引導語(yǔ):如何熬過(guò)瑞典冬季呢?由小編告訴你!

每年十月的最后一個(gè)星期,瑞典的中小學(xué)生都會(huì )放一周秋假,這正是歐洲的夏令時(shí)結束的時(shí)候。瑞典的家長(cháng)一般會(huì )帶孩子出去旅游,一方面可以讓小朋友調整一下時(shí)差,另一方面,也是因為在接下來(lái)的兩個(gè)月時(shí)間里都不會(huì )再有“紅日子”(在瑞典的日歷上,法定公共假日都用紅色數字表示,瑞典人俗稱(chēng)“röda dagar”),瑞典人民將迎來(lái)漫長(cháng)、黑暗而又寒冷的冬季。每當夏令時(shí)的最后一縷夕陽(yáng)消失在地平線(xiàn)上,我的耳邊便蹦出《權力的游戲》里那句經(jīng)典臺詞:凜冬將至。應出國移民網(wǎng)的邀稿,我來(lái)跟大家分享一下如何熬過(guò)瑞典的冬季。
剛到瑞典時(shí),我有一次刻骨銘心的開(kāi)車(chē)經(jīng)歷。那是十一月的一個(gè)夜晚,我從阿蘭達機場(chǎng)開(kāi)車(chē)回家,當我駛離市區經(jīng)過(guò)一段偏僻的公路時(shí),就仿佛投入一個(gè)巨大的黑色森林,從天到地籠罩的黑暗壓抑得我透不過(guò)氣來(lái)。這時(shí),我不得不打開(kāi)遠光燈,以看清依稀可辨的路面。正當我想喘一口氣時(shí),對面有車(chē)輛駛來(lái),里面的司機有禮貌地把遠光燈切換成近光燈,以免晃到我的眼,出于同樣的原因,我也立即把遠光燈切成近光燈。就這樣,一路上不停會(huì )車(chē),我手忙腳亂地切換近遠光燈,即便緊張地出了一身汗,有時(shí)還是忘了次序,只好心里請對面的司機包涵了。想到我在上海、羅利(美國東海岸城市)開(kāi)車(chē)時(shí),很少用到遠光燈,一方面是因為照明條件比較好,另一方面則是因為無(wú)論是在上海還是羅利,即使是在星月全無(wú)的深夜(風(fēng)雨天除外),從遙遠的天際總能透出些許光亮,并非完全“暗無(wú)天日”。這次經(jīng)歷讓我徹底領(lǐng)教了瑞典冬季黑暗的厲害,不禁感嘆在上海時(shí)“眼前的黑不是黑”,瑞典的黑才真地是黑!
關(guān)鍵是黑也就算了,更讓人難熬的是這種黑暗持續的時(shí)間。進(jìn)入十一月,瑞典大部分地區一半以上的時(shí)間都被這種黑暗所籠罩。而到了一月,斯德哥爾摩的平均日照時(shí)間只有6小時(shí)8分鐘,在更北的北極圈以?xún)鹊牡貐^如基律納,整個(gè)一月,你就看不到太陽(yáng)跳出地平線(xiàn)。以致長(cháng)期以來(lái)人們一直有個(gè)印象:瑞典的自殺率非常高。一大部分原因就是冬季的寒冷和漫長(cháng)。
那么,事實(shí)真地如此嗎?讓我們看看世界衛生組織(WHO)的統計數據("Suicide rates Data by country". World Health Organization. 2012. Retrieved 13 June 2015)。根據2012年的研究,在WHO的170個(gè)成員國中,瑞典的自殺率為十萬(wàn)份之11.1,居第58位。其中,男性為十萬(wàn)分之16.2,居63位;女性為十萬(wàn)分之6.1,居48位。雖然這些排名相對靠前,但卻比韓國、日本、芬蘭、比利時(shí)、冰島、法國、美國等發(fā)達國家和一些東歐國家都要低。所以,關(guān)于寒冷漫長(cháng)的冬季導致瑞典自殺率高的傳言就不攻自破了。
那么,性格內向、不善交際的瑞典人(這是我的瑞典朋友說(shuō)的,但我個(gè)人認為這也不完全是事實(shí)),是如何戰勝冬季乏味與漫長(cháng)的寒冷和黑暗的呢?讓我來(lái)向你透露幾個(gè)小秘訣吧!
