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《家鄉的小吃》美術(shù)教案（通用10篇）
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，通常會(huì )被要求編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據，有著(zhù)重要的地位。那么教案應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的《家鄉的小吃》美術(shù)教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇1
教學(xué)目標：
1.了解有關(guān)本地區的飲食文化，簡(jiǎn)單了解家鄉小吃的歷史、特色和制作方法；
2.嘗試著(zhù)采用彩色面粉等多種材料和表現方法來(lái)制作一份家鄉小吃，并通過(guò)各種方式對家鄉小吃的宣傳，抒發(fā)自己熱愛(ài)家鄉的情懷。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)了解有關(guān)家鄉小吃的歷史、習俗，加深對本地民族傳統飲食文化的了解；嘗試用多種形式表現家鄉的小吃。通過(guò)宣傳介紹家鄉小吃的特色，抒發(fā)自己熱愛(ài)家鄉的情懷。
教學(xué)難點(diǎn)：
怎樣把傳統的小食品做得更有創(chuàng )意和新意。
教學(xué)流程：
一、猜禮物導入，激發(fā)學(xué)生興趣
1.猜猜禮物
2.品嘗“豆酥糖”，說(shuō)說(shuō)豆酥糖的味道
3.了解豆酥糖的制作
觀(guān)看豆酥糖的制作錄象
二、學(xué)生介紹家鄉小吃
1、師：剛才老師給同學(xué)們帶來(lái)了禮物，現在請大家也給老師送份禮物吧，就請你們把了解的家鄉的小吃介紹給我作為禮物。說(shuō)說(shuō)它的形狀、色彩、口味等，如果知道它的名稱(chēng)由來(lái)和傳說(shuō)故事也可以說(shuō)一說(shuō)。
2.學(xué)生介紹
3.教師小結
謝謝大家帶來(lái)的這么多禮物，讓老師知道了咱們寧波有這么多有特色的小吃，還有精彩動(dòng)人的故事和深刻美好的寓意，真是大飽耳福��！
三.欣賞家鄉的小吃，教師歸納及拓展
(一).欣賞家鄉小吃的圖片
師：（剛才我們口福享了，耳福也享了，現在讓我們的眼睛也來(lái)享受一下。）
1.三北藕絲糖（藕斷絲連的成語(yǔ)取名）
2.奉化千層餅
師：據說(shuō)在1.5厘米中有27層，手藝怎么樣？
3.“缸鴨狗”張阿狗的店標
“缸鴨狗”的湯圓用料講究，加工精細，什么餡料都有，芝麻、海鮮、火腿、蛋黃、蟹肉......最有名的是桂花湯圓，香氣撲鼻，令人陶醉��！
它圓圓的造型代表了團團圓圓，和和美美，過(guò)年過(guò)節我們都要歡聚在一起品嘗湯圓。家鄉的小吃不僅味道好，還有著(zhù)濃濃的情誼和深刻的寓意。
4.年糕
�、俪鍪緢D片：元寶、錢(qián)幣、魚(yú)、鵝的造型
大家猜猜這是什么小吃？
�、谠俪鍪酒胀旮獾膱D片
5.端午節的花糕
師：清明節剛過(guò)，我們又會(huì )迎來(lái)什么節呢？
生：端午節
師：端午節吃什么？為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原我們吃粽子，除了吃粽子，我們寧波人還要吃花糕�；ǜ獾男螤罡鞣N各樣，色彩也是五彩繽紛。
(二).教師歸納后板書(shū)
我們家鄉的小吃遠遠不止這些，它們伴隨著(zhù)我們幸福生活的每一天，帶給了我們很多的歡樂(lè )，正因為它們有著(zhù)精湛的技藝、深刻的寓意、多姿的造型、豐富的色彩，還有怡人的口感，帶給我們美的享受，也是我們家鄉人民智慧的結晶。出示板書(shū)：
精湛的技藝
深刻的寓意
多姿的造型美的享受
豐富的色彩
怡人的口感
(三).拓展欣賞
�。篮玫氖挛锟偸悄芸焖俣鴱V泛地流傳開(kāi)來(lái)，像各地的小吃，由于社會(huì )的發(fā)展、交通的便捷，很多外地的小吃現在也成為了我們身邊的小吃。）
�、俦本┑奶呛J
�、谔旖虻穆榛�
�、墼颇系倪^(guò)橋米線(xiàn)
�、苋毡镜膲鬯�
�、莘▏牡案�
1.教師：這些小吃大家喜歡吃嗎？說(shuō)說(shuō)為什么？
2.生：喜歡吃.......因為它們......
