店鋪員工的管理制度規章制度（通用5篇）
在現在社會(huì )，制度使用的情況越來(lái)越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的店鋪員工的管理制度規章制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店鋪員工的管理制度規章制度1
一、出勤
1.上班打卡前，穿戴及儀容儀表符合《員工手冊》要求。
2.打卡上班，檢查著(zhù)裝及銷(xiāo)售必備品，及時(shí)調整和備齊（工牌、筆、瞳距尺、名片、鏡布）。
3.明確自己當日的銷(xiāo)售目標和學(xué)習計劃。
二、衛生打掃及服務(wù)準備
1.早班人員打掃衛生前，明確自己的站崗順序，一有顧客立即到崗接待。
2.早、晚班人員衛生打掃，首先完成當班主管分配區域，包括地面、柜臺、取鏡臺、儀器、相關(guān)陳列道具、鏡子等；其次，完成自己負責衛生區。衛生標準務(wù)必達到店面既定要求。
3.相關(guān)設備儀器檢查，包括電源開(kāi)關(guān)及使用是否正常。
4.隱形配戴工具消毒。
三、點(diǎn)貨及核實(shí)
1.清點(diǎn)自己負責的貨品。
2.核對實(shí)物數量和賬本、電腦是否一致，并找出原因。
3.遇到困難和疑問(wèn)及時(shí)求助主管。
四、輪崗及顧客跟進(jìn)
1.完成衛生、點(diǎn)貨后，報備主管，參與輪崗。按輪崗順序及時(shí)到崗。
2.站崗時(shí)，面帶微笑，端正站姿，站在指定位置。
3.20分鐘一輪或者直到接到顧客，接到顧客必須通知下一個(gè)崗；其他原因離開(kāi)，必須報備主管。
4.自己驗配的眼鏡，必須及時(shí)報備主管聯(lián)系顧客，包括到貨電聯(lián)，或是加工、物流、廠(chǎng)家等原因。
五、服務(wù)和銷(xiāo)售
1.八大免費服務(wù)，按公司流程及要求接待和服務(wù)《員工手冊》。
2.框架及隱形銷(xiāo)售按公司流程及要求接待和服務(wù)《員工手冊》。
3.服務(wù)和銷(xiāo)售過(guò)程中，有疑問(wèn)和困難時(shí)，及時(shí)求助其他同事或主管。
4.填寫(xiě)相關(guān)單據，維修單、售貨單、投訴單。太陽(yáng)鏡、老花、隱形、框架填寫(xiě)大方單。
5.蓋章及收銀事宜。收銀流程，按《員工手冊》，唱票-唱收-唱找。
6.及時(shí)收拾戰場(chǎng)，物品歸位，衛生掃除。
7.填寫(xiě)客流量登記表和提醒主管簽字。
8.進(jìn)出入店或贈送的貨品，做相關(guān)登記（贈送登記表、調入表、調出表）。
9.收發(fā)貨。收貨，核對完全并簽字，紅單放收銀臺報備主管；發(fā)貨，要確認送走的物品和眼鏡是否都在“未取件抽屜”，下午的報表是否在。
六、能力提升
1.不參與輪崗時(shí)，按帶訓計劃完成學(xué)習，并完成技能學(xué)習。
2.接待完顧客，和同事或主管案例分享；協(xié)助同事做完單，一起分析總結。
3.和主管溝通，表達自己的要求或自己的調整方向。
4.目標執行表的填寫(xiě)，以及達成自己的目標計劃。
七、輸單做報表下賬
1.輸單人員，務(wù)必下午14:00前易信達輸錄完畢，并做好其他電子表（分析表、個(gè)人業(yè)績(jì)表、單提表、高端筆數）。
2.做報表人員，14:00后開(kāi)始做銷(xiāo)售日報表，存錢(qián)，下賬，銷(xiāo)售單據、刷卡單、存款憑條訂好后，報備主管。
3.做完報表，提醒其他同事對貨。
八、午會(huì )分享
1.我店午會(huì )時(shí)間安排在晚班人員上班時(shí)，13:00或15:00。
2.和主管、同事交接上午待辦事項；了解主管通知的重要事項。
3.上午當班人員會(huì )議心得體會(huì )，及明日改進(jìn)措施。
4.下班人員確定目標，達成共識。
九、晚班人員能力提升及打烊
1.銷(xiāo)售做單過(guò)程中的疑問(wèn)及時(shí)詢(xún)問(wèn)主管或同事。
2.學(xué)專(zhuān)業(yè)技能，驗光技巧。專(zhuān)業(yè)知識。
3.貨品收入管理，質(zhì)檢已加工好的眼鏡參數是否正確。隱形產(chǎn)品度數是否正確。
4.打烊安全管理，現金收藏。
5.當日工作總結分享，次日工作跟進(jìn)的交接報備主管
店鋪員工的管理制度規章制度2
1、專(zhuān)賣(mài)店員工實(shí)行輪班工作制。所有專(zhuān)賣(mài)店由店長(cháng)編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自改動(dòng)。員工不得私自換班，換班需提前一天申請，并取得店長(cháng)同意方可，沒(méi)有同意申請誤般按礦工處理，員工每月?lián)Q班不得超過(guò)3次，店長(cháng)不得與員工換班。
2、所有員工應于營(yíng)業(yè)前15分鐘到達專(zhuān)賣(mài)店，并簽到，否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。
3、上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元，以此類(lèi)推，遲到1小時(shí)按曠工處理（一天扣除三天工資），月遲到3次以上者通報上級給予處罰或辭退。若因為前一天加班時(shí)間太長(cháng)而引起的遲到，店長(cháng)應視情況處理，在適合范圍內的可不計遲到。
