食品生產(chǎn)實(shí)習目的

　　食品生產(chǎn)實(shí)習目的：

　　生產(chǎn)實(shí)習是在我們學(xué)完了基礎課和大部分專(zhuān)業(yè)基礎課之后進(jìn)行的'，其目的是 為了鞏固， 加深所學(xué)過(guò)的知識， 理論聯(lián)系實(shí)際， 提高分析問(wèn)題、 解決問(wèn)題的能力。 學(xué)習中，我們是以工人，技術(shù)人員或干部的身份直接參加勞動(dòng)和管理，學(xué)習生產(chǎn) 組織， 生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)際技能和知識， 使我們畢業(yè)后能順利的適應工作崗位的要求。 通過(guò)實(shí)習，使我們對食品工廠(chǎng)生產(chǎn)流程、設備結構和操作方法等作初步了解，為 今后的專(zhuān)業(yè)課打下一定的基礎。 通過(guò)實(shí)習，可以更好地對我們進(jìn)行勞動(dòng)觀(guān)點(diǎn)，勞動(dòng)態(tài)度的培養。直接參加實(shí) 際的生產(chǎn)勞動(dòng),以一名勞動(dòng)者的身份，跟班直接參加生產(chǎn)勞動(dòng)，從實(shí)踐中學(xué)習。

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