酒店前廳部工作計劃
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編精心整理的酒店前廳部工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前廳部工作計劃1
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛生監督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務(wù)語(yǔ)言規范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓加強業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓前臺積極與各部門(mén)配合,減少摩擦,做好與各部門(mén)中轉調度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓,各部門(mén)加強溝通)
6、做好前臺銷(xiāo)售計劃,將前臺銷(xiāo)售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷(xiāo)售技巧貫徹執行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團購賬務(wù)結算!股東簽單賬務(wù)、結算流程更加規范化!
8、出租車(chē)提成跟進(jìn)
9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。
10、周例會(huì )再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓。
酒店前廳部工作計劃2
通過(guò)一個(gè)月時(shí)間同部門(mén)接觸與了解,發(fā)現前廳部目前員工缺乏個(gè)性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語(yǔ)言生硬、且多個(gè)服務(wù)環(huán)節未按標準化服務(wù)流程實(shí)施等一系列問(wèn)題,針對目前存在的問(wèn)題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:
一、服務(wù)管理
1、以金鑰匙服務(wù)內容為標準,認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務(wù)質(zhì)量標準細則,對員工的工作及服務(wù)質(zhì)量給予正確、公正的評價(jià),在每日交班會(huì )及每日培訓例會(huì )上做好總結和案例分析;
2、各崗位管理人員加強現場(chǎng)管理與督導,做好現場(chǎng)培訓工作,發(fā)現員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;
3、加強部門(mén)質(zhì)檢力度,繼續實(shí)施部門(mén)每日質(zhì)量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力,并對檢查內容進(jìn)行每日總結;
4、規范各部門(mén)對客服務(wù)程序,嚴格按星級評定時(shí)制訂的“管理手冊”內容執行,特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務(wù)程序,進(jìn)一步提高各部門(mén)工作效率及處理問(wèn)題的能力;
5、做好與酒店各部門(mén)的溝通、協(xié)調工作,做好對客服務(wù)的銜接工作,保證每一次VIP接待、會(huì )議團隊接待等接待工作順利進(jìn)行;
6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長(cháng)期寄存物品的管理工作,每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí),對于大堂副理處存放的超過(guò)一年未領(lǐng)取的客人遺留物品,以書(shū)面呈文報至總辦后轉交至財務(wù)部進(jìn)行保管;
7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見(jiàn)反饋的收集及整理工作,為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出可行性建議;
8、隨時(shí)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會(huì )議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時(shí)與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。
二、資產(chǎn)管理
1、加大部門(mén)固定資產(chǎn)管理力度,對各區域固資產(chǎn)實(shí)行分區責任制,由各分部門(mén)負責人作為直接資產(chǎn)管理人,時(shí)刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,部門(mén)文員作為總資產(chǎn)管理員,以明確固定資產(chǎn)管理責任,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;
2、每月由部門(mén)文員對固定資產(chǎn)破損情況進(jìn)行統計,并按財務(wù)部要求及時(shí)進(jìn)行報損及報廢處理;
3、對各部門(mén)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類(lèi)管理,明確資產(chǎn)存放地點(diǎn),以備隨時(shí)查看固定資產(chǎn)的管理情況,防止資產(chǎn)流失。
三、能源管理
1、做好各區域能源控制管理,對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制進(jìn)行合理的調整與規劃;
2、督促各部門(mén)做好辦公區域用電、前臺電腦、打印機等用電設備的管理,減少能源浪費;
3、同時(shí)督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定,按時(shí)熄燈、不違規使用用電設備、節約用水,以最大限度的節約能源。
四、成本費用控制及管理
1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用,將過(guò)期作廢的報表等非機密文件供內部文件流通使用;
2、下半年將嚴格執行部門(mén)新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內容,對部門(mén)辦公用品、對客服務(wù)用品的領(lǐng)用及使用進(jìn)行嚴格管理,如發(fā)現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進(jìn)行嚴肅處理;
3、熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數,如本部門(mén)需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門(mén)供用、調撥等形式,節省成本費用的消耗。
五、衛生管理
1、由GRM每日對大堂、正門(mén)等區域衛生進(jìn)行巡視,如發(fā)現問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行清理;
2、各分部門(mén)隨時(shí)保證衛生狀態(tài)良好,臺面無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)衛生死角,并定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進(jìn)行清潔處理;
3、在夏季蚊蠅較多時(shí),各部門(mén)夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進(jìn)行清理。