4、所有員工必須穿著(zhù)整齊的工作服，佩戴好工牌，進(jìn)店后5分鐘內換上工作服，淡妝上崗：需畫(huà)眉、腮紅、唇彩和眼影（顏色統一、協(xié)調），員工用餐后要復查個(gè)人的儀表，及時(shí)補妝，以最好的精神狀態(tài)投入工作。
5、所有員工必須禮貌用語(yǔ)，招呼迎接進(jìn)店的顧客，使用迎賓語(yǔ)，如“上午好，歡迎光臨xx”等，如果有明顯看見(jiàn)顧客而不熱情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罰款5元。
6、營(yíng)業(yè)時(shí)間內員工不得在賣(mài)場(chǎng)內扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜，亂拋雜物等不雅行為，所有員工不得上班時(shí)間上網(wǎng)，經(jīng)發(fā)現員工上網(wǎng)罰款20元，店長(cháng)、店助不予提醒監督一并罰款，金額是員工的2倍。
7、所有員工不得在賣(mài)場(chǎng)內撥打和接聽(tīng)私人電話(huà)，不得私自會(huì )客，上班時(shí)間員工電話(huà)統一在上班前放入抽屜，由店長(cháng)和店助給予監督和提醒，員工親友來(lái)訪(fǎng)，接待需在店外接待不得超過(guò)10分鐘。
8、各專(zhuān)賣(mài)店每天必須召開(kāi)早晚班交接會(huì )，每日交接會(huì )中由店長(cháng)告知個(gè)人員的銷(xiāo)售情況，表?yè)P銷(xiāo)售好的員工，鼓勵并協(xié)助銷(xiāo)售不好的員工，找出其銷(xiāo)售不好的原因，并及時(shí)跟進(jìn)。
9、賣(mài)場(chǎng)內個(gè)人員不得與顧客發(fā)生爭吵，凡在賣(mài)場(chǎng)內與顧客發(fā)生爭吵者罰款50元。
10、所有員工必須完全熟悉店內貨品的基本情況，陳列位置。每天的貨品掛通整理要到位，特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂，隨時(shí)對貨品進(jìn)行整理，店長(cháng)擬定員工貨品考核制度，每周考核人員貨品熟悉情況，如：貨品零售價(jià)，庫存，顏色，FAB等，連續兩次考核貨品知識不合格的`員工罰款5元。
11、賣(mài)場(chǎng)內必須隨時(shí)保持干凈、整潔、衛生，如果有明顯未注意到的地方店助應給予提醒或警告。每周一安排大掃除，將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈，包括模特、空調、試衣間、倉庫等每一個(gè)衛生死角和每一件物品的擦拭，之后由店長(cháng)親自檢查。
12、顧客試過(guò)的樣衣要及時(shí)歸還原位，貨架不許留有空衣架，如放錯位置或直接將貨品收倉，造成沒(méi)出樣，營(yíng)業(yè)員罰款5元，店長(cháng)翻一倍，顧客試衣服時(shí)試下一套就收上一套，試衣間留有衣物，造成商品丟失人員照價(jià)賠償。
13、所有員工不允許私自拿xx的購物袋裝私人物品，發(fā)現者罰款5元一個(gè)，如果需要者應及時(shí)還回。員工要愛(ài)護店內財務(wù)，不得損壞或取為己有，如有損壞或遺失一律按原價(jià)賠償。
14、工作中應保持愉悅氣氛，良好的精神狀態(tài)，應讓同事心情舒暢笑臉迎人，不得將工作以外的情緒帶入工作中來(lái)影響其他同事，違者店長(cháng)給予提醒或警告。
15、各專(zhuān)賣(mài)店每月由店長(cháng)和上級協(xié)商定制月銷(xiāo)售目標，并將月銷(xiāo)售目標分解到個(gè)班次、個(gè)人員。連續3個(gè)月個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不達標者直接降工資或自動(dòng)辭職
xx員工獎勵制度
1、連帶銷(xiāo)售獎：個(gè)人接待的顧客一次性購買(mǎi)2件商品（含包包、鞋子，特價(jià)8折以下商品除外）獎勵3元，顧客一次性購買(mǎi)3件商品該人員獎勵5元，購買(mǎi)4件商品獎勵10元，以此類(lèi)推。
2、超額完成日目標獎：每月定制總目標后，算出每日銷(xiāo)售目標，人員每天實(shí)際銷(xiāo)售超出日銷(xiāo)售目標1000元每人當天獎勵5元，超出日目標2000元每人當天獎勵10元，超出日目標3000元每人當天獎勵15元，以此類(lèi)推。
3、完成月目標獎：完成當月總銷(xiāo)售指標，且個(gè)人銷(xiāo)售指標完成90%以上人員額外獎勵50元。
4、月銷(xiāo)售冠軍獎：月總銷(xiāo)售完成目標90%以上，評選月銷(xiāo)售冠軍（店長(cháng)除外），給予銷(xiāo)售第一名者獎勵50元。
5、服務(wù)之星獎：每月由店長(cháng)和員工在xx團隊中評選1名本月服務(wù)好，笑容多，對顧客態(tài)度好的服務(wù)之星，獎勵30元，人員連續3個(gè)月被評為服務(wù)之星可做升級獎勵。
6、員工資歷獎：?jiǎn)T工資歷1年以上每月加20元，2年以上每月加30元，3年以上每月加40元，以后50元封頂。
