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高中化學(xué)說(shuō)課稿范文集合5篇
作為一名教學(xué)工作者，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率。那么什么樣的說(shuō)課稿才是好的呢？以下是小編精心整理的高中化學(xué)說(shuō)課稿5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中化學(xué)說(shuō)課稿 篇1
各位評委，大家好，我是第xx號考生，我今天說(shuō)課的題目是《高中化學(xué)必修一》第三章第二節《鐵及化合物的性質(zhì)》。將從以下五個(gè)方面進(jìn)行闡述：
一、 內容介紹及教材處理
本節課內容包括：鐵單質(zhì)、氧化物、氫氧化物及鐵鹽四部分。我是這樣處理的，因為鐵單質(zhì)在初中階段已經(jīng)學(xué)習過(guò)，本節課重點(diǎn)學(xué)習鐵的化合物的相應性質(zhì)及Fe2+、Fe3+檢驗。并將Fe2+、與Fe3+的相互轉化這個(gè)難點(diǎn)放在下節課學(xué)習。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習過(guò)氧化還原反應，Al及其化合物的性質(zhì)。這些知識對學(xué)生來(lái)說(shuō)均有一定難度，而Fe（OH）2的性質(zhì)是這兩部分的綜合利用，難度更大。我準備采用研究性學(xué)習的方式，結合實(shí)驗探究，激發(fā)學(xué)生求知欲望，主動(dòng)探究結果，達到分散難點(diǎn)的目的。
二、 教材的地位和作用
鐵是金屬中的重要元素，由于鐵是變價(jià)金屬，所以高考中對元素及化合物的考查，鐵占有極其重要的地位，（你們說(shuō)課就是中考中的地位。）通常以無(wú)機推斷題形式出現。同時(shí)，鐵又是日常生活、工業(yè)生產(chǎn)及國防中應用極其廣泛的金屬。
三、 教學(xué)目標
1、知識與技能目標：通過(guò)實(shí)驗，讓學(xué)生了解鐵的氧化物、氫氧化物的性質(zhì)。
2、過(guò)程與方法目標：教學(xué)過(guò)程中注意運用歸納、對比的方法。對鐵的化合物形成知識體系。
3、情感態(tài)度目標：通過(guò)課本上設置的“學(xué)與問(wèn)”、“科學(xué)與探究”，是學(xué)生深入了解金屬化合物的一些性質(zhì)，感悟到金屬在生活實(shí)際中的廣泛應用。
四、 重點(diǎn)、難點(diǎn)
本節課的重點(diǎn)為：........
由于......所以我將本節課的難點(diǎn)設定為：......
五、 教學(xué)過(guò)程
1、對于鐵的氧化物的.學(xué)習，我是通過(guò)讓學(xué)生課前預習，完成學(xué)案，達到自主學(xué)習的目的。
2、(你實(shí)際的教學(xué)設想，大體步驟。對于??突出了重點(diǎn)，突破了難點(diǎn)。)
以上是本節課的主要授課內容，為了強化學(xué)生對........的理解，我設計了........，另外針對本節課的重點(diǎn)，進(jìn)行作業(yè)布置。
對于本節課我也進(jìn)行了如下反思（這個(gè)必須要說(shuō)，你可以直接用我的）
新舊兩版教材除了在課程安排上又說(shuō)不同外，對于教學(xué)方式由老師傳授、學(xué)生被動(dòng)。轉變?yōu)橐越處煘橹黧w、學(xué)生為主導。老師有意圖的設計、引導、啟發(fā)，學(xué)生自主觀(guān)察、歸納、總結，親身體驗。如我本節課.......，讓學(xué)生........，是學(xué)生由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習，提升學(xué)生們對化學(xué)的學(xué)習興趣。
注明：
1、條理清晰，說(shuō)出你所要敘述的1、2、3、........
