果汁新國家標準將出臺

臨近歲末，氣溫逐漸降低，果汁市場(chǎng)卻逆寒而上，迅速熱了起來(lái)。不過(guò)與往年不同的是，隨著(zhù)年底《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案的公布，果汁以其天然健康的特色備受消費者青睞，特別是定位中高檔的純果汁、果肉果汁等中高濃度果汁飲品一路熱銷(xiāo)�！　‰S著(zhù)日前《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案公布，記者隨機采訪(fǎng)了多位消費者，他們紛紛表示，由于果汁品牌眾多，不少果汁與果汁飲料沒(méi)有清晰的界限，現在自新國標草案公布以來(lái)，不少果汁都標明了果汁含量及成分，一目了然，選購起來(lái)不再困難了�！　⌒聡鴺瞬莅该鞔_了什么是１００％橙汁和什么是橙汁飲料，其中規定果汁含量不得低于１０％，禁止向橙汁中同時(shí)加入糖和酸味劑。記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )負責人處了解到，做出這些規定，是為了規范市場(chǎng)，確保果汁和果汁飲品有益于消費者身體健康�！　∮浾唠S后走訪(fǎng)了美廉美、易初蓮花等大型超市，在飲料區，盡管《橙汁及橙汁飲料》新國標目前暫未實(shí)施，但一些知名品牌已在產(chǎn)品包裝上標明果汁含量及成分，不過(guò)一些中小品牌并未標注。據統計，我國生產(chǎn)果汁的廠(chǎng)家約有６０００家，２００５年總銷(xiāo)售額超過(guò)１１億美元，而因為生產(chǎn)工藝和技術(shù)的限制，能夠生產(chǎn)中高檔純果汁、果肉果汁的廠(chǎng)家少而又少。專(zhuān)家預測，《橙汁及橙汁飲料》國家標準草案將有望年內正式實(shí)施，中高檔的純果汁和果肉飲料將成為廠(chǎng)商新的利潤增長(cháng)點(diǎn)，一些只注重概念的炒作、忽略產(chǎn)品品質(zhì)的企業(yè)將被淘汰出局。對于新國標，不少知名果汁廠(chǎng)商的態(tài)度是贊同，他們紛紛表示作為國內果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)，參與了此項國標的制定，國標出臺后有望改善果汁市場(chǎng)良莠不齊的現狀。

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