第一招:室內運動(dòng)
瑞典的人口不足1000萬(wàn),但在各種健身俱樂(lè )部注冊的人數超過(guò)了200萬(wàn)。說(shuō)瑞典人是世界上最?lèi)?ài)運動(dòng)的民族之一,一點(diǎn)也不過(guò)分。熱愛(ài)運動(dòng)的瑞典人民絕不會(huì )因為氣溫的降低和黑暗的降臨而“收拍掛靴”。無(wú)論是在社區還是大學(xué),星羅棋布的健身場(chǎng)館都會(huì )在冬季延長(cháng)開(kāi)放時(shí)間,為那些打算將加長(cháng)了的黑暗時(shí)光用在室內運動(dòng)上的人們提供便利。這時(shí),各種運動(dòng)訓練班也充分利用這一機會(huì )增加班次,并推出時(shí)間靈活的冬季短期特訓班,價(jià)格比夏季優(yōu)惠,以吸引更多市民參加到冬季室內運動(dòng)中。就參加人數來(lái)說(shuō),在瑞典最受歡迎的室內運動(dòng)有曲棍球、冰球、手球、籃球、網(wǎng)球、游泳、乒乓球、騎車(chē)、體操和舞蹈等。如果你恰巧是這幾項運動(dòng)的愛(ài)好者,在冬季來(lái)臨之前,一定要提早關(guān)注各種俱樂(lè )部散發(fā)的廣告,提早報名喲。
第二招:宴請賓朋
這個(gè)宴請可不是指到外面下館子,而是自己親自下廚,找幾張獨家菜譜,重拾可能已經(jīng)生疏的廚藝,邀請朋友到家中,給他們一個(gè)驚喜!瑞典的餐桌禮儀復雜,從布置餐桌、擺盤(pán),到奉上一套四道菜正餐,是需要花費不少心思和人力的。瑞典的家宴一般包括一道開(kāi)味菜和兩道主菜(通常是一道海味、一道陸味。運氣好的客人,還會(huì )吃到大雁或馴鹿肉這樣的野味),以及餐后的甜點(diǎn)、冰淇淋或水果。有時(shí)餐中會(huì )伴有一道湯,多是酸爽開(kāi)味的蕃茄濃湯或是芳香撲鼻的奶油蘑菇湯。細心的主人還會(huì )為食素的客人準備一道素食主菜。黑暗漫長(cháng)的冬季,正是瑞典人民靜下心來(lái),好好操練廚藝的時(shí)候。某些瑞典的餐桌禮儀,大家需要知道:一是在餐桌上,夫婦一般都是分開(kāi)坐的,以活躍交談氣氛;二是在主人落坐之前,客人是不能提前入席的。當然作為客人,也要尋找機會(huì )回請主人,而且一定不要忘了說(shuō):“謝謝你上次的款待。”這樣一來(lái)二去,幾家好友輪流做東,就不會(huì )覺(jué)得冬季那么漫長(cháng)了。大家想象一下,在冬季的瑞典,窗外白雪飄飄,室內親朋好友圍著(zhù)餐桌把酒言歡,不正是詩(shī)中所描述的“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)”么,這意境多美!