2、幾個(gè)方面全面，不能丟項
3、彩色部分的話(huà)語(yǔ)是重點(diǎn)語(yǔ)句
高中化學(xué)說(shuō)課稿 篇2
一、說(shuō)課指導
在《高中化學(xué)課程標準》的指導下，依據課改的精神，對這節課進(jìn)行分析和設計
二、說(shuō)課教材與學(xué)情分析
1、教材的地位和作用：
酚類(lèi)物質(zhì)是采用具體代表物的方式進(jìn)行學(xué)習。授課安排為1課時(shí)。酚與醇結構相似，都含有羥基，本節內容是學(xué)生初次運用所學(xué)規律預測一類(lèi)物質(zhì)可能發(fā)生的反應，并通過(guò)各自代表物的性質(zhì)的對比，理解醇羥基與酚羥基的區別，體會(huì )官能團與取代基之間相互影響的重要思想，為后續的有機化學(xué)的學(xué)習提供方法打下基礎。
2、學(xué)情分析
從知識層面看，在必修階段已經(jīng)具備有機化學(xué)基本的類(lèi)別概念，知道一些典型有機物的性質(zhì)。在選修5第一、二章的學(xué)習過(guò)程中對官能團決定有機物的化學(xué)性質(zhì)、基團的相互影響都有了一定的認識,但有待完善。
從能力層面看，具備了一定的分析、解決問(wèn)題的能力；設計分析簡(jiǎn)單實(shí)驗的能力；對“結構決定性質(zhì)”這一普遍規律比較熟悉，因此具有性質(zhì)預測的知識基礎，知道研究有機化合物的一般方法和流程，具備進(jìn)行探究活動(dòng)的能力。本節課授課對象是實(shí)驗班學(xué)生，他們樂(lè )于展示自我，生生交流、師生交流容易展開(kāi)。但他們自主探究的意識、合作創(chuàng )新的精神還有一定程度欠缺，需要老師引導和支持。
三、教學(xué)目標與重點(diǎn)難點(diǎn)
通過(guò)對教材、課程標準的要求以及學(xué)生的分析，我制訂出本節課要完成的教學(xué)目標，
1、教學(xué)目標
�。�1）知識與技能方面
a、認識酚類(lèi)物質(zhì)，能夠識別酚和醇
b、掌握苯酚的結構、性質(zhì)及用途
c、理解苯環(huán)和羥基的'相互影響
�。�2）過(guò)程與方法方面
a、通過(guò)以問(wèn)題為驅動(dòng)的自主實(shí)驗探究過(guò)程，培養學(xué)生類(lèi)比推測、分析解決問(wèn)題和觀(guān)察的能力以及實(shí)驗綜合能力
b、在苯酚結構與性質(zhì)的理論探討過(guò)程中，培養思維的全面性、深刻性，提升思維品質(zhì)。
�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面
a、通過(guò)對苯環(huán)和羥基的相互影響理解，讓學(xué)生體會(huì )事物之間相互聯(lián)系、相互影響
b、通過(guò)苯酚的用途與毒性引導學(xué)生從化學(xué)的視角認識生活、認識社會(huì )，學(xué)會(huì )辯證的看待化學(xué)物質(zhì)
c、訓練學(xué)生在獲得知識的過(guò)程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣
2、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
�。�1）重點(diǎn)：苯酚的化學(xué)性質(zhì)（酸性、苯環(huán)上的三元取代）
�。�2）難點(diǎn)：建立官能團之間相互影響的基本觀(guān)念。
四、說(shuō)課教法與學(xué)法分析
1【教法選擇】
創(chuàng )設情景、實(shí)驗探究、理論探究
2【教學(xué)輔助手段】
利用實(shí)物感知、教學(xué)模具和多媒體動(dòng)畫(huà)演示
2【學(xué)法指導】
和教法相呼應，引導學(xué)生采用觀(guān)察、對比、,遷移、分析、和實(shí)驗探究等學(xué)習方法來(lái)完成學(xué)習任務(wù)。
五、教學(xué)設計思路——以問(wèn)題為中心
1、 以結構、性質(zhì)、用途為主線(xiàn)，展示學(xué)科特色。
