店長(cháng)怎樣管理員工
身為店長(cháng)，管理好自己的員工對于門(mén)店的發(fā)展有著(zhù)重要的影響作用。下面就隨小編一起去閱讀店長(cháng)怎樣管理員工，相信能帶給大家啟發(fā)。
1.如何調動(dòng)員工的積極性？
每日重復一成不變的工作必定是乏味的。
【解決辦法】在店內經(jīng)常組織一些比賽并給予適當的獎勵來(lái)提高員工之間的競爭力，調動(dòng)員工的工作積極性。比如，銷(xiāo)售比賽，顧客對導購人員滿(mǎn)意度的評比，甚至還可以展開(kāi)每日早晚班銷(xiāo)售額的競賽，這樣員工如想提高自己或當值班次的成績(jì)，就會(huì )積極主動(dòng)的工作。另外，也可和相鄰門(mén)店或同區域門(mén)店比賽，利用班前會(huì )或班后會(huì )的機會(huì )，將制定好的競爭方案及目標告知店內所有同事，激起員工的工作積極性。
2.員工情緒低落
員工工作時(shí)出現情緒低落，與店長(cháng)管理處事的能力有很大的關(guān)系。諸如：
缺乏領(lǐng)導能力，沒(méi)有注意防范工作上的障礙；
與員工之間缺乏依賴(lài)感、缺乏溝通，工作上的糾紛未能妥善處理；
超負荷的工作，經(jīng)常失敗，于是對工作缺乏信心，積極不起來(lái)；
遇到了專(zhuān)橫獨斷的上司，未能達到自己創(chuàng )意工作的滿(mǎn)足感；
在同事之間缺乏親和力，甚至相處得極不愉快，每天上班，一見(jiàn)面就感到厭煩；
私人生活問(wèn)題等。
【解決辦法】
管理者要針對不同的原因，以不同的方法使他重新燃起工作熱情，這是管理者必須具備的能力。店長(cháng)除了在工作上要多與員工接觸外，也要在生活上與之多接近，從多方面來(lái)了解員工。
一旦發(fā)現員工情緒低落，應及時(shí)和員工溝通，為他們的工作消除困難，為他個(gè)人的生活指點(diǎn)迷津。對那些因為超負荷工作而失去信心的人，要為他們重新調換崗位，使他們能夠愉快勝任，培養他們的自信。如果是在個(gè)人生活方面遇到了問(wèn)題，就要想盡方法解決他的煩惱。
3.員工之間發(fā)生了矛盾
首先，作為管理者必須意識到，沖突不會(huì )自行消失。如果置之不理，下屬之間的沖突只會(huì )逐步升級，你有責任去恢復你所帶領(lǐng)的團隊的和諧氣氛。
(1)確定時(shí)間和地點(diǎn)。勻出足夠的時(shí)間，保證不會(huì )把會(huì )談的內容公布于眾。
(2)說(shuō)明你的目的。從一開(kāi)始就讓員工明白，你需要的是事實(shí)。
(3)善于傾聽(tīng)不同的意見(jiàn)。在了解相關(guān)的情況之前不要插話(huà)和提建議。先讓對方講話(huà)，他們的沖突是起因于某一具體的事情，還是僅僅因為感情或是性格上合不來(lái)。
(4)注意姿勢和語(yǔ)言。你在場(chǎng)時(shí)必須一直保持感興趣、聽(tīng)得進(jìn)而又不偏不倚的形象，不要給人留下任何懷疑、厭惡反感的印象。當員工講述事情經(jīng)過(guò)時(shí)，你不能贊同得點(diǎn)頭，你不能讓雙方感覺(jué)到你站在某一邊。事實(shí)上，完全中立有助于使沖突的雙方相信你的公正。
(5)重申事實(shí)。重申你通過(guò)雙方的講述所了解到的訊息，務(wù)必不發(fā)生誤解。
(6)尋求解決的方法。允許當事人提出解決的方法，特別要落實(shí)那些雙方都能做到的事情。
(7)制定行動(dòng)計劃。與雙方一起制定下一步的行動(dòng)計劃，并得到雙方執行此計劃的保證。
(8)記錄和提醒。記下協(xié)議后，讓雙方明白，拒不執行協(xié)議的一方將會(huì )引起嚴重的后果。
(9)別忘記會(huì )后的工作，這次會(huì )談可能會(huì )使沖突的原因公開(kāi)，并引起一系列的變化。但是你不能認為會(huì )開(kāi)完了，沖突也就解決了。沖突的雙方回到工作崗位之后他們可能會(huì )試圖和解，但后來(lái)又再度失和。你必須在會(huì )后的幾周、甚至幾個(gè)月里監督他們和解的'進(jìn)程，以保證沖突不會(huì )再發(fā)生。如果沖突未能得到解決，你甚至可以悄悄地觀(guān)察他們的行為。
4.老員工的管理
