領(lǐng)班崗位職責15篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的領(lǐng)班崗位職責，希望對大家有所幫助。
領(lǐng)班崗位職責1
1、負責建立、維護人事檔案;
2、辦理員工入、轉、調、離等相關(guān)手續;
3、負責統計匯總，上報員工考勤月報表，處理考勤異常情況;
4、根據現有招聘計劃獨立完成招聘任務(wù);
5、運用各類(lèi)招聘渠道發(fā)布招聘信息、開(kāi)拓招聘渠道;
6、執行招聘、甄選、面試、錄用工作;
7、進(jìn)行招聘需求和效果分析并提出招聘工作合理化建議。
領(lǐng)班崗位職責2
(1)負責本班當值期間的全面工作,對項目經(jīng)理負責。
(2)了解上一班的工作情況,跟進(jìn)注意事項和本部門(mén)新的指令。
(3)負責本班考勤工作,主持班前、班后會(huì )議,安排班員的工作崗位,檢查班員儀容儀表,總結當天執勤情況。
(4)監督各崗位的交接上崗,并對廣場(chǎng)進(jìn)行全面檢查。
(5)協(xié)助保安部開(kāi)展法制常識、安全管理知識的培訓工作,使員工符合工作要求。
(6)執行各項規章制度,不斷巡查各崗位,及時(shí)糾正員工違紀違章行為,記錄當值員工違紀及突出表現。
(7)處理一般性的事件及客人投訴,重大事項及時(shí)匯報上級。
(8)保管好本部門(mén)的公用物資和公款。
(9)根據保安部或其他途徑反饋的信息,制定下一階段的工作計劃,加強可能出現問(wèn)題的地方的警戒。
(10)定期總結本班員工的.工作情況,向項目經(jīng)理匯報,對特殊工作要有針對性地對班中的保安員進(jìn)行分析總結,及時(shí)改正工作中存在問(wèn)題。
(11)巡查各施工區域,檢查施工防火安全、施工作業(yè)安全及成品保護情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。
(12)了解班員狀況,掌握班員的心態(tài)、性格、優(yōu)缺點(diǎn),多關(guān)心班員,在不違反原則的情況下,幫助班員解決、處理班內事務(wù)。
(13)工程上的問(wèn)題要到場(chǎng)了解,核實(shí)記錄,并向上級報告。
(14)超越自己職責范圍及能力范圍的事件要及時(shí)向上級匯報,得到指令后采取行動(dòng)。
(15)督促下屬員工做好非辦公時(shí)間的訪(fǎng)客記錄。
(16)如發(fā)生突發(fā)事件,應立即趕到現場(chǎng),及時(shí)處理問(wèn)題,保護好現場(chǎng),并配合有關(guān)部門(mén)做好調查工作,同時(shí)報告上司。
(17)每星期對班員評估,每月對班員總結。
領(lǐng)班崗位職責3
1.全面負責本班各崗位的安保業(yè)務(wù)工作，檢查督促各崗位隊員執行崗位職責的情況以及出勤情況。
2.模范遵守安保崗位操作規范，在員工中起表率作用。
3.每周召開(kāi)班務(wù)會(huì )，探討工作中存在的問(wèn)題，協(xié)調好人際關(guān)系。
4.熟悉本公司情況，重要設備位置和故障應急處理方法。
5.提前十分鐘進(jìn)行崗前操練，要求精神飽滿(mǎn)。動(dòng)作整齊。著(zhù)裝完畢，自查和互查著(zhù)裝是否規范。
6.上一班領(lǐng)班向接班領(lǐng)班辦妥一切移交手續(手電、電話(huà)、對講機、鑰匙、客戶(hù)委托代辦事項等)，并詳細交代當班情況及注意事項。
7.接班領(lǐng)班仔細檢查上班移交情況，對不清楚的問(wèn)題當面問(wèn)清，雙方辦理交接簽收手續。
8.如實(shí)填寫(xiě)值班記錄，對重要情況要另行以書(shū)面報告上級。
9.負責做好本班對水匯的安全防范工作，發(fā)現突發(fā)性事件及惡性案件及時(shí)采取應急措施，制止事態(tài)的擴大，并注意保護好現場(chǎng)，及時(shí)向上級報告。
10.對上級布置的任務(wù)，要及時(shí)下達貫徹，并將完成情況如實(shí)、及時(shí)上報。并完成交與的其它任務(wù)。
11.帶好新進(jìn)人員使其盡快熟悉本水匯情況并嚴格按照公司要求規范操作。
12.督促、檢查各崗位安保隊員值勤崗位的清潔衛生。
13.積極維護業(yè)戶(hù)的`利益，堅持原則，不徇私情，發(fā)現有損水匯形象的違章行為，應予堅決制止，性質(zhì)嚴重的要及時(shí)向上級有關(guān)領(lǐng)導請示匯報。
14.嚴格貫徹“以防為主、防消結合”的方針，對水匯范圍內的各類(lèi)消防設施、設備、器材進(jìn)行例行檢查，使之始終處于良好的臨戰狀態(tài)。