2、 從學(xué)生認知結構出發(fā)，設置問(wèn)題鏈，讓問(wèn)題與活動(dòng)來(lái)驅動(dòng)教學(xué)進(jìn)程，幫助學(xué)生自主構建知識體系。
3、通過(guò)指導學(xué)生自主探究實(shí)驗，以“分組實(shí)驗、小組討論、小組間互相交流的方式，充分調動(dòng)學(xué)生的參與意識。
4、從小課堂到社會(huì )，通過(guò)苯酚用途與性質(zhì)的結合，將知識遷移至陌生的情境，將學(xué)習延伸至社會(huì )大課堂。
六、說(shuō)課程序
�。ㄒ唬�、情景引入：
【情景一】電影：戰爭
【情景二】展示藥皂、苯酚軟膏
我通過(guò)戰爭引出的結構式，進(jìn)一步構建酚類(lèi)物質(zhì)的定義。并提出為什么生石灰可以銷(xiāo)毀？這樣的問(wèn)題激發(fā)了學(xué)生學(xué)習酚類(lèi)物質(zhì)的興趣。
再通過(guò)展示藥皂、苯酚軟膏，從生活走向化學(xué)讓學(xué)生對代表物苯酚有一個(gè)表象認識，為學(xué)生學(xué)習新課創(chuàng )設了饒有興味的意境。
�。ǘ�、構建苯酚物理性質(zhì)：
[學(xué)生分組合作探究實(shí)驗一]苯酚的物理性質(zhì)
學(xué)生分組實(shí)驗：①看、聞
�、谶m量苯酚+水振蕩，再加熱（留用）
�、圻m量苯酚+乙醇
[歸納]苯酚的物理性質(zhì)（思考：苯酚不慎滴在皮膚上如何處理？）
組織學(xué)生觀(guān)察苯酚的顏色、狀態(tài)，指導學(xué)生通過(guò)分組實(shí)驗自主探究苯酚的溶解性，根據實(shí)驗結合教材相關(guān)內容，歸納出苯酚的物理性質(zhì)。
�。ㄈ�、設疑探究：
本環(huán)節是本節課的中心，為了突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，我給學(xué)生創(chuàng )設了兩個(gè)情景：
【情景三】展示苯酚模型
學(xué)生觀(guān)察苯酚模型結合多媒體動(dòng)畫(huà)演示，分析該分子結構，并與乙醇、芳香醇等醇類(lèi)結構作比較，通過(guò)結構比較，產(chǎn)生認知沖突：同樣含有羥基，為什么要劃分為酚和醇兩類(lèi)物質(zhì)，在性質(zhì)上它們會(huì )有哪些共性？苯環(huán)代替烴基，與羥基的聯(lián)手使得化學(xué)性質(zhì)產(chǎn)生了怎樣的差異？
高中化學(xué)說(shuō)課稿 篇3
一，教材和學(xué)生分析：
在設計教學(xué)之初，我首先對教材和學(xué)生進(jìn)行了分析。苯酚在生活中是一種非常重要的有機物，在工業(yè)和生活中有著(zhù)重要的用途，這體現著(zhù)苯酚作為一種重要原料的社會(huì )價(jià)值，滲透到我們生活的各個(gè)領(lǐng)域。酚是人教版選修5《有機化學(xué)基礎》第三單元——《烴的含氧衍生物》中的第一節的內容，在必修2中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習過(guò)了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性質(zhì)。而酚對于學(xué)生來(lái)說(shuō)是嶄新的教學(xué)內容，教材將酚和醇安排在同一節，旨在通過(guò)各自的代表物苯酚和乙醇，在結構和性質(zhì)上的對比，從而使學(xué)生更加深刻的理解——結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構。并通過(guò)代表物質(zhì)苯酚，遷移認識其他酚類(lèi)化合物。
二，教學(xué)目標：
基于以上的分析考慮，我制定的本節課的'教學(xué)目標。
(1)知識與技能方面
掌握苯酚的分子結構、物理性質(zhì) 和 化學(xué)性質(zhì) ，加深理解“基團相互影響”的基本思想方法，提高實(shí)驗探究能力。
(2)過(guò)程與方法方面
