茶樓店長(cháng)助理崗位職責
這是茶樓，不是茶館，沒(méi)有嘈雜的廣播和拍著(zhù)桌子討論時(shí)事的老人；不是酒樓，沒(méi)有花生茴香豆和孔乙己。以下是小編整理的茶樓店長(cháng)助理崗位職責，歡迎閱讀。
茶樓店長(cháng)助理崗位職責1
1、負責店面日常管理，季度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)完成及提升。
2、超市人員排班及日常管理，控制整個(gè)茶樓內各項費用支出。
3、檔期巡檢，保證促銷(xiāo)商品價(jià)格與標簽，海報一致。
4、控制商品毛利，隨時(shí)監督商品庫存及周轉情況。
5、制定每日、月、季的銷(xiāo)售計劃。
茶樓店長(cháng)助理崗位職責2
1、全面負責公司茶樓的的'統籌經(jīng)營(yíng)，管理；
2、建立茶樓的年度，季度，月度銷(xiāo)售計劃、各項相關(guān)工作管理制度；
3、挖掘所轄區域客戶(hù)的需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷(xiāo)售信息，及時(shí)為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰略依據；
4、分析消費行為，根據分析結果引進(jìn)暢銷(xiāo)產(chǎn)品，淘汰滯銷(xiāo)產(chǎn)品；
5、維護與客戶(hù)的良好關(guān)系，解決嚴重的客戶(hù)投訴事件；
6、組建員工隊伍，制定員工的培訓、評價(jià)、激勵、晉升制度。
茶樓店長(cháng)助理崗位職責3
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對包房上茶速度、情況了解；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持茶樓整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
茶樓店長(cháng)助理崗位職責4
1、維持茶樓內良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，完成分配的可行性銷(xiāo)售額；
2、維持茶樓內整齊生動(dòng)的陳列擺設，茶樓日常營(yíng)運管理；
3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率；
4、維持茶樓內良好的顧客服務(wù)，及時(shí)處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生；
5、審核茶樓內預算和茶樓內支出；
6、掌握好茶葉專(zhuān)業(yè)知識和相關(guān)的事物；
7、對茶樓內任何事物的保密性。
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