每年到了十一月,瑞典人就開(kāi)始預訂單位和家庭的圣誕聚餐(Julbord和Julfest,相當于中國的年夜飯)了
第三招:享受Spa
在瑞典的冬季里,Spa可謂是除運動(dòng)和聚餐外最為享受的室內活動(dòng)了。Spa在瑞典已經(jīng)有300多年的歷史,其理念是“盡享簡(jiǎn)單生活”和“充分接觸大自然”,在現今社會(huì )被瑞典人民廣泛接受。在瑞典全國的城市與鄉村地區,隨處都可以找到Spa館,提供的服務(wù)種類(lèi)從瑞典傳統按摩到現代養生美容,應有盡有。更吸引人的是,在瑞典做冬季Spa不局限于室內。你是否想體會(huì )一次在冰天雪地里Spa的奇妙感受呢?不妨去Fjällnäs小城試試獨具特色的Mii Gullo Spa。Mii Gullo Spa完全體現了瑞典Spa的四大要素,即活動(dòng)、放松、營(yíng)養和觸摸,讓嘗試者在寒冷與溫暖、冰雪與篝火中充分體會(huì )中國傳統文化所宣揚的“天人合一”境界。
Mii Gullo Spa
第四招:夜游博物館
雖是冬季,瑞典人民對文化藝術(shù)的熱情卻并不會(huì )因為氣溫的降低而下降。在斯德哥爾摩,分布著(zhù)80余所大大小小的博物館和眾多藝術(shù)畫(huà)廊:從瑞典得以聞名世界的諾貝爾博物館,到展現瑞典酒文化的烈酒博物館,從富藏經(jīng)典油畫(huà)的國家博物館到標新立異的現代藝術(shù)博物,展覽內容豐富多彩,精彩紛呈。為了充分方便廣大市民和游客,一些博物館在冬季還特別延長(cháng)開(kāi)放時(shí)間,直至深夜。如以展現現代攝影藝術(shù)著(zhù)稱(chēng)的攝影博物館Fotografiska,在冬季每日開(kāi)放到深夜十一點(diǎn),而以沉船著(zhù)名的瓦薩沉船博物館,則從九月至次年三月將閉館時(shí)間延長(cháng)到晚上八點(diǎn)。在寒冷的冬夜,徜徉在溫暖的博物館里,既可以躲避北歐的嚴寒,又可以細細領(lǐng)略人類(lèi)文化藝術(shù)的精華,豈不是一舉兩得的美事。如果說(shuō)在夏天,為了充分享受陽(yáng)光與自然,你還有不去博物館的借口,那么到了冬季,還有什么借口呢?
第五招:追逐極光
中國的70、80后們想必還記得當年華語(yǔ)歌壇的著(zhù)名流行歌手張韶涵擊敗女子天團S.H.E的一張大碟:《歐若拉》。歐若拉不僅是古羅馬神話(huà)中的黎明女神,也是極光的意思。張韶涵在歌中唱道:“愛(ài)是一道光,如此美妙,指引我們,想要的未來(lái),魔力北極光,奇幻的預言。”要想一睹具有如此魔力的光芒,當然要按歌中所唱,去那“神秘的北極圈”。住在瑞典,怎能錯過(guò)冬季這個(gè)觀(guān)看極光的大好時(shí)機!許多年輕人會(huì )特別選擇在冬季遠足、宿營(yíng)。在晴朗的冬夜,捧上一杯溫暖的飲料,靜臥在帳蓬中,等候最美麗、最壯觀(guān)的極光。對游客來(lái)說(shuō),在瑞典觀(guān)看極光的最好地點(diǎn)可能就是基律納和耶利瓦勒了,它們都坐落在北極圈里。沒(méi)有經(jīng)驗的朋友想要去北極圈觀(guān)看極光,一定要與有經(jīng)驗的人組團或是由當地向導帶領(lǐng)和指引,既要做好充足的保暖準備,又要有足夠的耐心。雖然現代天氣預報技術(shù)已經(jīng)可以預測極光出現的概率與強度,但是神秘莫測的極光女神的脾氣又豈是我等凡人能夠輕易揣摩的。有可能在你靜候的時(shí)候,極光女神一直不肯露面,而在零下30攝氏度的野外待一兩天,那可不是鬧著(zhù)玩的。真正的極光并不是如歌中所唱的“紅橙黃綠藍,五彩歐若拉”,而多以綠、藍為主,紅、紫色極光較為少見(jiàn)。即便如此,當你看到那滿(mǎn)天飛舞、輕盈飄蕩、忽暗忽明的光華,也一定會(huì )永遠難忘。其實(shí),冬季在瑞典全境都有機會(huì )觀(guān)測到極光,只不過(guò),你一定要不怕冷,還要避開(kāi)城市燈光的干擾,前往偏遠的郊外。過(guò)于“宅”的朋友們,趕快動(dòng)起來(lái),去追逐極光,改變你的人生形象。