通過(guò)對苯酚性質(zhì)的探究學(xué)習，培養學(xué)生根據實(shí)驗現象分析、推理、判斷的能力和，培養學(xué)生自主學(xué)習、探究學(xué)習、與他人合作學(xué)習的習慣。
(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面
一、培養實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。
B，通過(guò)對結構決定性質(zhì)的分析，對學(xué)生進(jìn)行辯證思維教育。
C，培養學(xué)生關(guān)注化學(xué)與環(huán)境，化學(xué)與健康，化學(xué)與生活的意識。
考慮到本節課要有利于學(xué)生的終生發(fā)展，因此我從樹(shù)立苯酚與人類(lèi)的生活生產(chǎn)是密切相關(guān)的價(jià)值觀(guān)和培養學(xué)生對比的思維方法做了重點(diǎn)突破。
三，教學(xué)設計：
為了達成上述目標，我設計了如下教學(xué)流程：
(1)第一個(gè)環(huán)節-生活中的酚類(lèi)物質(zhì)
我首先為學(xué)生展示幾張生活中常見(jiàn)的含酚類(lèi)物質(zhì)的圖片，給出結構式，讓學(xué)生找出苯酚部分。使學(xué)生用分類(lèi)的思想，有序的認識物質(zhì)。于是我引入新課：苯酚就是最簡(jiǎn)單的酚類(lèi)。
(2)第二個(gè)環(huán)節- 苯酚的用途
苯酚在工業(yè)中有著(zhù)重要的用途，如生產(chǎn)酚醛樹(shù)脂用來(lái)制作廚房用的防火板和電器插座，生產(chǎn)錦綸制作登山服，還可以用作醫藥、染料、農藥的重要原料。有人評價(jià)說(shuō)苯酚改變了世界，外科之父 李斯特用苯酚消毒，減少了細菌感染，塑料之父貝克蘭合成酚醛樹(shù)脂，讓生活變得更加舒適。 可見(jiàn)，工業(yè)上對于苯酚的需求量是非常大的。所以，在高速公路上經(jīng)常會(huì )有大貨車(chē)在運輸苯酚。下面我們來(lái)看一個(gè)新聞�；瘜W(xué)與生產(chǎn)聯(lián)系, 我從生活走向化學(xué) , 從而達成本節課的情感目標。
高中化學(xué)說(shuō)課稿 篇4
怎樣使化學(xué)教師特別是青年教師快速成長(cháng)起來(lái)，我們發(fā)現開(kāi)展說(shuō)課活動(dòng)是一種比較有用的做法�！罢f(shuō)課”是青年教師刻苦鉆研教材，探討教學(xué)方法，實(shí)踐教學(xué)手段，不斷提高教育、教學(xué)業(yè)務(wù)水平的一種好方法，也是深化教育改革后，青年教師進(jìn)一步學(xué)習教育理論，用科學(xué)手段指導教學(xué)實(shí)踐，提高教科研水平，增強教學(xué)基本功訓練的一項內在要求。但不管是剛走上教育工作崗位的青年教師，還是已在教育戰線(xiàn)上工作過(guò)多年的中青年教師，往往對“說(shuō)課”一詞并不熟悉，一些老師不知道什么是說(shuō)課，不知道怎樣進(jìn)行說(shuō)課，不知道說(shuō)課與上課之間的區別，中公教師考試網(wǎng)整理了中學(xué)化學(xué)教師資格說(shuō)課技巧文章，本文將圍繞這些問(wèn)題談?wù)劵瘜W(xué)學(xué)科的說(shuō)課：
一、什么是“說(shuō)課”：
說(shuō)課是教師通過(guò)對教育目標本身的分析，口頭表述具體課題的教學(xué)設想及其理論依據。通俗的講就是要說(shuō)清：教什么、怎么教、為什么這么教。??“說(shuō)課”以說(shuō)為主，是教師對教案本身的分析和說(shuō)明，是一種口頭敘述為主的教案分析。狹義的說(shuō)課是指以教師口頭語(yǔ)言表達為主，以教育科學(xué)理論和教材為依據，針對每節課的具體特點(diǎn)，以教師為對象，在備課和上課之間進(jìn)行的教學(xué)研究系統。廣義的說(shuō)課是指以教師口頭語(yǔ)言表達為主，以教育科學(xué)理論和教材為依據，針對每節課的具體特點(diǎn)，以教師為對象，對其進(jìn)行培養和培訓的組織形式。是有計劃、有目的、有組織的促進(jìn)教師深入備課，提高教師素質(zhì)而提高教學(xué)質(zhì)量的教研活動(dòng)。
