節約食物的教學(xué)設計
節約食物的教學(xué)設計1
一、主題設計
本學(xué)期我校開(kāi)展了以“節約糧食，從我做起”為主題的綜合活動(dòng)。通過(guò)多種活動(dòng)形式，教育學(xué)生不要糟蹋糧食，要尊重勞動(dòng)人民，培養了學(xué)生勤儉節約、艱苦奮斗的道德品質(zhì)，牢固樹(shù)立“節約光榮、浪費可恥”的觀(guān)念。增強他們節約糧食的意識和社會(huì )責任感，并使他們通過(guò)自身的實(shí)際行動(dòng)影響社會(huì )其他人群，進(jìn)一步促進(jìn)節約型社會(huì )的建設與發(fā)展。
二、教學(xué)目標設計
1)通過(guò)讓學(xué)生自己調查了解社會(huì )、家庭、學(xué)校浪費糧食的情況，認識到呼吁人們節約糧食的重要性和迫切性。
2)通過(guò)讓學(xué)生當小記者開(kāi)展調查，培養學(xué)生的實(shí)踐能力、交際能力、組織能力。
3)培養尊重他人的勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果的品質(zhì)，牢固樹(shù)立“節約光榮、浪費可恥”的觀(guān)念。
4)通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生舉一反三，由節約糧食向節約水、電伸延，懂得保護環(huán)境。
三、活動(dòng)過(guò)程設計
1、明確活動(dòng)主題
主題2 調查家庭的浪費情況
主題3 調查學(xué)校的浪費情況
面對課題，大家紛紛議論，經(jīng)過(guò)大家共同討論與商量，最后決定組成以下幾個(gè)主題。
主題1 調查社會(huì )的浪費情況
主題4 體驗生活，懂得節約
主題5 “節約糧食，從我做起”
2、小組分工
討論：到底我們的社會(huì )、學(xué)校、家庭浪費情況如何呢?我們要不要節約糧食?怎樣節約呢?為了讓學(xué)生深刻地認識到節約糧食的重要性，我建議學(xué)生分成社會(huì )調查組、家庭調查組、學(xué)校調查組、體驗組和宣傳組去查找自己想要的答案。同學(xué)們紛紛自由組合，各自尋找自己的伙伴。
四、成果展示
(1)開(kāi)一個(gè)“節約糧食”的報告大會(huì )。會(huì )上有詩(shī)歌表演、有小品、有節糧調查報告書(shū)等。
(2)召開(kāi)一個(gè)“小記者匯報會(huì )”，由小記者們向全班匯報采訪(fǎng)的情況和內容，把他們覺(jué)得最有道理、印象最深刻的部分介紹給大家。
(3)向全校展示調查采訪(fǎng)記錄、拍攝的照片、手抄報，并出一期專(zhuān)欄等。
五、老師點(diǎn)評與反思
開(kāi)展這次實(shí)踐操作型的綜合實(shí)踐活動(dòng)，立意真正為學(xué)生提供開(kāi)放的個(gè)性發(fā)展空間。充分體現了他們主動(dòng)性和主體精神，使他們成為活動(dòng)的主人，他們在自主合作、探究能力、實(shí)踐能力上都有所突破，發(fā)展了學(xué)生探究不盡的巨大潛力。促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習方式的改變，學(xué)會(huì )了調查問(wèn)題，觀(guān)察周?chē)氖挛�，更多學(xué)會(huì )與伙伴合作交流的能力。并培養了學(xué)生勤儉節約、艱苦奮斗的道德品質(zhì)，牢固樹(shù)立“節約光榮、浪費可恥”的觀(guān)念，增強他們節約糧食的意識和社會(huì )責任感。但本課題活動(dòng)對各科知識的綜合性仍然不夠強，仍須繼續完善。
設計意圖：
勤儉節約歷來(lái)是中華民族的.傳統美德，也是國家近年來(lái)一直積極提倡的社會(huì )公德�？呻S著(zhù)人們的生活水平日漸提高，物質(zhì)條件日漸豐裕，“節約”一詞在人們的心里已被忽視和淡忘了。浪費糧食的現象不僅在成人、大學(xué)生群體中很普遍，在小學(xué)生中也屢見(jiàn)不鮮，有的孩子認為我家有錢(qián)，浪費一點(diǎn)點(diǎn)根本就不算什么；還有的孩子在丟掉吃了一半的飯菜時(shí)，甚至并未意識到自己在“浪費”……歷史和現實(shí)都表明，一個(gè)沒(méi)有勤儉節約精神作支撐的民族，是難以發(fā)展進(jìn)步、興旺發(fā)達的。孩子是祖國的未來(lái)，從小培養他們勤儉節約的好習慣尤為重要，鑒于此，我設計了本節課的教學(xué)內容。