3.教師小結：現在我們家鄉的很多傳統小吃正面臨著(zhù)一些困難，它們有的正在漸漸被人們遺忘，有是甚至已經(jīng)失傳了，同學(xué)們：作為一個(gè)家鄉人，你愿意為家鄉
小吃的傳承和發(fā)揚出一份力嗎？
師：你有什么好的點(diǎn)子能讓我們的傳統小吃更有吸引力、更受大家歡迎，或名氣更大呢？
生:……
師：同學(xué)們的.這些點(diǎn)子真的太好了，令老師很感動(dòng)！相信我們的家鄉小吃一定會(huì )煥發(fā)出新的活力！
四.教師示范
師：現在我們馬上來(lái)試一下！老師這里有些普通的團子，怎樣把它們變得更有創(chuàng )意呢？
1.學(xué)生說(shuō)，教師現場(chǎng)做
2.教師示范各種技法，出成品
�。ㄗ钇胀ㄗ詈�(jiǎn)單的團子，在同學(xué)們的妙計下，都變成一件件充滿(mǎn)創(chuàng )意的小藝術(shù)品了，有句話(huà)說(shuō)“藝術(shù)來(lái)源于生活，又高于生活”，真是一點(diǎn)不錯！你們都是很棒的小藝術(shù)家�。�
五.學(xué)生創(chuàng )作，教師巡視輔導
今天我們要來(lái)舉行一個(gè)校園美食節，你們大展身手的機會(huì )來(lái)了。
建議：
1.以獨立創(chuàng )作或小組合作的方式，制作一份家鄉的小吃
2.推廣你的小吃
如:一張美食推廣卡、設計一句獨特的廣告語(yǔ)、運用歌舞表演等宣傳自己的小吃。師:今天老師帶來(lái)的可都是真材實(shí)料，我們要來(lái)做真的小吃！所以剛才一再強調要把手和用具洗干凈，希望同學(xué)們做得又快又好！
六.推銷(xiāo)評價(jià)和課后延伸
�。�.美食展銷(xiāo)會(huì )：
師：大家把做好的小吃放到我們的展示臺上，誰(shuí)先來(lái)推廣你做的小吃？學(xué)生:介紹自己的小吃并推廣
師:我們的展銷(xiāo)會(huì )真是太熱鬧了，謝謝大家帶給了我們這么多的驚喜和感動(dòng)！同學(xué)們，你們用智慧為我們的家鄉獻上了一份最珍貴的禮物！
�。�.課后延伸:為家鄉的小吃設計包裝、寫(xiě)廣告語(yǔ)、在網(wǎng)上發(fā)帖子等等，繼續推廣家鄉的小吃，為我們家鄉文化的傳承和發(fā)揚盡綿薄之力。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇2
設計意圖:
“愛(ài)家鄉”的主題已經(jīng)在進(jìn)行，在這個(gè)主題線(xiàn)索下我生成了這次區域活動(dòng)“家鄉的小吃”。主要是“瑞金特色小吃”。在活動(dòng)前，孩子們對家鄉的小吃已經(jīng)有一定的了解，而且在實(shí)際生活中肯定也都吃過(guò)�；顒�(dòng)中，孩子們可以利用各種材料制作家鄉的小吃，還可以通過(guò)角色買(mǎi)賣(mài)游戲“家鄉小吃店”，自然地在活動(dòng)中提高孩子的交往能力、語(yǔ)言表達能力、數學(xué)能力等。同時(shí)還利用自制圖書(shū)“瑞金特色小吃”，讓孩子進(jìn)一步了解家鄉的小吃，并以家長(cháng)和孩子一起制作的圖書(shū)《瑞金特色小吃》作為示范，鼓勵孩子進(jìn)一步利用老師投放的材料去合作制作圖書(shū)。在活動(dòng)中孩子們的動(dòng)手能力，交往能力，語(yǔ)言表達能力及合作、學(xué)習的能力都可以得到發(fā)展。
活動(dòng)目標:
1、在活動(dòng)主題背景下，積極動(dòng)手制作各種小吃，提高孩子動(dòng)手能力，并進(jìn)一步豐富對家鄉小吃的認識。
2、在游戲情境中，積極主動(dòng)地與人交往，并通過(guò)活動(dòng)增進(jìn)對家鄉小吃的喜愛(ài)之情。
3、通過(guò)對家鄉小吃的了解，主動(dòng)、愿意嘗試去合作自制圖書(shū)“瑞金特色小吃”
4、讓孩子體驗區域活動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備:
前期準備:
知識經(jīng)驗準備:幼兒對家鄉小吃有了一定的了解，并吃過(guò)，到店里買(mǎi)過(guò)，看他人做過(guò)。
材料準備:和孩子利用以往的區域活動(dòng)制作了價(jià)格表、店面招牌等布置好“瑞金特色小吃”店。
孩子和家長(cháng)一起制作了圖書(shū)關(guān)于瑞金小吃，可以是各種小吃的圖片也可以是關(guān)于某一種小吃的故事，飲食文化等等。
活動(dòng)材料準備:
美工區:海綿紙、白紙、掛歷紙、泡沫、橡皮泥、盤(pán)子，已制作好的部分小吃示范等
將場(chǎng)地一角布置成“家鄉小吃店”，有店面招牌，價(jià)目表、桌子、廚師服、店員服、盤(pán)子、筷子等。
圖書(shū)角:自制圖書(shū)《瑞金特色小吃》、相關(guān)小吃圖片、蠟筆、卡紙、白紙、裝訂機等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、談話(huà)導入環(huán)節
小朋友，我們瑞金有很多好吃的小吃，你們都吃過(guò)哪些小吃呢?(請幼兒根據生活經(jīng)驗講一講)
你到過(guò)特色小吃店吃這些小吃嗎?店員是怎樣招呼你的?
