咖啡廳領(lǐng)班崗位職責5篇

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編收集整理的咖啡廳領(lǐng)班崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責1

　　1、執行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負責餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的.記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴，定時(shí)向西餐主管匯報。

　　6、掌握西餐菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責2

　　1、執行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負責餐廳物料用品的.領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴，定時(shí)向西餐主管匯報。

　　6、掌握西餐菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責3

　　1：認真學(xué)習，熟悉崗位業(yè)務(wù)和服務(wù)技能，以身作則，率先重范，熟悉和掌握對客服規程。

　　2：通曉咖啡茶品的品名，它們的價(jià)格、原料、配制和各種特殊服務(wù)程序。

　　3：做好崗前的`準備工作，提前十五分鐘到崗，先巡視本班的各種崗位的環(huán)境衛生，設備設施，區域衛生工作，接待當天工作。

　　4：主持崗前例會(huì )，檢查儀容儀表，總結工作中存在的問(wèn)題，布置當天工作任務(wù)，調整人員，分配任務(wù)，保證服務(wù)工作符合酒店標準。 5：檢查所需物品的準備情況，監督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，傳達當日工作的重要內容以及注意事項。

　　6：明確當天的工作分配，領(lǐng)導本班服務(wù)員做好工作準備，著(zhù)重檢查客用品、工作物品是否配套齊全，檢查設施的擺放是否規范，是否衛生，有無(wú)損壞，按照領(lǐng)班檢查表的內容逐項檢查，落實(shí)到位，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)糾正。

　　7：觀(guān)察客人消費情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種需求，遇到重要客人和服務(wù)人手不夠時(shí)，督導服務(wù)員向客人推薦特色茶品。

　　8：積極收集客人意見(jiàn)，把意見(jiàn)及時(shí)轉告經(jīng)理，并每月做好各種總結。 9：按時(shí)參加部門(mén)例會(huì )和培訓，服從上級安排調配，高效完成上級分派的臨時(shí)工作任務(wù)。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責4

　　1、執行咖啡廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負責餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的'記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴，定時(shí)向咖啡主管匯報。

　　6、掌握咖啡菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

　　8、了解各國風(fēng)俗習慣及生活忌諱。

　　9、每日檢查咖啡廳的衛生及擺臺狀況。

　　10、關(guān)心全體員工生活，抓好班組文明建設。

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責5

　　1、執行咖啡廳主管的工作指令，并向其報告工作。

　　2、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

　　3、負責餐廳物料用品的`領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報帳工作。

　　4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。

　　5、記錄賓客意見(jiàn)反饋及投訴，定時(shí)向咖啡主管匯報。

　　6、掌握咖啡菜式品種及簡(jiǎn)單制作方式。

　　7、做好班組交接工作，并做好記錄。

　　8、了解各國風(fēng)俗習慣及生活忌諱。

　　9、每日檢查咖啡廳的衛生及擺臺狀況。

　　10、關(guān)心全體員工生活，抓好班組文明建設。

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