節約食物的教學(xué)設計2
教學(xué)目標：
1、了解糧食的生產(chǎn)過(guò)程，體會(huì )糧食來(lái)的不容易，能感受到農民種地的辛苦，要以節約糧食光榮、浪費糧食可恥。
2、學(xué)習一些節約糧食的好做法，能在生活中初步產(chǎn)生節約糧食的行為。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
學(xué)習一些節約糧食的好做法，能在生活應用這些方法，初步產(chǎn)生節約糧食的行為。
教學(xué)準備：
教師準備：教學(xué)PPT、節約光榮、浪費可恥及班級愛(ài)糧公約的貼紙。
學(xué)生準備：裝好書(shū)本的書(shū)包一個(gè)
教學(xué)流程：
一、圖片導入板書(shū)課題
師：（課件出示：農民在烈日下鋤地的圖片）同學(xué)們，看到這張圖片，你們想到了哪首古詩(shī)？
師：詩(shī)的最后兩句——“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！笔鞘裁匆馑�？
師：是呀,糧食來(lái)得不容易啊（板書(shū)：糧食來(lái)得不容易）！
二、展示生產(chǎn)過(guò)程體會(huì )農民辛苦
師：為了讓大家能夠清楚的了解糧食的生產(chǎn)過(guò)程，老師特地從糧食家族中請來(lái)了一位好朋友——小麥寶寶（課件出示小麥寶寶卡通形象）。你們瞧，它來(lái)了！初次見(jiàn)面，我們也快和它打個(gè)招呼吧！
師：這么可愛(ài)的小麥寶寶，它是從哪來(lái)的，你們想知道嗎？
師：在小麥寶寶給我們做自我介紹之前，王老師想和同學(xué)們做個(gè)小游戲，現在請同學(xué)們把書(shū)包背到自己肩上，全體起立，像王老師這樣保持立正姿勢，咱們現在看看哪個(gè)同學(xué)的站姿最標準，一會(huì )我們就用這個(gè)姿勢來(lái)聽(tīng)小麥寶寶的成長(cháng)故事，比一比誰(shuí)聽(tīng)的最認真，看的最仔細，老師有獎勵哦！下面請聽(tīng)小麥寶寶的成長(cháng)故事，大家掌聲歡迎（播放小麥寶寶的成長(cháng)故事）！
師：故事聽(tīng)完了，同學(xué)們可以先把肩上的書(shū)包放下了，全體坐下，表?yè)P這位同學(xué)，因為他坐得又快又安靜。王老師采訪(fǎng)一下你：剛才你背著(zhù)書(shū)包聽(tīng)故事時(shí)，肩膀有什么感覺(jué)？
師：剛才我們只背了兩分鐘書(shū)包就覺(jué)得很累了，請你想想農民收割的場(chǎng)景，在這幅圖中你看到了什么？
師：是呀，這上百斤的玉米的確很重，可這位叔叔還要走很長(cháng)的山路才能把糧食運回家，他們的肩膀、背會(huì )有什么感覺(jué)呢？
師：你有過(guò)起泡的經(jīng)歷嗎？
師：我們的手起泡了，還有爸爸媽媽心疼著(zhù)，可農民伯伯起了血泡能不能休息幾天呀？
師：是呀，那可是全家人一年的心血呀！所以即便肩上起了泡，他們也顧不上休息，還得繼續勞作。同學(xué)們，光是收割莊稼已經(jīng)很累很苦了，可要想收割到成熟的麥子，農民伯伯還要在小麥寶寶的生長(cháng)過(guò)程中，做哪些工作？
師：請同學(xué)們想一想這些工作輕松嗎？
師：噴灑農藥時(shí)，農民伯伯得背著(zhù)很重的藥水，你給家里提過(guò)水嗎？
師：你給大家比劃一下，你提水的桶有多大？
師：那農民伯伯噴藥水時(shí)那個(gè)罐有多大？
師：背上那么重的罐，他們還得走在田間地頭，一噴就是幾個(gè)小時(shí)呀！我們再來(lái)想想，農民伯伯是怎么鋤地的？
師：你想想那土地是什么樣的？
師：所以鋤地時(shí)候可得使勁呀，這樣一下、兩下三下地鋤，鋤上一個(gè)小時(shí)、幾個(gè)小時(shí)、甚至一天下來(lái)，他們會(huì )有什么感覺(jué)？
師：耕地、播種、鋤草、澆水、施肥、噴灑農藥、收割、晾曬，這么多工作，哪一件工作不是一干就是一整天，哪一樣活不累的人腰酸背疼、筋疲力盡呀！人們都說(shuō)：一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。真不知道，農民們究竟吃了多少苦，灑下多少辛勤的汗水，才有了我們餐桌上一碗看似平常的飯哪！同學(xué)們，看到這里，你想說(shuō)什么？