你看過(guò)爸爸、媽媽或是店里的廚師做家鄉小吃嗎?是怎樣做的`呢?
二、介紹各區域材料及活動(dòng)要求
角色游戲區:老師和小朋友已經(jīng)將這里布置成了“家鄉小吃店”。這個(gè)店專(zhuān)門(mén)賣(mài)我們瑞金的特色小吃，有仙草凍、豆餅、艾草米果、芋餃等等，小朋友可以扮演店員，廚師、小客人，扮演店員的小朋友穿好工作服，扮演廚師的小朋友戴好廚師帽。扮演小廚師的站好在“廚房”里，扮演店員的小朋友看見(jiàn)客人來(lái)了應該熱情地招呼他，客人走時(shí)也要有禮貌。
美工區:老師在美工區準備了各種海綿紙，白紙、掛歷紙、泡沫等材料，每個(gè)盒子里也有老師做好的小吃，你們可以利用這些材料，像老師那樣去制作我們家鄉的各種特色小吃。還可以繼續為“家鄉小吃店“制作新的菜單、價(jià)目表、廣告牌等。
圖書(shū)角:已經(jīng)有爸爸、媽媽和小朋友一起制作的圖書(shū)“瑞金特色小吃”，小朋友可以去看，還可以按照他們的方法，去畫(huà)或是剪貼，幾個(gè)小朋友合作也來(lái)制作一本“瑞金特色小吃”。
三、幼兒自主選擇區域進(jìn)行活動(dòng)。
四、教師觀(guān)察與指導幼兒活動(dòng)。
角色游戲區:觀(guān)察幼兒的活動(dòng)情況，根據幼兒活動(dòng)情況，考慮是否以顧客的身份進(jìn)行介入或指導。
美工區:觀(guān)察幼兒制作情況，鼓勵幼兒大膽動(dòng)手制作。
圖書(shū)角:鼓勵幼兒大膽用畫(huà)、貼等方式合作制作圖書(shū)，協(xié)助幼兒裝訂等工作。
五、組織幼兒收拾材料。
要求把材料放回原處，垃圾撿到垃圾簍。
六、評價(jià)幼兒活動(dòng)情況。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇3
教學(xué)目標：
1、聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生感受家鄉風(fēng)味小吃品種多、味道美，以及它們背后的故事，進(jìn)而了解家鄉的飲食文化。
2、培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉的情感，更多地了解家鄉。
教學(xué)重點(diǎn)：
聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生對家鄉小吃的探究興趣，讓學(xué)生通過(guò)參與調查和探究，深入了解成都各類(lèi)小吃，通過(guò)課堂學(xué)習引導學(xué)生加深對家鄉的熱愛(ài)之情，對家鄉人民的智慧產(chǎn)生敬佩之情，增強作為家鄉人的自豪感。
教學(xué)難點(diǎn)：
體會(huì )家鄉小吃品種多，味道美，顏色美。
課前準備：
1、初步了解學(xué)生知道哪些家鄉小吃，讓學(xué)生回家去調查有哪些家鄉的小吃。
2、學(xué)生反饋自己調查到的家鄉的小吃，教師通過(guò)問(wèn)學(xué)生對于哪種小吃感興趣并把這些同學(xué)分成一個(gè)組，接下來(lái)就回家調查所感興趣的小吃：做法、背后的故事。
3、給每個(gè)小組發(fā)一張調查表，調查好后收回，了解學(xué)生收集情況。
4、讓學(xué)生根據實(shí)際情況選擇展示調查成果的方式：圖片加解說(shuō)、帶小吃給大家品嘗并解說(shuō)、現場(chǎng)制作小吃給大家吃并解說(shuō)。
教學(xué)過(guò)程：
一、激情導入：調動(dòng)學(xué)生熱情與激情，明確本課主題。
導語(yǔ)：孩子們，上節課我們感受了家鄉美麗的風(fēng)景，這節課我想帶你們感受家鄉美食。那就讓我們一起走進(jìn)我們家鄉的美食城吧！
二、學(xué)生分組展示自己的成果：小吃圖片和名字、做法解說(shuō)，分享背后的故事。
課前孩子們都去調查了家鄉的小吃，哪個(gè)組先來(lái)匯報呢？你能通過(guò)色香味來(lái)說(shuō)一說(shuō)某一種小吃的特點(diǎn)嗎？另一種小吃有什么特別之處嗎？
剛才他們兩個(gè)小組給我們帶來(lái)的這兩個(gè)小吃，看得我都很想去吃了，你們呢？不要著(zhù)急，接下來(lái)我們還要去逛逛其它攤位，看看他們又給我們帶來(lái)了什么。你可以把這么美味的小吃給坐的最直表現最好的同學(xué)品嘗一下。