領(lǐng)班崗位職責4
1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導下，檢查落實(shí)部門(mén)現章制度的執行情況和各項工作的完成情況；
2、檢查當班服務(wù)員的工作著(zhù)裝及個(gè)人儀態(tài)儀表；
3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門(mén)情況，匯報各員工的工作表現；
4、做好各項班次物品、單據交接工作；
5、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強本部門(mén)員工的凝聚力；
6、加強現場(chǎng)管理意識，及時(shí)處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
7、加強公關(guān)意識，樹(shù)立酒店良好的形象；
8、做好員工的'考勤排休工作，嚴格把關(guān)；
9、主持每周班務(wù)會(huì )，聽(tīng)取服務(wù)員的工作匯報，及時(shí)總結并發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，對經(jīng)營(yíng)管理上的不足之處提出自己的意見(jiàn)、設想，并上報經(jīng)理；
10、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
領(lǐng)班崗位職責5
1.在安保主管的領(lǐng)導下,做好大廈的安全保衛工作。
2.全面負責本班次各個(gè)崗位的安保業(yè)務(wù)工作安排,檢查考核本班安保人員的`崗位出勤,儀容儀表,器材保養,工作態(tài)度和質(zhì)量方面的情況。
3.熟悉掌握各部的基本情況,明確本班次各崗位的工作重點(diǎn),并檢查各崗位的落實(shí)和完成情況。
4.以大堂巡邏為重點(diǎn),兼顧各部門(mén)的治安動(dòng)向,做到勤觀(guān)察、勤分析、善于發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題。
5.協(xié)助門(mén)崗做好客人訪(fǎng)客,登記工作,與客人發(fā)生分歧時(shí),要堅持原則,以理服人。
6.嚴格遵守各項規章制度,堅持原則,不殉私情,發(fā)現違記行為應堅決制止,嚴肅查處。
7.發(fā)生突發(fā)性事件,應設法采取應急措施,制止事態(tài)擴大,并注意保護現場(chǎng),及時(shí)向上級報告盡快處理。
8.發(fā)現火警或接到消防報警,應迅速趕赴現場(chǎng),并積極參加撲救。如發(fā)現故障報警,應立即消除警鈴使之還原,如確屬火警,應既刻報告,并按應急方案實(shí)施。
9.做好本班的詳細工作計錄及交班手續,遇到重大問(wèn)題及時(shí)上報。
領(lǐng)班崗位職責6
主要職責
1、負責指定區域開(kāi)餐前、餐中、收市后的衛生工作；
2、負責開(kāi)餐中與各部門(mén)配合、信息傳遞等工作；
3、負責開(kāi)餐前檢查區域設備設施是否使用正常，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告區域部長(cháng)；
4、負責指定樓層整個(gè)開(kāi)餐過(guò)程的傳菜工作，并按正確的上菜程序，將賓客所點(diǎn)菜肴準確傳到樓面；
5、負責餐具、毛巾等可回收物品的及時(shí)回收；
6、負責管理好個(gè)人分管的家私，每日對貴重家私數量進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到日清；
7、負責區域收市后的安全檢查工作，關(guān)好門(mén)窗，切斷電源；
8、服從上級領(lǐng)導的指揮調度，高效快捷的完成上級交待的各項工作任務(wù)。
工作內容
1、著(zhù)裝整潔、儀容儀表規范，準時(shí)參加部門(mén)餐前例會(huì )，記錄領(lǐng)導對當天的工作指示并落實(shí)；
2、熟知各廳房名稱(chēng)、臺號及位置，熟知菜品、酒水、飲品等產(chǎn)品知識，掌握上菜程序及各種菜式的跟料汁醬，掌握一定的`服務(wù)技能操作，準確無(wú)誤傳遞菜肴；
3、積極參加部門(mén)素質(zhì)技能培訓與考核，全面掌握崗位技能，力求各項技能考核成績(jì)達標，爭做崗位專(zhuān)家；
4、樹(shù)立節約意識，節約每一度電、每一滴水，一切可回收物品；
5、檢查打印機、電腦等設備設施是否使用正常；
