- 相關(guān)推薦
有關(guān)端午的鴨蛋創(chuàng )新教案（通用5篇）
教案是教師為順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，根據課程標準，教學(xué)大綱和教科書(shū)要求及學(xué)生的實(shí)際情況，以課時(shí)或課題為單位，對教學(xué)內容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的具體設計和安排的一種實(shí)用性教學(xué)文書(shū)。以下是小編為大家整理的端午的鴨蛋創(chuàng )新教案，歡迎閱讀與收藏。
端午的鴨蛋創(chuàng )新教案 篇1
《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化,寫(xiě)鴨蛋、敘民俗、談文化、說(shuō)生活,娓娓道來(lái),如話(huà)家常,流露出對故鄉的熱愛(ài),對兒時(shí)生活的懷想,對逝去風(fēng)俗的懷念.
教學(xué)目標
【知識目標】：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標】：
1.理清行文思路，感知課文內容，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
【情感目標】：激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課時(shí)安排：一課時(shí)：
教學(xué)思路：說(shuō)風(fēng)俗——讀文本——談鴨蛋——品語(yǔ)言——作比較——寫(xiě)真情
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課前學(xué)生預習：
1.預習本文字詞，掃清閱讀障礙，并自讀課文五遍。
2.思考課后習題，將你認為好的句子或有疑問(wèn)的語(yǔ)句作上批注。
3、理清文章的思路，細讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點(diǎn)(可以有不同的答案)及作者情感。
4、搜集家鄉有關(guān)端午節的一些風(fēng)俗、傳說(shuō)資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代過(guò)節時(shí)最難忘的經(jīng)歷或物件。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣、導人新課
1、 請同學(xué)說(shuō)說(shuō)中國民間的傳統節日，每年的端午節是在什么時(shí)候?是為了紀念誰(shuí)?屈原有哪些值得紀念的地方?
(春節，元宵節，清明節，端午節，七夕節，重陽(yáng)節，中秋節。端午節是每年的5月初5，為了紀念楚國大夫屈原。因為屈原愛(ài)國。)
2、我們本地的端午節有哪些風(fēng)俗習慣?
(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃五紅……)
3、你的端午是怎么過(guò)的?在你的記憶當中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎?
(包棕子，吃棕子，吃五香蛋……)
4、我們今天來(lái)學(xué)習的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預習過(guò)，我問(wèn)一下，這篇文章是誰(shuí)寫(xiě)自己過(guò)端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?
二 簡(jiǎn)介作者：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖(nào)記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
1、字詞注音
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā·mo 城隍huáng擰níng成小繩 門(mén)楣méi 用酒和huò 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo腌臘yān 絡(luò )子lào 大襟jīn 車(chē)胤yìn 熏xūn五毒 似的shì·de
2、 整體感知課文
(1) 根據文章內容，將文章分成三部分，并給每部分擬一個(gè)小標題。汪曾祺的家鄉端午有哪些風(fēng)俗習慣?
(家鄉的端午——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋。)
(第一段以“家鄉的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開(kāi)頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;
又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”;
與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅’”
略寫(xiě)的是前十種風(fēng)俗，祥寫(xiě)的是后兩種風(fēng)俗，因為后兩種與別處可能一樣;)
(2)最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義?比如說(shuō)，我們過(guò)年的時(shí)候總少不了“魚(yú)”。
(表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火�！�)
(3)汪曾祺的家鄉過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢?換句話(huà)說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢?請你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應的語(yǔ)句。并以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句)”為句式說(shuō)一段話(huà)。
(小組合作，組長(cháng)發(fā)言)
參考答案：
�、倜曔h播的……，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì )肅然起敬：‘哦!你們那里出咸鴨蛋!’上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’�！逼渲小懊C然起敬”和“特別標明”兩個(gè)詞最能體現“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。
�、谂c眾不同的……，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出�！�
“還”、“不如……多”、“成批”寫(xiě)出了自豪之情�！扒虚_(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已�！�
�、蹥v史悠久的……，因為清代詩(shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫(xiě)隨園食單中的腌蛋一節距離現在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。
�、苜|(zhì)細而油多的……，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了�！痹煨褪降恼Z(yǔ)言生動(dòng)寫(xiě)出了家鄉咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。
�、莩苑ǘ鄻拥摹�，因為“可以帶殼切開(kāi)吃”“可以用筷子挖著(zhù)吃”“可以和豆腐炒著(zhù)吃——‘朱砂豆腐’”……
�、奚术r艷的……，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。
…………
(4)那么，在二三兩段文字中，透露出作者對家鄉的咸蛋什么感情?從哪些地方可以看出來(lái)呢?
