店長(cháng)年度工作計劃
日子如同白駒過(guò)隙,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,我們要好好計劃今后的學(xué)習,制定一份計劃了?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?以下是小編整理的店長(cháng)年度工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

店長(cháng)年度工作計劃1
在滿(mǎn)懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx餐飲又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導下,在社會(huì )各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng )品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng),一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),圓滿(mǎn)地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰、開(kāi)創(chuàng )新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內功,爭創(chuàng )xx品牌!在新的市場(chǎng)形勢下,以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng )新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創(chuàng )新體制、創(chuàng )新產(chǎn)品、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,牢牢抓住創(chuàng )新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現酒店質(zhì)的飛躍。20xx年酒店工作計劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設
隨著(zhù)xx市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應市場(chǎng)的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在xx年改造的基礎上,進(jìn)一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類(lèi)規章制度,加大人員培訓及人力資源開(kāi)發(fā)力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng )一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷(xiāo)力度,強化市場(chǎng)拓展
“xx”之川菜品牌,已在xx市餐飲市場(chǎng)爭得了一席之位,隨著(zhù)各類(lèi)客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷(xiāo)力度,進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅定xx餐飲之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,為來(lái)年的'發(fā)展與鞏固打下堅實(shí)的'基礎。
三、培養創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措
創(chuàng )新———是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng )新才有活力和生機,有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣,20xx年,我們對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng )新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場(chǎng)形勢下,必須要大力培養創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新,對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新,在20xx年的基礎上,進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門(mén)成本
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng )收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門(mén)工資中扣除,對經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè )部)實(shí)行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊
我們將進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著(zhù)“三高二好”總目標的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著(zhù)“三高二好”總目標的實(shí)現,我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動(dòng)高度自覺(jué),進(jìn)一步增強自信心、必勝心。綜觀(guān)全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動(dòng)廣大員工的積極性、主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng )造性,就一定能夠克服種。種困難,把xx餐飲的建設更快更好地向前推進(jìn);仡欉^(guò)去,我們倍感自豪;展望未來(lái),我們信心滿(mǎn)懷!在新的一年里,我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng),以?xún)葟娝刭|(zhì)為契機,以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng )新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng )佳績(jì)!真正實(shí)現個(gè)人與企業(yè)“雙贏(yíng)”,共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè )章,共同描繪xx餐飲美好的明天!
店長(cháng)年度工作計劃2
新年伊始,成績(jì)只能代表過(guò)去。我會(huì )用更精致、更熟練的業(yè)務(wù)來(lái)管理我們的藥房。面對明年的工作,我深感責任重大。需要隨時(shí)保持清醒的頭腦,明確明年的工作思路。重點(diǎn)是要在以下幾個(gè)方面努力:
1、以藥品質(zhì)量為第一,保證人民群眾安全用藥,監督普惠制實(shí)施,時(shí)刻考慮公司利益,耐心熱情做好本職工作,努力工作。
2、認真執行公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)正確及時(shí)地向每一位員工傳達公司的經(jīng)營(yíng)戰略,從而起到橋梁作用。
3、為員工樹(shù)立榜樣。樹(shù)立對公司高度的忠誠度,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,為公司著(zhù)想,為公司經(jīng)濟效益的.整體提升做出貢獻。
4、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,訓練店員的專(zhuān)業(yè)知識(店長(cháng)每天利用晨會(huì )時(shí)間訓練癥狀,結合癥狀學(xué)醫,添加銷(xiāo)售技巧)。每天對短期來(lái)店的店員進(jìn)行貨位檢查。
5、培養忠誠的客戶(hù)
(1)記錄長(cháng)期服藥患者的電話(huà)號碼、服藥姓名、服藥結束日期,會(huì )員日或店內有活動(dòng)時(shí)打電話(huà)。
(2)加強員工對顧客的親情化服務(wù),每天巡視店鋪,顧客離開(kāi)后及時(shí)對服務(wù)不完善的顧客進(jìn)行指導,每月評選服務(wù)標兵,并在店內進(jìn)行宣傳,提高員工的服務(wù)積極性。
(3)增加治療藥物儲備,增加必要的品種,保持合理的庫存,每天安排2名銷(xiāo)售人員調配破碎的品種,避免因人為破碎店鋪而影響銷(xiāo)售。
6、加強與各部門(mén)的團結合作,創(chuàng )造最佳無(wú)縫的工作環(huán)境,擺脫不和諧的音符,充分發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為最佳團隊。
店長(cháng)年度工作計劃3
20xx年轉瞬即逝,我十分期待著(zhù)20xx年的到來(lái),今年將是美容院發(fā)展的關(guān)鍵性一年,身為店長(cháng),我必須想辦法讓美容院有突破性的進(jìn)展,光有想法、光有著(zhù)這樣的志向、光有著(zhù)一腔熱血可不行,我得有所行動(dòng),必須有計劃有目的的去實(shí)施,還需要美容院每一個(gè)員工的共同努力,以下就是我制定的詳細計劃:
一、改頭換面,提升美容店的形象
既然要讓美容院有所改變,資金的投入是少不了的,首先我想做的就是讓美容院的門(mén)面先來(lái)一次改頭換面,這個(gè)不是想換就能換的.事情,必須經(jīng)過(guò)十分縝密的思考,還需要許多的佐證,我參考了許多的美容院店面裝修方案,經(jīng)過(guò)我一段時(shí)間的思考,心中也是早就有了定論,改頭換面的目的就是想讓顧客的第一眼就留深刻的印象,讓她們看到的第一眼就想進(jìn)來(lái)嘗試嘗試,這是讓她們信任我們的第一步,也是我們美容院作出改變的第一步,至關(guān)重要,這也是后續計劃得以順利開(kāi)展的必要條件。
二、不惜斥巨資,提升美容院的知名度
學(xué)會(huì )利用身邊的一切資源,美容院的地理位置固然是不錯了,但是人來(lái)人往的也就那么些人,如果讓更多的人知道我們的存在,是非常有必要思考的一個(gè)問(wèn)題,這就是我們改進(jìn)的的第二步,提升知名度,我會(huì )通過(guò)我的一些個(gè)人渠道盡可能的爭取到這座城市地鐵、公交車(chē)、公交站臺的廣告位,要知道每天乘坐地鐵、公交車(chē)的人不計其數,但那時(shí)也是她們停駐觀(guān)看的最佳時(shí)機,我們只需把自己的廣告視頻、廣告圖片放上去,知名度自然就上去了,美容院的詳細地址、咨詢(xún)電話(huà)等等都要放在廣告當中,才能起到最好的宣傳作用。
三、想方設法,提升美容院的客流量
現在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,我們美容院要想做出改變,跟著(zhù)時(shí)代的趨勢走準沒(méi)錯。首先我們要擁有自己的官方網(wǎng)站,微信公眾號等等,還要在各大app上制定我們美容院的預約美容方案,這樣我們不僅能從現實(shí)中找到客戶(hù),還能在網(wǎng)上直接預約我們,這不僅是為了我們美容院自身,這也是為了給顧客們提供便利,讓她們可以有多種渠道找到我們。
四、竭盡全力,提升美容院的服務(wù)質(zhì)量
以上幾點(diǎn)都做好了,那就是到了這最后的一部,我院所招收的美容師必須是有三年以上工作經(jīng)驗者,美容師的實(shí)力必須過(guò)硬,這樣才能留下回頭客,對于那些工作經(jīng)歷暫且不符合的,有著(zhù)辭退跟參加培訓兩種方式選擇,我必須要保證每一個(gè)顧客來(lái)消費,都將得到最好的服務(wù),讓客人開(kāi)開(kāi)心心的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走,這是我們服務(wù)宗旨。
美容店長(cháng)年度工作計劃
1本月目標業(yè)績(jì):
達成方案:
(1)通過(guò)“新春美白新女性”的常規促銷(xiāo)活動(dòng)。
(2)通過(guò)社會(huì )關(guān)系,展開(kāi)團購工作。
2老板工作:
(1)制定全年發(fā)展規劃
(2)明確去年整體經(jīng)營(yíng)狀況
(3)協(xié)調社會(huì )公共關(guān)系,各方面相關(guān)單位打點(diǎn)應酬
(4)展開(kāi)團購工作
(5)調整員工關(guān)系,員工年終承諾兌現,可考慮討論并推廣新的薪資方案
(6)與每個(gè)員式單獨雙向溝通,贊美感謝與派紅包
(7)大店開(kāi)董事會(huì ),通報一年工作狀況和營(yíng)銷(xiāo)狀況
3活動(dòng)企劃
(1)檢討“三八”明星終端會(huì )的方案
(2)進(jìn)行電話(huà)賀歲活動(dòng)二月春節,向老顧客電話(huà)拜年,其中大客戶(hù)送掛軸春聯(lián),吉祥鞭炮,開(kāi)運飾品,其子女準備壓歲錢(qián)。
(3)寄禮品給員工父母
4培訓
(1)員工寫(xiě)去年總結,并對新年展望,
(2)學(xué)習拜年吉祥語(yǔ),員工相互集體給父母道祝福
(3)上網(wǎng)學(xué)習相關(guān)過(guò)年習俗,注意飲食和保養
(4)每天常規學(xué)習與培訓
5廣告與宣傳
(1)趁黃金收視率,當地電視臺字幕廣告和宣傳短片,甚至老板答謝與拜年
(2)“美容新主張”卡片派發(fā),或報紙夾帶方式,上面有新年年歷,銀行卡大小
6其他
(1)拜四角,新春祈福迎祥活動(dòng),全面打掃衛生
(2)盤(pán)點(diǎn)錢(qián),財,物,進(jìn)行資產(chǎn)查核
(3)團隊活動(dòng):集體給美容院外觀(guān)扮靚,如對聯(lián),中國結,倒福字,發(fā)財樹(shù)等吉祥飾品
店長(cháng)年度工作計劃4
作為服裝店的店長(cháng),應該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來(lái)詳細分析一下這個(gè)問(wèn)題:
1、店長(cháng)的素質(zhì)要求
店長(cháng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者,無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō),對店鋪內外都有重要影響、作為一個(gè)主管者,至少具備以下三個(gè)條件:
。1)能否帶給部屬“信賴(lài)感”?