6、整理備餐臺面及柜內物品，備好托盤(pán)、湯勺、酒精、酒精爐、三寸碟、汁醬碗、油壺、搖滾菜式餐具等用具，備齊開(kāi)餐中所需汁醬，檢查汁醬的質(zhì)量有無(wú)變質(zhì)及異味，同時(shí)注意汁醬入碟后的美觀(guān)；
7、準時(shí)列隊參加班前例會(huì )，接受領(lǐng)導的儀容儀表的檢查，認真聽(tīng)取領(lǐng)導的各項講評與要求，記住當日沽清單、廳房預定情況；
8、班前會(huì )后立即站在指定位置，不離崗、串崗、扎堆聊天；
9、餐前將各房間毛巾發(fā)到位；
10、列隊等待傳菜，當傳菜間接到點(diǎn)菜單后，分單夾上相對應的夾子，并熟悉單上的菜式，看清是否即起或叫起，是否有特殊菜式、特殊要求；
11、根據廚房出的菜品及時(shí)看菜核單，無(wú)誤后方可告知傳菜員臺號進(jìn)行傳遞；
12、根據不同菜式備齊汁醬等配料和用具，再傳菜到相應的臺面和包間，傳菜員傳到樓面后向服務(wù)員報菜名，核對點(diǎn)菜單；
13、傳菜要快速、平穩、認真，避免出現湯汁溢出、破壞菜的造型、上錯菜等現象；
14、接到臨時(shí)沽清菜式，立刻寫(xiě)沽清單，由傳菜員送給責任人，然后通知樓面部、銷(xiāo)售部；并說(shuō)明特殊要求；
15、傳菜過(guò)程中嚴格做到五不出：溫度不夠不出、顏色不正（裝盤(pán)不美觀(guān)）不出、數量不足（主配料搭配不全）不出、器皿破損或不潔不出、菜品有異物不出；
16、做好區域衛生工作及安全檢查，做到日清、日高；
17、負責將所屬區域的物品進(jìn)行歸位并盤(pán)點(diǎn)。
領(lǐng)班崗位職責7
[管理層級關(guān)系]
直接上級：工程部主管
[崗位職責]
1、執行上級經(jīng)理的工作指令，并報告工作。
2、帶領(lǐng)班組員工嚴格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規范，做好日常工作。
3、組織保員工做好電氣裝置的維修管理和技術(shù)革新工作，協(xié)同有關(guān)部門(mén)做好新裝電氣設備的.竣工驗收工作。
4、參加電氣故障和事故的分析會(huì )議，提出整改意見(jiàn)和防范措施。
5、配合有關(guān)部門(mén)做好操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)和安全操作培訓工作，提高操作人員的技術(shù)水平。
6、負責變壓器間、高、低壓配電間的供電配套工作，做好計劃用電、安全用電、節約用點(diǎn)的管理工作。掌握和分析每日能耗狀況，做好能耗記錄。
7、帶領(lǐng)和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護工作，定期做好清潔工作。
8、負責制定設施設備電氣保養計劃。
9、負責提寫(xiě)電氣備品、備件審購計劃。
10、負責員工的工作安排和考勤、考核，抓好禮貌班組建設。
領(lǐng)班崗位職責8
1.本崗位保安員早晨7：20開(kāi)始開(kāi)班前會(huì )，7：30時(shí)準時(shí)接崗；夜班19：20開(kāi)班前會(huì )，19：30準時(shí)接崗。
2.檢查運行日志記錄情況，如設備故障應及時(shí)報酒店保安部通知相關(guān)部門(mén)檢修，并將情況記錄在工作日志上；
3.當班保安員必須具備高度的警覺(jué)性和高度的責任心，掌握監控設備使用性能，，按設備操作程序熟練作業(yè)，保證監控系統的正常運行。
4.負責每日檢查監控設備是否正常，如果不正常應立即查明原因，報至酒店保安部，由工程部檢修或請相關(guān)單位進(jìn)行檢修。發(fā)現系統故障時(shí)應立即向酒店保安部報修，并采取應急措施，同時(shí)積極協(xié)助相關(guān)部門(mén)盡快排除故障。
5.交接班實(shí)行對口交接制度，接班保安須仔細檢查儀器設備、工具和交班記錄。交班保安應將本班發(fā)生的情況告知接班保安，做到班班清，事事明。
6.堅守崗位，嚴密監視屏幕上各種動(dòng)態(tài)情況，發(fā)現可疑情況，立即報告上級，并采取跟蹤監控或錄象，并隨時(shí)提供有關(guān)信息和配合酒店保安部行動(dòng)。
7.負責每日對監控設備清潔，做好監控室設備的維護保養，保持監控室在規定的溫度、濕度、粉塵度和整潔的環(huán)境條件下運行，保證監控的正常使用并每周進(jìn)行一次大掃除。 8.監控的當班保安在當班期間必須始終保持飽滿(mǎn)的.精神狀態(tài)，嚴禁擅自離崗或在打瞌睡。