(贊美，自豪)
從對鴨蛋名聲和特色的介紹中可以看出作者對家鄉的熱愛(ài)之情。另外從其他語(yǔ)句中也能體會(huì )出濃濃的愛(ài)鄉之情。
如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋�！眱蓚�(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫(xiě)出了對家鄉人的贊美。
�、凇拔易叩牡胤讲簧�，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側面突出家鄉鴨蛋的好。
�、邸霸硬胚@個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’�！币驗閻�(ài)屋及烏，所以熱愛(ài)家鄉的我對不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。與有榮焉，則寫(xiě)出了作者的自豪之情。
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著(zhù)對他鄉鴨蛋有不屑，對家鄉鴨蛋的自豪。
小結：家鄉的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的，色彩鮮艷的……一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者對家鄉的'熱愛(ài)，對家鄉的思念。(板書(shū))
(5)說(shuō)起對家鄉的熱愛(ài)與思念，最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了。因而有人說(shuō)，本文寫(xiě)得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫(xiě)什么?你認為最有趣有是什么?
(寫(xiě)掛鴨蛋絡(luò )子)小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。
如：
1) “端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!”
2) “挑好了，裝在絡(luò )子里，掛在大襟的紐扣上�！�
3) “鴨蛋掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò )子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了�！�
4) “孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破�！�
5) “蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了!”
小結：端午的這一天，是幸福的一天，快樂(lè )的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼，多么富有童真和童趣。透露出作者對童年生活的懷念。
(6)小結全文：本文寫(xiě)家鄉端午的風(fēng)俗，寫(xiě)家鄉的鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋，想表達的就是作者對家鄉的熱愛(ài)，對童年生活的熱愛(ài)(懷念)。
(7)再看行文結構不什么特點(diǎn)?
師生共理：和外地一樣的風(fēng)俗——可能不一樣的風(fēng)俗——家鄉特有的風(fēng)俗——家鄉的鴨蛋——鴨蛋的名聲——鴨蛋的特色——挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼——囊螢映雪的故事。這種結構好像騎著(zhù)馬自由散漫地走，但又不是完全亂了套，而是始終圍繞一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目，題目在文章中起到了提綱挈領(lǐng)的作用。
(8)課文結尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事，有人認為，這段話(huà)與課文主要內容無(wú)關(guān)，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢?
(可以去掉，因為與中心相距甚遠;不必去掉，因為這是汪曾祺散文自由閑適的特色。)
三、揣摩語(yǔ)言
汪曾祺的散文除了在結構上閑適自由之外，語(yǔ)言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求： A平淡而有味， B用適當的方言表現作品的地方特色， C有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色。
1.“平淡而有味”例：
“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣�！�
(一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì )注意的，但仔細一想，卻又大合情理�？刹皇菃�?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。)
“我的家鄉是水鄉，出鴨，高郵麻鴨是著(zhù)名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名�！币痪湟粩�，大有生活中說(shuō)一句停一下略想后再說(shuō)的神態(tài)，突出貢獻了對家鄉的熱愛(ài)之情。
2.“用適當的方言表現作品的地方特色”例：
“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。
3.“有淡淡的幽默”例：
“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味�！拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”這一反問(wèn)句突出了對故鄉咸鴨蛋的喜愛(ài)之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因為蛋黃是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。幽默。
小結：
汪曾祺的語(yǔ)言，熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力。
四、拓展閱讀
《端午的鴨蛋》包含了作者對家鄉的熱愛(ài)，對童年生活的懷念。對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上，這不僅僅是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類(lèi)普遍的心理，兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì )籠罩一層異樣的光彩。
童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韻味，只有充分感受生活中的種種快樂(lè )，才能真正體驗到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì )從一片葉，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(cháng)的快樂(lè )。
1、共同閱讀汪曾祺《咸菜茨菇湯》，體會(huì )汪曾祺散文的閑適自由結構特點(diǎn)和平淡有味的語(yǔ)言特色，以及小敘事的取材特色。
端午的鴨蛋創(chuàng )新教案 篇2
1．體會(huì )語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2．理解于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。
過(guò)程與方法：
以賞析及討論的方式，激發(fā)學(xué)生對民族深厚文化的熱愛(ài)，從而品味的韻味和情致。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
1、通過(guò)學(xué)習課文，理解作者對兒時(shí)生活的懷想的情感，激發(fā)培養學(xué)生對故鄉的熱愛(ài)。
2、欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1．加強朗讀，感受的情趣。