以上條例當班店長(cháng)、店助可視情節輕重處理，如有以上未說(shuō)明的違規行為，由當班店長(cháng)、店助進(jìn)行處理，如多次罰款仍不改者，本店可視情節對該員工進(jìn)行淘汰，店長(cháng)、店助、違反以上規定，雙倍處罰。以上罰款納入店鋪小基金，用于組織員工活動(dòng)。
店鋪員工的管理制度規章制度3
1、員工制度
1）店長(cháng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3）不可佩帶過(guò)多的首飾
4）工裝要整齊，臟了就要洗
5）老員工要帶新近的員工
2、員工準則
1）員工應具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀(guān)念，以自身的良好表現來(lái)建立品牌的形象
2）員工應遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3）如遇不明事項應遵從領(lǐng)導，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度
4）員工應愛(ài)惜公司的財務(wù)
5）員工要對待工作要有滿(mǎn)腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。
2）要按公司化妝標準化妝，不可留長(cháng)指甲，涂重顏色指甲。
3）制服要干凈、整潔，不能有異味。
4）店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規定穿工服的時(shí)間內，員工必須統一穿工服。
2）工作時(shí)間內必須佩帶工牌，要注意個(gè)人的儀容儀表。
3）凡利用工牌在外做不正當的事，將視情節嚴重給予處罰
4）未按公司或店鋪要求穿著(zhù)工服的，罰款5元
5、店鋪衛生
1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1）工作時(shí)需嚴格遵守公司儀容儀表著(zhù)穿規定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2）不準無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長(cháng)申請經(jīng)批準后方可生效。
3）工作時(shí)，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準吸煙、吃零食。
4）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5）工作時(shí)間嚴禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著(zhù)裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6）工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7）穿著(zhù)已購買(mǎi)的公司服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(cháng)登記款號。
8）員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí)，應以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話(huà)
1）沒(méi)有顧客時(shí)不準聊與工作內容無(wú)關(guān)的事項
2）不準在忙時(shí)接打私人電話(huà)
8、員工的整體素質(zhì)
1）有顧客光臨時(shí)要微笑式與顧客打招呼
2）在為顧客服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)
3）在遇到難纏的顧客時(shí)要有耐心
4）即使顧客沒(méi)有購買(mǎi)也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1）熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價(jià)格
2）熟悉產(chǎn)品的位置、歸類(lèi)
10、店鋪的整體陳列
1）根據服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列
2）根據不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列
11、團隊合作意識
1）小組之間的相互合作
2）組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品
2）在新員工遇不明事項時(shí)老員工要有耐心為新員工解答
3）新員工的適用時(shí)間內要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉
1、所有員工必須以完成店里的目標任務(wù)為中心，同心協(xié)力，群策群力，營(yíng)造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營(yíng)業(yè)額；必須遵守美容院的各項規章制度和有關(guān)規定。
2、發(fā)揚團隊精神，整體觀(guān)念，不分彼此，以達到顧客滿(mǎn)意為目的，提高美容院的銷(xiāo)售額。
