旅游與城市管理學(xué)院是全國創(chuàng )辦旅游管理專(zhuān)業(yè)最早的院系之一，是財政部重點(diǎn)實(shí)驗基地，亞太旅游協(xié)會(huì )(PATA)教育委員會(huì )理事單位，浙江省自學(xué)考試主考單位�，F有旅游管理、酒店管理、人文地理與城鄉規劃、城市管理四個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，旅游管理碩士學(xué)位點(diǎn)(學(xué)術(shù)型和專(zhuān)業(yè)型和旅游管理(二級學(xué)科)博士學(xué)位授權點(diǎn)。在校本科生1000余人，研究生100余人，國際留學(xué)生20余人。旅游管理、城鄉規劃學(xué)為浙江省重點(diǎn)學(xué)科，學(xué)科特色鮮明，教研團隊實(shí)力雄厚，在我國旅游院校中頗具知名度和影響力。
學(xué)院下設旅游管理系、酒店管理系、城鄉規劃系、城市管理系等四個(gè)系，擁有現代旅游管理實(shí)驗室(中央與地方共建)、資源環(huán)境與城鄉規劃管理實(shí)驗室(省實(shí)驗室財政專(zhuān)項)、新建數字化城市管理實(shí)驗室(省實(shí)驗室財政專(zhuān)項)，實(shí)驗室總資產(chǎn)達千余萬(wàn)元。我院正在積極籌備建設智慧旅游實(shí)驗室、城鄉環(huán)境與規劃信息技術(shù)實(shí)驗室，為我院學(xué)科與專(zhuān)業(yè)建設打下堅實(shí)的基礎。
學(xué)院建有浙江省旅游科學(xué)研究所、浙江工商大學(xué)旅游規劃設計院、浙江工商大學(xué)地方產(chǎn)業(yè)與企業(yè)轉型發(fā)展研究所、浙江工商大學(xué)區域生態(tài)環(huán)境與空間信息技術(shù)研究所、浙江工商大學(xué)城鄉發(fā)展與規劃研究所、中國飯店職業(yè)經(jīng)理人資格浙江認證管理培訓中心等教學(xué)科研機構。學(xué)院下設黨政辦、教務(wù)辦、科研管理辦、學(xué)工辦、團委、實(shí)驗中心、MTA中心、國際交流與合作中心、校企合作與社會(huì )服務(wù)中心等行政與管理機構。我院與美國普度大學(xué)、加拿大魁北克大學(xué)、日本熊本大學(xué)、法國巴黎旅游學(xué)院、法國昂熱大學(xué)等著(zhù)名院校有多年的國際交流與合作。與世界旅游組織(WTO)、亞太旅游協(xié)會(huì )(PATA)、中國飯店協(xié)會(huì )、中國烹飪協(xié)會(huì )以及省內外旅游部門(mén)和著(zhù)名旅游企業(yè)有廣泛的教學(xué)科研合作。
學(xué)院現有旅游管理及城鄉規劃學(xué)兩個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科，旅游管理學(xué)已招收3屆博士研究生，23屆碩士研究生，圍繞旅游開(kāi)發(fā)與規劃、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與保護、旅游經(jīng)濟與管理四個(gè)培養方向，開(kāi)設了涉及旅游業(yè)各方面的課程，并通過(guò)實(shí)驗、實(shí)習與學(xué)位論文強化現代旅游管理與服務(wù)方面的理論、知識與實(shí)踐技能。人文地理與城鄉規劃專(zhuān)業(yè)以浙江省重點(diǎn)學(xué)科城鄉規劃學(xué)為依托,圍繞城鄉規劃設計、區域規劃、城鄉生態(tài)環(huán)境規劃與管理等方向培養，并通過(guò)實(shí)驗教學(xué)、多樣化實(shí)習與畢業(yè)論文(學(xué)位論文),強化專(zhuān)業(yè)實(shí)操技能和綜合運籌能力,為中國日益加速的城鎮化進(jìn)程提供城鄉規劃、系統設計與環(huán)境保護人才。城市管理專(zhuān)業(yè)圍繞數字城市管理、旅游型城市管理與規劃等培養方向，強化專(zhuān)業(yè)知識與技能，培養掌握現代城市管理的理論和方法，并能充分運用城市經(jīng)濟學(xué)與城市規劃學(xué)相關(guān)理論于城市管理與規劃實(shí)踐中的復合型高層次人才。酒店管理
學(xué)院師資力量及教學(xué)研究水平，在全國同類(lèi)院校中位居前列，多數教師具有博士學(xué)位，并有在歐美留學(xué)或任教經(jīng)歷。學(xué)院現有專(zhuān)任教師34人，其中教授8人、副教授 16人;近年來(lái)，我院在教學(xué)科研上取得了豐碩成果，承擔國家和省部級重點(diǎn)項目10余項、國際交流項目3項，完成各類(lèi)旅游研究課題100余項，年均科研經(jīng)費 500余萬(wàn)元。出版專(zhuān)著(zhù)40余部，在《旅游管理》、《城市規劃》、《經(jīng)濟地理》、《學(xué)術(shù)月刊》、《旅游學(xué)刊》等重要刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇;獲世界休閑創(chuàng )新獎1項，國家級獎勵1項，省部級獎勵5項，為我國的旅游研究和浙江省旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻。
學(xué)院重視學(xué)生崇高理想和道德品質(zhì)教育，根據“基礎扎實(shí)、口徑拓寬、注重應用、提高素質(zhì)”的總體培養要求，學(xué)生理論功底深、知識面廣、外語(yǔ)水平高、綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力和適應能力強。近年來(lái)，本科生參與國際交流300余人次，公開(kāi)發(fā)表論文200余篇，多人次參加國際會(huì )議，并宣讀論文，其中多篇論文獲省部級獎，在社會(huì )上享有較高聲譽(yù)。學(xué)院自2010年起開(kāi)始實(shí)施從旅游管理、人文地理與城鄉規劃、城市管理三個(gè)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀本科生中推舉學(xué)生免試攻讀碩士、博士學(xué)位制度。2012屆畢業(yè)生就業(yè)率為97.89%，考取研究生比例為25.39%，畢業(yè)生很受社會(huì )歡迎。