2．欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)時(shí)間：二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、預習
1．給下列加點(diǎn)字注音。
門(mén)楣(ei2)莧菜(xian4)籍貫(i2)硝藥(xia1)腌臘(an1)絡(luò )子(la4)大襟(in1)車(chē)胤(in4)
2．解釋下列詞語(yǔ)。
門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。 籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。 肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。
二、導人
五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè )趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉情結，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
作者簡(jiǎn)介：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
理清思路：
第一部分(第l自然段)，對家鄉端午節風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現了作者對家鄉的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
四、學(xué)習課文
(一)學(xué)習第一部分。
提問(wèn)：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生復述端午節的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。
而后又詳細介紹了家鄉特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗。
(二)學(xué)習第二部分。
學(xué)生朗讀第2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著(zhù)重寫(xiě)了哪些內容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著(zhù)用“肅然起敬”和“特別標明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說(shuō)明家鄉雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已�！边@里用多重轉折方法說(shuō)明家鄉雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結合自己生活經(jīng)歷表現作者獨特的生活感受。
五、小結
介紹高郵鴨蛋，寫(xiě)得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉的自豪之情溢于言表。
六、布置作業(yè)
1．研討與練習一。
2．選用課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設計。
第二課時(shí)
一、復習舊課
聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)，學(xué)生互評。
二、學(xué)習課文第三部分
學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內容?你是如何理解課文結尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?
學(xué)生討論、交流。
明確：
這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗，具體寫(xiě)了做鴨蛋絡(luò )子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現在的成人立場(chǎng)和在故鄉時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對家鄉的依戀和熱愛(ài)。
課文結尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話(huà)與課文主要內容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統一答案。
三、朗讀課文．感受作品情趣
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
本文的語(yǔ)言魅力主要*反復朗讀才能體會(huì )得出。有些語(yǔ)段還應指導學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調、讀出韻味。通過(guò)朗讀，感受本文的情趣。
提問(wèn)：朗讀第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的.特點(diǎn)。
學(xué)生討論、交流。
明確：
師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z(yǔ)句的感受、體會(huì )。要使學(xué)生認識到。好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對窮家鄉、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉往事更有魅力。
四、拓展訓練
提問(wèn)：說(shuō)說(shuō)你的家鄉過(guò)端午節的風(fēng)俗，談自己的體會(huì )。
學(xué)生討論、交流。
明確：
可以先讓學(xué)生介紹端午節的由來(lái)，接著(zhù)說(shuō)說(shuō)自己家鄉過(guò)端午節的習俗，如：吃粽子、賽龍舟等。．學(xué)生交流之后，可以就“端午節”這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向學(xué)生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
五、小結
《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(cháng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現了構思的嚴謹與和諧。
六、布置作業(yè)
1．研討與練習二。
2．選用課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設計。
板書(shū)設計
端午的鴨蛋
說(shuō)端午-------介紹端午的種種風(fēng)俗
說(shuō)鴨蛋-------寫(xiě)家鄉鴨蛋的名聲、特點(diǎn)
端午的鴨蛋---生活情趣，人生意味
端午的鴨蛋創(chuàng )新教案 篇3
教學(xué)目標 1．朗讀課文，了解文章的內容及作者的思想感情。
2．引導學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗的基礎上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊含的情感及語(yǔ)言特色。
教學(xué)重點(diǎn) 1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2．引導學(xué)生調動(dòng)自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準備 1．預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節的一件事或一件物品。
課時(shí)安排 一課時(shí)
教學(xué)設計導入新課
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習，并出示目標。（多媒體課件展示）
2．閱讀指導：
a．寫(xiě)了什么？
b．為什么寫(xiě)？
c．怎樣寫(xiě)的？