。2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?
。3)是否具備領(lǐng)導、統御能力?
作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,店長(cháng)不僅對店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著(zhù)深刻的理解,發(fā)展的前景有清醒的認識,另外也要求對經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節了如指掌、同時(shí)店長(cháng)還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來(lái)有以下十點(diǎn):
、倬哂心苡^(guān)察出消費者變化的知識、
、诰哂嘘P(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識、
、劬哂嘘P(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識、
、芫哂嘘P(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識、
、菥哂嘘P(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識、
、蘧哂嘘P(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識、
、呔哂嘘P(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識、
、嗑哂嘘P(guān)于店鋪的計劃策定方法的知識、
、峋哂杏媱澕袄斫獾陜人y計的數值之知識、
、饩哂嘘P(guān)于零售業(yè)的法律之知識、
此外,對成功的體驗中表現出的優(yōu)良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰力”的提升、對于一名成功的店長(cháng),要提升自我的“挑戰力”、
2、店長(cháng)的能力要求
每天面對林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序運作,實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標,最大限度地提高公司業(yè)績(jì),是每個(gè)店長(cháng)須具備的能力、
。1)管理能力
店長(cháng)是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運營(yíng)的人、他的任務(wù)繁重,概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標、實(shí)行有效的工作計劃、那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標,實(shí)行有效的工作計劃,就需要店長(cháng)分解目標,從管理每天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始、營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計劃、實(shí)施、總結的重復循環(huán)的動(dòng)作、其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng),無(wú)論是按月、季度或年來(lái)計算,都應遵循計劃、實(shí)施、總結的程序、在這個(gè)過(guò)程中,店長(cháng)要具有一定的管理能力,學(xué)會(huì )用“人”和“數字”來(lái)管理、
用“人”來(lái)管理
管理,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好、在店鋪管理過(guò)程中,店長(cháng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作,更出色地完成工作,同時(shí)激發(fā)團隊成員的主人翁精神、在此環(huán)節中店長(cháng)要注意既要給下級權利也要明確責任、一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務(wù),一方面監督過(guò)程,給予下級指導、訓練、充分發(fā)揮人的作用和潛能、切勿凡事事必躬親、
用“數字”來(lái)管理
用“數字”管理是依據店鋪目標分解的數字來(lái)指導和考核店鋪的日常管理、店鋪也可以為各類(lèi)時(shí)間制定一定的標準、比如:標準的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間,60%花在售貨上,28%花在非銷(xiāo)售活動(dòng)上,5%的閑散時(shí)間,7%的時(shí)間可以不在銷(xiāo)售場(chǎng)所、對這些標準時(shí)間的任何偏離,應當進(jìn)行了解,如有必要,應當采取糾正措施、在店鋪的管理過(guò)程中,管理是個(gè)綜合的過(guò)程、管理手段亦應根據實(shí)際需求靈活采用不同的方式、
具有條理性、良好的時(shí)間管理能力、情緒管理能力
一個(gè)店長(cháng)的.工作內容非常龐雜,所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以積極應對工作和業(yè)績(jì)的壓力,保持整個(gè)團隊的良好狀態(tài)和氛圍、
。2)領(lǐng)導能力
解決問(wèn)題的能力
良好的溝通能力
良好的執行能力
豐富的銷(xiāo)售與客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗
服裝店店長(cháng)應掌握的管理知識及運營(yíng)技巧,作為店長(cháng)要掌握的東西有很多,包括非凡的口才營(yíng)銷(xiāo)技巧,以及對商品運營(yíng)的管理、
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售模式的管理
根據不同的服裝品類(lèi)、款式消費特征,有不同的導購銷(xiāo)售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類(lèi)、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn),服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷(xiāo)售管理模式、比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷(xiāo)售法、和身份銷(xiāo)售法,成熟女裝的體型銷(xiāo)售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷(xiāo)售法等等、
服裝零售管理軟件這些銷(xiāo)售方式機密貼合顧客購買(mǎi)需求,讓導購員的銷(xiāo)售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷(xiāo)售率、目前,一個(gè)服裝店長(cháng)這方面工作,通常是一個(gè)服裝店長(cháng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導購,后來(lái)被提拔為店長(cháng),而店長(cháng)對導購的銷(xiāo)售輔導培訓,也通常是自己的經(jīng)驗、所以會(huì )出現每一個(gè)導購都有自己的銷(xiāo)售風(fēng)格的現象、嚴重的品牌門(mén)店還會(huì )出現一旦導購員工有變動(dòng),產(chǎn)品就會(huì )滯銷(xiāo),面臨庫存虧損的現象因此服裝店長(cháng)需要具備的第一個(gè)核心商品運營(yíng)能力就是銷(xiāo)售模式管理能力、
2、商品組合計劃
一個(gè)門(mén)店的商品組合可以分為:主銷(xiāo)品類(lèi)、輔銷(xiāo)品類(lèi)、配銷(xiāo)品類(lèi),每個(gè)品類(lèi)中又分形象款、暢銷(xiāo)款、平銷(xiāo)款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會(huì )以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位、而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構成:主銷(xiāo)價(jià)格帶、輔銷(xiāo)價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競爭價(jià)格帶等、
新一季度的商品計劃關(guān)系著(zhù)新一季度的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應對辦法是擴大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類(lèi)型客群、還是加強老客戶(hù)的回購頻率等、這些工作都做完以后,就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類(lèi)、款式審美消費系數、款式風(fēng)格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產(chǎn)品組合計劃了、有了明確規劃的訂貨就會(huì )變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來(lái)就可以了、
很多銷(xiāo)售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場(chǎng)變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買(mǎi)取決與你的產(chǎn)品組合機構、而上貨波段的頻率決定著(zhù)消費者來(lái)店的頻率、但這并能代替全盤(pán)貨品計劃的環(huán)節、尤其對于哪些訂貨周期比較長(cháng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō),這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的、
3、產(chǎn)品應對變化能力
產(chǎn)品應對變化的能力,指的是當市場(chǎng)行情改變時(shí)的應對能力、商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應對、
一是季節氣候帶來(lái)的穿衣購買(mǎi)需求的改變,這種應變能力主要來(lái)自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額、沒(méi)有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案、
