生物教學(xué)工作總結四篇
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？以下是小編收集整理的生物教學(xué)工作總結4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
生物教學(xué)工作總結 篇1
本學(xué)期，我擔作八年級六個(gè)班的生物教學(xué)工作，從各方面嚴格要求自己，結合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況使教學(xué)工作有計劃，有組織，有步驟地開(kāi)展�，F對本學(xué)期教學(xué)工作作出總結，希望能發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結經(jīng)驗教訓，提高自己的教學(xué)能力。
一、認真備課，不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據教材內容及學(xué)生的實(shí)際，設計課的類(lèi)型，擬定采用的教學(xué)方法，并對教學(xué)過(guò)程的程序及時(shí)間安排都作了詳細的記錄，認真寫(xiě)好教案。每一課都做到“有備而來(lái)”,每堂課都在課前做好充分的準備，課后及時(shí)對該課作出總結，并認真按搜集每課書(shū)的知識要點(diǎn)，歸納成集。
二、增強上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量，使講解清晰化，條理化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動(dòng)化，做到線(xiàn)索清晰，層次分明，言簡(jiǎn)意賅，深入淺出。在課堂上特別注意調動(dòng)學(xué)生的積極性，加強師生交流，充分體現學(xué)生的主作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多；同時(shí)在每一堂課上都充分考慮每一個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習需求和學(xué)習能力，讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到提高。
三、認真批改作業(yè)：布置作業(yè)做到精讀精練。有針對性，有層次性，同時(shí)對學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)、認真，分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況，將他們在作業(yè)過(guò)程出現的問(wèn)題作出分類(lèi)總結，進(jìn)行透切的評講，并針對有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，做到有的放矢。
四、做好課后輔導工作，注意分層教學(xué)。在課后，為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應的輔導，以滿(mǎn)足不同層次的學(xué)生的需求。
在工作中發(fā)現自己還存在很多不足之處，在以后的工作中發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，不斷提高自己的工作能力。<
生物教學(xué)工作總結 篇2
姓名：XXXXXXX
學(xué)號： XXXXXX 班級：生物技術(shù)
指導老師： XXXXXX
20xx年1月5號到1月7號，我們生物技術(shù)1班和2班進(jìn)行了生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)綜合實(shí)習�，F在為期三天的實(shí)習已經(jīng)結束了，回顧這幾天的實(shí)習，感觸很深，收獲頗豐。實(shí)習期間，我們主要參觀(guān)學(xué)習了石河子市污水處理廠(chǎng)、燕京啤酒廠(chǎng)、伊利奶粉廠(chǎng)、神內食品廠(chǎng)、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)，學(xué)過(guò)的理論知識與實(shí)際相結合，直觀(guān)了解了污水處理的工藝流程，從頭學(xué)習了污水處理的過(guò)程。學(xué)習了啤酒的發(fā)酵工藝，白酒的發(fā)酵，奶粉的制造，果汁生產(chǎn)過(guò)程。
1月5號下午我們來(lái)到了石河子污水處理廠(chǎng)。我們在參觀(guān)之前，首先相關(guān)負責人對污水處理廠(chǎng)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，污水處理廠(chǎng)接納的污水主要是來(lái)自于工業(yè)廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠(chǎng)一天的處理污水量將近20萬(wàn)方，但是石河子整個(gè)城市一天的排放量大約為22萬(wàn)方，超出的部分目前還沒(méi)有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達到規定的二級標準，經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負責人介紹說(shuō)，是處理工藝流程里的第一個(gè)設備——格柵。因為排放來(lái)的污水沒(méi)有經(jīng)過(guò)生物處理，僅僅是經(jīng)過(guò)格柵進(jìn)行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會(huì )有臭味。建設格柵是為了防止顆粒物等對后續處理構筑物管道、閥門(mén)、和水泵機組的堵塞。過(guò)了格柵，污水會(huì )進(jìn)入沉砂池，去除污水中的比重較大的無(wú)機顆粒。