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2015年中班科學(xué)活動(dòng)教案《香氣飄飄》
【活動(dòng)目標】
1、了解人體五大感官中的“嗅覺(jué)”。
2、通過(guò)鼻子聞氣味，鍛煉幼兒的嗅覺(jué)以及分辨能力。
3、通過(guò)多種感官感知物體的特性。
【活動(dòng)準備】
【活動(dòng)重點(diǎn)】
能夠通過(guò)嗅覺(jué)辨別不同的氣味。
【活動(dòng)難點(diǎn)】
香料很香甜，注意不要讓幼兒食用。
【活動(dòng)過(guò)程】
過(guò)程一：導入
教師：小朋友，今天我們來(lái)了解一種我們人身體上的感官，我說(shuō)一個(gè)謎語(yǔ)，小朋友們可以猜一猜。
“左邊一個(gè)洞，右邊一個(gè)洞，是香還是臭，問(wèn)它它都懂”。
小朋友猜一猜，是哪里呢?沒(méi)錯，就是我們的鼻子，今天我們就來(lái)考驗一下我們的鼻子。
過(guò)程二：用視覺(jué)方法辨認氣味。
出示三種不同水果的香料，先讓幼兒看一看，說(shuō)說(shuō)它們都會(huì )是什么水果的味道?
通過(guò)眼睛看，我們只能通過(guò)顏色和幼兒的已有經(jīng)驗上來(lái)進(jìn)行猜測。例如粉色的是草莓味，橘黃色的是橘子味，綠色的是西瓜味或哈密瓜味�？墒俏覀兛吹讲⒉聹y出來(lái)的氣味是準確的嗎?
過(guò)程三：通過(guò)嗅覺(jué)方法辨認氣味。
試著(zhù)用鼻子聞一聞，我們聞到了氣味，都是什么味道呢?粉色的是草莓味，橘黃色的是芒果味，綠色的是哈密瓜味。這時(shí)我們用鼻子分辨出的氣味可能和我們看到的又不一樣了。所以有時(shí)我們看到時(shí)認為的氣味和聞起來(lái)的氣味可能會(huì )不一樣。
過(guò)程四：辨別氣味，進(jìn)行分類(lèi)，讓水果圖片也散發(fā)著(zhù)水果的香味吧。
【活動(dòng)總結】
人類(lèi)的嗅覺(jué)比味覺(jué)更加敏銳。人類(lèi)不僅能夠分辨上萬(wàn)種不同的氣味，還能發(fā)覺(jué)危險性的氣味，從而避開(kāi)險境。人們的鼻腔頂端分布著(zhù)對氣味敏感的組織，當氣體進(jìn)入鼻腔接觸組織的時(shí)候，會(huì )對此處的數百萬(wàn)個(gè)嗅覺(jué)神經(jīng)產(chǎn)生刺激，然后把刺激傳給大腦，我們就可以分辨氣味了。
【活動(dòng)延伸】
教師準備一些砂糖和食鹽，通過(guò)多種感官感知食物。
當我們用眼睛看時(shí)，好像都是一樣的，像鹽、像糖、像面粉等等;
當我們用鼻子聞時(shí)，沒(méi)有味道;
當我們用嘴巴嘗一嘗，一個(gè)是甜的，一個(gè)是咸的。
這個(gè)實(shí)驗也說(shuō)明，當我們去了解一種物體時(shí)，單用一種感官有時(shí)并不能完全了解，需要用多種感官去感知物體。
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