二、說(shuō)課的主要內容：
化學(xué)學(xué)科說(shuō)課的主要內容是：1、說(shuō)教材；2、說(shuō)教學(xué)方法；3、說(shuō)學(xué)法指導；4、說(shuō)課堂教學(xué)程序。
(一)說(shuō)教材
教材是教師教、學(xué)生學(xué)的具體材料。因此，說(shuō)課首先要求教師說(shuō)教材。分析教材應從以下幾方面來(lái)分析：
1、教材的前后聯(lián)系和所處的地位。在教學(xué)過(guò)程中，每一課時(shí)教案所包含的內容是不同的，它們在每一學(xué)科的知識體系中的地位及其作用也是不同的，有些課時(shí)所含的教學(xué)內容極其重要，與今后授課的內容相關(guān)密切，是階段性的關(guān)鍵點(diǎn)，甚至是本教材的重點(diǎn)內容，起著(zhù)承上啟下的作用，教師如何認識每一課時(shí)教案在學(xué)科教學(xué)中的地位，進(jìn)而如何對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習指導至關(guān)重要。我們一些有經(jīng)驗的老教師為什么能稱(chēng)之為“把關(guān)”老師，也就是因為他們
熟悉了學(xué)科知識體系中的要點(diǎn)和關(guān)鍵，并善于抓住這些知識關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)指導學(xué)生，從而達到事半功倍的教育效果，確保教學(xué)質(zhì)量。分清每一課時(shí)教案內容在學(xué)科知識體系中的地位及其作用，是青年教師必須下功夫掌握的極其重要的一項基本功。
2、教學(xué)目的要求。教學(xué)目的要求是一堂課的指導思想，是講課的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。有了明確的目的要求，教師安排教材、選擇教法、設計教學(xué)程序才有依據，教學(xué)才能有的放矢。教學(xué)目的是一堂課的中心任務(wù)，所有教學(xué)環(huán)節都是為它服務(wù)的，所以要定得明確、具體，這樣才能切實(shí)對課堂教學(xué)起到指導作用。制定目的時(shí)要根據課標要求和教材內容，準確地確定若干條。教學(xué)要求要根據學(xué)生實(shí)際考慮可能達到的程度，然后定出具體要求，不能要求過(guò)低，也不能憑空拔高。目的要求的制定應包括以下三方面：第一，要學(xué)生學(xué)會(huì )哪些基礎知識；第二，要培養學(xué)生哪些能力；第三，要求學(xué)生接受哪些思想品德教育。教學(xué)目的要求確定之后，還要根據課標要求、教材內容和學(xué)生實(shí)際來(lái)具體說(shuō)明制定教學(xué)目的和要求的依據。
3、教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在教學(xué)知識系統中，有些內容是關(guān)鍵性的最重要的中心內容，對于鞏固舊知，學(xué)習新知起著(zhù)決定性作用，這些內容是教材的重點(diǎn)。難點(diǎn)是學(xué)生難以理解和領(lǐng)會(huì )的內容。教師應根據教材內容，學(xué)生的年齡特點(diǎn)、認識規律及學(xué)習水平來(lái)準確地確定難點(diǎn)，以便在教學(xué)中巧妙地分散難點(diǎn)，化難為易。這些都需要“說(shuō)課”教師在說(shuō)課過(guò)程中掌握并說(shuō)清如何在教學(xué)過(guò)程中體現。
由于各單元、各章節、各課時(shí)的教學(xué)內容、教學(xué)目的要求不同，因此各自的重點(diǎn)、難點(diǎn)也不同，教學(xué)的重、難點(diǎn)要根據課標要求，要根據所說(shuō)教材內容，教學(xué)目的和要求，學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)確定，說(shuō)課者要將這些內容，即確定重點(diǎn)、難點(diǎn)的依據，述說(shuō)清楚、具體。