三、教師出示學(xué)生沒(méi)有找到的小吃圖片。
剛才同學(xué)們說(shuō)的僅僅只是我們這邊小吃的很小一部分，我這里還給你們帶來(lái)了一些其他的小吃。
1、長(cháng)沙名吃——臭豆腐
古城長(cháng)沙最有名的小吃就數臭豆腐了！臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，剛出鍋的臭豆腐，澆上滿(mǎn)是辣椒的香料，吃起來(lái)要多香有多香！你的家鄉有這樣的名吃嗎？豆腐、辣椒、玉米……都可以做成各種風(fēng)味的小吃，你知道嗎？同學(xué)們在生活過(guò)程中，可以多關(guān)注這些有名的小吃，你會(huì )更加熱愛(ài)你的家鄉！
四、學(xué)做風(fēng)味小吃。
1、許多的風(fēng)味小吃是可以自己做的，你會(huì )做嗎？
2、有些小吃我們也可以學(xué)著(zhù)做一做呢。也許有點(diǎn)難，也許做出來(lái)味道不怎么樣，但自己動(dòng)手做的.，吃起來(lái)總會(huì )有一種特別的滋味……
3、同學(xué)們想知道辣椒蘿卜的做法嗎？課本上給大家詳細介紹了它的做法，同學(xué)們也可以嘗試著(zhù)回家做一做，然后給爸爸媽媽品嘗。還可以先了解其它風(fēng)味小吃的做法，把做法寫(xiě)在紙條上，然后試著(zhù)做一做。
4、學(xué)生將自己做的風(fēng)味小吃拿出來(lái)請小組成員品嘗，并介紹做法。
五、課外活動(dòng)拓展。我們利用課余的時(shí)間自己動(dòng)手制作一些家鄉的小吃，和同學(xué)們一起開(kāi)個(gè)風(fēng)味獨特的“嘗鮮會(huì )”吧！
課堂小結：激發(fā)學(xué)生對家鄉的熱愛(ài)之情，以及對家鄉人民的智慧產(chǎn)生敬佩之情。引導學(xué)生說(shuō)出家鄉小吃多，味道豐富，顏色多；引導學(xué)生學(xué)習一些風(fēng)味小吃的做法。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇4
設計意圖：
為了充分挖掘孩子身邊的教育資源，讓幼兒了解家鄉，走進(jìn)家鄉，激發(fā)幼兒熱愛(ài)生活，愛(ài)家鄉的情感，我們大班組開(kāi)展了“家鄉的土特產(chǎn)”這個(gè)主題活動(dòng)。在活動(dòng)中，我們通過(guò)讓幼兒看一看、說(shuō)一說(shuō)、嘗一嘗、做一做等活動(dòng)環(huán)節，給幼兒留下愉快的情緒體驗，感受家鄉真好，生活真幸福！這一主題活動(dòng)注重幼兒的.親身體驗和操作，與日常的課程有所區別，也更注重教師與幼兒、幼兒與幼兒、幼兒與環(huán)境的互動(dòng)�！短撬頊肪褪瞧渲械囊粋�(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1、了解番薯的外型特征及一些常見(jiàn)的食用方法；知道番薯具有很高的營(yíng)養價(jià)值，喜歡吃番薯。
2、培養幼兒的動(dòng)手能力（學(xué)習用水果刨給番薯去皮）。
教學(xué)準備：實(shí)物番薯幼兒人手一個(gè)、水果刨幼兒人手一個(gè)、相關(guān)的圖片、事先準備好的糖水番薯湯
教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、認識、了解番薯
1、番薯是怎么樣的？
2、番薯長(cháng)在那里？
3、品嘗生番薯的味道。
4、番薯有哪幾種食用方法？（番薯塊、烤番薯、番薯面、番薯粉、蜜汁番薯、番薯干、糖水番薯湯……）
5、介紹番薯的營(yíng)養價(jià)值。
�。ǘ�、制作糖水番薯湯
1、向幼兒介紹制作糖水番薯湯的幾道程序：洗凈——去皮——切塊——加水煮——加白糖出鍋。
2、請幼兒給番薯去皮。（教幼兒學(xué)習使用水果刨的方法，提醒注意安全）
�。ㄈ�、品嘗糖水番薯湯
1、讓幼兒品嘗已經(jīng)燒制好的糖水番薯湯。幼兒邊吃邊議論味道。
2、最后大家一起把幼兒去好皮的番薯送到廚房去燒制。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇5
活動(dòng)目標：
