服務(wù)員崗位職責(集錦15篇)
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員崗位職責1
1、學(xué)習掌握并嚴格遵守會(huì )所的各項有關(guān)規章制度。
2、按會(huì )所要求具備相應的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，并接受培訓，不斷提高工作效率。
3、參加班前（后）會(huì )，接受主管的工作安排。
4、負責個(gè)人區域的桌椅、地面、門(mén)窗等的清潔衛生工作。
5、負責臺位的擺設及物品管理工作。
6、負責做好對賓客的接待工作，主動(dòng)向客人介紹會(huì )所的消費項目。
7、對客人的其他合理要求進(jìn)行服務(wù)。
8、負責區域服務(wù)過(guò)程的保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作。
9、與客人保持溝通，建立良好的`關(guān)系，主動(dòng)收集客人意見(jiàn)和建議，并及時(shí)向上級匯報。
10、與其他部門(mén)各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協(xié)調。
11、熟悉會(huì )所的消費標準，不斷掌握新的服務(wù)知識，引導客人合理消費。
12、牢固樹(shù)立成本意識，節約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛(ài)護會(huì )所的各種設施設備及物品，并合理使用，及時(shí)發(fā)現各種破損情況，并及時(shí)上報維修。
14、樹(shù)立消防意識，掌握相關(guān)消防知識，學(xué)會(huì )使用各種消防設施。
15、完成上級下達的其他各項任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責2
一、嚴格遵守規章制度，服從管理處的'工作任務(wù)分派。
二、根據管理處指派，按業(yè)主（客戶(hù)）委托事項，按時(shí)上門(mén)以認真負責的態(tài)度提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、根據業(yè)主（客戶(hù)）的合理要求，按質(zhì)、按量、按時(shí)完成服務(wù)事項，以保證業(yè)主（客戶(hù)）滿(mǎn)意。
四、發(fā)揚互相配合精神，支持同事工作，以禮相待。
五、加強與業(yè)主（客戶(hù)）的溝通，廣泛征求業(yè)主意見(jiàn)，改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。
六、完成上級分派的其他工作任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責3
1．熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)、愛(ài)業(yè)、自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。
2．接聽(tīng)電話(huà)，答復住客咨詢(xún)或要求。
3．及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、維修等情況。
4．客房?jì)雀黜椢锲沸l生干凈整潔，擺放整齊有序。
5．負責工作總卡的收發(fā)、保管并做好記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
6．隨時(shí)做好樓層的公共衛生，保持樓層干凈整潔
7．做好設備報修工作。
8．做好設施的使用和日常保養工作，正確掌握各類(lèi)電器的使用方法。
9．負責客人遺留物的登記和上繳，不得私自扣留。
10．認真做好交接班工作，交清交班記錄。
11．認真聽(tīng)取賓客意見(jiàn)，并將客人的`信息及建議及時(shí)反饋給上級領(lǐng)導。
12．認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
13．服從管理并認真完成上級領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責4
1、儀容儀表端莊、整潔，動(dòng)作落落大方，準時(shí)迎接。
2、使用服務(wù)禮貌敬語(yǔ)、笑臉迎客及送客。
3、熱情引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對餐位的意見(jiàn)、確保餐位人數和餐具數一致并知會(huì )值臺員。
4、禮貌接聽(tīng)電話(huà)并與預訂員溝通的情況下或接受管理人員的指導下接受預訂，接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要復述一遍。
5、準確填寫(xiě)訂座本，并通知餐廳各分部及相關(guān)人員。
6、盡可能記住�？�、VIP客人的姓名、習慣、忌諱、喜好，努力保持熱情、關(guān)心、友好、親切的服務(wù)標準，使客人有賓至如歸之感。
、熟悉酒店的'服務(wù)設施和項目，以便及時(shí)解答客人詢(xún)問(wèn)。
8、負責每日的流程登記表和餐位表，確保準備無(wú)誤。
9、負責做好指定范圍內的衛生工作。
10遵守酒店的規章制度，完成餐廳管理人員交辦的工作任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責5
崗位職責：
1、自覺(jué)遵守公司內的各項規章制度，工作安排;
2、儀容儀表大方，著(zhù)裝整潔，準時(shí)參加公司各項例會(huì );
3、按要求做好責任區內的環(huán)境衛生;
4、做好各項補充，以使替換;
5、熟知公司內提供的.酒水飲品及特點(diǎn);
6、完成點(diǎn)單和結賬;
7、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿(mǎn)18歲;
2、形象好、氣質(zhì)佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;
3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗優(yōu)先.
