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五一酒店工作計劃

時(shí)間:2024-05-06 13:30:41 金磊 工作計劃范文 我要投稿
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五一酒店工作計劃(精選8篇)

  時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編整理的五一酒店工作計劃,希望對大家有所幫助。

五一酒店工作計劃(精選8篇)

  五一酒店工作計劃 1

  4月30日至5月4日五一黃金周期間:

  1.凡在錦繡江南現金消費“黔菜美食節”主打菜品者(4—5道菜品),享受此款菜品8折優(yōu)惠。

  2.凡在錦繡江南現金消費一次滿(mǎn)500元者贈送某旅行社代金券,持此代金券乘坐威!筮B往返船票(或劉公島旅游費用)可優(yōu)惠一定的金額,具體須與旅行社進(jìn)行磋商。(該政策主要針對零點(diǎn)大廳散客而言),具體細節待定。

  夏灣拿酒廊(20F)

  4月30日至5月4日五一黃金周期間:

  1.點(diǎn)取夏灣拿68元套餐以上標準消費者均可獲贈夏灣拿價(jià)值28元養生下午茶套餐免費券1張;(有效期至20xx年6月30日)

  2.點(diǎn)取夏灣拿價(jià)值沙朗牛排、法式煎鵝肝、T骨牛扒、香草焗大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。

  溫馨提示:

  特色營(yíng)銷(xiāo)、特色促銷(xiāo)的制定要合乎酒店的實(shí)際情況。

  每家酒店都有自己的特點(diǎn),有的地理位置好,有的服務(wù)設施好,還有的是特色服務(wù)鮮明,這就需要營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)市場(chǎng)考場(chǎng),分析對酒店的特色做促明確的定位。

  以青海華德賓館為例,華德賓館在建館之初,就明確提出酒店的特色理念,“我們不是一家單純的酒店,我們向客人提供的不是單純的吃住行,我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無(wú)論是工作還是個(gè)人的,我們希望每個(gè)客人都能夠將我們當成是自己的家人、朋友、同事”,在促銷(xiāo)活動(dòng)中,我們考慮到客人的需要,賓館將客房退房時(shí)間延長(cháng)至中午兩點(diǎn),入住客人訂票免收訂票費,不定期的推出房?jì)r(jià)倒減活動(dòng)。

  通過(guò)這些我們贏(yíng)得了客戶(hù)的贊同,鞏固了老客戶(hù)并通過(guò)老客戶(hù)開(kāi)發(fā)出很多新客戶(hù)。

  清明節未到,很多酒店餐廳可能就在考慮勞動(dòng)節的活動(dòng)了,勞動(dòng)節,與最近幾年一樣國家公布勞動(dòng)節放三天假,從5月1日至3日。五一節的來(lái)臨,也將會(huì )使得餐廳迎來(lái)一個(gè)高峰。那么餐廳適當的做一些促銷(xiāo)會(huì )讓餐廳的生意再火一把,因此餐廳在促銷(xiāo)的時(shí)候應結合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)餐廳促銷(xiāo)要注意以下幾點(diǎn)。

  1、假期餐廳的氣氛。

  在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

  餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

  音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè ),如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

  燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著(zhù)重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂(lè )于在視覺(jué)舒適的'餐廳環(huán)境中就餐。

  色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

  布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費者心理進(jìn)行設計,必將受到顧客的青睞。

  2、勞動(dòng)節餐廳的服務(wù)。

  促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷(xiāo)之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓,促銷(xiāo)特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

  3、勞動(dòng)節餐廳的食品促銷(xiāo)。

  餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多。

  菜式。勞很多商家會(huì )推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

  制作。讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。

  觀(guān)賞。在消費者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。

  價(jià)格。通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

  贈品。提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉動(dòng)一定的消費者。比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應。

  五一勞動(dòng)節餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式:

  1、客戶(hù)服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息

  2、節假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信:利用節假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人

  3、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣

  4、短信打折券、現場(chǎng)短信交友

  5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶(hù)流失。

  6、現場(chǎng)抽獎:客人發(fā)送短信有機會(huì )獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶(hù)手機號,成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標。

