說(shuō)到韓國留學(xué)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),很多人會(huì )說(shuō)造型藝術(shù)、時(shí)尚設計,皮膚美容、美容藝術(shù),經(jīng)濟貿易,演技、影視等老牌專(zhuān)業(yè),但是說(shuō)到近幾年新興的熱門(mén)特色專(zhuān)業(yè),就不得不提到韓國的酒店管理專(zhuān)業(yè)了。韓國作為一個(gè)旅游業(yè)很發(fā)達的國家,酒店管理成為優(yōu)勢專(zhuān)業(yè)之一也不是浪得虛名的。下面就一起來(lái)了解下吧!
作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,酒店管理專(zhuān)業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。近幾年,來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場(chǎng),并大力投資和加盟,導致行業(yè)內的高級專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計,世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
酒店管理專(zhuān)業(yè),是為了培養適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的應用性技術(shù)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
主要學(xué)習課程
必修部分:酒店經(jīng)營(yíng)論、餐飲經(jīng)營(yíng)論、西餐廳服務(wù)經(jīng)營(yíng)論、文化觀(guān)光英語(yǔ)、國際經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人事管理、財務(wù)管理、會(huì )計原理
選修部分:消費者行動(dòng)論、生產(chǎn)運營(yíng)管理、電子商務(wù)論、酒店飲食經(jīng)營(yíng)論、酒店顧客服務(wù)論、酒店研究方法論
推薦大學(xué)
慶熙大學(xué)、世宗大學(xué)
慶熙大學(xué):酒店經(jīng)營(yíng)學(xué)部設有酒店經(jīng)營(yíng)、會(huì )展經(jīng)營(yíng)、飲食服務(wù)經(jīng)營(yíng)、烹調服務(wù)經(jīng)營(yíng);觀(guān)光學(xué)部設有:觀(guān)光專(zhuān)業(yè)、文化觀(guān)光專(zhuān)業(yè)
世宗大學(xué):酒店管理,旅游和食品服務(wù)管理
慶熙大學(xué)——酒店經(jīng)營(yíng)學(xué)部
慶熙大學(xué)是大家最為熟知,也是韓國酒店管理專(zhuān)業(yè)最為出名的學(xué)校。慶熙大學(xué)Hospitality經(jīng)營(yíng)學(xué)部分為酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),項目經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),餐飲經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),調理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)。
酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):是韓國國內酒店經(jīng)營(yíng)學(xué)的領(lǐng)頭者,根據酒店新的變化以及要求及時(shí)調整教學(xué)計劃,培養未來(lái)酒店經(jīng)營(yíng)管理的人才。學(xué)生畢業(yè)后可向酒店以及酒店關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),高級餐廳,航空公司,或者旅行社等方向發(fā)展。
項目經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):以培養全球性會(huì )議及各種項目管理人才為目標,通過(guò)體系的現場(chǎng)實(shí)習學(xué)習會(huì )議現場(chǎng)的維持和提高運營(yíng)能力。學(xué)生畢業(yè)后可向國際會(huì )議企劃,展示企劃,宴會(huì )企劃,會(huì )議中心,展示中心,酒店,旅行社,公共機構等方向發(fā)展。
餐飲經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):教授陣容由餐飲行業(yè)的專(zhuān)家構成,通過(guò)餐飲理論,實(shí)務(wù)和服務(wù)的學(xué)習,培養餐飲經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后可向餐飲行業(yè),食品流通企業(yè),酒店食品附屬等企業(yè)的管理者方向發(fā)展。
調理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):通過(guò)調理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習,培養在酒店,餐廳,航空以及放送領(lǐng)域的調理·服務(wù)精英人才。學(xué)生畢業(yè)后可向觀(guān)光酒店,放送社,行政公務(wù)員,餐飲行業(yè)等關(guān)聯(lián)領(lǐng)域發(fā)展。
世宗大學(xué)——酒店觀(guān)光系
世宗大學(xué)的酒店觀(guān)光系近幾年也漸漸的被大家所熟知,憑借優(yōu)越的地理位置和優(yōu)良的教學(xué)水平成為了很多學(xué)生咨詢(xún)的熱點(diǎn)。世宗大學(xué)酒店觀(guān)光學(xué)院分為酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),觀(guān)光經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),外食經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)3個(gè)專(zhuān)業(yè)。
酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):是韓國國內最早設立的酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),以養成酒店專(zhuān)門(mén)人才為目標。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀(guān)光公社,與觀(guān)光有關(guān)的政府機構,酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
觀(guān)光經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):以養成觀(guān)光專(zhuān)業(yè)的人才為目標,通過(guò)提案理論和實(shí)務(wù)教育的實(shí)施,增加學(xué)生的實(shí)務(wù)能力以及研究能力。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀(guān)光公社,與觀(guān)光有關(guān)的政府機構,酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
外食經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè):通過(guò)餐飲經(jīng)營(yíng)學(xué)的理論和實(shí)務(wù)教育,培養在餐飲范圍的專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后可向韓國觀(guān)光公社,與觀(guān)光有關(guān)的政府機構,酒店,旅行社,航空社,餐飲企業(yè)等方向發(fā)展。
從行業(yè)特性來(lái)看,酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。而韓國留學(xué)回來(lái)的留學(xué)生更具有競爭力,語(yǔ)言能力強、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓、有實(shí)戰經(jīng)驗的人才更受酒店集團的青睞。