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等、
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產(chǎn)品品類(lèi)比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷(xiāo)售應對方式來(lái)解決、
4、分析所銷(xiāo)售品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售
同一商圈內看似相似銷(xiāo)售品牌定位,其實(shí)也可以找出很多差異點(diǎn),這些差異點(diǎn)就是你就可以通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)的手段放大差異點(diǎn)來(lái)贏(yíng)取市場(chǎng),這里的關(guān)鍵是你能否看得出差異點(diǎn)在哪里?是不是市場(chǎng)認可的差異點(diǎn)?
每個(gè)銷(xiāo)售品牌的目標消費群會(huì )有所不同,而大部分老板都說(shuō)不清楚所銷(xiāo)售的品牌消費群是怎樣的人?能說(shuō)得出來(lái)的都是一些基礎信息,什么年齡啊、收入啊、職業(yè)啊,這些信息根本起不到根據消費者確定產(chǎn)品策略、服裝零售管理軟件促銷(xiāo)方式、銷(xiāo)售應對等相對應的商業(yè)決策、而具體的消費群信息,比如服裝購買(mǎi)關(guān)注點(diǎn)、消費價(jià)值觀(guān)、購物習慣、職業(yè)環(huán)境、穿衣習慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解、一切要靠產(chǎn)品促銷(xiāo)和老板的投資裝修環(huán)境說(shuō)話(huà),生意不好就調整店鋪形象、生意不好就怪罪產(chǎn)品問(wèn)題、季節問(wèn)題等等、
店長(cháng)年度工作計劃5
一、早會(huì )。
儀容儀表檢查,開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼。
可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買(mǎi)的目的,店內到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當的時(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品。
有些導購因為不熟悉庫存情況,從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調場(chǎng),保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。
指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。
五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛,適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿(mǎn)自信,積極愉快的投入到工作中。
銷(xiāo)售過(guò)程中,店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使。
從店長(cháng)和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧,同事之間互教互學(xué),取長(cháng)補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專(zhuān)心的投入工作。
做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布臵良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y,總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的`不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去,更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:*、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
。1)繼承傳統:保證愛(ài)心超市的宗旨不變,一店繼續經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習用品,二店收集和出售愛(ài)心捐贈物品。
。2)定期工作:定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券;
。3)開(kāi)辟創(chuàng )新:為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流,計劃在華師bbs上建立一個(gè)愛(ài)心,將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向,收集各方對愛(ài)心超市的建議和評價(jià),同時(shí)擴大愛(ài)心超市的影響。
。4)內部建設:在對外公開(kāi)建設愛(ài)心超市的同時(shí),內部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客,以方便愛(ài)心超市內部的交流,促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。
。5)特色活動(dòng):xxx年下半年將推出"愛(ài)心伴我行——xx節日"活動(dòng),活動(dòng)期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣(mài)。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動(dòng)參與者進(jìn)行現場(chǎng)抽獎活動(dòng),幸運者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。
。6)擴大規模:針對周末的展賣(mài),由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯,將計劃擴大展賣(mài)的規模,將在東西區設定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn),并在展賣(mài)的同時(shí)加大對愛(ài)心超市的宣傳力度。同時(shí),一店的商品也將加入展賣(mài)的陣列中,這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí),也吸引了更大的人群對愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購買(mǎi)。
。7)對外交流:將定期的與中南財大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪(fǎng),面談,以及平時(shí)的電話(huà)網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。
店長(cháng)年度工作計劃6
時(shí)光荏苒,20xx年年即將結束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對20xx年度年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年度年xx月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的.廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的調整。
6、xx下市前準備好20xx年度年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據20xx年度年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于20xx年度年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xx、xx、xx——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但xx路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排;
1、通過(guò)對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
4、針對xx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
店長(cháng)年度工作計劃7
作為店長(cháng),帶領(lǐng)員工完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵團隊人員,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),持續店內的良性競爭,及時(shí)處理顧客投訴工作。
1.人員管理:
企業(yè)以人為本,管事先管人,特別是銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)。對于我們中介行業(yè),人員管理的好壞直接關(guān)系到銷(xiāo)售與服務(wù)的質(zhì)量,一流的銷(xiāo)售團隊必須要擁有一流的銷(xiāo)售人員,而銷(xiāo)售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀人為主導核心,店長(cháng),金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀人的工作。日常管理中,店長(cháng)必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩健的工作作風(fēng),公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,并在店內樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責任意識。一個(gè)銷(xiāo)售人員,保持良好的心態(tài)是很重要的,當員工心態(tài)起伏,不平穩的時(shí)候,應當及時(shí)與之溝通,幫助他們調整好心態(tài),更加積極的投入到工作中去。在銷(xiāo)售管理方面,首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀人的工作動(dòng)態(tài),手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況,協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易,持續評核每個(gè)經(jīng)紀人,不斷的訓練,真正提高經(jīng)紀人之素養。