1、學(xué)習用簡(jiǎn)單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過(guò)念兒歌，引導幼兒了解家鄉各地的小吃，并說(shuō)出自己知道的小吃名稱(chēng)。
3、愿意在集體面前講述。
活動(dòng)準備：
家鄉小吃圖片若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師提問(wèn)，引出話(huà)題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
�。�1） 出示圖片請幼兒說(shuō)一說(shuō)圖上都有什么。
�。�2） 幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過(guò)哪些好吃的東西呢？（鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽(tīng)同伴的講述）
�。�3） 激發(fā)幼兒傾聽(tīng)、講述的興趣。
有一首兒歌里說(shuō)了很多我們江西的小吃，讓我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，都有哪些美味的小吃。
二、通過(guò)兒歌了解家鄉的'典型的小吃，并說(shuō)出兒歌中的小吃的名稱(chēng)。
�。�1） 教師朗誦兒歌，幼兒傾聽(tīng)。
請你仔細聽(tīng)一聽(tīng)兒歌中說(shuō)了什么？（請幼兒自由講述聽(tīng)到兒歌中的內容，教師對幼兒說(shuō)到的兒歌中的小吃名稱(chēng)進(jìn)行重復、總結、幫助幼兒加深印象）
�。�2） 教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著(zhù)圖片，認一認圖中的小吃，說(shuō)一說(shuō)他們的名稱(chēng)。
請幼兒跟著(zhù)老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內容
�。�1） 請幼兒說(shuō)說(shuō)有沒(méi)有吃過(guò)兒歌中的小吃，味道怎么樣。
�。�2） 請幼兒說(shuō)說(shuō)自己還知道家鄉的哪些小吃？味道怎樣？
四、嘗試用幼兒說(shuō)出的小吃名稱(chēng)對兒歌進(jìn)行仿編。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇6
教學(xué)目標：
1、通過(guò)查找資料、觀(guān)察實(shí)物和圖片，讓學(xué)生了解一些家鄉的風(fēng)味小吃的特點(diǎn)、來(lái)歷、制作方法等方面的知識，為家鄉人們的心靈手巧感到自豪。
2、通過(guò)組織教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生發(fā)現家鄉風(fēng)味小吃的一些文化特質(zhì)和經(jīng)濟地位，激發(fā)學(xué)生對家鄉的熱愛(ài)之情。
教學(xué)重難點(diǎn)：
通過(guò)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生對家鄉小吃的探究興趣，讓學(xué)生通過(guò)參與調查和探究，深入了解家鄉各類(lèi)小吃，通過(guò)課堂學(xué)習引導學(xué)生加深對家鄉的熱愛(ài)之情，對家鄉人民的智慧產(chǎn)生敬佩之情，增強作為家鄉人的自豪感。同時(shí)教育同學(xué)們要注意文明禮貌和飲食衛生。
教學(xué)準備：
學(xué)生查找家鄉和各地的一些風(fēng)味小吃的`資料，包括相片、圖片、文字介紹等。
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、激情導入：品嘗、點(diǎn)評自帶的家鄉風(fēng)味小吃。
1、學(xué)生拿出食物，說(shuō)說(shuō)帶來(lái)的風(fēng)味小吃的名稱(chēng)（小吃以學(xué)生自己制作的為主，也可以適當帶一些購買(mǎi)的家鄉小吃）�；顒�(dòng)一：師生互相品嘗各自的風(fēng)味小吃。教師隨機提出品嘗時(shí)的文明禮貌和飲食衛生習慣。
2、交流：說(shuō)說(shuō)你剛才吃了哪些東西？味道怎么樣？