服務(wù)員崗位職責6
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的檢查和報賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的'分送工作。
7、按照規格要求布置客房，檢查房?jì)雀黝?lèi)家具和設備的完好情況，及時(shí)報告和報修。
8、負責及時(shí)上報，處理突發(fā)事故。
服務(wù)員崗位職責7
1、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
4、團結及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責8
職位描述：
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薪資待遇：
3800底薪+全勤+績(jì)效+提成（4k~5k）
每天8個(gè)小時(shí)左右（早中晚班）做六休一
晉升空間大，領(lǐng)班、副經(jīng)理等你挑戰
崗位職責：
1、接受領(lǐng)導分配的服務(wù)工作，向客人提供服務(wù)。
2、搞好營(yíng)業(yè)前后的.衛生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
3、愛(ài)護餐廳設施設備，并對其實(shí)施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足。
4、嚴格按餐廳規定的服務(wù)程序和服務(wù)規格進(jìn)行服務(wù)。為客人細節服務(wù)。
5、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
服務(wù)員崗位職責9
1、清掃和整理客房及衛生間，補齊棉織品和其它用品，確保自己負責的房間和責任區(工作間、樓道、電梯間等)的清潔、整齊。
2、服務(wù)員應首先打掃客人囑咐打掃的房間。并及時(shí)將打掃好的房間報告房務(wù)中心，以便及時(shí)出租。及時(shí)上繳客人的遺留物品.
3、及時(shí)向領(lǐng)班報告需要維修的.設備和項目。
4、保管每間客房?jì)鹊奈锲�，準確查點(diǎn)、報告和開(kāi)帳，并及時(shí)補充。
5、保管好清潔工具和客房用具，認真做好每月一次的棉織品盤(pán)點(diǎn)工作。
服務(wù)員崗位職責10
服務(wù)員崗位職責
餐飲服務(wù)員 石家莊京旺餐飲管理有限公司 石家莊京旺餐飲管理有限公司,京旺 餐廳服務(wù)員,韓國烤肉店,有無(wú)經(jīng)驗均可免費培訓
服務(wù)員崗位
客房部的服務(wù)員在言談舉止、禮貌禮節方面都應遵守酒店對服務(wù)員的總體規定，這些在前面的章節中都已進(jìn)行了詳細說(shuō)明。在遵守這些共同的原則之外，客房部服務(wù)員還有一些額外需要注意的事項：
�。�1）在工作中不能失態(tài)，要表現得有耐心，有教養，善于控制自己的情緒，不能與客人發(fā)生爭執。
�。�2）尊重客人的隱私權�？头坎糠⻊�(wù)員經(jīng)常進(jìn)入客人房間，可能會(huì )了解到客人比較多的情況，在無(wú)意之中聽(tīng)到、看到一些客人的私人資料，就要格外注意尊重客人的隱私權，不得向外人透露，尤其是關(guān)于一些演藝界名人、財界或政界要人等容易成為評論對象的客人，他們的隱私就更不能隨便向外人說(shuō)起。
�。�3）不能讓客人簽名，或是向客人要照片等。一般酒店都會(huì )接待一些演藝界或是其他領(lǐng)域的名人，客房部服務(wù)員往往有機會(huì )接觸到這些客人，那么，服務(wù)員就不能借機要客人簽名，更不能隨便向客人索要照片。
�。�4）應注意保持樓層的安靜。不能在樓層或是其他工作場(chǎng)所大聲喧嘩、聚眾聊天、開(kāi)玩笑等。答應客人的招呼時(shí)不能大聲，如果因距離較遠聽(tīng)不見(jiàn)，可以點(diǎn)頭或是用手勢來(lái)領(lǐng)會(huì )、示意；如果是客人在開(kāi)會(huì )或是座談而又需要叫客人接聽(tīng)電話(huà)，應到客人身邊輕聲告知，或是請其出場(chǎng)，向其指示電話(huà)所在。
�。�5）上下班及工作時(shí)，只能乘員工專(zhuān)用電梯，而不能使用客用電梯。
�。�6）因工作需要進(jìn)入客人房間時(shí)，要先敲門(mén)，得到客人許可后方可進(jìn)入。一般來(lái)說(shuō)要敲三次，每次敲三下，每?jì)纱沃g要間隔幾秒鐘。在敲門(mén)時(shí)，還要向客人通報自己的身份，說(shuō)明自己是客房的服務(wù)員，如果敲三次之后客人仍無(wú)回應，可以用鑰匙輕輕將門(mén)打開(kāi)。
�。�7）在退出客人房間之前，要站在門(mén)邊向客人點(diǎn)頭微笑致意，而后再離開(kāi)，并輕輕把門(mén)關(guān)上。
�。�8）接聽(tīng)服務(wù)臺的電話(huà)時(shí)，應先通報“這里是客房服務(wù)，有什么需要幫忙的嗎？”在與客人通話(huà)時(shí)，應注意措詞和語(yǔ)氣，如果客人有要緊事情，應適當地做記錄，并進(jìn)行復述。
�。�9）要注意保管好客房鑰匙，將鑰匙隨身攜帶，不能到處擺放。在領(lǐng)取或交出鑰匙時(shí)，要作好交接記錄。
�。�10）在客人的房間里，不能隨便坐下，即使客人邀請，一般也不要坐下或停留。
�。�11）不得在酒店和客房?jì)扰c自己的親友會(huì )面交談。
�。�12）不要輕易接受客人的饋贈，假如客人執意要送禮物，則必須請客人留言說(shuō)明是真心贈送，并請客人寫(xiě)上他的姓名和房間號碼。如果沒(méi)有這些證明，客房部服務(wù)員就不能隨便把禮物帶出酒店。
�。�13）要掌握拒絕的`技巧與藝術(shù)。在服務(wù)過(guò)程中，會(huì )碰到客人提出的要求無(wú)法予以滿(mǎn)足，必須要給以拒絕，向客人說(shuō)“不”。那么，這時(shí)客房服務(wù)員就要掌握和運用拒絕的藝術(shù)，不能直接、生硬地回絕客人，而應該向客人說(shuō)明實(shí)際情況，用委婉的語(yǔ)言向客人表示拒絕，如果必要的話(huà)，還可以向客人作更詳細的解釋?zhuān)〉每腿说睦斫夂驮彙?/p>
