，越來(lái)越讓人佩服!
【片斷評析】利用貼近孩子生活的事物和現象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進(jìn)入情境，更能使他們在愉快的氣氛中進(jìn)行合作與學(xué)習，當他們的學(xué)習自覺(jué)性升高時(shí)，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進(jìn)一步發(fā)揮。教師鼓勵學(xué)生"只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話(huà)，你們必須會(huì )越來(lái)越聰明，越來(lái)越讓人佩服"，目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠都不要言敗，只要付出，終歸會(huì )有收獲。
2.閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節
師：自學(xué)教材中不一樣種類(lèi)的食物包含的主要營(yíng)養成分的資料，然后，以小組為單位說(shuō)一說(shuō)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
(學(xué)生自學(xué)、討論)
師：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)經(jīng)過(guò)學(xué)習和討論，你們都明白些什么?
生：經(jīng)過(guò)閱讀和討論，我們明白米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物包含豐富的淀粉，它能夠供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)。
生：魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)包含豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長(cháng)發(fā)育必需的食物。
生：各種油類(lèi)食物包含豐富的脂肪，它能供給我們能量和堅持體溫。
生：蔬菜、水果類(lèi)的食物包含豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們堅持健康所不可缺少的食物。
師：經(jīng)過(guò)匯報，我明白同學(xué)們對食物中所包含的營(yíng)養成分有了必須的了解，想想看，如果只吃我們愛(ài)吃的食物，這種做法科學(xué)嗎?為什么?我們應當怎樣吃?
(學(xué)生小組討論、匯報)
生：經(jīng)過(guò)討論，我們明白，人在生長(cháng)的過(guò)程中，需要好多的營(yíng)養，而這些營(yíng)養又分別含在不一樣的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚(yú)、有的喜歡吃雞腿，但大多數同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營(yíng)養就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會(huì )損害我們的健康。
生：經(jīng)過(guò)學(xué)習我們明白，每種食物分別包含不一樣的營(yíng)養，而這些營(yíng)養對我們的成長(cháng)都是十分有好處的，如果只吃我們愛(ài)吃的食物，就會(huì )使我們缺乏一些生長(cháng)所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒(méi)有保障。
生：只吃我們愛(ài)吃的食物，()就會(huì )構成偏食的習慣。我們明白，沒(méi)有一種食物包含人體需要的全部營(yíng)養，為了健康我們必須養成食物多樣化、不偏食的好習慣。
【片斷評析】經(jīng)過(guò)學(xué)習、討論、交流，使學(xué)生從根本上認識了偏食的危害，以促使學(xué)生養成良好飲食習慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
【小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿】相關(guān)文章：
小學(xué)科學(xué)《杠桿》說(shuō)課稿06-03
小學(xué)科學(xué)浮力說(shuō)課稿05-31
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿【熱】02-21
關(guān)于小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿02-03
(實(shí)用)小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿05-21
蘇教版小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿07-06