3、由老師引導學(xué)生介紹所品嘗的小吃，包括小吃的原料、顏色、味道等特點(diǎn)。
二、說(shuō)一說(shuō)，做一做：學(xué)習小吃的做法。
1、如果你覺(jué)得味道好，可以問(wèn)問(wèn)他是怎么做的？學(xué)生彼此間了解自己喜歡的小吃的做法，并記錄下來(lái)。有條件的話(huà)可以回家去試一試�；顒�(dòng)二：評出最受歡迎的家鄉小吃先推選出幾種學(xué)生喜愛(ài)的小吃，再通過(guò)投票的形式，選出最受同學(xué)歡迎的小吃。并頒發(fā)小獎狀。
2、作業(yè)：回家后試做你喜愛(ài)的小吃。
第二課時(shí)
一、激情引入：了解有關(guān)風(fēng)味小吃的來(lái)歷、典故及在家鄉的經(jīng)濟地位。
1、提示：你知道其他地方有哪些風(fēng)味小吃嗎？教師出示教材中全國各地有代表性的風(fēng)味小吃的圖片，引發(fā)學(xué)生自由發(fā)言。
2、過(guò)渡：有些小吃不僅好吃，還有美麗的傳說(shuō)呢！活動(dòng)一：老師講過(guò)橋米線(xiàn)的故事。引導學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己了解的有關(guān)風(fēng)味小吃的故事或來(lái)歷。
3、家鄉的風(fēng)味小吃不但味道好，還能推動(dòng)家鄉的經(jīng)濟發(fā)展呢！教師課件演示：介紹家鄉有名的小吃，為家鄉經(jīng)濟所帶來(lái)的好處，如長(cháng)沙火宮殿的臭豆腐，吸引了很多中外游客來(lái)品嘗，引發(fā)學(xué)生的思索。也可以以“松花皮蛋賣(mài)到日本去了”為事例。
4、學(xué)生說(shuō)說(shuō)家鄉有沒(méi)有這樣的風(fēng)味小吃。
二、說(shuō)一說(shuō)：宣傳、推銷(xiāo)自己做的小吃。
1、師：家鄉小吃味道好，能為家鄉的經(jīng)濟發(fā)展做貢獻。我們也為我們家鄉的小吃設計包裝，進(jìn)行宣傳，說(shuō)不定也能為家鄉的經(jīng)濟做貢獻呢！
2、師生一起回憶一兩種有關(guān)小吃或食品的廣告，引起學(xué)生的興趣。并播放一段視頻廣告�；顒�(dòng)二：做廣告。學(xué)生以小組為單位，動(dòng)手操作，為自己家鄉的風(fēng)味小吃設計包裝和廣告�；顒�(dòng)三：展示設計結果。讓學(xué)生上臺模擬電視廣告宣傳、介紹自己的設計。
三、小結，希望不久的將來(lái)，能在市面上看到你們設計包裝的風(fēng)味小吃，讓小吃為家鄉爭光。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇7
教學(xué)目標
顯性目標 應知：了解有關(guān)本地區飲食文化，如家鄉小吃的歷史，特色和繪制方法
應會(huì )：嘗試采用和工具來(lái)制作一份家鄉小吃
隱性目標 ：通過(guò)生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生了解有關(guān)本地區飲食文化、歷史和習俗，培養學(xué)生注意觀(guān)察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉的情感
教學(xué)重點(diǎn) ：
通過(guò)了解有關(guān)本地區飲食文化歷史和習俗，加深對本地區民族傳統飲食文化的了解，嘗試多種表現方法
教學(xué)難點(diǎn) ：
欣賞觀(guān)察法、比較法、小組學(xué)習法、嘗試法、談話(huà)法、交流討論法、講解法等。
教學(xué)方法：
欣賞觀(guān)察法、比較法、小組學(xué)習法、嘗試法、談話(huà)法、交流討論法、講解法等。
教學(xué)準備：
課件、圖片、資料
教學(xué)過(guò)程
課前準備
1、了解家鄉的風(fēng)味小吃，和一些風(fēng)味小吃的做法。
2、了解一些有關(guān)家鄉的風(fēng)味小吃的故事。
向父母、爺爺奶奶詢(xún)問(wèn)家鄉的風(fēng)味小吃，有機會(huì )參加一些美食活動(dòng)。
帶一樣自家做的風(fēng)味小吃。
一、組織教學(xué)
穩定情緒，檢查用具準備情況。
穩定情緒，做好上課準備。
二、導入新課