2.人員培訓:
無(wú)論對什么人,培訓都是至關(guān)重要的,只有不斷的學(xué)習才能不斷的進(jìn)步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的`行業(yè),對于員工的專(zhuān)業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況,大部分社會(huì )經(jīng)驗不足,而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),就更不具備相應的專(zhuān)業(yè)知識了;A培訓更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,帶看技巧,陌生電話(huà)為主,從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起,并結合我的實(shí)際經(jīng)驗,手把手的教他們如何與客戶(hù)交流,并消化變成自己的語(yǔ)言表達出來(lái)。掌握基本的溝通技巧是他們現在最需要的,通過(guò)最近的強化演練,每個(gè)人都有很大的進(jìn)步,知道工作該從哪里下手了,在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。
我個(gè)人是樂(lè )于參加各種培訓講座的,也很注重對員工的培訓,使經(jīng)紀人把學(xué)習到的新知識在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運用。
3.房源維護:
“房源“是一個(gè)中介公司的命脈,房源數量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jì)的好壞。對于房源實(shí)施集中管理,并加以分級,予以分類(lèi),分別對待,充分了解客戶(hù)出售的動(dòng)機和原因。房源一定要維護,何為維護,就是在房東將房源委托后,要與房東保持密切的聯(lián)系,讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。
前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷(xiāo)售計劃,為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位,告訴他我們在為他做什么,包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè),還應帶上情感交流,前期我們的目的就是要與賣(mài)方建立信任關(guān)系,先做人后做事。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格,所以對于一些b類(lèi)c類(lèi)的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過(guò)程來(lái)回報議價(jià)。
那么a類(lèi)房源要的就是速度,我個(gè)人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷(xiāo)售方案很簡(jiǎn)單,就是以最快的速度將房源銷(xiāo)售出去。
不管是什么房源,不管是客戶(hù)最近賣(mài)的還是我們幫他成交的,后期對房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的,要學(xué)會(huì )做回頭生意。對于店內員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪(fǎng),充分掌握他們手上房源的情況,并協(xié)助他們跟蹤維護?傊,優(yōu)質(zhì)房源都是維護出來(lái)的。
4.客戶(hù)維護:
對于需求客戶(hù),首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機和急迫性,了解買(mǎi)方的購房能力,找出最適合房子與之配對,掌握配對的要點(diǎn),配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為,在深入了解客戶(hù)的真實(shí)需求后能找到客戶(hù)真正可能滿(mǎn)意的物業(yè),對于還不能準確掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)可以大致找到符合其要求的物業(yè),在推薦中增加交流的機會(huì ),以便更好的把握其真實(shí)需求,并進(jìn)一步建立更為穩固的信任關(guān)系,對于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)要確立一個(gè)主推物業(yè),過(guò)多推薦會(huì )影響客戶(hù)的專(zhuān)注度,延長(cháng)確立時(shí)間,增加成功的不確定性。大部分客戶(hù)有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯誤的觀(guān)念,這些都需要我們去引導。
店長(cháng)年度工作計劃8
時(shí)光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì ),這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營(yíng)運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對20xx年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年某某月底做好某某上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求,保持旺盛競爭力的本錢(qián),菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì )聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應的'調整。
6、某某下市前準備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于某某店
某某店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于某某路的特殊情況,根據公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以某某、某某、某某——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但某某路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現將整個(gè)計劃做下安排;
1、通過(guò)對一些和某某路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的大致方針,結合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚咳嗽焙頹疤服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓?/p>
3、了解原材料,調料的市場(chǎng)價(jià)格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
4、針對某某店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在某某某月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
店長(cháng)年度工作計劃9
休閑部是整個(gè)店面營(yíng)業(yè)面積最大,顧客停留時(shí)間最長(cháng),投訴高發(fā)區域。為了更方便部門(mén)管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶(hù)歸屬感,樹(shù)立部門(mén)發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領(lǐng)導給予幫助和指點(diǎn)。
一衛生
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛生是決定客流量多少的重要條件之 一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì )讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng )造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹的去執行。那就是《休閑部衛生標準》,我們會(huì )分區域及崗位細化的寫(xiě)出每一塊衛生區域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監督。
二、服務(wù)
服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來(lái)衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶(hù)呢?其實(shí)有一句話(huà)說(shuō)得好“剛開(kāi)始時(shí)面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒(méi)有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓,理論實(shí)操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿(mǎn)意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閑娛樂(lè )行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著(zhù)我們提供的服務(wù)來(lái)的。如果連最基本的安全都有問(wèn)題,那么,后果絕對是不容樂(lè )觀(guān)的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現安全問(wèn)題尤為重要。一切潛在的安全問(wèn)題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì )結合店內實(shí)際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據風(fēng)險的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習落實(shí)。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業(yè)的`根本,所以對員工的培養,幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺(jué)得受重視,有價(jià)值。滿(mǎn)意的員工帶來(lái)滿(mǎn)意的顧客,滿(mǎn)意的顧客帶來(lái)滿(mǎn)意的企業(yè),滿(mǎn)意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛(ài)員工,關(guān)愛(ài)顧客,關(guān)心和關(guān)愛(ài)所有幫助我們成長(cháng)的人。
