學(xué)農的第三天小學(xué)生日記
4月24日 星期三 天氣陰
今天早上一起床，大家都很高興，因為今天上午要野炊。野炊是我在這次學(xué)農活動(dòng)中，最期待的項目。
野炊開(kāi)始了，各組的.組長(cháng)紛紛去領(lǐng)野炊需要的工具和食物。
我們首先從魚(yú)身上下手，我們打算用魚(yú)頭做“清蒸魚(yú)頭”，用魚(yú)身做“紅燒鯽魚(yú)”。配菜配好后，我們就開(kāi)始制作。首先我們要剖魚(yú)——徐昕杰拿起剪刀從魚(yú)的屁屁插進(jìn)去，然后向魚(yú)的前面劃去，將魚(yú)肚子剖開(kāi)。我們向魚(yú)肚子里張望，里面都是肚腸、苦膽、魚(yú)泡……組員們看得都想吐了，一個(gè)個(gè)都推卻掉了“挖內臟”這項工作。最后還是組長(cháng)挺身而出，閉著(zhù)眼睛把魚(yú)內臟挖出來(lái)。大家看了都沒(méi)了食欲。
接著(zhù)我們要燒魚(yú)。我們把魚(yú)的兩部分都割出幾條縫，然后在縫里塞上幾片生姜，接著(zhù)往魚(yú)頭上抹鹽最后將魚(yú)頭放在蒸板上，和飯一起蒸。我們向鍋子里放上油，開(kāi)始炒魚(yú)。徐昕杰把魚(yú)翻來(lái)翻去，我們則在一旁加鹽加味精，忙得不可開(kāi)交。陣陣魚(yú)香飄了出來(lái)，大家的食欲又回來(lái)了，一個(gè)個(gè)垂涎欲滴了。最后往鍋里加一點(diǎn)水，燜一會(huì )兒，魚(yú)就燒好了。它作為我們組的招牌菜，被端上了餐桌。隨后我們又做了幾道家常小菜，可都做得不太好。
雖然最后我們組做的菜并不是最好吃的，甚至魚(yú)里面還半生不熟的，但這是我們通過(guò)自己的努力換來(lái)的，吃在嘴里，甜在心里。
雖然學(xué)農才進(jìn)行了三天，但我們都受益匪淺，這樣的活動(dòng)實(shí)在是太有意義了。
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