同學(xué)們，有位南方的朋友要來(lái)我家做客。他特別向嘗嘗我們家鄉的風(fēng)味小吃，不知道該拿什么招待他好。
同學(xué)們夠熱情的，這些很多都是我們家鄉的有名的小吃。
出示課題：家鄉的小吃 學(xué)生回答：
貓耳朵、太谷餅、莜面考姥姥、刀削面、頭腦、撥魚(yú)兒……
三、探究學(xué)習
1.在我們山西有許多的風(fēng)味小吃，你知道的有哪些？
�。ǔ鍪菊n件）
你還知道哪些風(fēng)味小吃？同桌相互說(shuō)一說(shuō)。
2.你感興趣的風(fēng)味小吃有哪些呢？有關(guān)于它的的故事嗎？
把你課前了解到的風(fēng)味小吃寫(xiě)下來(lái)。然后互相交流。
教師小結。
3.提出質(zhì)疑：
這些特產(chǎn)為家鄉的經(jīng)濟發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。今天我們要用現有的`彩泥、彩紙等材料，把我們家鄉的特色小吃制成模型，并配上說(shuō)明，進(jìn)行宣傳，使我們的特色小吃不僅能在本區推廣，而且能走向世界。
在制作中你會(huì )遇到那些困難？還有什么樣的問(wèn)題需要老師或者大家的幫助？
4.書(shū)上的圖片給你哪些啟發(fā)？
5.我們這些小吃雖然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法來(lái)宣傳自己呢？ 學(xué)生說(shuō)出這些風(fēng)味小吃的特點(diǎn)。
指名說(shuō)一說(shuō)，其余同學(xué)可以相互補充。
同學(xué)交流。
學(xué)生看書(shū)討論，提出初步設計方案。
學(xué)生欣賞廣告宣傳圖片，了解其內容應包括名稱(chēng)、制作方法、特色口味、產(chǎn)地及其生產(chǎn)日期。
四、藝術(shù)欣賞
動(dòng)手用彩泥、彩紙制作一些家鄉的小吃，并為它制作一張卡片，寫(xiě)明它的情況。 學(xué)生制作。
五、小結
我們自己動(dòng)手用彩泥、彩紙制作一些家鄉的小吃，和同學(xué)們一起開(kāi)個(gè)風(fēng)味獨特的“嘗鮮會(huì )”吧！
教師組織學(xué)生小結評價(jià)。
同學(xué)之間互相欣賞評價(jià)。
六、課后延伸
課件展示祖國各地特色小吃。
學(xué)生欣賞。
板書(shū)設計
家鄉的小吃
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇8
一、活動(dòng)目標
1、了解并喜愛(ài)風(fēng)味小吃，豐富幼兒的生活飲食經(jīng)驗。
2、能利用各種材料制作馕，烤肉，抓飯，餃子等，提高幼兒的動(dòng)作操作能力。
二、活動(dòng)準備
1、馕，抓飯，烤肉，餃子等圖片。
2、各色皺紋紙，小棍，白紙，彩泥，盤(pán)子等等。
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲氩糠�。
教師：今天老師給你們帶來(lái)了美味兒的小吃圖片，小朋友們知不知道這些小吃名字叫什么？
�。ǘ┱归_(kāi)部分。
1、教師出示各種小吃圖片，讓幼兒觀(guān)察并討論，這些小吃什么材料做的？（比如：抓飯是米，胡蘿卜，肉等材料）。
2、制作各種風(fēng)味小吃。
幼兒自由選擇材料進(jìn)行制作，教師進(jìn)行指導。
�。ㄈ┙Y束部分。
將幼兒制作好的風(fēng)味小吃擺放在盤(pán)子里，幼兒互相欣賞評價(jià)。
好吃的'囊馕。
一.活動(dòng)目標
1、通過(guò)制作馕，激發(fā)幼兒參與泥工活動(dòng)的興趣。
2、學(xué)習用團圓，壓扁，捏等技能制作馕。
3、培養幼兒動(dòng)手操作能力，發(fā)展幼兒的小群肌肉。
二.活動(dòng)準備
1、圖片：不同種類(lèi)的馕。
2、橡皮泥，牙簽或筷子。
三.活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲氩糠�
1、教師出示馕，問(wèn)幼兒：“小朋友這是什么？是用來(lái)做什么的？你們見(jiàn)過(guò)爸爸，媽媽或其他人打馕的情景嗎？”通過(guò)談話(huà)活動(dòng)，使幼兒理解打馕是辛苦的勞動(dòng)。