3、員工應時(shí)刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚團隊精神，積極參加店里組織的一切活動(dòng)。
4、在工作時(shí)間內必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。
5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿(mǎn)意，嚴禁挑客、拒客，如發(fā)生此現象將對當事人進(jìn)行停牌處理。
6、上班時(shí)間之前所有員工將自己的準備工作做好，工作時(shí)應全面招呼顧客，以示熱忱的服務(wù)態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說(shuō)“謝謝，歡迎光臨”等詞語(yǔ)，并上茶水，當顧客離開(kāi)后應送之門(mén)外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。
7、工作時(shí)間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內隨意走動(dòng)，不得串崗，亦不得在工作時(shí)間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談?wù)撁廊菰簝炔渴挛铩?/p>
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規定的餐廳就餐，除規定的用餐外不得食用其它食物，嚴禁員工食用零食或在就餐時(shí)間以外進(jìn)食；所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過(guò)程中（即為顧客服務(wù)過(guò)程中）員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時(shí)尚問(wèn)題。
11、員工不允許在休息室或大廳內議論任何有關(guān)顧客的問(wèn)題（隱私、價(jià)格、身體相貌）、對顧客指指點(diǎn)點(diǎn)，技術(shù)問(wèn)題可在技術(shù)研討會(huì )或晨會(huì )上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問(wèn)題，嚴禁指責任何同事，任何問(wèn)題由店長(cháng)公正嚴明、認真、謹慎負責處理。
13、非工作人員嚴禁進(jìn)入前臺、辦公區域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化，應全心全意的投入工作，冰箱嚴禁存放個(gè)人物品。
15、美容師電話(huà)預約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話(huà)、名片。
16、員工進(jìn)美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個(gè)人衛生，否則按遲到計算；違者罰款10元；全體員工禁止上班時(shí)間著(zhù)牛仔褲和運動(dòng)休閑時(shí)裝，應服裝整潔合身，時(shí)尚，每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺(jué)，談?wù)撘恍┡c工作無(wú)關(guān)的事，違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話(huà)，若有事打電話(huà)須經(jīng)店長(cháng)同意并簽字，要把手機交前臺保管，有預約顧客，聽(tīng)候前臺安排。不交手機者，違者扣罰。
19、員工上班時(shí)間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動(dòng)離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開(kāi)除。
22、所有員工在美容院內不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營(yíng)項目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類(lèi)問(wèn)題引起的后果由當事人負責。
23、以上各項規章制度請各位員工嚴格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長(cháng)及前臺嚴格監督執行，否則將受到10—200元的處罰。
店鋪員工的管理制度規章制度4
1.上班時(shí)間同事必須著(zhù)工裝、佩戴工牌、工花。若有遺失須及時(shí)報給店長(cháng)或收銀同事，及時(shí)補領(lǐng)。忘記佩戴工牌或工花，罰款1元/次。
2.上班期間保持良好的精神妝態(tài)，妝容必須到位，(眼影、眼線(xiàn)、睫毛膏、腮紅、唇彩)，不定時(shí)檢查不合格處罰1元/次。
3.店鋪、小倉內不允許吃東西，發(fā)現一次罰款2元。
4.開(kāi)B前同事妝容、工牌、工花須到位，一處不合格罰款1元。
5.同事補妝、照鏡子須在小倉，不能在試衣鏡前照鏡子、補妝等.