進(jìn)行厭氧處理，處理完成后進(jìn)入下一個(gè)反應池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀(guān)察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著(zhù)，不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過(guò)曝氣的污水通過(guò)配水井均勻進(jìn)入4個(gè)綜合反應池，在綜合反應池中通過(guò)活性污泥對污水中有機污染物進(jìn)行去除。污水達標排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來(lái)到了石河子燕京啤酒廠(chǎng)。經(jīng)過(guò)相關(guān)負責人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過(guò)程。充分體會(huì )到了機械化作業(yè)的能力，與想象不同，整個(gè)過(guò)程使用的人力很少基本都是機器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過(guò)程為：糖化、發(fā)酵、儲酒、過(guò)濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類(lèi)進(jìn)行無(wú)氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時(shí)間才進(jìn)行下一步。 過(guò)濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母）過(guò)濾除去，讓啤酒清亮 。包裝就是把過(guò)濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車(chē)間的流程大體為：經(jīng)過(guò)回收的的酒瓶經(jīng)過(guò)洗瓶機，洗出衛生安全的酒瓶，經(jīng)過(guò)驗瓶機和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車(chē)間輸出的清酒經(jīng)過(guò)灌裝機灌入經(jīng)過(guò)檢驗的酒瓶。經(jīng)過(guò)壓蓋后的啤酒送入殺菌機，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時(shí)的啤酒即為我們平時(shí)所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無(wú)沉淀物，否則，為不合格產(chǎn)品。檢驗合格的啤酒再經(jīng)貼標、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車(chē)間等待銷(xiāo)售。
6號下午我們參觀(guān)學(xué)習了石河子伊利奶粉廠(chǎng)和石河子神內食品廠(chǎng)。在石河子伊利奶粉廠(chǎng)，我們了解了奶粉的生產(chǎn)過(guò)程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗收→乳的預處理和標準化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過(guò)參觀(guān)生產(chǎn)過(guò)程增加了我對國產(chǎn)奶粉的信心，而且伊利通過(guò)大量調查生產(chǎn)出真正適合我國人民適合的奶粉，我覺(jué)得這是很有意義的。整個(gè)過(guò)程對安全的把控真正體現了一個(gè)世界級企業(yè)應有的.水準，對待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習效仿！隨后我們又來(lái)到了石河子神內食品廠(chǎng)，新疆石河子開(kāi)發(fā)區神內食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè)，是1996年3月20日在石河子國家級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區登記注冊的一個(gè)依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢，實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研相結合，集食品研究開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)于一體的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下，我們井然有序的參觀(guān)了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車(chē)間。在技術(shù)車(chē)間里我們見(jiàn)識了各種洗果機、破碎機、選揀機、輸送機、提升機，以及濃縮、殺菌設備等。講解人員將各個(gè)流程詳細的描述了出來(lái)。對于我自己來(lái)說(shuō)雖然沒(méi)有親眼目睹果汁的加工工藝過(guò)程，僅僅只是通過(guò)技術(shù)人員的講解，自己對于專(zhuān)業(yè)知識不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程，總的來(lái)說(shuō)還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過(guò)程（其中又有清汁和濁汁兩種）水果→驗級稱(chēng)量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無(wú)菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個(gè)物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過(guò)程。