酒水采購經(jīng)理崗位職責

　　在日新月異的現代社會(huì )中，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒水采購經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。

酒水采購經(jīng)理崗位職責1

　　1、主持選購業(yè)務(wù)部全面工作，提出百貨商場(chǎng)商品選購安排，并對經(jīng)理負責。

　　2、制定各部門(mén)選購安排報經(jīng)理批準后組織實(shí)施，檢查工作落實(shí)狀況，確保選購任務(wù)完成。

　　3、審核上年度各部門(mén)呈報的選購報表，統籌策劃和確定本年度選購內容;削減不必要的開(kāi)支，以有效的`資金,保證最大的供應。

　　4、調査探討百貨商場(chǎng)各選購部門(mén)商品需求及銷(xiāo)售狀況，熟識各種商品的供應渠道和市場(chǎng)改變狀況。

　　5、指導并監督選購主任開(kāi)展工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能,仔細檢査各選購主管的選購進(jìn)程和價(jià)格限制，確保百貨商場(chǎng)選購工作正常進(jìn)行。

　　6、熟識和駕馭公司各類(lèi)商品的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。抽査購進(jìn)商品是否符合質(zhì)量要求，對公司的商品選購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。

　　7、收集、匯總各種信息，仔細分析市場(chǎng)行情,為經(jīng)理決策供應依據，協(xié)作營(yíng)運部處理積壓庫存和有問(wèn)題商品，優(yōu)化庫存結構。

　　8、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)渠道，加強同供應商聯(lián)系，擴大暢銷(xiāo)商品比例，監督、參加大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)狀況。

　　9、監督選購主任在從事選購業(yè)務(wù)活動(dòng)中要遵紀遵守法律，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供應商建立良好的合作關(guān)系，在同等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。

　　10、按時(shí)完成經(jīng)理交辦的其他工作，并剛好反饋執行狀況。

酒水采購經(jīng)理崗位職責2

　　●主持選購部全面工作，提出物資選購安排，報總經(jīng)理批準后組織實(shí)施，確保各項選購任務(wù)完成。

　　●調查探討各部門(mén)物資需求及消耗狀況，熟識各種物資的供應渠道和市場(chǎng)改變狀況，供需心中有數。指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常選購量。

　　●審核年度各部呈報的選購安排，統籌策劃和確定選購內容。削減不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的物資供應。

　　●要熟識和駕馭公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的'物資選購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。

　　●監督參加大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)狀況。

　　●按安排完成各類(lèi)物資的選購任務(wù)，并在預算內盡量削減開(kāi)支。

　　●仔細監督檢查各選購員的選購進(jìn)程及價(jià)格限制。

　　●在部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上，定期匯報選購落實(shí)結果。

　　●每月初將上月的全部選購任務(wù)完成及未完成狀況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導駕馭全公司的選購項目。

　　●督導選購人員在從事選購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀遵守法律，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在同等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。

　　●負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育，使全部員工適應市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

酒水采購經(jīng)理崗位職責3

　　1、全面負責酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對飲食總監負責；

　　2、負責本部門(mén)工作的策劃，負責對中西餐宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )的'酒水服務(wù)工作的策劃。

　　3、負責對酒水部員工的素養、服務(wù)水準、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓，以取得不斷的提高；

　　4、處理本部門(mén)的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；

　　5、督導工作人員按程序熱忱周到地為來(lái)賓服務(wù)；

酒水采購經(jīng)理崗位職責4

　　1、全面負責酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對飲食總監負責；

　　2、負責本部門(mén)工作的'策劃，負責對中西餐宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )的酒水服務(wù)工作的策劃。

　　3、負責對酒水部員工的素養、服務(wù)水準、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓，以取得不斷的提高；

　　4、處理本部門(mén)的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；

　　5、督導工作人員按程序熱忱周到地為來(lái)賓服務(wù)；

　　6、向飲食總監匯報狀況工作。

酒水采購經(jīng)理崗位職責5

　　1．全面負責酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對飲食總監負責；

　　2．負責本部門(mén)工作的策劃，負責對中西餐宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )的酒水服務(wù)工作的策劃。

　　3．負責對酒水部員工的素質(zhì)、服務(wù)水準、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓，以取得不斷的.提高；

　　4．處理本部門(mén)的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；

　　5．督導工作人員按程序熱情周到地為賓客服務(wù)；

　　6．向飲食總監匯報情況工作。

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