6.同事帶裝衣服里面發(fā)現私人物品.罰款5元.帶裝店鋪衣服時(shí)要取扣，如未取扣進(jìn)出店門(mén)時(shí)防盜器響一次罰款1元。
7.同事帶裝衣服換下后必須及時(shí)釘扣并掛出，若未釘扣處罰2元，未掛出處罰2元。
8.同事脫掉模特衣服要及時(shí)穿上，若在1分鐘以?xún)任创┝P款1元，可請求收銀同事或店長(cháng)協(xié)助穿上。
9.前場(chǎng)牛仔褲前面只能站兩位同事打招呼，若出現第三個(gè)同事罰后場(chǎng)20分鐘(可整理貨品)。
10.小倉必須隨手關(guān)門(mén)，若發(fā)現未關(guān)處罰責任人1元/次。
11.工作期間在賣(mài)場(chǎng)上若有個(gè)銷(xiāo)爭議可以在小倉或店門(mén)口協(xié)商解決，或者是收B時(shí)共同商議解決。嚴禁與同事、顧客發(fā)生爭執，否則罰款5元/次，情節嚴重者按公司制度進(jìn)行處理。
12.店長(cháng)、收銀、防盜組負責同事要不定時(shí)巡視試衣間。同事在守試衣間期間，單個(gè)試衣間內收出2件以上衣服，多一件罰款1元，若某位同事連續三天被處罰，店鋪店長(cháng)、收銀、防盜組同事要重點(diǎn)跟進(jìn)，協(xié)助改正。
13.小倉內小白板收銀同事必須每天及時(shí)更新，若當日中班同事來(lái)發(fā)現未更新，早班收銀同事罰款2元。
14.收銀同事在買(mǎi)單后裝袋若忘取防盜扣，一件衣服處罰1元。若在收銀過(guò)程中，有其他同事協(xié)助包袋未取扣，責任各半。
15.晚上下班前同事須將小倉里空的飲料瓶、奶茶杯等雜物清理干凈，并將空衣架放置于衣架車(chē)上。收銀同事負責監督到位，若次日早班收銀同事發(fā)現未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有提醒或安排，同事未執行。收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
16.小倉內保持干凈、整齊。不能存放鞋子在小倉，違者罰款2元。
17.晚上下班前收銀同事要負責安排同事清理當天的垃圾，若次日早班發(fā)現垃圾未清理，當天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有安排，但同事未執行，收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
18.晚班下班前收銀同事負責關(guān)好空調、風(fēng)機、和所有電源。若次日發(fā)現一處未關(guān)，罰款5元。
19.店鋪同事嚴格執行公司各項規章制度，若有違反按制度進(jìn)行處理!
店鋪員工的管理制度規章制度5
一、績(jì)效考核規定：
1)主管級以上（含主管級、不含分店店長(cháng)）績(jì)效獎金主要是在月績(jì)效考核浮動(dòng)工資中體現，以處罰單和考評表并用形式執行；第一檔（優(yōu)秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。
2)主管級以下（不含主管級）績(jì)效獎金主要是在月績(jì)效考核浮動(dòng)工資中體現，以處罰單形式執行；第一檔（優(yōu)秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。
3)累計12月績(jì)效考核為一個(gè)年度周期，每月1日至月底最后一日為一個(gè)整月的考核周期，各分店月內每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類(lèi)匯總，上報行政人事部進(jìn)行統計。
4)第二月初行政人事部對各部門(mén)和各分店考核成績(jì)匯總后報財務(wù)部。
5)領(lǐng)班級以上（含領(lǐng)班級）績(jì)效考核分數為百分制，扣分執行，月底匯總；績(jì)效獎金具體發(fā)放金額是根據月績(jì)效考核成績(jì)剩余分數匯總，達到相對應檔位分數，領(lǐng)取相應的績(jì)效獎金；未達標月績(jì)效獎金取消；若月績(jì)效考核分數出現負數，負分部分將按照5元1分的標準在固定工資中扣罰。
6)基層員工績(jì)效考核以績(jì)效獎金一檔位基礎分數，采取倒扣形式；月底剩余分數為績(jì)效獎金；若月底績(jì)效分數出現負分，負分部分按照1元1分的標準進(jìn)行扣罰。
7)分店店長(cháng)績(jì)效考核表內容包括：
崗位職責、團隊建設與管理合格率、營(yíng)業(yè)指標完成率幾方面。
8)主管級績(jì)效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。
9)領(lǐng)班級績(jì)效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。
10)基層員工績(jì)效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。
二、公司部門(mén)、分店獎罰流程：