(二)說(shuō)教學(xué)方法
教師說(shuō)教法，不僅要說(shuō)選擇哪些教法，還要說(shuō)清楚為什么。教師要說(shuō)好課，就要研究教法，研究教法的選擇和運用，教法的改進(jìn)與創(chuàng )新。
對于說(shuō)教法要注意以下幾方面：
1、要明確各種教學(xué)方法的特點(diǎn)和作用，做到教法合理優(yōu)選，有機結合。
教法多種多樣，且各有優(yōu)勢和特點(diǎn)，以及適用的.范圍和條件。如：為了提供豐富的感性知識，發(fā)展學(xué)生的感知能力，可以選用演示法、觀(guān)察法；以理解為主的方法有講授法、談話(huà)法、討論法；以實(shí)踐為主的方法有練習法、實(shí)驗法。各類(lèi)教法均有其優(yōu)點(diǎn)和局限性，要有針對性地選用和靈活組合，才會(huì )發(fā)揮其更大的效用。不同的教學(xué)階段具有不同的教學(xué)任務(wù)，要完成不同的教學(xué)任務(wù)，需要采用不同的教學(xué)方法。
2、教法的選擇和運用應以啟發(fā)式教學(xué)為指導思想。
教師在教學(xué)過(guò)程中，要引導學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而發(fā)展學(xué)生智力，培養學(xué)生能力。使學(xué)生掌握規律性的知識，由此及彼，觸類(lèi)旁通，舉一反三。
3、選擇教法的理論依據要準確、具體、針對性強。
說(shuō)課者要從教育學(xué)、心理學(xué)的角度去闡述選擇教法的理由。選擇教法的依據可從以下幾方面來(lái)考慮：
(1)根據教學(xué)目的選擇與之相適合的教法。教學(xué)目的不同，使用的教法就會(huì )不一樣。如果一堂課的教學(xué)目的主要是傳授新知識，就要相應的選用以各種方式的講授法為主，結合運用談話(huà)法和演示法等；如果一堂課的教學(xué)目的主要是形成學(xué)生技能、技巧，就要相應的選用以練習法為主，結合運用實(shí)驗法等。
(2)根據學(xué)校條件和教師自身特長(cháng)選擇相適合的教學(xué)方法。
高中化學(xué)說(shuō)課稿 篇5
一、說(shuō)教材
《實(shí)驗化學(xué)》是普通高中化學(xué)課程的重要組成部分。該課程模塊有助于學(xué)生更深刻地認識實(shí)驗在化學(xué)科學(xué)中的地位，掌握基本的化學(xué)實(shí)驗方法和技能，培養學(xué)生運用實(shí)驗手段解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。
“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”選自蘇教版《實(shí)驗化學(xué)》專(zhuān)題3課題2。本節課的主題是物質(zhì)的鑒別，鑒別的對象是跟生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的工業(yè)鹽（亞硝酸鈉）和食鹽，鑒別方法主要涉及被鑒物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，且給學(xué)生從物理性質(zhì)、組成與結構等角度探討鑒別方法預留了足夠的空間。
教材要求學(xué)生從已有知識出發(fā)，根據物質(zhì)的特性多角度設計物質(zhì)鑒別的實(shí)驗方案，并開(kāi)展實(shí)驗探究，感悟化學(xué)理論知識在實(shí)際應用中的價(jià)值，進(jìn)一步提升學(xué)生運用化學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
二、說(shuō)目標
課堂教學(xué)目標是教學(xué)的起點(diǎn)與歸宿，對本課時(shí)教學(xué)我們設置了如下三維目標。
