吧臺服務(wù)崗位職責
現如今，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的吧臺服務(wù)崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
吧臺服務(wù)崗位職責1
1.目的:明確會(huì )所吧臺服務(wù)員崗位職責
2.范圍:適用于xx城管理處。
3.方法和過(guò)程控制:
3.1提前15分鐘掛牌上崗,按工作要求穿戴整潔。不早退,不遲到。
3.2負責二樓日常的接待工作,注意力集中,不做與工作無(wú)關(guān)的事。
3.3業(yè)主進(jìn)入會(huì )所二樓,應主動(dòng)迎接問(wèn)好,禮貌、周到、耐心的解答業(yè)主一般情況下的消費咨詢(xún)。并引導消費者進(jìn)行正常的.消費。
3.4負責咖啡廳的日常經(jīng)營(yíng),認真做好咖啡、飲品等的制作、服務(wù)、收銀工作。于下崗前做好當班的日報表、交接記錄,及時(shí)交管理員。
3.5負責給來(lái)會(huì )所消費業(yè)主提供免費的茶水。驗收二樓消費業(yè)主的票據,并提醒消費業(yè)主遵守會(huì )所消費規定。
3.6負責做好二樓咖啡廳的日常衛生工作。保持各種使用工具、用品的整潔。吧臺上不放置與工作無(wú)關(guān)的用品。保持吧臺整潔。
3.7負責吧臺物品的保管,咖啡廳書(shū)籍、報刊的整理。按要求播放背景輕音樂(lè )(不播放流行、通俗歌曲)。
3.8協(xié)助會(huì )所主辦對二樓的物品、吧臺帳物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
3.9消費業(yè)主離開(kāi)二樓后,負責檢查設備、器材是否完整,并及時(shí)做好衛生工作。
3.10負責二樓所有設備器材的正常使用及相關(guān)的各項工作;負責吧臺對講機的日常保管、充電等工作,以確保對講機的正常使用,并經(jīng)常和會(huì )所主辦、前臺服務(wù)員取得聯(lián)系。
3.11負責收集業(yè)主建議、意見(jiàn)并及時(shí)上報會(huì )所主辦。重大事件或困難及時(shí)上報會(huì )所主辦,請求幫助。
4.量記錄表格:
《會(huì )所吧臺營(yíng)業(yè)日報表》《保潔工作檢查記錄表》
吧臺服務(wù)崗位職責2
崗位職責
執行上級指示，努力完成上級布置的工作任務(wù)。
精通業(yè)務(wù)，熟練掌握咖啡吧各種工具、器具的使用方法。
正確調制咖啡，保證各種飲品的質(zhì)量。
認識了解所供飲料的特性及飲用形式，掌握一定的酒水知識。
懂得一些基本的服務(wù)知識，善于向客人推銷(xiāo)，努力做好服務(wù)接待工作。
加強業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
根據領(lǐng)導的指令，完成每天的清潔衛生工作。
與保潔服務(wù)員應保持良好的合作關(guān)系。
掌握一定的餐飲衛生知識，嚴格按餐飲衛生的要求完成各項工作。
解答業(yè)主物業(yè)相關(guān)問(wèn)題的'提問(wèn)。
標準用語(yǔ)（部分）
當客戶(hù)就坐時(shí)，咖啡吧服務(wù)員上前：“先生/女士，請問(wèn)您需要用什么飲品”
當客戶(hù)選擇好所需要飲品時(shí)：“先生/女士，這是您要的飲品，請慢用”
當客戶(hù)詢(xún)問(wèn)物業(yè)相關(guān)問(wèn)題時(shí)：“先生/女士，請問(wèn)需要那些有關(guān)物業(yè)方面的問(wèn)題需要幫助的�！�
當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)：“先生/女士，歡迎您再次光臨”
吧臺服務(wù)崗位職責3
為前來(lái)售樓處的客戶(hù)提供熱情、禮貌、專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
熟知崗位的服務(wù)流程及工作標準，并嚴格按照要求執行。
認真做好本區域的衛生工作，保持良好的工作環(huán)境。
負責器皿的清洗、消毒工作及所負責區域的設備設施安全。
負責每天的飲料的盤(pán)點(diǎn)工作，定期向相關(guān)負責人遞交采購申請，包括需采購的名稱(chēng)，數量等；保證飲品供應正常。
做好交接工作，填寫(xiě)工作交接記錄表，要準確無(wú)誤，不出差錯。
認真完成上級交給的各項工作，出現問(wèn)題及時(shí)向上級匯報。
參加公司及部門(mén)開(kāi)展的'各項培訓、學(xué)習、訓練，不斷提高自身的服務(wù)意識和素質(zhì)，弘揚和落實(shí)公司管理理念和企業(yè)文化。
嚴格遵守勞動(dòng)紀律及各項規章制度，尊重上級、關(guān)愛(ài)同事、服從管理，積極完成上級交給的各項工作任務(wù)。
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