1、直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認—執行—周匯總分類(lèi)報行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎罰流程：檢查部門(mén)對店長(cháng)下獎罰總單—店長(cháng)對獎罰總單簽字確認—店長(cháng)根據總單下獎罰單—執行—周匯總分類(lèi)報行政人事部審核備檔。
3、獎罰權限：
1)公司、分店有權取消員工績(jì)效獎金的管理人員：
總經(jīng)理
、行政人事部經(jīng)理
2)公司、分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；
3)公司各部門(mén)獎懲權限最高為100分/人的管理人員：財務(wù)經(jīng)理、采購部長(cháng)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理；
4)分店有權取消員工績(jì)效獎金的管理人員：各分店店長(cháng)
5)分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員：各分店店長(cháng)
6)分店獎懲權限為30分/人的管理人員：各分店
廚師長(cháng)（見(jiàn)習廚師長(cháng)）、前廳經(jīng)理（見(jiàn)習前廳經(jīng)理）
7)分店獎懲權限為20分/人的管理人員：各分店組長(cháng)（見(jiàn)習組長(cháng)）
注：
1)各級管理人員嚴格按照此規定，行使權限；如超出權限，可向自己直屬上級申請執行；
2)如公司各部門(mén)經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門(mén)下一級管理人員暫為執行此權限；見(jiàn)習崗位的各級管理人員，直接可以行使此權限。
3)同級別管理人員之間行使獎懲權限，必須由直屬上級管理人員簽字確認；行政人事部經(jīng)理除外。
4)管理人員不得以累計獎懲的形式，規避權限行使。
三、獎勵制度細則：
�。ㄒ唬┰趫绦锌偣镜母黜椧幷轮贫戎�，有下列條件之一者當月予以21-50分獎勵:
1)工作富有成效，分店管理經(jīng)濟效益特別突出者；
2)分店經(jīng)濟效益長(cháng)期保持穩定并有一定增長(cháng)幅度者；
3)戰勝?lài)乐鼗蛱厥饫щy，使分店保持較好經(jīng)濟效益者。
4)分店保持高水平的管理且具有推廣價(jià)值，經(jīng)濟效益良好者；
5)提出的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案對公司系統內各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被采納者；
6)針對公司的管理、營(yíng)運、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；
7)積極致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，其創(chuàng )造、發(fā)明對公司的發(fā)展具有重大影響者；
8)所領(lǐng)導的分店受到當地政府或職能部門(mén)授予榮譽(yù)稱(chēng)號者；
9)其它具體情況；
�。ǘ└鞣值陠T工凡符合下列條件之一者當月予以2-20分獎勵：
1)行政檢查多次受到表?yè)P者；
2)顧客給予口頭、書(shū)面、電話(huà)表?yè)P；
3)在店長(cháng)帶領(lǐng)下分店全員月績(jì)效考核合格率達到98%以上；
4)努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng )造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者；
5)愛(ài)店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為本店贏(yíng)得榮譽(yù)者；
6)妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚者；
7)努力拓展業(yè)務(wù)，對本店經(jīng)營(yíng)有特殊貢獻者；
8)控制開(kāi)支、節約有顯著(zhù)成績(jì)者；
9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，舍己為人，保護賓客、同事的人身安全及本店資財方面有突出成績(jì)者；
10)在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟損失者；
11)拾到客人遺失的貴重物品或現金上交或歸還失主者；
12)檢舉損害本店利益或其他不法行為，經(jīng)查屬實(shí)：向公司舉報本店管理人員違犯規章制度經(jīng)查屬實(shí)者；
�。ㄈ┢渌剟睿�
1)月績(jì)效考核員匯總
員工流失
率控制在5%以?xún)�，節省部分按照店長(cháng)3分/人，前廳經(jīng)理、廚師長(cháng)按照2分/人獎勵。
2)年度匯總績(jì)效考核優(yōu)秀率達8次，年度績(jì)效考核加5分；
3)年度匯總績(jì)效考核優(yōu)秀率達10次，無(wú)須考評可直接晉級。
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