首先你應清楚，既然公司相信你的能力，而賦予了你管理下屬的權力。工作上你就要大膽管理，與員工多溝通。對于那些不服從上司(你)安排的員工，你要弄清楚，為什么她不服從你的安排，是你的一些做法令她不滿(mǎn)意還是因為其他別的原因。
如果老員工是因為心理不平衡而故意為難你，你應該抽時(shí)間及時(shí)與他(她)溝通，告訴她公司提拔自己只是認可自己在某些方面的表現，但和老員工相比還有很多的不足，今后還請她多多指導幫助。雖然現在成了他(她)的上司，但也談不上誰(shuí)管誰(shuí)，只不過(guò)是公司賦予自己更多的責任罷了，希望她能理解并支持工作。
另外，工作中應給予該同事更多的關(guān)注，認可他(她)的優(yōu)點(diǎn)，幫他(她)認清自身的不足，并鼓勵他(她)修正不足，這樣才能得到更多人的認可，發(fā)展的機會(huì )也會(huì )更多，從而擁有良好的心態(tài)對待今后的工作。在上級領(lǐng)導來(lái)店里時(shí)，要當面多提及該員工的工作表現，并創(chuàng )造她和上級領(lǐng)導交流的機會(huì )，這樣她的心態(tài)就會(huì )改變，不但會(huì )積極努力的工作，而且也會(huì )全力支持你的工作和安排。
5.新店長(cháng)如何快速樹(shù)立威信？
更換店長(cháng)后，員工可能會(huì )有兩種表現：第一，認真工作，小心謹慎，避免犯錯；第二，故意去做違反制度和操作標準的事，看店長(cháng)的態(tài)度。
所以，在工作中一定要嚴格遵守公司制度和標準，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并給予解決，不可為了給員工留下好印象就睜一只眼閉一只眼。另外，要盡可能的在員工面前展現自己的能力，比如專(zhuān)業(yè)的理論，實(shí)際的操作，處理突發(fā)狀況及顧客投訴等，這些都可以幫助員工認識你，信服你，以便盡快在員工中樹(shù)立起威信。
6.員工中有自己的親戚或朋友
作為店長(cháng)，你必須意識到在你所帶領(lǐng)的團隊里出現了這樣特殊的員工，會(huì )影響到其他員工的工作心態(tài)。所以你必須把這樣的情況反映到你的上司，向其說(shuō)明該員工的工作情況，并要強調如果該員工不能改善，其他員工的意見(jiàn)會(huì )很大，也會(huì )使自己的工作難以開(kāi)展，詢(xún)問(wèn)一下上司這事該如何處理。
【解決辦法】如果上司對此事置之不理，你也不可因為該員工有特殊關(guān)系就特殊照顧，應行使你作為店長(cháng)的權力公平公正的處理此事。另外也要與員工本人溝通，告誡他不要因為有后臺有背景就覺(jué)得自己和別人有所不同，那樣只會(huì )影響他的發(fā)展及與其他同事的相處。應鼓勵他積極上進(jìn)，充分的把自己的能力展現出來(lái)，這樣即可以讓親戚有面子，自己也可以獲得更大的發(fā)展。
7.員工不愿接受調動(dòng)
作為店長(cháng)，應與被調動(dòng)的員工充分溝通，告訴他隨著(zhù)公司的發(fā)展，員工會(huì )進(jìn)行輪崗，不可能永遠呆在一家店工作。
【注意】千萬(wàn)不能給員工承諾，比如說(shuō)什么“過(guò)段時(shí)間人手充足了就調回啊”等等，一旦無(wú)法實(shí)現，就會(huì )讓員工覺(jué)得自己受到了欺騙，也會(huì )對工作產(chǎn)生抵觸。
8.店內人手不足，員工卻經(jīng)常請假
作為店長(cháng)，面對這樣的員工不要“亂扣不認真工作”的帽子。首先要弄明白員工請假的原因，如果真的是有急事要辦，哪怕是從其他店借調人手也要批假，這樣員工就會(huì )感激你對他的理解，會(huì )回報你從而加倍努力的工作。如若并不是什么急事，員工一意孤行的要請假或是曠工，必須給予強硬的處理。而且如果員工經(jīng)常出現此類(lèi)情況，堅決的給予辭退處理，絕不姑息。
【店長(cháng)怎樣管理員工】相關(guān)文章：
餐飲老板怎樣管理員工11-13
新上任餐廳店長(cháng)如何管理員工10-15
餐飲店長(cháng)怎樣帶新員工-餐飲店長(cháng)帶好新員工的四個(gè)方法08-07
店長(cháng)如何激勵員工09-16
店長(cháng)如何激勵員工?10-02
管理者怎樣與員工有效溝通09-30