師：因為糧食是農民伯伯辛苦種出來(lái)的，來(lái)得真不容易（點(diǎn)題）
三、對比生活 升華情感
師：糧食來(lái)得這么不容易，可是在我們的生活中卻隨處可見(jiàn)被倒掉的飯菜，小區的垃圾桶里、學(xué)生食堂里、飯店的餐桌上（播放圖片）。
�。ǔ鍪�資料卡一：據統計，全國每年浪費食物總量可折合糧食約1000，0000，0000斤（一千億斤）。請同學(xué)們先環(huán)顧四周看看我們的教室，感覺(jué)一下它的大小，如果我們把現在坐的教室當成倉庫來(lái)放浪費的糧食的話(huà)，就在我們剛才說(shuō)話(huà)的兩分鐘時(shí)間里，浪費的糧食已堆滿(mǎn)這一整間教室了。）
師：多么可怕的浪費，難道是我們國家的'糧食多到吃不完，可以毫無(wú)顧忌的浪費嗎？（出示資料卡二：中國面臨嚴峻的糧食短缺危機，每年需向美國、阿根廷等國家進(jìn)口3000萬(wàn)到5000萬(wàn)噸糧食。）
一面是國人毫無(wú)顧忌的浪費糧食，另一面卻是國家花費巨資向國外進(jìn)口糧食，看了這些資料，你又想說(shuō)什么？
師：我們的確不該浪費糧食，因為在我們如此奢侈浪費糧食的時(shí)候，世界上還有很多國家和地區的孩子因為貧窮和饑餓，只能從地上撿剩飯剩菜來(lái)填飽肚子，他們餓得皮包骨頭，有的甚至被活活餓死（播放非洲兒童圖片），即便在我們國家貧困地區的孩子也常常吃不飽飯�，F在讓我們一起來(lái)數五個(gè)數，一、二、三、四、五，這五秒鐘的時(shí)間長(cháng)嗎（動(dòng)畫(huà)）？
師：是呀，不長(cháng)，只是一眨眼的功夫，可是你知道嗎？據聯(lián)合國的統計，世界上每五秒鐘就會(huì )有一個(gè)像我們一樣的孩子因饑餓而死亡。同學(xué)們，當我們聽(tīng)到、看到這些時(shí)，你還會(huì )去浪費糧食嗎？我們該怎么做呢？
師：對，因為節約糧食不但是正確的，而且是光榮的。而不該——
師：浪費糧食不僅是不對的，更是一種可恥的行為�。◣煶鍪�貼紙：節約光榮 浪費 可恥）
四、總結方法，拓展導行
師：那當生活中出現了這樣一幕時(shí)，你會(huì )怎么做呢？我們一起來(lái)制定“班級愛(ài)糧公約”吧！
1、（音頻）媽媽——開(kāi)飯了，小紅，媽媽給你盛滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗，讓我的寶貝多吃點(diǎn)。小紅吃不下滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗飯，如果你是她，你會(huì )怎么做呢？
2、（圖片）怎么又是這些菜，不好吃，我不愛(ài)吃，不吃了！生活中，你有挑食的習慣嗎？
師：對，不挑食不偏食就是在節約糧食�？扇绻憔褪菆D上的小朋友，面對自己確實(shí)不喜歡吃的食物，只能委屈強忍著(zhù)往下咽嗎？有沒(méi)有既不委屈自己的肚子，又節約糧食的好做法呢？如果媽媽提前知道了你要吃什么，她還會(huì )給你做出你不喜歡吃的東西嗎？
師：是呀，肯定不會(huì )。所以可以在吃飯之前和家長(cháng)溝通，告訴他們我們要吃什么，讓父母在保證營(yíng)養的前提下，盡量做出我們喜歡吃的飯菜，提前向家長(cháng)說(shuō)要吃什么，也是一個(gè)一舉兩得的好方法呀！
3、師：（視頻）我們來(lái)看央視的一條公益廣告
就是這條《我光盤(pán) 我光榮》的廣告，在社會(huì )上引起了很大反響，越來(lái)越多的人加入了“光盤(pán)”行動(dòng)。同學(xué)們，你覺(jué)得外出就餐時(shí)我們怎樣才能做到光盤(pán)、不浪費呢？
師：外出點(diǎn)餐要適量，吃剩飯菜要打包！也是節約糧食的新風(fēng)尚！剛才我們大家一起動(dòng)腦經(jīng)，總結出了“ 班級愛(ài)糧公約”，現在我們一起來(lái)讀一讀：
師：同學(xué)們，說(shuō)到還要做到，你們能在生活真正做到“班級愛(ài)糧公約”的這些行為嗎？
師：下課后王老師就把這張“愛(ài)糧公約”交給我們的班主任張老師，請她貼到我們的教室里，讓這張“愛(ài)糧公約”時(shí)刻提醒我們節約每一米、每一口做起，做一個(gè)勤儉節約、愛(ài)惜糧食的好孩子！
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