檢查預習
腌 門(mén)楣 莧菜 籍貫 城隍廟 囊螢映雪 肅然起敬
教師小結：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
整體感知
聽(tīng)錄音范讀課文，學(xué)生思考問(wèn)題：
1．作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導、小結。
以上題目意在指導學(xué)生從結構上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內容，作者寫(xiě)得趣味盎然，充滿(mǎn)生活情趣。請同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂(lè )道談?wù)摗跋跳喌啊�，這樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì )文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。
品讀賞析 1．默讀課文，畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話(huà)正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛�。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3．教師引導學(xué)生小結汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且帶有淡淡的幽默。
表現在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話(huà)或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的`現代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻，活靈活現，繪聲繪色。
d．適當地運用方言。
文中個(gè)別地方有所體現，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現。
體驗 讀了本文，聯(lián)系自身，調動(dòng)自己的經(jīng)驗積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運用自然恰當的口語(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
總結全文 （略）
布置作業(yè)
1．完成字詞練習。
2．將“體驗”的內容寫(xiě)成一篇600字的文章，要求說(shuō)真話(huà)，訴真情。
端午的鴨蛋創(chuàng )新教案 篇4
學(xué)情分析
初二的學(xué)生對寫(xiě)人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導點(diǎn)撥。
根據語(yǔ)文課程標準的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設計了以下三個(gè)目標：
1、朗讀課文，體會(huì )作者的思想感情(重點(diǎn))。
2、品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習自然傳神的表現手法(難點(diǎn))。
3、學(xué)會(huì )感受平淡生活中蘊涵的樂(lè )趣,培養熱愛(ài)民俗文化的感情。
教學(xué)方法、學(xué)法
根據本課目標和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：
1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng )設情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習熱情。
2、朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導：
采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習方法充分培養學(xué)生學(xué)習的自主性。
教學(xué)過(guò)程設計：
一、導入新課
同學(xué)們，你知道我國傳統的三大節日嗎?(端午、仲秋、春節)各地端午節的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著(zhù)名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(這個(gè)導入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊)。
二、整體感知課文
1、出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預習的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文，邊勾畫(huà)圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句，出示思考題：
(1)文章主要寫(xiě)了哪些內容?表達了作者怎樣的思想感情?
(2)作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?這里可以加以追問(wèn)，引導學(xué)生分析出第一段的總分結構，為進(jìn)一步理解課文做準備
學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫(xiě)了家鄉端午的習俗;家鄉的鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋表達了作者對家鄉、對生活的留戀熱愛(ài)之情
(這個(gè)環(huán)節主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會(huì )作者的思想感情，完成目標1、3)
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導學(xué)生通過(guò)朗讀，深入品味語(yǔ)言
三、品讀賞析
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現請朗讀課文第二、三段，畫(huà)出體現這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句，有感情的朗讀、并賞析，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色
�、佟耙话闶乔闷瓶疹^”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色
�、凇拔易叩牡胤讲簧�，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側面突出家鄉鴨蛋的好
�、邸拔业募亦l是水鄉，出鴨，高郵麻鴨是著(zhù)名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷，
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著(zhù)對他鄉鴨蛋有不屑，對家鄉鴨蛋的自豪
教師以復習提問(wèn)的方式指導賞析語(yǔ)句的方法：123賞析語(yǔ)句的方法1、分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用
2、抓住富有表現力的詞語(yǔ)，分析妙處3、概括句子的含義4、分析表達的情感教師可以提示學(xué)生根據作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行
賞析
通過(guò)對語(yǔ)言的.品讀賞析，歸納語(yǔ)言特點(diǎn)：
1、口語(yǔ)色彩濃厚：(好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話(huà))2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默
通過(guò)賞析，進(jìn)一步體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊
(這個(gè)環(huán)節主要完成目標
