報關(guān)員水平測試之如何禮貌接待客戶(hù)

　　一般大家都非常重視外國客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)，那么，作為一名報關(guān)員，應該如何去做好接待呢?其實(shí)做接待也是很有技巧的。細節上多注意下會(huì )給客人留下非常好的印象，為之后的合作添加多一份成功的把握。下面yjbys考試吧小編提供了以下這一篇報關(guān)員水平測試之如何禮貌接待客戶(hù)。

　　首先我們先談下一般的接待吧：

　　1、客人來(lái)到公司的時(shí)候，我們帶他到會(huì )議室或者展廳里面就座的時(shí)候，不妨詢(xún)問(wèn)下：Can I bring you something to drink?(您想喝點(diǎn)什么?)或者簡(jiǎn)單點(diǎn)：coffee or tea?(咖啡還是茶?) 一般來(lái)說(shuō)，很多客人在中國的時(shí)間安排的比較緊，早餐都吃的比較倉促，有的餐廳早上沒(méi)有咖啡供應，對于他們來(lái)說(shuō)是很難受的。(程度不亞于我們早上起來(lái)沒(méi)有刷牙就去上班的感覺(jué))如果在正式談生意之前可以給他們來(lái)上杯咖啡的話(huà)，不但有助提神，而且他們會(huì )覺(jué)得很心情都會(huì )變的很好。當然，不是很多外國人喜歡速溶咖啡，就像我們也不是很多人喜歡茶包泡的茶。如果是水的話(huà)，瓶裝的礦泉水是最好的。(老外們崇尚健康比我們厲害的多)

　　2、會(huì )議室里與其放水果，不如放點(diǎn)小糖果(薄荷糖或者咖啡糖，小巧包裝的巧克力也不錯)。其實(shí)外國人，基本上沒(méi)有不喜歡甜食的。在中國的飲食不習慣也導致他們比較容易有饑餓感。這個(gè)時(shí)候。小糖果就起了大作用了。 一般的水果要吃的文雅那都要輔助以工具。但是你總不能在人家辦公室削蘋(píng)果吧?

　　3、如果他們來(lái)到的時(shí)間是下午3、4點(diǎn)，那么沒(méi)有什么比做工精致的小蛋糕更好了舉個(gè)例子，有人曾告訴過(guò)我說(shuō)由此次在展會(huì )，他陪老外在一個(gè)展位洽談了很長(cháng)時(shí)間，這個(gè)時(shí)候他們一個(gè)女孩子打包了一盒隔壁酒店做的巧克力慕絲蛋糕過(guò)來(lái)。而他看到老外們的臉剎那間就亮了起來(lái)。補充了“資源”以后，剩下的生意在愉快的氣氛中談完了。不能說(shuō)蛋糕有絕對的作用，但是蛋糕所帶來(lái)的好心情和對公司的好印象是絕對功不可沒(méi)的。

　　之后我們再談下帶客戶(hù)出去吃飯吧。

　　1、餐廳的選擇：不一定豪華，但是一定要看起來(lái)干凈。因為外出工作，身體非常重要。要是因為拉肚子干不了活，他們的中國之行就虧大了。

　　2、菜式的選擇：之前一定要問(wèn)：Do you have anything that you don’t eat?(有沒(méi)有什么你是不吃的?)這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是很關(guān)鍵的。老外的體質(zhì)跟中國人有很大的不同。他們對很多東西都會(huì )過(guò)敏。很多人都對很多種食物過(guò)敏。雞蛋，海鮮，貝殼都不可碰。吃了就渾身癢，嚴重的呼吸困難。對面粉類(lèi)東西過(guò)敏聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?還有就是印度人，要是你聽(tīng)到他說(shuō)他是個(gè)vegetarian(素食主義者)也別見(jiàn)怪，他們的宗教要求就是這樣的。對于他們，如果他沒(méi)有自己帶食物來(lái)中國吃，那就要給他特殊點(diǎn)全素的食物。在點(diǎn)菜的時(shí)候要特別關(guān)照下點(diǎn)菜員。而且最好不要給他們點(diǎn)過(guò)辣的食物。因為他們實(shí)在是不耐中國的辣，吃點(diǎn)辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己國家很能吃辣也不行)

　　3、吃飯的餐具：大城市大餐廳一般都有刀叉，但是如果你是個(gè)小地方，不妨請外國客戶(hù)吃飯的時(shí)候提前幫他們準備套刀叉帶著(zhù)。因為讓他們使用筷子他們會(huì )有點(diǎn)難堪。尤其是第一次使用筷子，如果弄臟了衣服對于商務(wù)出行人士是非常麻煩的一件事情。

　　4、上菜：上菜前要提醒下服務(wù)員，雞一定一定一定要去頭去腳再端上來(lái)。魚(yú)也盡量不要點(diǎn)魚(yú)頭之類(lèi)的菜。(也別點(diǎn)什么吃活魚(yú)活蝦)對于他們來(lái)說(shuō)，看見(jiàn)腦袋在盤(pán)子里面是非�？植赖氖虑�。狗啊貓啊蛇啊一般不要點(diǎn)。也不要和他們說(shuō)我們吃這些。要不他們家里在家里寶貝孩子一樣的狗，看到咱們吃狗肉，心里別扭。

　　5、夾菜：由于公筷的使用也不是很普遍。上菜的時(shí)候大家先別動(dòng)筷子，讓服務(wù)員先用公共的筷子把菜撥到外國客人的盤(pán)子里。(當然事先要詢(xún)問(wèn)：do you want to try this ?)然后大家再一起吃。

　　6、甜點(diǎn)：如果有甜食，放到最后上就最合適了。沒(méi)有的話(huà)，水果盤(pán)也可以湊合。

　　7、飲料：差點(diǎn)忘記說(shuō)了。對于大部分人來(lái)說(shuō)，中國的啤酒度數比他們那邊的高的多，要是飯后還有工作的話(huà)，不妨叫青島啤酒，度數低點(diǎn)，口感也比較適合他們。要是你看他不喝酒，身體又比較胖的話(huà)，減肥可樂(lè )/健怡可樂(lè ) (diet cola/light cola)就最好了。但是飯店不一定都有。那就要看你有沒(méi)有心了。要是啤酒也不喝可樂(lè )也不要的，就上100%純果汁。絕對沒(méi)有錯：) 但是無(wú)論什么時(shí)候都不要強迫客人喝白酒。我們的白酒對于他們來(lái)說(shuō)都是非常烈的。外國人喝過(guò)中國的白酒之后對那難受的感覺(jué)都是刻骨銘心的。要是你想讓你的客戶(hù)難受――灌他白酒就錯不了!

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