五、銷(xiāo)售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門(mén),所以,整合部門(mén)資源,主動(dòng)銷(xiāo)售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內容,好的東西要讓大家來(lái)分享,我們會(huì )把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷(xiāo)售。其次,申請銷(xiāo)售人員對我們進(jìn)行銷(xiāo)售技能和話(huà)術(shù)的培訓。
店長(cháng)年度工作計劃10
第一,加強規范化管理,鼓勵員工用心,樹(shù)立良好形象。
加強員工之間的溝通與合作,不斷規范管理。除了每天打掃店內店外,還需要每周打掃一次。特別是對產(chǎn)品的貨架陳列進(jìn)行了合理的調整,使店鋪干凈有序,塑造了良好的形象。
認真執行公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)正確及時(shí)地將公司的經(jīng)營(yíng)戰略傳達給每一位員工,起到承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的意圖,了解每位員工的優(yōu)勢,發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強我店凝聚力,使之成為團結的群眾。
以身作則,做一個(gè)好看的員工。不斷向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工要有大局感,從公司整體利益出發(fā)做事。
處理好部門(mén)之間的配合和上下級之間的工作配合,少抱怨多熱情,客觀(guān)看待工作中的問(wèn)題,用心解決。
加強與各部門(mén)和兄弟公司的團結合作,創(chuàng )造最佳無(wú)縫的工作環(huán)境,擺脫不和諧的音符,充分發(fā)揮員工的積極性,逐步成為一支美麗的`團隊。
第二,當天細心歸還公司貨款,這樣可以按日結算。
為配合公司的財務(wù)工作,及時(shí)將下發(fā)的文件反饋給公司的財務(wù),確保沒(méi)有遺留問(wèn)題。
三、按時(shí)上下班,不遲到、不早退,認真完成當天的工作。
第四,顧客來(lái)了,要注意禮貌用語(yǔ),用心、熱情為顧客服務(wù),讓顧客愉快地來(lái),滿(mǎn)意地走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
以周到細致的服務(wù)吸引客戶(hù)。充分發(fā)揮全體員工的主動(dòng)性和創(chuàng )造性,讓他們從被動(dòng)的“讓我去做”變成有心的“我想去做”。
為了給客戶(hù)創(chuàng )造良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )造更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工做好以下幾個(gè)方面的工作。
樹(shù)立對公司高度的忠誠度,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,凡事為公司著(zhù)想,為公司經(jīng)濟效益的整體提升做出貢獻。
店長(cháng)年度工作計劃11
在滿(mǎn)懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,某某餐飲又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導下,在社會(huì )各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng )品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng),一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),圓滿(mǎn)地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰、開(kāi)創(chuàng )新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內功,爭創(chuàng )某某品牌!在新的市場(chǎng)形勢下,以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng )新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創(chuàng )新體制、創(chuàng )新產(chǎn)品、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,牢牢抓住創(chuàng )新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現酒店質(zhì)的飛躍。20xx年酒店工作計劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設
隨著(zhù)某某市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應市場(chǎng)的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在某某年改造的基礎上,進(jìn)一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類(lèi)規章制度,加大人員培訓及人力資源開(kāi)發(fā)力度,成立某某人才庫,以人才庫為依托,為一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng )一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷(xiāo)力度,強化市場(chǎng)拓展
“某某”之川菜品牌,已在某某市餐飲市場(chǎng)爭得了一席之位,隨著(zhù)各類(lèi)客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷(xiāo)力度,進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅定某某餐飲之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅實(shí)的基礎。
三、培養創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措
創(chuàng )新———是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng )新才有活力和生機,有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣,20xx年,我們對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng )新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場(chǎng)形勢下,必須要大力培養創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新,對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新,在20xx年的基礎上,進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門(mén)成本
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng )收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門(mén)的'各項成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門(mén)工資中扣除,對經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè )部)實(shí)行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊
我們將進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著(zhù)“三高二好”總目標的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著(zhù)“三高二好”總目標的實(shí)現,我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動(dòng)高度自覺(jué),進(jìn)一步增強自信心、必勝心。綜觀(guān)全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動(dòng)廣大員工的積極性、主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng )造性,就一定能夠克服種。種困難,把某某餐飲的建設更快更好地向前推進(jìn);仡欉^(guò)去,我們倍感自豪;展望未來(lái),我們信心滿(mǎn)懷!在新的一年里,我們將借某某市快速發(fā)展的春風(fēng),以?xún)葟娝刭|(zhì)為契機,以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng )新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng )佳績(jì)!真正實(shí)現個(gè)人與企業(yè)“雙贏(yíng)”,共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè )章,共同描繪某某餐飲美好的明天!