如果擠壓設備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來(lái)體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā)，濃縮時(shí)間很短，能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過(guò)40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進(jìn)行冷凍處理，當溫度達到果蔬汁的冰點(diǎn)時(shí)果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點(diǎn)下降，當繼續降溫達到果蔬汁的新冰點(diǎn)時(shí)形成的冰晶擴大，如此反復由于冰晶數量增加和冰晶的擴大，濃度逐漸增大，及至其共晶點(diǎn)或低共溶點(diǎn)溫度時(shí)，被濃縮的溶液全部?jì)鼋Y果。蔬汁的冷凍過(guò)程為：果蔬汁→冷卻→結晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預濃縮，與蒸發(fā)濃縮相比，反滲透濃縮優(yōu)點(diǎn)是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發(fā)生相變，揮發(fā)性芳香成分損失少，在密閉管道中進(jìn)行，不受氧氣的影響，節能。
生物教學(xué)工作總結 篇3
本學(xué)期，本人擔任初一年級三個(gè)班的生物教學(xué)工作，教學(xué)工作已經(jīng)順利結束。按照開(kāi)學(xué)初制定的計劃以及學(xué)校的各項要求，教學(xué)任務(wù)基本完成�，F簡(jiǎn)單回顧，結合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，同時(shí)立足現在，放眼未來(lái)，將生物教學(xué)工作總結如下：
一、為了提高教學(xué)質(zhì)量，我做了下面的工作：
�。ㄒ唬�、認真備課。不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據教材內容及學(xué)生的實(shí)際，設計課的類(lèi)型，擬定采用的教學(xué)方法，并對教學(xué)過(guò)程的程序及時(shí)間安排都作了詳細的記錄，認真寫(xiě)好教案。每一課都做到“有備而來(lái)”，每堂課都在課前做好充分的準備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教具，課后及時(shí)對該課作出總結，寫(xiě)好教學(xué)后記，并認真按搜集每課書(shū)的知識要點(diǎn)，歸納成集。
�。ǘ�、增強上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量。為使講解清晰化，條理化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動(dòng)化，做到線(xiàn)索清晰，層次分明，言簡(jiǎn)意賅，深入淺出。我在課堂上特別注意調動(dòng)學(xué)生的積極性，加強師生交流，充分體現學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多；同時(shí)在每一堂課上都充分考慮每一個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習。
�。ㄈ�、虛心請教其他老師。在教學(xué)上，有疑必問(wèn)。積極征求其他老師的意見(jiàn)，學(xué)習他們的方法，同時(shí)，多聽(tīng)課，多評課，不但聽(tīng)生物的，也聽(tīng)其他科的。做到邊聽(tīng)邊學(xué)，學(xué)習別人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，并歡迎其他老師來(lái)聽(tīng)課，征求他們的意見(jiàn)，改進(jìn)自己的教學(xué)工作。
�。ㄋ模�、認真批改試卷。布置練習做到精讀精練。有針對性，有層次性。為了做到這點(diǎn)，我對各種輔助資料進(jìn)行篩選，力求每一次練習都起到最大的效果。同時(shí)對學(xué)生的練習講評及時(shí)、認真，分析并記錄學(xué)生的學(xué)習情況，將他們在學(xué)習過(guò)程中出現的問(wèn)題作出分類(lèi)總結，再進(jìn)行透切的評講，并針對有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，做到有的放矢。
�。ㄎ澹�、要提高后進(jìn)生的成績(jì)，首先要解決他們心結，讓他們意識到學(xué)習的重要性和必要性，使之對學(xué)習萌發(fā)興趣。要通過(guò)各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進(jìn)心，讓他們意識到學(xué)習并不是一項任務(wù)，也不是一件痛苦的事情。而是充滿(mǎn)樂(lè )趣的。從而自覺(jué)的把身心投放到學(xué)習中去。這樣，后進(jìn)生的轉化，就由原來(lái)的簡(jiǎn)單粗暴、強制學(xué)習轉化到自覺(jué)的求知上來(lái)。使學(xué)習成為他們自我意識力度一部分。在此基礎上，再教給他們學(xué)習的方法，提高他們的技能。并認真細致地做好查漏補缺工作。后進(jìn)生通常存在很多知識斷層，這些都是后進(jìn)生轉化過(guò)程中的拌腳石，在做好后進(jìn)生的轉化工作時(shí)，要特別注意給他們補缺，把他們以前學(xué)習的知識斷層補充完整，這樣，他們就會(huì )學(xué)得輕松，進(jìn)步也快，興趣和求知欲也會(huì )隨之增加。
�。�、積極推進(jìn)素質(zhì)教育。目前的考試模式仍然比較傳統，這決定了教師的教學(xué)模式要停留在應試教育的層次上，為此，我在教學(xué)工作中注意了學(xué)生能力的培養，把傳授知識、技能和發(fā)展智力、能力結合起來(lái)，在知識層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養。
二、成績(jì)與反思
通過(guò)一學(xué)期來(lái)的努力，通過(guò)新的課標的實(shí)施學(xué)習，充分調動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習積極性和自主創(chuàng )新能力，提高了學(xué)生學(xué)習生物的興趣。學(xué)生掌握了學(xué)習生物的方法，自學(xué)再生能力得到了進(jìn)一步的提高。