知識與技能：通過(guò)分析NaNo2和Nacl結構、組成與性質(zhì)的差異，學(xué)會(huì )物質(zhì)鑒別的基本技能。
過(guò)程與方法：通過(guò)NaNo2和Nacl的鑒別過(guò)程，培養學(xué)生設計、評價(jià)、操作、處理等實(shí)驗綜合能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：以生活中如何防止誤食亞硝酸鈉中毒為載體，建立將化學(xué)知識應用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識，在合作學(xué)習中提高應用已有知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
上述目標的設置，我們在充分體現性質(zhì)差異決定鑒別方法差異的同時(shí)，很好地注意了預設與生成、主體與主導、獨立與合作、收斂與發(fā)散、理論與實(shí)際等關(guān)系的處理。
三、說(shuō)過(guò)程
按照情境引課，情理結合，分合相輔，師生互動(dòng)，學(xué)用一致，不斷升華的總原則，從不同物質(zhì)具有不同組成與性質(zhì)、不同組成與性質(zhì)決定不同鑒別方法、不同鑒別方法呈現不同現象、不同鑒別方法需要作出合理選擇為出發(fā)點(diǎn)，整節課的教學(xué)架構設置為“創(chuàng )設情境，提出問(wèn)題”、“呈現先行，尋找啟迪”、“激發(fā)思維，拓展思路”、“搜索信息，明晰方向”、“設計方案，實(shí)驗論證”、“創(chuàng )新優(yōu)化，不斷升華”等六個(gè)實(shí)施階段。其主要教學(xué)內容與設計意圖簡(jiǎn)述如下。
【教學(xué)過(guò)程】引入：通過(guò)工業(yè)鹽(亞硝酸鈉)中毒事件的視頻報道，提出“為何會(huì )出現這類(lèi)嚴重的中毒事件？”的問(wèn)題；通過(guò)NaNo2樣品呈現和NaNo2用途說(shuō)明，進(jìn)一步提出“如何通過(guò)鑒別法來(lái)避免這類(lèi)中毒現象發(fā)生？”的問(wèn)題。
【設計意圖】以生活中發(fā)生的真實(shí)事件為學(xué)習背景，能較好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，明確學(xué)習所應關(guān)注的學(xué)習方向，使課堂迅速進(jìn)入一種有序、高效的教學(xué)狀態(tài)。把學(xué)習與研究放在解決實(shí)際生活問(wèn)題的背景之中，這種“告知”學(xué)習者學(xué)習目標的預設，能有效激發(fā)學(xué)習者為快速獲得學(xué)習結果而規劃系列的預期行為，并逐步將預期行為轉化為實(shí)踐行為，使實(shí)踐行為與正確的學(xué)習結果相匹配。
【教學(xué)過(guò)程】問(wèn)題1：怎樣用實(shí)驗方法鑒別Nacl與NH4cl兩種固體？在學(xué)生分組討論的基礎上，師生共同得出“焰色反應法、氣體法（與NaoH固體反應）、顯色法（與石蕊試液反應）、顯色法（與pH試紙接觸）”等四種方案。
【設計意圖】奧蘇伯爾認為，學(xué)習者頭腦中已有的認知結構可通過(guò)先給學(xué)習者呈現一個(gè)先行組織者而加以激活，其用意旨在為新呈現材料的學(xué)習提供一個(gè)觀(guān)念的框架，這樣有助于智慧技能的保持與遷移。
【教學(xué)過(guò)程】通過(guò)對Nacl與NH4cl兩種固體鑒別方法的研究，我們可以思考與整理出物質(zhì)鑒別所應遵循的基本原理。即根據物質(zhì)的物理性質(zhì)差異、根據物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)差異、根據物質(zhì)的組成、結構差異等三方面。
【設計意圖】在分析固體Nacl與NH4cl鑒別方法的基礎上，歸納提煉出物質(zhì)鑒別的常用原理，完成學(xué)生認知結構從個(gè)別到一般，從具體到抽象的升華，為鑒別NaNo2與Nacl固體