  五一酒店工作計劃 2

  一、前言:

  舉辦美食節,是一項具有特色的營(yíng)銷(xiāo)舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場(chǎng)的新產(chǎn)品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點(diǎn)準確,才能拿出顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品。美食節要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

  二、舉辦美食節目的:

  1、以舉辦美食節來(lái)更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。

  2、提高酒店營(yíng)業(yè)額,突破酒店受?chē)橛绊懙腵瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))

  3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶(hù),打造飲食文化。

  4、以美食節為平臺,展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂(lè )”的效果。

  5、放低五星級酒店消費門(mén)檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來(lái)五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的`疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類(lèi)適合其消費的產(chǎn)品。

  三、美食節主題:

  主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節

  副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情

  四、美食節舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式

  時(shí)間:20xx年4月8日——20xx年5月31日

  開(kāi)幕式時(shí)間:20xx年4月8日下午15:00

  地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì )廳)

  形式:零點(diǎn)+套餐兩種

  五、應邀嘉賓:

  聊城市委常委、市直機關(guān)工委書(shū)記蔡同民聊城市政府副市長(cháng)馬麗紅媒體領(lǐng)導20家

  星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20—30人聊城旅行社老總20人

  政府機關(guān)、企業(yè)接待負責人50—60人

  六、美食節策劃思路:

  1、以原生態(tài)、健康養生野菜為美食節精髓;

  2、展現餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;

  3、提供餐飲信息,引導顧客消費;

  4、鍛煉隊伍內功,形成創(chuàng )新活力;

  5、弘揚餐飲文化,搶占市場(chǎng)份額;

  七、活動(dòng)操作程序:

 。ㄒ唬╅_(kāi)幕式流程

  1、14:20—14:45播放熱場(chǎng)音樂(lè ),嘉賓入場(chǎng)就位;

  2、15:00主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開(kāi)幕式正式開(kāi)始及流程;

  3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

  4、15:10聊城市旅游局局長(cháng)劉光輝致辭;

  5、15:20邀請領(lǐng)導嘉賓為本次開(kāi)幕式開(kāi)啟觸摸球;

  6、15:25領(lǐng)導合影留戀。

  7、15:30主持人介紹本次美食節活動(dòng)的亮點(diǎn)

  8、15:40模特T臺秀表演

  9、15:50樂(lè )器表演+演唱

  10、16:00現場(chǎng)廚藝表演

  11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動(dòng)展示的美食菜品

  12、18:30主持人宣傳本次美食節開(kāi)幕式活動(dòng)結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過(guò)一個(gè)美好而快樂(lè )的時(shí)光。

 。ǘ┗I備

  1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過(guò)各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的關(guān)注;

  3、加強對外聯(lián)絡(luò ),協(xié)調合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

  4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進(jìn)行宣傳;

 。ㄈ┡e辦

  1、精品菜肴形象展示

  主題:味,色、香、味、形、都具備;

  方式:設固定的展區,展示食品原材料或成品菜。

  形式:通過(guò)為期42天的美食節活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、內容:

 。1)春季養生美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

 。2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

 。3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準;

 。4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促銷(xiāo)活動(dòng):

 。1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點(diǎn)餐。

 。2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。

 。3)美食節期間凡來(lái)包間用餐者免包間費及最低消費。

 。4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

 。5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以?xún)荣浰?0元代金券,1000元以上—2000元以?xún)荣浰?00元代金券,2000元以上—3000元以?xún)荣浰?00元代金券,以此類(lèi)推!團隊及宴會(huì )不享受本項優(yōu)惠。

 。6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶(hù)協(xié)議價(jià)格:溫泉138元/位,客房428元/高標/夜/間。

  五一酒店工作計劃 3

  一、活動(dòng)目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。

  2、提高酒店知名度、美譽(yù)度,塑造酒店良好的社會(huì )公眾形象。

  3、利用節日造勢營(yíng)銷(xiāo),增加經(jīng)濟收入。穩固老客戶(hù)資源,挖掘新客戶(hù)。

  4、增加企業(yè)與客戶(hù)間的互動(dòng)與交流,拉近距離

  二、活動(dòng)主題:

  本次活動(dòng)以"五一住xx大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年5月1日—3日

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  桐鄉xx大酒店

  五、活動(dòng)內容:

  1、獲得全國、省、市、縣五一勞動(dòng)獎?wù)碌目蛻?hù)或勞模,憑有效證件免費入住xx大酒店(只限標準雙人間)

  2、5.1結婚的客戶(hù)或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xx大酒店(只限標準雙人間)

  3、客房促銷(xiāo):

  A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。

  B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客,贈送臺球室2小時(shí)體驗券(2張)、KTV歡唱券一張(免房費一小時(shí))每天限10套,送完為止(根據預訂情況可作適當調整)。

  C、OTO團購活動(dòng)加強網(wǎng)上團購的推廣力度,在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷(xiāo)。

  D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房。(比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng))

  活動(dòng)渠道:攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

  4、粵式中餐廳

  三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人)

 。1)推出不同價(jià)位的經(jīng)濟"節日家庭套餐",以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝,雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤(pán)、品牌葡萄酒)

 。2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間(一間一晚)

 。3)活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花

 。4)零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響xx酒店"大型卡拉ok有獎比賽

 。1)獎項設置:

 、僖坏泉1名:(價(jià)值580元豪華酒店標間1間,并贈送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為xx貴賓客戶(hù),后期的.所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)

 、诙泉2名:(價(jià)值580元豪華酒店標間1間,并備檔成為xx貴賓客戶(hù),后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)

 、廴泉3名:(價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為xx貴賓客戶(hù),后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)

 、芄膭瞠勅舾擅海▋r(jià)值38元精禮品,并備檔成為xx貴賓客戶(hù),后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)備注:所中獎項票券當日不能使用。

 。2)活動(dòng)具體時(shí)間安排:

 、5月1日—3日晚上19:00—21:00;

  3)評委設置

 、倩顒(dòng)評委由各部門(mén)負責人組成,具體名單:

 。4)活動(dòng)流程及細則:

  凡是活動(dòng)期間來(lái)xx大酒店入住的賓客,都可以參加比賽,前臺設置卡拉ok大賽報名處,報名時(shí)要求賓客上報所表演的歌曲名稱(chēng)(以方便IT部下載音樂(lè )),參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評(10分制)。由分數統計員現場(chǎng)進(jìn)行統計,統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的'分數,單場(chǎng)活動(dòng)結束宣布獲獎賓客名單(同時(shí)并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)

  備注:活動(dòng)期間參賽客戶(hù)無(wú)論是否中獎不能重復參賽。

 。5)活動(dòng)分工:

 、偈袌(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部:責任人:

  ⊙負責活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;

  ⊙負責活動(dòng)獲獎賓客兌獎券的設計制作工作;

  ⊙負責舞臺背景的設計制作工作;

 、诟璧躃TV:責任人:

  ⊙負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作,同時(shí)對來(lái)店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作;

  ⊙負責中心廣場(chǎng)評委席及觀(guān)眾席的設置工作;

  ⊙活動(dòng)現場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位;

  ⊙負責活動(dòng)期間主持人人選的確定及現場(chǎng)計分員的確定;

 、酃こ滩浚↖T部):責任人:

  ⊙負責活動(dòng)現場(chǎng)的音箱設備的安裝調試工作;

  ⊙負責活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂(lè )的下載工作

 、芮皬d部:責任人:

  ⊙負責來(lái)店客戶(hù)的活動(dòng)介紹及宣傳工作。

  五一酒店工作計劃 4

  一、客房

  活動(dòng)主題:住御花園大酒店,度快樂(lè )五一

  活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1

  活動(dòng)內容:御花園大酒店為感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持,在五一勞動(dòng)節期間推出客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)。

  客房?jì)?yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標準雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房?jì)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)

  二、自助餐

  活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂(lè ),活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1

  活動(dòng)內容:自助餐五一勞動(dòng)節期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。

  1、自助餐滿(mǎn)六贈一

  2、全場(chǎng)大贈送,豆花鮑魚(yú)每人一位

  三、御花園中餐廳

  活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚御花園活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1

