酒水經(jīng)理崗位職責7篇

　　在當下社會(huì )，很多地方都會(huì )使用到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的酒水經(jīng)理崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒水經(jīng)理崗位職責1

　　崗位職責:

　　1、負責分部銷(xiāo)售任務(wù)的達成;

　　2、負責分部市場(chǎng)的.業(yè)務(wù)拓展,建立健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò );

　　3、負責分區各項地方性政策、活動(dòng)在所屬分部的落地執行;

　　4、配合分區,完善分部人員規劃和建設;

　　5、及時(shí)完成領(lǐng)導安排的其他工作。

　　任職資格:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟、管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)為佳。

　　2、接受過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、銷(xiāo)售管理、公共關(guān)系、推銷(xiāo)技巧等培訓。

　　3、一年以上快消品行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗,熟悉渠道運作。

　　4、具備財務(wù)管理、法律等方面的知識,熟練使用電腦。

　　5、行事踏實(shí)、認真、具有親和力;溝通協(xié)調能力、計劃與執行能力、客戶(hù)服務(wù)能力全面。

酒水經(jīng)理崗位職責2

　　1．全面負責酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對飲食總監負責；

　　2．負責本部門(mén)工作的策劃，負責對中西餐宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )的酒水服務(wù)工作的策劃。

　　3．負責對酒水部員工的素質(zhì)、服務(wù)水準、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓，以取得不斷的提高；

　　4．處理本部門(mén)的`日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；

　　5．督導工作人員按程序熱情周到地為賓客服務(wù)；

　　6．向飲食總監匯報情況工作。

酒水經(jīng)理崗位職責3

　　崗位職責：

　　負責省內區域的.相關(guān)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，保證公司業(yè)績(jì)目標的實(shí)現。

　　崗位要求：

　　1、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗，熟悉酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道；

　　2、有酒類(lèi)銷(xiāo)售渠道資源，且擅長(cháng)開(kāi)發(fā)新資源；

　　3、熱愛(ài)銷(xiāo)售，具銷(xiāo)售激情；

　　4、能適應省內或周邊省會(huì )出差；

酒水經(jīng)理崗位職責4

　　職責描述：

　　1、負責公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣；

　　2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標；

　　3、開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶(hù)，增加產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍；

　　4、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù)；

　　5、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃；

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、有銷(xiāo)售管理的.工作經(jīng)驗，并能拓展開(kāi)發(fā)市場(chǎng)并維護客戶(hù)；

　　2、有連鎖加盟項目的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮；

　　3、有較強的工作經(jīng)驗及溝通能力；

酒水經(jīng)理崗位職責5

　　根據各酒吧的特點(diǎn)和要求，制定各酒吧的銷(xiāo)售品種及銷(xiāo)售價(jià)格

　　●制定各種雞尾酒的配方及調制方法。

　　●制定各種酒水的服務(wù)方式。

　　●制定各酒吧的工作規程。

　　●熟悉酒水的.貨源、牌子及規格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷(xiāo)售。

　　●控制酒水出品的份量和數量，檢查出品的質(zhì)量，減少損耗降低成本。

　　●檢查和督促部屬?lài)栏衤男新氊�，提高工作效率，按質(zhì)按量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　●培訓本部門(mén)的領(lǐng)班及員工的管理意識、服務(wù)技能和調酒技術(shù)。

　　●合理安排人力，檢查各項任務(wù)的落實(shí)情況，對重要宴會(huì )、酒會(huì )要到場(chǎng)指揮和督導。

　　●定期舉辦、策劃酒水促銷(xiāo)活動(dòng)，促進(jìn)餐飲銷(xiāo)售。

　　●掌握各酒吧的設備、用具和財產(chǎn)，定期清點(diǎn)及作維修保養。

　　●負責所屬范圍內的消防安全工作及治安工作，確保安全運作。

　　●與其他各部門(mén)的人員保持良好合作，互相協(xié)調。

酒水經(jīng)理崗位職責6

　　1、具備高度的責任心，提前上崗，最后離崗。

　　2、負責和其他部門(mén)的工作協(xié)調。

　　3、負責本部門(mén)的工作會(huì )議及員工培訓。

　　4、檢查開(kāi)吧前的準備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達標。

　　5、檢查責任區域內是否有其他問(wèn)題或安全隱患，如有異常情況應立即上報處理。

　　6、檢查每日報表是否準確，數量金額是否相符。

　　7、負責安排本部員工的日常工作及督導花式調酒的.效果。

　　8、督導員工在工作中遇到問(wèn)題及時(shí)解決糾正。

　　9、服從上級指揮，完成上級交給的各項任務(wù)。

酒水經(jīng)理崗位職責7

　　工作內容：

　　1、負責酒水飲料類(lèi)供應商的引進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量把控、價(jià)格把控；

　　2、根據公司目標制度制定采購計劃；與供應商談判、獲取有利合作、價(jià)格及服務(wù)支持；

　　3、對供應商資質(zhì)和產(chǎn)品檢測報告的`審查；

　　4、定期對酒水飲料類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行調研，隨時(shí)掌握酒水飲料類(lèi)價(jià)格和上市信息；

　　5、掌握品類(lèi)銷(xiāo)售的數據變化，控制庫存，減少損耗率，實(shí)現商品優(yōu)勝劣汰，優(yōu)化產(chǎn)品結構；

　　6、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不斷提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；

　　7、完善公司酒水飲料類(lèi)采購制度，優(yōu)化供應鏈，控制損耗率。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上酒水飲料類(lèi)采購工作經(jīng)驗，熟悉酒水飲料類(lèi)的采購運作規則；

　　2、具有超強的商品開(kāi)發(fā)與引進(jìn)能力，有豐富的資源；

　　3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和談判能力；

　　4、熟悉erp系統及office軟件；

　　5、具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)美食，善于思考，富有很強的責任心。

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