圣誕樹(shù)

　　圣誕樹(shù)(Christmas tree)是圣誕節慶祝中最有名的傳統之一。通常人們在圣誕前后把一棵常綠植物如松樹(shù)弄進(jìn)屋里或者在戶(hù)外，并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個(gè)天使或星星放在樹(shù)的頂上。

　　用燈燭和裝飾品把樅樹(shù)或洋松裝點(diǎn)起來(lái)的常青樹(shù)，作為圣誕節慶�；顒�(dòng)的一部分。近代圣誕樹(shù)起源于德國。德國人于每年12月24日，即亞當和夏娃節，在家里布置一株樅樹(shù)(伊甸園之樹(shù))，將薄餅乾掛在上面，象徵圣餅(基督徒贖罪的標記)。近代改用各式小甜餅代替圣餅，還常加上象徵基督的蠟燭。此外，室內還設有圣誕塔，是一木質(zhì)的三角形結構，上有許多小架格放置基督雕像，塔身飾以常青樹(shù)枝葉、蠟燭和一顆星。到16世紀，圣誕塔和伊甸園樹(shù)合并為圣誕樹(shù)。

　　18世紀，這種風(fēng)俗在德國信義宗信徒中頗流行，但直至19世紀才流行全國，成為德國根深柢固的傳統。19世紀初，圣誕樹(shù)傳到英國;19世紀中葉維多利亞女王的丈夫、德國皇子艾伯特加以推廣普及。維多利亞式圣誕樹(shù)飾以蠟燭、糖果和花色糕點(diǎn)，用絲帶和紙鏈吊掛在樹(shù)枝上。早在17世紀圣誕樹(shù)即由德國移民帶到北美，至19世紀廣為流行。在奧地利、瑞士、波蘭和荷蘭也頗流行。在中國和日本，圣誕樹(shù)于19及20世紀由美國傳教士傳入，多飾以彩色繽紛的紙花。

　　在西方國家里，圣誕節也是一個(gè)家庭團聚和喜慶的節日，通常會(huì )在家里陳設一棵圣誕樹(shù)。在西方，不論是否基督徒，過(guò)圣誕節時(shí)都要準備一棵圣誕樹(shù)，以增加節日的歡樂(lè )氣氛。圣誕樹(shù)一般是用杉柏之類(lèi)的常綠樹(shù)做成，象征生命長(cháng)存。樹(shù)上裝飾著(zhù)各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著(zhù)圣誕樹(shù)唱歌跳舞，盡情歡樂(lè )。

　　圣誕卡

　　圣誕卡(圣誕卡片)在美國和歐洲很流行，也是為維持遠方親朋好友關(guān)系的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞，新聞一般包括家庭成員在過(guò)去一年的優(yōu)點(diǎn)特長(cháng)等內容。

　　圣誕節吃什么?

　　澳大利亞

　　在澳大利亞的每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等，人們在傍晚時(shí)分或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。

　　法國

　　樹(shù)干似的蛋糕Buchedenoel，便是著(zhù)名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過(guò)人：從前有一個(gè)買(mǎi)不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏(yíng)得芳心，而且從此平步青云。因此，樹(shù)干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運的象征。

　　意大利

　　在意大利雖然平時(shí)已吃好喝好，但過(guò)圣誕節時(shí)，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤(pán)奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時(shí)候。

　　德國

　　德國人也相當重視圣誕，人們會(huì )在圣誕當晚趕回家里用膳，情況好比中國人吃團年飯。德國最著(zhù)名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激�，F在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

　　英國

　　英國的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習俗，已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛(ài)自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

　　還有傳統的圣誕布丁，圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿(mǎn)意足了!圣誕布丁在烹調時(shí)，全家人都會(huì )參與，象征團聚、和諧，并會(huì )在攪拌面團時(shí)許愿，據說(shuō)需以順時(shí)針?lè )较驍�，轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰(shuí)吃到便獲得一年好運!