酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責

　　在現在的社會(huì )生活中，人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。你所接觸過(guò)的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責1

　　1、負責申請采購和控制備品，包括訂購、收貨、發(fā)貨、返倉、分類(lèi)、維護以及控制備品數量;

　　2、負責工具箱的運轉，包括申請使用，備品控制，發(fā)放，歸還確認和維護;

　　3、與值班工程師協(xié)調決定零件、工具需求量，包括規格和數量;

　　4、通過(guò)倉管卡片，存貨記錄，組織和分類(lèi)存放物品;

　　5、嚴格把關(guān)所有購買(mǎi)貨物的質(zhì)量標準;

　　6、保留供貨商的名單并經(jīng)常核對價(jià)格和標準。

酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責2

　　一、全面負責物料及商品都是入庫驗收工作。入庫時(shí)，對入庫物品按采購單驗收，并根據發(fā)票名稱(chēng)、型號、數量、價(jià)格填寫(xiě)，《入庫驗收單》，并對質(zhì)量、包裝、生產(chǎn)日期有問(wèn)題的貨品堅決退回，并上報后勤經(jīng)理。

　　二、保持倉庫清潔衛生。物料堆放整齊，按物料的分類(lèi)分為食品原料庫和物資庫。原則上食品倉庫內決不能堆放非食品物資。

　　三、食品原料倉庫必須做好貨品進(jìn)出臺賬，貨架上注明上架時(shí)間、保質(zhì)期等。所有食品原料必須從正規渠道進(jìn)貨，三證齊全(食品衛生證、食品檢驗報告、QS質(zhì)量檢驗證)，三證不全的食品不能驗收。酒水供應商必須提供營(yíng)業(yè)執照、QS質(zhì)量檢驗證、食品檢驗報告。上述證件建立檔案，以便衛生部門(mén)檢查。

　　四、商品原料出庫要按先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則，避免過(guò)期或變質(zhì)，減少庫損。商品出庫必須填寫(xiě)《出庫單》。

　　五、每月月底按時(shí)盤(pán)點(diǎn)，做到帳物相符。

　　六、嚴格執行倉庫的安全制度。倉庫內嚴禁吸煙，禁止閑雜人元進(jìn)入倉庫。

酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責3

　　1、負責物資入庫，按規定嚴格把好數量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。

　　2、負責物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門(mén)負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。

　　3、嚴禁酒店物資違規發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現，嚴重處分。

　　4、負責進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤(pán)存報表，并于財務(wù)核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。

　　5、經(jīng)常盤(pán)查常用物資，按周轉率應及時(shí)申購。對食品類(lèi)物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛生，減少積壓，避免浪費。

　　6、驗收后的物資，必須按類(lèi)別，根據物品的數量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱(chēng)的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤(pán)點(diǎn)、清查。

　　7、對部門(mén)領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負責進(jìn)行跟蹤調查，若有使用不當、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。

酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責4

　　1、每月清點(diǎn)一次庫存，并填寫(xiě)報告決定適當補充庫存;

　　2、決定年度用貨數量以便和供貨商協(xié)商價(jià)格并修改存貨數量;

　　3、按照標準程序填寫(xiě)采購申請表;

　　4、與采購部門(mén)及時(shí)溝通和落實(shí)物品采購情況;

　　5、通過(guò)價(jià)格比較，根據工作方式方法的'不斷改善，應不斷尋求和定購最適宜的物品和材料，將不適宜物品的材料作報廢處理;

　　6、保管所有酒店相關(guān)圖紙資料和全部庫存資料。

酒店倉管員簡(jiǎn)單崗位職責5

　　1、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負責核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。

　　2、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監督，嚴格把好質(zhì)量、數量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗收外，還要求供貨補足。

　　3、商品和物料進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領(lǐng)用手續是否齊全，對于手續不全者，一律拒發(fā)、拒收。

　　4、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。

　　5、每日匯總票據，嚴格執行出入庫手續，按期登記明細賬，定期盤(pán)點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結出月末庫存數，上報財務(wù)部。

　　6、嚴格執行倉庫的安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門(mén)窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。

　　7、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛生工作。

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