  活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持

  1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送

  2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

  3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花

  4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

  5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

  6、另有意外驚喜等您來(lái)取

  四、生態(tài)園大酒店

  活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚生態(tài)園

  活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1

  活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持

  1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送()

  2、每桌消費兩千元以上的`.贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

  3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花

  4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

  5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

  6、另有意外驚喜等您來(lái)取

  五一酒店工作計劃 5

  活動(dòng)主題:

  入住遠望樓賓館,歡度美好假期。

  活動(dòng)日期:

  20xx年xx月xx日—x月x日。

  北京賓館為了感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)。

  客房?jì)?yōu)惠:

  普通標準間促銷(xiāo)價(jià):¥xxx元/間夜(凈價(jià))。

  商務(wù)標準間促銷(xiāo)價(jià):¥xxx元/間夜(贈送雙人早餐)。

  商務(wù)大床房促銷(xiāo)價(jià):¥xxx元/間夜(贈送雙人早餐)。

  在餐飲方面:

  1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主。

  三人用:¥xxx元/套(x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤(pán)、遠望酸奶/人)。

  六人用:¥xxx元/套(x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤(pán)、遠望酸奶/人)。

  八人用:¥xxx元/套(x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤(pán)、遠望酸奶/人)。

  2、零點(diǎn)客人將享受x折優(yōu)惠(不含酒水),同時(shí)贈送“遠望酸奶”。

  詳情可致電:xxx。

  五一酒店工作計劃 6

  一、目標市場(chǎng):

  分析為了提高我酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和新都區大眾消費形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現:酒店現有消費群體基本為政府公費消費、商務(wù)散客和本地散客,而商務(wù)散客和公費消費的消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)新都的本地客人來(lái)酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂(lè )觀(guān)。但新都其他消費行業(yè)在五一前后將會(huì )出現消費高潮,這些行業(yè)包括:家電、婚紗攝影、家具、服裝、珠寶、手機通訊、保險等。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是我酒店的目標消費群體。

  二、策劃思路:

  聯(lián)合其他行業(yè)的'商家,在五一促銷(xiāo)的時(shí)候,通過(guò)與酒店合作,給與客戶(hù)高于市場(chǎng)其他同行業(yè)的優(yōu)惠和折扣,從而引導客人消費,達到增加酒店收入的目的。

  三、策劃原則

  1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)在一處消費,可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會(huì )有一種“超值”的`感覺(jué)。

  2、充分顯示xxx大酒店在新都酒店業(yè)的優(yōu)勢地位本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在酒店能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué),還能充分樹(shù)立起我酒店在該地區中高檔消費層中的優(yōu)勢地位。因為,只有通過(guò)在酒店消費,才能帶給客戶(hù)在服裝業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是新都地區其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中,我酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。

  四、活動(dòng)主題

  1、活動(dòng)主題:“牽手商家,xx傾情回饋”

  2、宣傳主題:“在xx消費,享多家優(yōu)惠”“游xx、品川菜、得實(shí)惠”

  3、活動(dòng)目的:此次宣傳一定要突出酒店在xx酒店行業(yè)的領(lǐng)軍地位。

  五、活動(dòng)策劃

  1、活動(dòng)時(shí)間:4月28日至5月3日

  2、活動(dòng)商家:

  3、活動(dòng)地點(diǎn):酒店大堂及酒店外廣場(chǎng)

  4、活動(dòng)方式:

  六、活動(dòng)布置

  1、酒店外布置:橫幅、大型噴繪。

  2、酒店內布置:x展架、節日水牌。

  3、合作商家布置:

  七、活動(dòng)準備

  1、DM單印制:預計需要1000份。

  2、活動(dòng)展架、背景:根據活動(dòng)商家確定。

  八、具體實(shí)施

  1、“游xx、品川菜、得實(shí)惠”4月28日至5月3日凡在酒店用餐的客人,免費獲贈xx公園門(mén)票一張(零點(diǎn)客人)。

  2、“歡樂(lè )xx大抽獎”4月28日至5月3日酒店大廳(或廣場(chǎng))設抽獎點(diǎn),所有人員均可參加抽獎。

  一等獎:酒店單人間1間/夜(3名)

