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“水餃皇后”：大學(xué)生不宜一進(jìn)社會(huì )就創(chuàng )業(yè)
日前，為了讓春節留校大學(xué)生也能感受到回家一般的幸福，團省委、省學(xué)聯(lián)聯(lián)合灣仔碼頭水餃公司在廣東技術(shù)師范學(xué)院舉辦“幸福廣東 青春情暖”———團省委書(shū)記陳東 ，灣仔碼頭創(chuàng )始人、“水餃皇后”臧健和 等人與留校大學(xué)生包餃子 過(guò)大年的活動(dòng)。200多名來(lái)自廣州高校的留校學(xué)生代表與臧健和女士一起包餃子、吃餃子 、看表演、嘮家常�！�
走投無(wú)路開(kāi)始賣(mài)水餃
“臧媽媽”，這是同學(xué)們送給臧健和女士的親切稱(chēng)呼，因為他們覺(jué)得她慈祥的笑容和親切的話(huà)語(yǔ)就像媽媽一樣暖人，她的灣仔碼頭餃子像媽媽包的那樣暖胃。
在現場(chǎng)的勵志講座中，臧媽媽回想起了自己坎坷而非凡的人生經(jīng)歷和創(chuàng )業(yè)故事。
1977年，臧健和忍受不了自己的丈夫在泰國又娶了妻子，原因居然是自己生的兩個(gè)都是女兒。她毅然帶著(zhù)年僅4歲和8歲的孩子離開(kāi)了丈夫，決定留在香港打工，一家三口租下了一間4平方米的房子。
“我是北方人，不懂廣東話(huà)，所以工作不好找。”臧健和說(shuō)，在香港，她遇到的最大的困難是語(yǔ)言不通，為養活兩個(gè)女兒，她選擇做一些不用說(shuō)話(huà)的勞力活。她每天打三份工，從早到晚，一天最少也要干上16個(gè)小時(shí)。就這樣，臧健和背負著(zhù)生活的重擔艱難地前行著(zhù)�？�“屋漏偏逢連陰雨”，一天，她在酒店打工時(shí)被人撞傷了腰，同時(shí)還查出患有嚴重的糖尿病，這意味著(zhù)靠出賣(mài)苦力為生的她失去了謀生的能力。
以后的日子怎么過(guò)呢？正當臧健和上天無(wú)路、入地無(wú)門(mén)之時(shí)，一位好心的朋友開(kāi)玩笑地說(shuō)了一句：“你的餃子那么好吃，推車(chē)上街賣(mài)去。”臧健和說(shuō)，“對他來(lái)說(shuō)是個(gè)玩笑，對我來(lái)說(shuō)卻是一條活路��！”
建議大學(xué)生不要太早創(chuàng )業(yè)
“當年的那群年輕人，都跟你們一樣，給了我支持和鼓勵。今天，也一樣，我很感謝你們。”臧健和永遠也忘不了當年給了她生活信心的那群年輕人，所以她對在座留守的年輕大學(xué)生們也有一種特別的情感。
對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，臧健和建議大學(xué)生應該工作一兩年，充分認識社會(huì )后再想第二步———創(chuàng )業(yè)。“你想干哪行，就應該去打聽(tīng)那一行，在那工作幾年檢驗一下會(huì )不會(huì )與自己原來(lái)的創(chuàng )業(yè)規劃有所不同，這樣比較妥當。”臧健和說(shuō)，離開(kāi)了校園式的大學(xué)，我們才剛走進(jìn)社會(huì )的大學(xué)，“認識好了社會(huì )，就能減掉很多困難”。
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