2、請個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單表演一下打馕的動(dòng)作。
�。ǘ┱归_(kāi)部分
1、教師：“今天，我們看到這么多好吃的馕，我們也來(lái)做一做馕吧�！�
2、教師示范：先把一團橡皮泥搓圓，然后再把中間用大拇指輕輕壓下去，接著(zhù)把邊輕輕提出來(lái)就可以了，最后用筷子牙簽在馕中間戳一戳。這樣囊就做好了。
教師：“馕的種類(lèi)非常多，如果小朋友知道還有跟這不一樣的馕，也可以做出來(lái)和大家一起分享�！�
�。ㄈ┙Y束部分。
開(kāi)“新疆馕”博覽會(huì )，把幼兒做出來(lái)的馕分類(lèi)放好，進(jìn)行比較。
四.活動(dòng)延伸
可以鼓勵幼兒在紙上畫(huà)出自己喜歡吃的馕的樣子，進(jìn)一步提高幼兒對此活動(dòng)的興趣。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇9
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)交流、分享，萌發(fā)愛(ài)家鄉的情感。
2、能大膽地在集體面前介紹自己知道的家鄉特產(chǎn)。
3、通過(guò)活動(dòng)，對家鄉特產(chǎn)有進(jìn)一步的了解。
活動(dòng)準備：
1、幼兒活動(dòng)前了解家鄉特產(chǎn)。
2、家鄉的宣傳片；幼兒自備一張喜歡的家鄉特產(chǎn)圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、感受家鄉的美景，激發(fā)興趣。
播放家鄉的宣傳片：今天，老師要帶大家去游覽一個(gè)地方，我們先來(lái)看一段錄像。
提問(wèn)：你知道是什么地方了嗎？你為什么對它那么熟悉呢？
出示一種特產(chǎn)，提問(wèn)：你能叫出它的名字并介紹一下嗎？
2、游戲：家鄉特產(chǎn)我推銷(xiāo)。
提示語(yǔ)：家鄉有很多的特產(chǎn)，我相信一定有你特別喜歡的，我們試著(zhù)來(lái)推銷(xiāo)一下"你的最?lèi)?ài)"！
鼓勵幼兒自由交流，推銷(xiāo)自己最喜歡的家鄉特產(chǎn)。
請幼兒上臺推銷(xiāo)，教師視情追問(wèn)或補充。
3、集體討論，進(jìn)行分類(lèi)。
討論分類(lèi)標準，這么多特產(chǎn)，看得人眼花繚亂，要分一分就好了。怎么分呢？
根據幼兒的討論結果，嘗試，選出大家認為最適合的一種，一齊動(dòng)手將各自帶來(lái)的特產(chǎn)分類(lèi)。
活動(dòng)建議：
1、活動(dòng)后，將幼兒收集的'圖片布置在活動(dòng)室的四周，供幼兒繼續參觀(guān)，交流。
2、活動(dòng)前建議家長(cháng)與孩子一起收集各種家鄉特產(chǎn)的圖片，并讓孩子了解，豐富孩子的經(jīng)驗。
《家鄉的小吃》美術(shù)教案 篇10
活動(dòng)目標：
1、讓幼兒知道小吃店的重要性。
2、了解點(diǎn)心的制作步驟，在操作的.過(guò)程中心情愉快，
活動(dòng)準備：
幼兒美術(shù)用書(shū)《小吃店》，橡皮泥，墊板，牙簽等。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道各種早點(diǎn)的名稱(chēng)，制作步驟。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習制作早點(diǎn)的操作技能。
活動(dòng)過(guò)程：
1、提問(wèn)：今天早餐你吃了什么？你還吃過(guò)哪些早餐？吃了早餐以后，你有什么感覺(jué)？（ 請講得好的幼兒想大家介紹自己吃的早餐，并說(shuō)出沒(méi)吃過(guò)早餐后的感覺(jué)。）
2、教師指導幼兒看懂美術(shù)用書(shū)中關(guān)于大餅、油條、湯圓、小籠包子等泥塑的制作步驟。
3、教師示范，幼兒重點(diǎn)學(xué)習油條盤(pán)卷和捏小籠包子的操作技能。
4、幼兒學(xué)習運用輔助材料點(diǎn)綴點(diǎn)心。如：在大餅上用牙簽輕輕地戳幾個(gè)洞，表示大餅上面得芝麻。
5、幼兒操作，教師指導。
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