�。�14）當發(fā)生以下情況時(shí)，客房服務(wù)員應向部門(mén)經(jīng)理報告：
�、侔l(fā)現客人的房間有兇器，或是醫學(xué)專(zhuān)用劑一類(lèi)的物品。
�、谠瓉�(lái)一人登記住宿的房間卻住了兩個(gè)人。
�、劭腿藢⒆约旱膶櫸飵肓朔块g。
�、芡鈦�(lái)人員出入客房的人數或是頻率過(guò)多。
�、菰诠ぷ鲿r(shí)無(wú)意中損壞了客人的行李物品。
�、薨l(fā)現客房?jì)鹊脑O備如家具、電器等有缺損或是出了故障。
�、甙l(fā)現客人患了嚴重的疾病。
�、喟l(fā)現客人遺忘了某些物品。
�、嵩谧呃然蚴瞧渌胤桨l(fā)現了可疑的人及物品。
另外，對于客人對客房服務(wù)的評價(jià)，稱(chēng)贊或是批評，也都應向經(jīng)理匯報。
服務(wù)員崗位職責11
工作職責：
1、按公司規定著(zhù)裝，保持個(gè)人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。
3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的.制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。
6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。
8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員崗位職責12
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的.內容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務(wù)員崗位職責13
1、具有儀容儀表及禮貌標準要求；
2、按照服務(wù)程序程序招待客人；
3、與同事合作，保證飯店之運作；
4、按照“八廚菜單”及“飲品單”跟辦一切工作；
5、對飯店內之餐牌及酒水牌有一定的認識；
6、服從上級之指令及分配工作，如對工作有疑問(wèn)應先盡快完成，最后再發(fā)問(wèn)；
7、協(xié)助傳菜員上菜；
8、嚴格按照上級制定的服務(wù)程序和工作標準，準時(shí)到崗、主動(dòng)、微笑服務(wù)；
9、營(yíng)業(yè)前準備一切用具并整理好服務(wù)工作臺；
10、準備好餐臺擺設，保持飯店衛生清潔；
11、負責客人就餐時(shí)各項服務(wù)工作及餐后的.清潔衛生，客人離場(chǎng)后，注意檢查是否有遺留物品或煙火是否熄滅，確保一切安全；
12、負責將所有臟餐具送到洗滌間，分類(lèi)擺放，及時(shí)補充餐具；
13、負責在客人結帳后轉臺，并重新擺好餐具接待新客人就餐
服務(wù)員崗位職責14
1、上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當天訂餐的單位（或個(gè)人）名稱(chēng)、時(shí)間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的`特別活動(dòng)（如生日慶祝會(huì )），如有重要情況，應及時(shí)向主管匯報。
3、替客人存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現破損及時(shí)更換。
5、迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿(mǎn)意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿(mǎn)時(shí)，負責安排好后到的顧客，使客人樂(lè )于等位。
7、留意�？托彰�，以增加客人的親切感和自豪感。
8、隨時(shí)注意聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級反映
9、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運用禮貌語(yǔ)言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們飯店就餐”等。
11、負責接聽(tīng)電話(huà)，客人電話(huà)訂餐應問(wèn)清楚姓名、單位、時(shí)間及人數，傳聽(tīng)電話(huà)要準確、快捷。
12、向客人介紹飯店各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引客人來(lái)飯店就餐�？腿擞貌秃箅x開(kāi)飯店時(shí)，站在門(mén)口目送客人、征求客人意見(jiàn)并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
服務(wù)員崗位職責15
1、按時(shí)上班，穿著(zhù)服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時(shí)參加每日例會(huì )，聽(tīng)取負責人工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。
5、掌握包房各項娛樂(lè )設施的調適。
6、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務(wù)指標。
8、包房服務(wù)中要仔細觀(guān)察客人的`一舉一動(dòng)，留意客人動(dòng)向，注意收集客人個(gè)性化的資料，并記錄在工作日志中。
9、認真參加本部門(mén)的培訓課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
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