9.遵守保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員泄露監控掌握的攝像資料。
10.不得隨意更改當前作業(yè)程序、不得隨意刪除硬盤(pán)上保存的攝像資料。
11.注意隨時(shí)與各有關(guān)崗位保持聯(lián)絡(luò )。
12.服從領(lǐng)班的指令和工作安排。對領(lǐng)班的工作指示和工作要求嚴格執行，不得無(wú)故拒絕或頂撞領(lǐng)班。禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監控。上級批準或有專(zhuān)人陪同進(jìn)入監控參觀(guān)必須做好相應的記錄。
13.發(fā)現違反酒店管理制度的行為人員，立即通知領(lǐng)班和酒店領(lǐng)班采取措施。
14.對前來(lái)借用或歸還鑰匙的相關(guān)部門(mén)人員做好應驗收簽名工作；
15.如有其他部門(mén)人員因工作需要查看監控錄像內容的，監控中心保安員須在《監控工作記錄》上登記，并經(jīng)過(guò)酒店保安部經(jīng)理確認有效后方可查看；
16.交接班時(shí)，將《監控工作記錄》移交給下一班。
17. 保安員在值勤時(shí)如發(fā)現可疑情況；
a）.應對可疑情況跟蹤監視和錄像；
b）.當紅外線(xiàn)報警系統報警時(shí)，及時(shí)通知就近保安員到現場(chǎng)查明原因或予以處臵；
c）.必要時(shí)用對講機通知領(lǐng)班和酒店領(lǐng)班到現場(chǎng)處理；
d）.將可疑情況和處理結果記錄在《監控工作記錄》；
e）.配合酒店保安部對周界紅外線(xiàn)探頭進(jìn)行一次測試，測試情況記錄在《監控工作記錄》上；
領(lǐng)班崗位職責9
一、素質(zhì)要求
熱愛(ài)餐飲工作，有強烈的事業(yè)心和良好的思想品質(zhì)，作風(fēng)正派、嚴于律已、業(yè)務(wù)知識強，熟悉傳菜部各崗位工作程序、標準，能夠給予下屬有效的培訓及指導，工作勤備，具有較強的判斷能力、應變能力和管理能力，并能協(xié)調下屬各崗位工作，調動(dòng)員工工作積極性，形成團隊氣氛，且具有樂(lè )于奉獻、配合協(xié)作精神。
二、主要職責
1. 負責保障本部門(mén)各區域做好餐前準備工作、維持餐中秩序、保持收市效率、良好的衛生環(huán)境和設備設施；
2. 負責建立完善傳菜部各崗位工作程序、管理規范及檢查標準等規章制度；
3. 負責本部門(mén)人員技能培訓、業(yè)務(wù)培訓工作，并定期組織實(shí)施對下屬員工的管理能力及工作業(yè)績(jì)考評；
4. 負責本部門(mén)物品管控工作，整齊有序，責任到人；
5. 負責開(kāi)市過(guò)程中各區域的崗位工作的指揮調度，協(xié)調與樓面部、出品部的.溝通，確保信傳遞準確、及時(shí)；
6. 負責控制本部門(mén)成本，對各類(lèi)物料、水、電用量嚴格管控，并量化分配給每個(gè)班組；
7. 負責本部門(mén)員工每月的排班與考勤工作，并于月底將下月排班表及本月考核樓面經(jīng)理審批；
8. 負責審批下級上交的調休申請與病、事假，并遞交樓面經(jīng)理審批；
9. 負責制定每月采購計劃交樓面經(jīng)理審批。
三、工作內容
1. 服從樓面經(jīng)理的指揮調度，高效快捷的完成上級交待的各項工作任務(wù)；
2. 全面檢查各區域衛生是否符合要求，餐前準備工作是否充分，各區域設備設施是否使用正常，餐前準備工作是否充分，各區域設備設施是否使用正當并將檢查結果在部門(mén)進(jìn)行通報；
3. 準時(shí)召開(kāi)班前例會(huì )，檢查各班組員工的儀容儀表，總結前一天工作，表?yè)P先進(jìn)，指出存在不足及注意事項，了解當日房間的預定情況，提出各崗位準備工作要求；
4. 營(yíng)業(yè)期間巡視各崗位各區域，根據賓客就餐情況及時(shí)與樓面部、銷(xiāo)售部、出品部溝通，隨時(shí)協(xié)調上菜程序、上菜速度，盡量在客流高峰時(shí)緩解出品部壓力，保證樓面上菜及時(shí)；
5. 針對本部門(mén)存在的問(wèn)題，制定每月的培訓計劃、培訓內容、考核標準，并負責組織實(shí)施，不斷豐富充實(shí)員工專(zhuān)業(yè)知識；
6. 營(yíng)造團隊氛圍，定期開(kāi)展活動(dòng)，及時(shí)與員工溝通談心，了解員工的思想動(dòng)態(tài)。
領(lǐng)班崗位職責10
崗位職責：
1、負責弱電設施設備的日常操作運行；
2、負責弱電設施設備巡檢、維修、保養及相關(guān)記錄；