2、意在培養學(xué)生分析的能力和表達能力，培養學(xué)生對語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì )閱讀欣賞)
四、拓展延伸
一說(shuō)起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋，想到了兒時(shí)的童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì )想到家鄉的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶?請模仿本文的情趣和語(yǔ)調，寫(xiě)一段話(huà)，介紹家鄉的民俗(如過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)，中秋吃月餅，丟沙包等)
設置這個(gè)問(wèn)題，可以培養學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現情趣,發(fā)現美，增強對生活的感悟五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著(zhù)作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛(ài)、贊美之情(這個(gè)環(huán)節使學(xué)生對本節課的學(xué)習有了系統、完整的印象)
五、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫(xiě)作訓練，整理成300字以上
2、“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統文化自我保護意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo傳統文化財富的認識
(這個(gè)作業(yè)的設置，引導學(xué)生關(guān)注社會(huì )，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現象作出自己的評價(jià))
端午的鴨蛋創(chuàng )新教案 篇5
教學(xué)目標
1、識記“粽子、莧菜”等生字詞，理解“與有榮焉、囊螢映雪”等詞語(yǔ)的意思；朗讀課文，了解文章內容，理清文章的思路。
2、體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中的韻味和情致，感受作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)之情。
3、意識到珍惜中國傳統文化的重要性，激起民族自豪感
學(xué)情分析
意識到珍惜中國傳統文化的重要性，激起民族自豪感。
重點(diǎn)難點(diǎn)
體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中的韻味和情致，感受作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)之情。
教學(xué)過(guò)程
找學(xué)生談?wù)勛约菏侨绾芜^(guò)端午節
自主預習
1、給下列加點(diǎn)字注音。
腌鴨蛋（ ） 籍貫（ ）車(chē)胤（ ）門(mén)楣（ ）粽子（ ）避邪（ ）莧菜（ ） 門(mén)檻（ ） 蝎子（ ）肅然起敬（ ）囊螢映雪（ ）
城隍廟（ ）
2．解釋下列詞語(yǔ)的意思。
門(mén)楣：
莫名其妙：
曾經(jīng)滄海難為水：
與有榮焉：
囊螢映雪：
朗讀課文，回答問(wèn)題
作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？（用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言回答）
高郵鴨蛋有何特點(diǎn)？
寫(xiě)吃鴨蛋時(shí)還寫(xiě)了哪些內容？把里面你認為最有趣的小片段找出來(lái)與大家分享。
交流展示
1.汪曾祺的家鄉過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？換句話(huà)說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的.特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢？ 請同學(xué)們默讀課文2-3段，找出體現鴨蛋特點(diǎn)的語(yǔ)句，并以“這是 的鴨蛋，因為_(kāi)_____ （找出文中相關(guān)的語(yǔ)句），從‘ ’、‘ ’等詞，我讀出了作者的 之情”為句式說(shuō)說(shuō)家鄉的鴨蛋，品品作者的感情。
2.汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請朗讀課文第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )語(yǔ)言上的特色。
3. 作者如此津津樂(lè )道“咸鴨蛋”有意義么？
�。�1）.愛(ài)生活，從平淡的生活中發(fā)現情趣,發(fā)現快樂(lè )，發(fā)現詩(shī)意。
�。�2）.流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)！
4. 總結課文
《端午的鴨蛋》告訴我們：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)的體驗到生活的滋味！
拓展延伸、深刻反思
1.話(huà)佳節。（課件顯示）
除了端午節外,你還知道哪些我們自己的傳統節日？
春節、元宵節、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)、冬至、臘八。
傳統節日是豐富多彩的民族文化的積淀，我們應好好保護傳統節日。
2.“江陵端午祭”是韓國農耕社會(huì )時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì )舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(cháng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬(wàn)人次參與和觀(guān)光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無(wú)形文化財產(chǎn)第１３號，并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無(wú)形遺產(chǎn)”。
巴黎時(shí)間2005年11月24日，聯(lián)合國教科文組織正式確定韓國的“江陵端午祭”為“人類(lèi)傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著(zhù)作”。
端午節在我中華大地上已經(jīng)根植了2000年之久。在端午節吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節日表現形式，隨著(zhù)洋節的侵入已經(jīng)漸漸淡化了，我們在做什么？我們該怎么辦？拿什么來(lái)拯救你，我們的端午節？
�。ㄒ鈭D：認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。）
過(guò)渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰(shuí)是誰(shuí)非并不重要，重要的是我們越來(lái)越認識到拯救傳統節日的重要性。那么人們在為拯救傳統節做了些什么呢？
布置作業(yè)
1.閱讀沈從文的《端午日》、陳白塵的《龍舟競渡話(huà)端陽(yáng)》，比較一下你更喜歡哪一篇？
2. 動(dòng)筆寫(xiě)一寫(xiě)你最難忘的有關(guān)過(guò)節（不一定是端午節）的一件事或一件物品，600字左右。
【端午的鴨蛋創(chuàng )新教案】相關(guān)文章：
端午的鴨蛋課堂教案設計10-31
端午的鴨蛋教案（通用10篇）07-12
端午節的鴨蛋教案(優(yōu)秀)06-01
端午的鴨蛋導學(xué)案07-29
端午的鴨蛋教學(xué)設計08-08
《端午的鴨蛋》教學(xué)反思總結09-27
端午的鴨蛋教學(xué)案例07-05
端午的鴨蛋教學(xué)設計模板07-28