酒店質(zhì)檢崗位職責
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的酒店質(zhì)檢崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店質(zhì)檢崗位職責1
1、認真執行部門(mén)負責人的指示和交付的任務(wù),嚴于職守,以身作則。全面負責酒店培訓質(zhì)檢工作,并組織各部門(mén)做好員工培訓及內部督導檢查工作。
2、落實(shí)部門(mén)經(jīng)理的工作安排和工作指令。根據酒店現狀與經(jīng)營(yíng)管理方針、培訓需求,制定酒店年度培訓規劃和月度培訓計劃。
3、掌握酒店員工的基本情況,根據現狀組織、督導制訂員工培訓計劃,并審定培訓教材,修訂有關(guān)表單及程序,執行管理人員的培訓計劃。
4、負責協(xié)調酒店各部門(mén)的培訓活動(dòng)并組織考核。
5、組織有針對性的各種培訓班,包括草擬計劃,選用教材,組織上課,批閱試卷,總結培訓情況及進(jìn)行跟蹤檢查,負責制訂培訓工作的獎懲條例。
6、負責審核、安排外派教學(xué)的師資素質(zhì),收費標準。
7、負責安排外單位來(lái)酒店培訓人員的業(yè)務(wù)學(xué)習、崗位實(shí)習、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部門(mén)組織,實(shí)行員工崗位業(yè)務(wù)考核,協(xié)助人事主管做好員工定級、定職、晉升的考核工作,并建立員工技術(shù)檔案。
9、建立培訓檔案,熟悉了解員工崗位業(yè)務(wù)考核情況,及時(shí)將考核材料、培訓材料、數據整理存檔,隨時(shí)備案。
10、編寫(xiě)適合于酒店的各類(lèi)實(shí)際教材,并負責專(zhuān)項培訓和考核工作。
11、做好各種教學(xué)設備的.檢查、保管、保養工作。
12、負責圖書(shū)、雜志、培訓資料的購入及借閱登記工作。
13、及時(shí)反饋培訓實(shí)施結果情況,并定期提交報告。
14、協(xié)助酒店質(zhì)檢小組開(kāi)展日常檢查工作,參與酒店的衛生檢查督導工作,建立工作臺帳。
15、定期匯總質(zhì)檢情況報告,報送酒店管理層。
16、完成上級交代的其他工作。
酒店質(zhì)檢崗位職責2
1、制定和實(shí)施酒店質(zhì)檢計劃。
2、督促、協(xié)調和協(xié)助各部門(mén)搞好本部門(mén)服務(wù)質(zhì)量監督工作,協(xié)調處理各部門(mén)工作中發(fā)現的問(wèn)題。
3、確定當月的質(zhì)檢工作要點(diǎn),安排質(zhì)檢員進(jìn)行質(zhì)檢工作,必要時(shí)陪同質(zhì)檢員共同進(jìn)行質(zhì)檢工作。
4、與相關(guān)部門(mén)共同制定糾正或預防措施,并監督部門(mén)實(shí)施。
5、負責組織各部門(mén)對酒店服務(wù)標準、管理規定以及有關(guān)服務(wù)質(zhì)量方面的制度進(jìn)行修訂與實(shí)施,為總經(jīng)理決策提供必要的數據和信息資料。
6、實(shí)施對酒店質(zhì)量的全面監督和考核,掌握客人及外界對酒店服務(wù)質(zhì)量的評價(jià),檢查酒店對顧客投訴處理情況,為總經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)提供服務(wù)質(zhì)量信息反饋,對維護酒店聲譽(yù)負有督導責任。
7、對酒店服務(wù)質(zhì)量狀況進(jìn)行正確的評估,并將評估結果上報酒店總經(jīng)理。
8、對查出的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)整理,統計歸檔,對需培訓才能解決的問(wèn)題及時(shí)通報人力資源部,使問(wèn)題能夠得到及時(shí)解決。
9、按照質(zhì)量管理體系中質(zhì)檢部承擔的責任,實(shí)現以服務(wù)質(zhì)量為對象的全面質(zhì)量管理,提出改進(jìn)酒店標準和提高服務(wù)質(zhì)量的`建議。
10、廣泛收集整理國內外同行業(yè)的管理服務(wù)方面的信息和資料,做到準確、及時(shí)、適用。
酒店質(zhì)檢崗位職責3
1、根據總經(jīng)理授權,依據國家旅游局關(guān)于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等各項規章制度以及崗位職責和服務(wù)規范對酒店各崗位進(jìn)行督導檢查。
2、建立三級督導檢查系統,即①主管級②部門(mén)經(jīng)理級③酒店級質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導職權。
3、建立督導檢查制度,采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統一質(zhì)量標準進(jìn)行檢查,檢查結果隨時(shí)通報總經(jīng)理,人力資源部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日報表》,作為獎懲制度的.重要依據。
4、完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、每月員工《獎罰明細表》。各部門(mén)《違例情況分析表》、每季度各部門(mén)經(jīng)理綜合考核分累計工作和每月各部門(mén)《員工評估表》的集中抽查工作。根據各種數據統計表,加以分析,并提出改進(jìn)方案和建議。對質(zhì)量方面的重大事故草擬專(zhuān)題案例報告,上報酒店總經(jīng)理,并作為培訓資料交培訓主任。發(fā)現問(wèn)題做到'三不放過(guò)',即:(1)對發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞清楚不放過(guò);(2)違紀者對錯誤沒(méi)有認識不放過(guò);(3)未對當事人按酒店規定進(jìn)行正確處理不放過(guò)。
5、每日收集和整理《客人意見(jiàn)反饋表》,進(jìn)行分析,提出改進(jìn)意見(jiàn),第二天早晨報送總經(jīng)理。
6、負責建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。
7、負責每年衛生許可證的辦理。
8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。
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