提供了上位概念與規則的支撐，同時(shí)也為學(xué)生如何選擇所需信息和解決問(wèn)題的策略作好輔墊。
【教學(xué)過(guò)程】問(wèn)題2：要合理鑒別NaNo2和Nacl，已具有哪些知識儲備？（呈現已經(jīng)完成的預習作業(yè)：搜索歸納NaNo2的性質(zhì)、用途，展示所寫(xiě)的科普小論文），投影呈現NaNo2和Nacl的性質(zhì)對照表。
【設計意圖】通過(guò)查找資料、撰寫(xiě)科普小論文方式使學(xué)生了解NaNo2的性質(zhì)，它既提高了學(xué)生搜索、接受信息的能力，又培養了學(xué)生分析、處理信息的能力。性質(zhì)搜索結果與性質(zhì)比較最終以表格形式展示，不但呈現了信息的高密度，同時(shí)凸現了NaNo2與Nacl在物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)上的差別。
【教學(xué)過(guò)程】問(wèn)題3：怎樣用實(shí)驗方法鑒別NaNo2和Nacl兩種固體？（學(xué)生分組討論，初步形成簡(jiǎn)要實(shí)驗方案）
師生共同歸納整理出要完成物質(zhì)鑒別的實(shí)驗操作，必需綜合考慮方案設計、方案評價(jià)、方案實(shí)踐、方案反思等內容。
【設計意圖】通過(guò)小組合作學(xué)習，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，培養學(xué)生發(fā)現信息、評價(jià)信息、吸收信息和利用信息的`能力，從而優(yōu)化其思維的遷移、發(fā)散、收斂品質(zhì)，最終形成有序的多個(gè)從理論角度得出的實(shí)驗鑒別方案。
【教學(xué)過(guò)程】對學(xué)生設計的典型理論鑒別方案，師生共同進(jìn)行從實(shí)踐視角的可行性評價(jià)，并分組進(jìn)入方案實(shí)踐（四人一組，進(jìn)行有明確任務(wù)的分組實(shí)驗，并匯報實(shí)驗步驟、現象與結論）。
【設計意圖】體現化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科特點(diǎn)，在實(shí)驗中培養學(xué)生的相互合作能力，在實(shí)驗中培養學(xué)生的動(dòng)手操作能力，在實(shí)驗中檢驗理論設計的合理性、簡(jiǎn)約性、安全性、可行性，凸顯實(shí)驗的“動(dòng)”的功能，也彰顯實(shí)驗的“靜”的功能(實(shí)踐對理論的評價(jià)功能)。
【教學(xué)過(guò)程】師生共同歸納與整理進(jìn)行物質(zhì)鑒別，必需要有足夠的知識儲備、必需掌握一般的鑒別流程。在此基礎上，思考物質(zhì)鑒別在理論與實(shí)踐中是否存在一定區別？
問(wèn)題4：建筑工人怎樣用簡(jiǎn)單的方法區分食鹽和工業(yè)鹽？
【設計意圖】知識的達成，能力的獲得需要不斷的總結、不斷的訓練、不斷的思索，并反璞歸真，讓理論知識、理論方法回歸生活，再次調動(dòng)學(xué)生應用理論知識解決實(shí)際問(wèn)題的激情和才智，讓學(xué)生感受學(xué)習化學(xué)的成功與喜悅，較好地實(shí)現情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)的課堂目標。
【教學(xué)過(guò)程】總結：驗證與探究是物質(zhì)鑒別的基本思想，定性、定量方法；傳統、現代方法；局部、整體方法；基礎、綜合方法是溝通具體鑒別方法與物質(zhì)組成、性質(zhì)的橋梁，這些方法雖然在運用時(shí)一定存在具體情況具體對待的現象，但其獨立知識、能力的構建應及時(shí)融入化學(xué)學(xué)科的完整體系之中。
【設計意圖】及時(shí)的歸納、總結與提升，能凸現對完整、系統知識的有序構建，也能強化對創(chuàng )新、綜合能力的優(yōu)化培養。
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