3、嚴格執行相關(guān)設施設備運行、保養、操作規范及工作流程，發(fā)現問(wèn)題和故障及時(shí)處理排查，并立即匯報上級；
4、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成各類(lèi)維修單工作；
5、合理使用工具器械，愛(ài)護設備，保持設備及機房整潔、安全。
崗位要求：
1、年齡45周歲以下；工程類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷，弱電專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先；
2、一年以上弱電設備管理工作經(jīng)驗，有大型商場(chǎng)、百貨及購物中心工程籌建經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具備低壓電工證者優(yōu)先；
4、工作認真負責，具備較強的組織、溝通、協(xié)調能力。
領(lǐng)班崗位職責11
1.按上級工作指令和要求，安排、管理指定工作區域內的相關(guān)工作過(guò)程及人員，確保工作有序開(kāi)展;
2.服從、執行、正確傳達上級的工作指令，向直接主管和授權人匯報工作;
3.確保適用于指定工作區域的工藝要求、操作規程、質(zhì)量標準、安全衛生規范等制度的'有效落實(shí);
4.負責組織指定工作區域的設備、場(chǎng)地的清潔維護工作，并符合相關(guān)規定;
5.當發(fā)生突發(fā)情況時(shí)，有責任采取有效措施，確保設備、人員、產(chǎn)品安全;
6.按上級要求，負責對指定工作區域人員的培訓、現場(chǎng)指導及考核評估;
7.指定工作區域現場(chǎng)管理，配合當班主管對人員、設備、物品進(jìn)行有效的管理;
8.負責指定工作區域生產(chǎn)的交接工作，為下工序或下一班做好準備工作。
領(lǐng)班崗位職責12
剛才我們向各位講解了中餐廳經(jīng)理崗位職責，下面繼續向大家講解中餐廳領(lǐng)班崗位職責，各位如果想應聘領(lǐng)班，可適當參照本文，認真履行工作職責。
1、負責檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達不到標準和要求的不能上崗。
2、監督制度職責大全服務(wù)員的工作程序和工作方法，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合賓館飯店標準。
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準備工作，著(zhù)重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損，檢查桌椅的'擺放是否規范，菜單、酒具是否衛生并無(wú)破損；要按照領(lǐng)班檢查表逐領(lǐng)檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理（制度職責大全經(jīng)理）反映。
4、開(kāi)餐后注意觀(guān)察客人用餐情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種用餐需求。
5、遇有重要客人和服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。
6、督導服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料，并主動(dòng)推介菜點(diǎn)。
領(lǐng)班崗位職責13
一、崗位名稱(chēng):
餐廳領(lǐng)班
二、直接上級:
餐廳經(jīng)理
三、管理對象
餐廳全體員工
四、崗位提要:
協(xié)助經(jīng)理負責前廳的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的食品和良好的服務(wù)來(lái)吸引客源,通過(guò)向客人提供規范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來(lái)獲得最佳的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,同時(shí)確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
五、職責與職權:
協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施。