  二等獎:酒店用餐享受8折優(yōu)惠(僅限零點(diǎn)客人,酒水、香煙、海鮮不打折)/入住享受6折優(yōu)惠(僅限散客)

  三等獎:當天用餐每桌贈送特色菜品1份(后廚提前給出菜單)

  3、“歡慶佳節,全家共享”4月28日至5月3日酒店設3款特價(jià)套餐(菜單由后廚提出準備,公布在宣傳噴繪上),供客戶(hù)選擇:

  A:親子三人套餐188元

  B:快樂(lè )六人套餐588元

  C:全家福套餐(10人量)880元

  4、“牽手商家,桂湖傾情回饋”4月28日至5月3日

  A:凡是由合作商家推薦來(lái)的客人,憑有效憑證,可享受菜品8折優(yōu)惠(酒水、香煙、海鮮不打折)或入住6折優(yōu)惠。

  B:凡是在酒店消費的客人,憑有效憑證,在合作商家處消費也可享受相應的折扣。

  九、其他配合

  1、物管公司:4月29日至5月3日需要租用廣場(chǎng)顯眼處位置。

  2、集團公司:提供部分有價(jià)值客戶(hù),與酒店合作。

  3、酒店支持:DM單、x展架、水牌、噴繪內容需要提前告知美工。

  4、外聯(lián)支持:提前與xx公園簽訂意向合作協(xié)議(主要是折扣問(wèn)題)。

  五一酒店工作計劃 7

  一、活動(dòng)背景

  隨著(zhù)五一假期的臨近,人們出游和聚餐的需求逐漸增加。為了抓住這一商機,提升酒店餐飲的營(yíng)業(yè)額和品牌影響力,我們特制定以下五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案。

  二、活動(dòng)目標

  提升酒店餐飲五一期間的.營(yíng)業(yè)額。

  吸引新客戶(hù),鞏固老客戶(hù),增加回頭客數量。

  提高酒店餐飲品牌知名度和美譽(yù)度。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  五一假期期間,即20xx年xx月xx日至xx月xx日。

  四、活動(dòng)內容

  優(yōu)惠套餐

  推出多款特色優(yōu)惠套餐,滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體的需求。如:家庭套餐、情侶套餐、朋友聚會(huì )套餐等。套餐內包含精選菜品、酒水飲料等,價(jià)格優(yōu)惠,性?xún)r(jià)比高。

  折扣優(yōu)惠

  在活動(dòng)期間,凡在酒店餐飲用餐的.顧客,均可享受菜品xx折優(yōu)惠。同時(shí),推出會(huì )員專(zhuān)享折扣,鼓勵顧客辦理會(huì )員卡,享受更多優(yōu)惠。

  禮品贈送

  消費滿(mǎn)一定金額的顧客,可獲贈精美禮品一份,如:特色小吃、定制紀念品等。禮品既能增加顧客滿(mǎn)意度,又能起到宣傳酒店餐飲品牌的作用。

  互動(dòng)活動(dòng)

  在餐廳內設置互動(dòng)游戲區域,如:抽獎、轉盤(pán)等。顧客用餐后可參與互動(dòng)游戲,贏(yíng)取豐厚獎品,增加用餐的趣味性。

  宣傳推廣

  通過(guò)酒店官網(wǎng)、微信公眾號、線(xiàn)下海報等多種渠道進(jìn)行宣傳推廣,吸引更多顧客前來(lái)用餐。同時(shí),與旅游網(wǎng)站、旅行社等合作,推出包含酒店餐飲的優(yōu)惠旅游套餐,吸引更多游客。

  五、活動(dòng)預算

  根據活動(dòng)內容和規模,制定合理的預算方案,包括套餐成本、折扣優(yōu)惠成本、禮品成本、宣傳推廣費用等。確;顒(dòng)在預算范圍內順利進(jìn)行。

