食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板免費
科學(xué)的研究對食品的營(yíng)養素多樣化提出要求，下面來(lái)學(xué)習一下他的個(gè)人簡(jiǎn)歷模板制作。
食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板
姓名：xxx 性別：男 年齡：35 民族：苗
學(xué)歷：本科 身高：170cm 婚狀：已婚
畢業(yè)院校：貴州大學(xué) 所學(xué)專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程
戶(hù)口所在地：貴州.萬(wàn)山 現工作地：廣東.東莞
現任職位：研發(fā)工程師 聯(lián)系方法：136861746xx
工作地域：不限 可到職期：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
2000.07---2002.08 xxxx企業(yè) 原料乳驗收.發(fā)酵接種
2002.10---2004.10 xxx企業(yè) 品質(zhì)副主管
2005.01---現在 xxx企業(yè) 品質(zhì)主管
自我簡(jiǎn)析：
我基礎知識扎實(shí)，積累了不少經(jīng)驗和技術(shù)。
善于交際，理性智慧，踏實(shí)勤奮，做事穩重，創(chuàng )新務(wù)實(shí)，節奏快，效率高。
本人在工作和生活中，敬業(yè)精業(yè)，公正廉明，緊抓機遇掌握技術(shù)與資訊，
不斷更新充實(shí)自我，以適應資訊化時(shí)代對創(chuàng )新者的規定，締造商機，實(shí)現自我價(jià)值。
還具有良好的心理素質(zhì).職業(yè)操守.個(gè)人修養及人際關(guān)系，.善于溝通。
小編介紹：
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。
根據國家科技局的學(xué)科分類(lèi)，食品工程科學(xué)屬一級學(xué)科，與數學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農學(xué)、醫學(xué)、機械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著(zhù)世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來(lái)和人們對食品營(yíng)養與衛生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在食品行業(yè)內的技術(shù)工程領(lǐng)域，營(yíng)養健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監督管理領(lǐng)域發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的職責與作用。為社會(huì )培養集營(yíng)養師、質(zhì)量檢測員、工程師、研發(fā)員于一體的高級復合型工程技術(shù)人才。
專(zhuān)業(yè)背景
生命科學(xué)的研究對食品的營(yíng)養素多樣化提出要求，為滿(mǎn)足不同層次水平上的生命對營(yíng)養的需求，這是食品研制中需要解決的問(wèn)題。信息技術(shù)、生命科學(xué)與飲食文化的變革已經(jīng)將未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)全球化一體化趨勢展現在我們面前，人口的急劇膨脹給農業(yè)帶來(lái)的壓力，還需要在食品工程上分擔;我國是個(gè)農業(yè)大國，農業(yè)資源的合理利用與貯藏是制約農業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵;飲食從文化、科技高速發(fā)展的那一天起，就不再是瑣碎的事情;食品科學(xué)與工程學(xué)科的出現、發(fā)展、高峰，是自然科學(xué)與工程科學(xué)所共同決定的.。食品科學(xué)與工程的目的是培養具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識。在研究與實(shí)踐中運用化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設計和科學(xué)研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗技術(shù);掌握食品分析、檢測的方法;具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力;熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規;了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)等。本著(zhù)得天獨厚的條件，食品科學(xué)在我國很快地發(fā)展，在糧油/油脂及植物蛋白工程領(lǐng)域取得一定的成就，尤其是對植物蛋白分子的研究取得很大的突破。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規模、連續化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。食品科學(xué)與工程的發(fā)展同化學(xué)工程、生物工程緊密相關(guān)，她的發(fā)展方向是新包裝手段和裝備改善食品包裝技術(shù)，提高食品保藏性能和貨架壽命;完善蒸煮技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù);研究合理的節能裝置以降低冷凍食品的成本;食品工程單元操作的最優(yōu)化、自動(dòng)化及計算機的應用。
食品科學(xué)與工程雖然是年輕的技術(shù)學(xué)科，但她在現代社會(huì )早已成為經(jīng)濟發(fā)展、文明程度提高的主要標志。未來(lái)的發(fā)展趨勢是借鑒基因技術(shù)的發(fā)展成果，研制出營(yíng)養更加豐富、味道更加鮮美、保質(zhì)期更科學(xué)的食品。比如，科學(xué)家正在試圖把魚(yú)的基因和西紅柿的基因結合，培養一種能更加適應寒冷環(huán)境的新品種(轉魚(yú)抗凍蛋白基因番茄)。這的確是一個(gè)特別新興的領(lǐng)域，雖然關(guān)于基因食品的利弊人們一直爭論不休，也有待科學(xué)的定量分析，但我們相信這個(gè)發(fā)展方向具有良好的市場(chǎng)前景和社會(huì )效益。我們完全可以充分發(fā)揮自己的想像，使食品工程生產(chǎn)出花樣繁多的新新食品，豐富我們的餐桌，美化我們的生活。
新時(shí)期有許多高校開(kāi)設了這個(gè)專(zhuān)業(yè)，中國農業(yè)大學(xué)，比如浙江大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、南京農業(yè)大學(xué)等。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生要掌握食品分析、檢測的方法;具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力;了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論和發(fā)展動(dòng)態(tài)。畢業(yè)生適宜到有關(guān)食品研究機關(guān)、設計部門(mén)、檢驗單位、食品工廠(chǎng)、企業(yè)從事設計、研究、生產(chǎn)技術(shù)管理、檢測工作。當然，如果不想進(jìn)入具體的生產(chǎn)部門(mén)，也可在高等院校、研究機構從事教學(xué)科研工作，雖然可能清苦一點(diǎn)，但是會(huì )有很豐富的精神生活。
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