根據客情,負責本部門(mén)員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
在營(yíng)業(yè)期間,負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
檢查結賬過(guò)程,指導員工正確為客人結賬。
督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時(shí)報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補充所缺物品。
督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。
完成經(jīng)理交辦的其他工作。
六、任職條件:
熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
有較高的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的.應變能力及對客溝通能力。
熟悉宴會(huì )、酒會(huì )、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )、茶話(huà)會(huì )、展覽會(huì )等等的設計布置及安排。
熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格,并有較強的銷(xiāo)售技能。
組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗。
身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
領(lǐng)班崗位職責14
客房領(lǐng)班崗位職責
1、執行客房部經(jīng)理的工作指令，向其負責和報告工作。
2、掌握當日客房狀況，監督客房服務(wù)員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調，確�？头空＜皶r(shí)出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務(wù)，并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業(yè)務(wù)培訓，做到優(yōu)質(zhì)規范服務(wù)。
5、負責每一天巡查客房，檢查30%的住客房，監督服務(wù)員的工作狀況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
6、負責落實(shí)部門(mén)安全管理制度，確保安全。
7、負責處理客人的遺留物品。
8、負責處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每一天的例會(huì )和組織員工全會(huì )，并做好記錄。
10、負責管區的成本控制，督導和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理，建立財產(chǎn)三級帳，定期檢查部門(mén)財產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調撥、轉移的狀況，做到日清日盤(pán)，財物相符。
11、負責教育和督導員工做好維護保養和保修工作，定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責按照服務(wù)工作規范的.質(zhì)量標準要求，做好客房服務(wù)的各項工作，認真檢查每一天的各種業(yè)務(wù)報表和工作記錄。
13、保證客房服務(wù)24小時(shí)電話(huà)有人接聽(tīng)，監控服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
14、做好其他部門(mén)的溝通和協(xié)調。
15、了解員工思想狀況，做好思想工作。
領(lǐng)班崗位職責15
1、負責小區日常維修、計劃檢修、保養;
2、及時(shí)巡查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理;
3、按時(shí)完成機電、消防、供配電、設備設施維修保養工作，并認真做好相關(guān)記錄;
4、嚴格遵守安全操作規程，防止發(fā)生安全事故;
5、服從工作安排，并積極完成主任交辦的其他工作。
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