  六、活動(dòng)效果評估

  活動(dòng)結束后,對活動(dòng)效果進(jìn)行評估和總結。通過(guò)對比活動(dòng)期間與平時(shí)的營(yíng)業(yè)額、客戶(hù)數量等數據,分析活動(dòng)的成效。同時(shí),收集客戶(hù)反饋意見(jiàn),為今后的促銷(xiāo)活動(dòng)提供參考和借鑒。

  七、注意事項

  活動(dòng)期間要確保菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

  宣傳推廣要精準定位目標客戶(hù)群體,提高宣傳效果。

  活動(dòng)期間要注意安全防范工作,確保顧客和員工的人身安全。

  通過(guò)以上五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案的實(shí)施,相信能夠有效提升酒店餐飲的營(yíng)業(yè)額和品牌影響力,吸引更多客戶(hù)前來(lái)用餐,為酒店的長(cháng)遠發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。

  五一酒店工作計劃 8

  一、活動(dòng)背景

  五一勞動(dòng)節是我國的重要節日,也是旅游和餐飲行業(yè)的旺季。為了吸引更多顧客,提升酒店餐飲的知名度和銷(xiāo)售額,我們計劃舉辦一系列五一促銷(xiāo)活動(dòng)。

  二、活動(dòng)目標

  提高酒店餐飲的知名度和品牌影響力。

  吸引更多潛在顧客,增加客流量。

  提升顧客滿(mǎn)意度,培養忠誠顧客群體。

  促進(jìn)銷(xiāo)售額的增長(cháng),實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標。

  三、活動(dòng)主題

  “五一歡樂(lè )盛宴,美食暢享不!

  四、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

  五、活動(dòng)內容

  折扣優(yōu)惠

  活動(dòng)期間,凡在酒店餐廳用餐的.顧客均可享受菜品xx折優(yōu)惠(特殊菜品除外)。同時(shí),推出套餐優(yōu)惠,滿(mǎn)足不同顧客的'用餐需求。

  贈品活動(dòng)

  凡在活動(dòng)期間消費滿(mǎn)xx元的顧客,即可獲得精美小禮品一份;消費滿(mǎn)xx元的顧客,可獲得特色紀念品一份。

  互動(dòng)游戲

  在餐廳內設置互動(dòng)游戲區域,顧客參與游戲即可獲得優(yōu)惠券或折扣券,增加用餐的趣味性和互動(dòng)性。

  會(huì )員專(zhuān)享

  針對酒店會(huì )員,推出專(zhuān)屬優(yōu)惠活動(dòng),如會(huì )員專(zhuān)享折扣、積分兌換等,提升會(huì )員的歸屬感和忠誠度。

  六、宣傳推廣

  利用酒店官方網(wǎng)站、微信公眾號等線(xiàn)上渠道進(jìn)行活動(dòng)宣傳,發(fā)布活動(dòng)信息、優(yōu)惠詳情等。

  在酒店大堂、餐廳等顯眼位置設置活動(dòng)海報和宣傳展架,吸引顧客關(guān)注。

  與當地旅游機構、企業(yè)合作,共同推廣活動(dòng),擴大影響力。

  七、預算安排

  折扣優(yōu)惠:預計投入成本為銷(xiāo)售額的xx%。

  贈品活動(dòng):預計投入成本為銷(xiāo)售額的xx%。

  互動(dòng)游戲:預計投入成本為銷(xiāo)售額的xx%。

  會(huì )員專(zhuān)享:預計投入成本為銷(xiāo)售額的xx%。

  宣傳推廣:預計投入成本為銷(xiāo)售額的xx%。

  八、總結評估

  活動(dòng)結束后,對活動(dòng)效果進(jìn)行總結評估,包括客流量、銷(xiāo)售額、顧客滿(mǎn)意度等方面的數據收集和分析。根據評估結果,對活動(dòng)方案進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,為今后的促銷(xiāo)活動(dòng)提供經(jīng)驗和借鑒。

  通過(guò)本次五一促銷(xiāo)活動(dòng),我們期望能夠吸引更多顧客,提升酒店餐飲的知名度和銷(xiāo)售額,為顧客帶來(lái)愉快的用餐體驗,同時(shí)也為酒店的長(cháng)遠發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎。

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