- 餐廳保潔員的崗位職責 推薦度：
- 餐廳保潔員崗位職責 推薦度：
- 餐廳保潔員的崗位職責 推薦度：
- 相關(guān)推薦
餐廳保潔員崗位職責(9篇)
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編整理的餐廳保潔員崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
餐廳保潔員崗位職責1
1. 根據馬上諾餐廳的標準將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問(wèn)題及時(shí)通知經(jīng)理;
2. 確保所有接收的物品儲存在恰當的區域，并遵循庫存周轉的先進(jìn)先出原則;
3. 將化學(xué)清洗劑和相關(guān)材料的`短缺情況或設備和資產(chǎn)的損耗情況及時(shí)匯報給經(jīng)理或高級保潔員;
4. 確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌;
5. 將有關(guān)蟲(chóng)害的任何情況及時(shí)匯報給經(jīng)理或高級保潔員。
餐廳保潔員崗位職責2
1、按規定衛生標準要求，保質(zhì)保量地完成本人所分管區域內的清潔工作。
2、妥善保管清潔工具和用品。
3、清潔過(guò)程中發(fā)現衛生設施設備的損壞要及時(shí)報修。
4、定期做好公共衛生間的消毒工作。
5、作好公共場(chǎng)所的'節水、節電工作。
6、認真完成上級主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
餐廳保潔員崗位職責3
1、負責責任區域內清潔衛生工作，使責任區域內的'衛生處于***狀態(tài);
2、及時(shí)清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點(diǎn)工作;
3、對清潔設備、用品定期保養，并做好保管工作;
4、即時(shí)配備、補充公共區域客用衛生間內的物品，如衛生紙、洗手液及干手機等;
5、隨時(shí)檢查公共區域內跟通道的衛生情況，有垃圾要立刻清掃。
餐廳保潔員崗位職責4
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的.回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
5、垃圾桶須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
餐廳保潔員崗位職責5
1. 遵循清潔值班表進(jìn)行工作，確保廚房和餐廳區域始終保持干凈整潔，以滿(mǎn)足馬上諾餐廳的標準;
2. 確保所有的'公共區域(包括餐廳內外)保持干凈衛生，并且隨時(shí)提供和補充肥皂、衛生紙和紙巾;
3. 高效地進(jìn)行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供;
4. 在清洗相關(guān)區域和設備時(shí)使用正確的清潔材料、設備以及化學(xué)清洗劑;
5. 根據馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當地政府的要求確保所有的垃圾及時(shí)得到收拾和清理。
餐廳保潔員崗位職責6
【崗位職責一】
1、講究個(gè)人衛生，注意文明行為，樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無(wú)痰跡，墻面無(wú)灰塵。
4、做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現損壞，及時(shí)報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛生，食堂門(mén)前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。
【崗位職責二】
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的'回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
5、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
6、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
【崗位職責三】
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無(wú)油膩、雜物等；餐椅無(wú)灰塵、無(wú)油污；就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地板光亮，無(wú)雜物、無(wú)污漬；就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
4、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
5、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
7、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行清潔工作，服從值班經(jīng)理分配。
餐廳保潔員崗位職責7
1.服從領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮，認真工作，嚴守勞動(dòng)紀律，遵守餐廳的規章制度。
2.上班時(shí)按規定著(zhù)裝，保持衣冠整潔，文明服務(wù)自覺(jué)養成良好的文明衛生習慣。
3.每天打掃大廳及走到衛生，做到地面無(wú)油漬、無(wú)水污，桌面的干凈整潔。
4.每日及時(shí)清理垃圾桶內的'垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內無(wú)垃圾。
5.愛(ài)崗敬業(yè)，工作有責任心，工作積極主動(dòng)。
餐廳保潔員崗位職責8
一、服從領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮，認真工作。嚴守勞動(dòng)紀律，執行酒店的規章制度。
二、上班時(shí)按規定著(zhù)裝，保持衣冠整潔。文明服務(wù)，自覺(jué)養成良好的文明衛生習慣。
三、按下列要求做好責任區的清潔衛生工作：
1.每日清掃公共場(chǎng)所兩次以上，做到門(mén)窗、樓梯扶手無(wú)灰塵，天花、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)，地面無(wú)垃圾、痰跡，瓷磚上無(wú)污垢，墻面無(wú)球印、鞋印及其他印跡。
2.每日清掃、沖洗公廁四次以上，保證墻面、墻角、天花無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，蹲坑無(wú)積物，便池無(wú)污垢，洗手盆臺面無(wú)污漬，鏡面無(wú)痕跡，地面清潔，廁所無(wú)異味。
3.每日及時(shí)清走垃圾筒內的垃圾，更換垃圾袋。及時(shí)擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周?chē)鸁o(wú)垃圾。
4.每日及時(shí)清走垃圾筒內的垃圾，更換垃圾袋。及時(shí)擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周?chē)鸁o(wú)垃圾。
5.每日清理明溝內的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽內的.雜物，保證排水暢通。
6.垃圾車(chē)每次裝運垃圾后，及時(shí)用水將垃圾桶沖洗干凈，打掃垃圾桶周?chē)睦�，保持垃圾筒周�(chē)鍧崱?/p>
四、愛(ài)護清潔工具，每次使用后放置在指定地點(diǎn)。
五、打掃衛生時(shí)節約用水，發(fā)現未關(guān)好的水龍頭、照明燈，及時(shí)關(guān)好。下班前檢查并關(guān)好責任區內的水、電開(kāi)關(guān)，保證不出現長(cháng)流水、長(cháng)明燈現象。
六、對違反酒店衛生管理規定的行為，大膽批評、制止。對不服從管理、教育的，及時(shí)向酒店經(jīng)理（番禺經(jīng)理）反映。
七、不在上班時(shí)間吸煙、串崗、聊天、睡覺(jué)，不做其他與工作無(wú)關(guān)的事情。
八、完成分配的其他工作。
餐廳保潔員崗位職責9
1、講究個(gè)人衛生，注意文明行為，樹(shù)立良好的服務(wù)形象;
2、做好衛生責任區的'清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈;
3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無(wú)痰跡，墻面無(wú)灰塵;
4、做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現損壞，及時(shí)報修，做好節水、節電、除塵濾布、防蠅防鼠工作;
5、搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛生，門(mén)前周邊不得有積水、垃圾等;
6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。
7、聽(tīng)從領(lǐng)導分配和安排。
【餐廳保潔員崗位職責】相關(guān)文章：
餐廳保潔員的崗位職責09-25
餐廳保潔員崗位職責03-23
餐廳保潔員的崗位職責05-06
餐廳保潔員的崗位職責05-06
餐廳保潔員崗位職責8篇05-07
餐廳保潔員的崗位職責5篇05-24
餐廳保潔員崗位職責9篇05-07
餐廳保潔員的崗位職責(5篇)05-24
餐廳保潔員崗位職責7篇10-18