存在的不足是，學(xué)生的知識結構還不是很完整，對所學(xué)的知識系統還存在很多真空的部分。這些都有待以后改進(jìn)。以后要從嚴要求自己，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計劃，有組織，有步驟地開(kāi)展。希望能發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結檢驗教訓，繼往開(kāi)來(lái)，以促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓,為使今后的工作取得更大的進(jìn)步。
生物教學(xué)工作總結 篇4
筆者從事初中生物教學(xué)已近十年。經(jīng)歷過(guò)傳統教學(xué)模式下的滿(mǎn)堂灌教學(xué)，現在正積極地投身于課程改革與教學(xué)實(shí)踐中，我深深體會(huì )到新課改的重要性，以及給廣大師生帶來(lái)的驚喜和收獲。在長(cháng)期的一線(xiàn)教學(xué)實(shí)踐中,積累了一點(diǎn)經(jīng)驗，下面就其中感受較深的幾點(diǎn)談?wù)剛�(gè)人體會(huì )。
一、創(chuàng )設情景，激發(fā)興趣
興趣是最好的老師。由于種種的原因生物學(xué)科在初中各門(mén)課程中處于劣勢，俗稱(chēng)“副科”，因此，激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物學(xué)的興趣對于每個(gè)生物教師來(lái)說(shuō)就顯得尤為重要。怎么操作呢？在上生物課前，要讓學(xué)生產(chǎn)生向往上課的情感，并且在學(xué)習課文知識前就體驗到生物課的新鮮、獨特，做好上課的心理準備、情緒準備。
二、多種教學(xué)方法的有機結合
教學(xué)方法是教學(xué)所憑借的形式，它要為教學(xué)提供理論指導。不同的教學(xué)理念下所采用的教學(xué)方法是不同的。在傳統的滿(mǎn)堂灌課堂上通常是以教師的講述為主，教師一個(gè)人在唱獨角戲，學(xué)生進(jìn)行的是被動(dòng)式的學(xué)習，教學(xué)方法通常比較單一，這樣不利于學(xué)生能力的發(fā)展。而新課改理念則要求教師在教學(xué)中要面向全體學(xué)生，營(yíng)造一個(gè)以學(xué)生為主體的、民主的、積極主動(dòng)的學(xué)習氛圍，從而促進(jìn)學(xué)生各方面能力的發(fā)展。因此，就要求教師采用多種教學(xué)方法并進(jìn)行有機的結合。例如：
�。�1）通過(guò)創(chuàng )設情境，引發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣。俗話(huà)說(shuō)：“良好的開(kāi)端等于成功的一半�！痹谶M(jìn)入新課堂前，用新穎別致的引言創(chuàng )設恰當的情境，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習內容的好奇，進(jìn)而引起他們的興趣。
�。�2）步步設問(wèn)，引流而上，體驗思考的樂(lè )趣。通過(guò)設置疑問(wèn)和設定目標可使學(xué)生產(chǎn)生新奇的情緒狀態(tài)，誘發(fā)學(xué)習的需要指向學(xué)習任務(wù)，引導他們進(jìn)行探索，通過(guò)探究解決疑問(wèn)使學(xué)生產(chǎn)生適度的興趣和焦慮，進(jìn)行積極的認知和探索活動(dòng)，獲得新知識并進(jìn)行創(chuàng )新
�。�3）激發(fā)和鼓勵學(xué)生的表現欲。一定的表現欲往往可激發(fā)學(xué)生克服困難的意志，堅持完成某一項任務(wù)或工作。對一些性格比較外向，思維活躍，知識面比較廣的學(xué)生，可故意給他們創(chuàng )造時(shí)機表現自己。
�。�4）引入競爭，滿(mǎn)足學(xué)生好勝心。學(xué)生對一些復雜結構的學(xué)習，容易厭倦，且很難完成記憶。在此類(lèi)內容的教學(xué)中，教師利用學(xué)生的好勝心理，引入競爭，使其變被動(dòng)為主動(dòng)，興趣盎然地去學(xué)習和記憶。對一些生理活動(dòng)過(guò)程的記憶也采用此法。
三、合理運用各種課程資源
課程資源是實(shí)施課程所需要的資源，就本學(xué)科而言，它包括教材、實(shí)驗室及相應設備儀器、本學(xué)科的雜志等書(shū)籍、教具、校園及社區內的生物、動(dòng)植物園、博物館、網(wǎng)絡(luò )和電視等。在備課、授課中我注意做到合理地利用各種課程資源：(1)充分挖掘教材；(2)因地制宜，開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)；（3）準確地使用課程資源；（4）廣泛利用媒體資源，增加學(xué)生知識儲備。
四、改進(jìn)評價(jià)模式，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展
評價(jià)模式不同對被評價(jià)者所產(chǎn)生的影響是不同的。傳統的評價(jià)只注重結果，不考慮學(xué)生的個(gè)體差異，從而很大程度上挫傷了學(xué)生學(xué)習的積極性。在新課改理念下教學(xué)模式發(fā)生了變化，同樣評價(jià)模式也要改變，否則課改只能停留在表面。
五、認真及時(shí)地作好教學(xué)反思
教學(xué)中要進(jìn)行檢驗并及時(shí)記錄，便于課后修改。教學(xué)中為了使抽象的思維具體化就要通過(guò)舉例來(lái)說(shuō)明，所舉的例子是否恰當而且不失科學(xué)性就顯得很重要，這一點(diǎn)教師也要思考。教學(xué)活動(dòng)是一個(gè)實(shí)踐的過(guò)程，備課時(shí)要準備一定的相關(guān)資料，輔助教學(xué)并應對學(xué)生的提問(wèn)，備課資料準備的量和有效性同樣要受到教學(xué)實(shí)踐的檢驗，也是教師所要進(jìn)行的必要的反思。 總之，反思是為了提高教學(xué)能力，進(jìn)而提高教學(xué)效果。
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