一、培養目標
　　1．進(jìn)一步學(xué)習、掌握馬克思主義，毛澤東思想和鄧小平理論的基本原則。逐步樹(shù)立無(wú)產(chǎn)階級世界觀(guān)，具有堅定正確政治方向，堅持四項基本原則；熱愛(ài)祖國，獻身農業(yè)；具有集體主義觀(guān)　念，艱苦奮斗的作風(fēng)；遵紀守法，品德優(yōu)良；具有嚴謹的治學(xué)態(tài)度，求實(shí)創(chuàng )新精神，服從國家需要，積極為社會(huì )主義現代化服務(wù)。
　　2．掌握動(dòng)物營(yíng)養與飼料專(zhuān)業(yè)堅實(shí)的基礎理論和系統深入專(zhuān)門(mén)知識，以及科學(xué)實(shí)驗和生產(chǎn)實(shí)踐技能；了解所從事研究方向的國內外發(fā)展動(dòng)態(tài)與最新科技成就；能利用一門(mén)外語(yǔ)較熟練的閱讀本專(zhuān)業(yè)書(shū)刊和撰寫(xiě)論文摘要；具有從事本專(zhuān)業(yè)教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的工作能力，以及獨立擔負專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的能力。
　　3．身體健康。

　　二、研究方向
　　1．營(yíng)養物質(zhì)的代謝、需要、轉化及其影響因素
　　2．非營(yíng)養代謝物質(zhì)的作用與利用
　　3．飼料新資源的開(kāi)發(fā)與利用
　　4．飼料調制技術(shù)
　　5．畜禽環(huán)境生理、環(huán)境管理和環(huán)境控制技術(shù)
　　6．畜禽生態(tài)與行為
　　7．畜牧系統工程和經(jīng)營(yíng)管理
　　8．新技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應用