店長(cháng)年度工作計劃12
休閑部是整個(gè)店面營(yíng)業(yè)面積最大,顧客停留時(shí)間最長(cháng),投訴高發(fā)區域、為了更方便部門(mén)管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶(hù)歸屬感,樹(shù)立部門(mén)發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領(lǐng)導給予幫助和指點(diǎn)、
一、衛生
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛生是決定客流量多少的重要條件之一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì )讓我們的顧客有更好的消費體驗、所以,為了給顧客和自己創(chuàng )造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹的去執行、那就是《休閑部衛生標準》,我們會(huì )分區域及崗位細化的寫(xiě)出每一塊衛生區域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監督、
二、服務(wù)
服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來(lái)衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶(hù)呢?其實(shí)有一句話(huà)說(shuō)得好“剛開(kāi)始時(shí)面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒(méi)有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路、以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓,理論實(shí)操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人、逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿(mǎn)意打造公司良好的口碑、
三、安全
我們是休閑娛樂(lè )行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著(zhù)我們提供的服務(wù)來(lái)的、如果連最基本的安全都有問(wèn)題,那么,后果絕對是不容樂(lè )觀(guān)的、人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現安全問(wèn)題尤為重要、一切潛在的安全問(wèn)題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì )結合店內實(shí)際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查、并根據風(fēng)險的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習落實(shí)、也希望公司在這項給予大力支持、
四、人員
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養,幫助就顯得尤為重要、在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁、以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺(jué)得受重視,有價(jià)值、滿(mǎn)意的員工帶來(lái)滿(mǎn)意的`顧客,滿(mǎn)意的顧客帶來(lái)滿(mǎn)意的企業(yè),滿(mǎn)意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工、讓我們一起關(guān)愛(ài)員工,關(guān)愛(ài)顧客,關(guān)心和關(guān)愛(ài)所有幫助我們成長(cháng)的人、
五、銷(xiāo)售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門(mén),所以,整合部門(mén)資源,主動(dòng)銷(xiāo)售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內容,好的東西要讓大家來(lái)分享,我們會(huì )把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷(xiāo)售、其次,申請銷(xiāo)售人員對我們進(jìn)行銷(xiāo)售技能和話(huà)術(shù)的培訓、
店長(cháng)年度工作計劃13
為加強對店面、店員有效管理,使店長(cháng)工作正常、有序的履行,避免出現無(wú)章可循的狀況,特制定20xx年工作計劃、
一、早班
按店規規定穿工作裝上班,早八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換、八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)、后二人輪流站于店前處迎賓、
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況,二人應分清所負責片區、
注意要點(diǎn):因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著(zhù)重于進(jìn)銷(xiāo)賬、圈圈賬和導購員作一些短時(shí)間的.案例交流(但不能影響銷(xiāo)售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作、
二、午間交接
下午班店員點(diǎn)進(jìn)店后,店長(cháng)和副店長(cháng)進(jìn)行現金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(cháng)和副店長(cháng)在工作日記上簽字確認、如店長(cháng)、副店長(cháng)提前交接完畢,應協(xié)助店員點(diǎn)貨、常規班中午交接應清點(diǎn)上班所銷(xiāo)售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存、
三、下午班
下午接班后,主要注意四個(gè)問(wèn)題,應于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查、
銷(xiāo)售燈光衛生樣面
至晚七點(diǎn)整,開(kāi)始作銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡、
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(cháng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續,必須注意調節好本人和店員的精神狀態(tài)、臨下班時(shí),同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內獨立完成銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡、
四、月末盤(pán)存
每月底后一天晚七點(diǎn)全體人員盤(pán)點(diǎn)、盡全力在一日內完成盤(pán)貨及對賬工作,第二日作好盤(pán)存報表交給會(huì )計、
五、整店銷(xiāo)售
不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng )造多少利潤上、
店長(cháng)年度工作計劃14
凡事預則立不預則廢,為了下一年的工作更好地開(kāi)展,現將下一年的工作計劃安排:
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售模式的管理
根據不同的服裝品類(lèi)、款式消費特征,有不同的導購銷(xiāo)售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類(lèi)、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn),服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷(xiāo)售管理模式。 比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷(xiāo)售法、和身份銷(xiāo)售法,成熟女裝的體型銷(xiāo)售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷(xiāo)售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷(xiāo)售方式機密貼合顧客購買(mǎi)需求,讓導購員的銷(xiāo)售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷(xiāo)售率。 目前,一個(gè)服裝店長(cháng)這方面工作,通常是一個(gè)服裝店長(cháng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導購,后來(lái)被提拔為店長(cháng),而店長(cháng)對導購的銷(xiāo)售輔導培訓,也通常是自己的經(jīng)驗。所以會(huì )出現每一個(gè)導購都有自己的銷(xiāo)售風(fēng)格的現象。嚴重的品牌門(mén)店還會(huì )出現一旦導購員工有變動(dòng),產(chǎn)品就會(huì )滯銷(xiāo),面臨庫存虧損的現象因此服裝店長(cháng)需要具備的第一個(gè)核心商品運營(yíng)能力就是銷(xiāo)售模式管理能力。
2、商品組合計劃
一個(gè)門(mén)店的商品組合可以分為:主銷(xiāo)品類(lèi)、輔銷(xiāo)品類(lèi)、配銷(xiāo)品類(lèi),每個(gè)品類(lèi)中又分形象款、暢銷(xiāo)款、平銷(xiāo)款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會(huì )以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構成:主銷(xiāo)價(jià)格帶、輔銷(xiāo)價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競爭價(jià)格帶等。
新一季度的商品計劃關(guān)系著(zhù)新一季度的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應對辦法是擴大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類(lèi)型客群、還是加強老客戶(hù)的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類(lèi)、款式審美消費系數、款式風(fēng)格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產(chǎn)品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會(huì )變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來(lái)就可以了。
很多銷(xiāo)售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場(chǎng)變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的'都是一整店的貨品,消費者是否購買(mǎi)取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著(zhù)消費者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤(pán)貨品計劃的環(huán)節。尤其對于哪些訂貨周期比較長(cháng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō),這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的。
3、產(chǎn)品應對變化能力
產(chǎn)品應對變化的能力,指的是當市場(chǎng)行情改變時(shí)的應對能力。商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來(lái)的穿衣購買(mǎi)需求的改變,這種應變能力主要來(lái)自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產(chǎn)品品類(lèi)比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷(xiāo)售應對方式來(lái)解決。
店長(cháng)年度工作計劃15
首先,了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展計劃
要了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展計劃,主要要了解以下幾個(gè)方面:增加門(mén)店數量;擴大單店面積;提高單店增長(cháng)率的計劃;打折促銷(xiāo)、送禮、VIP客戶(hù)管理計劃;地理趨勢圖;價(jià)格調整計劃;廣告和媒體推廣計劃;去年的季度數據等。
第二,了解設計師對新季產(chǎn)品的整體設計方案
服裝設計師進(jìn)入新一季的產(chǎn)品設計,參展商淘寶能賺錢(qián)嗎?他們不應該等待,而應該緊跟時(shí)尚設計師的想法和進(jìn)度,同時(shí)開(kāi)始新一季的終端展示策劃案例。
第三,了解新賽季的面料訂購和生產(chǎn)進(jìn)度
品牌每一季的面料訂貨種類(lèi)通常比較繁多,有時(shí)數量會(huì )超過(guò)百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。
僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門(mén)溝通,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣(mài)場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計劃,入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設計師在進(jìn)行服裝設計的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯,服裝設計師在設計服裝的時(shí)候一定會(huì )有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。
作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認可,這時(shí)第一反應就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計劃表
成衣庫存分為兩種,一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫存,一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫存。暢銷(xiāo)庫存自然不必擔心,關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫存的銷(xiāo)售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表
當年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì )進(jìn)行大量采購,這種做法很可能導致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì )將剩余的面料繼續設計、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數量,通過(guò)剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應的陳列方案。
另外,一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。
總之,陳列師要了解它們的動(dòng)向,因為總有一天,它們會(huì )變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責配飾開(kāi)發(fā)的部門(mén),那么這項工作應該由陳列部門(mén)承擔。
至于原因,一句話(huà)就可以概括:"巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的.陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有,要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商,以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。
二是要開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬配飾。__一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說(shuō)的專(zhuān)屬配飾,這種配如何在__開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺,并且獨一無(wú)二。
【店長(cháng)年度工作計劃】相關(guān)文章:
店長(cháng)年度工作計劃范文11-26
店長(cháng)的工作計劃11-05
2022年度店長(cháng)個(gè)人工作計劃08-06
餐飲店長(cháng)年度工作計劃09-26
店長(cháng)年度工作總結及工作計劃09-12
年度店長(cháng)述職報告01-31
店長(cháng)年度總結04-14