六、安全管理
1、按照公安局的規定對每個(gè)進(jìn)住的客人進(jìn)行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統,對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協(xié)助客人進(jìn)行拍照及信息上傳工作;
2、對每位住客的珍貴物品進(jìn)行提醒寄存,并提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;
3、配合保安部定期對部門(mén)使用設備及安全出口進(jìn)行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產(chǎn)安全;
七、培訓管理
1、對員工進(jìn)行標準操作流程的培訓,提高員工業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技巧;
2、對員工進(jìn)行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓,提高員工處理問(wèn)題的靈活性;
3、對員工進(jìn)行金鑰匙服務(wù)標準的培訓,做到細微化服務(wù),提高整體服務(wù)質(zhì)量;
4、對員工進(jìn)行日常常用英文培訓,提高服務(wù)品質(zhì);
5、對預訂部及前臺員工進(jìn)行賣(mài)房銷(xiāo)售技巧的培訓,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
6、組織員工進(jìn)行部門(mén)內部交叉培訓,增加部門(mén)多面手,并培訓儲備管理人才或資深員工;
八、日常管理
1、關(guān)心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設力度,穩定員工隊伍,講究制度與人性相結合的管理方法,定期找一線(xiàn)部門(mén)員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
2、規范程序,加強管理,F前臺更換酒店管理系統不到三個(gè)月,員工在標準操
作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足,將逐步進(jìn)行完善、調整,最終使員工更好的.利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會(huì )根據集團及酒店管理層指示的方針工作,協(xié)調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門(mén)的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任。
我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會(huì )越來(lái)越順暢,能夠真正做到酒店的門(mén)面,呈現標準的五星級前廳服務(wù)。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火,祝愿金泰酒店的明天會(huì )更加輝煌!
酒店前廳部工作計劃3
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓,提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)賓館的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。
二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧,提高入住率
賓館經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著(zhù)時(shí)間的逝去賓館的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對江門(mén)的賓館行業(yè)市場(chǎng),競爭很激烈,也可說(shuō)是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化,時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一,也是利潤最高的一個(gè)部門(mén),因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧,同時(shí)灌輸賓館當局領(lǐng)導的指示,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經(jīng)濟效益。
三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
今年是奧運年,中國將會(huì )有世界各國人士因奧運會(huì )而來(lái)到中國,面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為賓館行業(yè)的接待部門(mén),為了保證賓館的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)賓館的上傳系統及時(shí)的向當地公安局進(jìn)行報告,認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。
四、響應賓館領(lǐng)導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多賓館一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應賓館領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在賓館受到尊重與重視。
六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作
計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。
酒店前廳部工作計劃4
20xx年上半年,在集團領(lǐng)導的指導下,在我們酒領(lǐng)導和同事的支持和幫助下,我現在已經(jīng)能夠獨立工作,管理部分酒店前臺,從不主動(dòng)說(shuō)話(huà),現在可以自由交流。非常感謝幫助過(guò)我的領(lǐng)導和同事,F將上半年工作總結如下:
一、主要工作完成情況
因為前臺管理還處于學(xué)習階段,各方面管理工作不到位,前臺團隊沒(méi)有以身作則。
二、下半年工作計劃
按照集團制度,嚴格管理,獎懲分明,監督到位,組建是非隊伍的方案如下:
1、提高自己的認識。
是酒店服務(wù)工作,前臺管理尤為重要。只有從自身思想上不斷提高對前臺管理服務(wù)重要性的認識,才能把前臺管理好。只有立足本職工作,重視每個(gè)服務(wù)環(huán)節,提高自身意識,才能把前臺管理好。
2、努力工作。
只有勤奮踏實(shí),認真管理,不斷學(xué)習各方面的知識,才能有一個(gè)好的開(kāi)始。
3、前臺培訓
前臺禮貌禮儀:如何保持微笑,迎接客人;每月兩次詳細的服務(wù)禮儀培訓,維護酒店形象,提升自身修養。
4、前臺英語(yǔ)培訓
下半年,我們計劃培訓簡(jiǎn)單的英語(yǔ)接待,為客人提供更高質(zhì)量的服務(wù),并升級酒店。
5、以大局為重,不計較個(gè)人得失。
無(wú)論是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店布置了臨時(shí)任務(wù),我都會(huì )服從安排,積極配合,不找任何借口推脫。作為公司的一員,我會(huì )貢獻自己的力量,積極參加公司為酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。更多的了解我們酒店的運營(yíng),帶領(lǐng)前臺團隊做好服務(wù)銷(xiāo)售,為酒店公司創(chuàng )造更多的效益。
總結:這半年來(lái),我很多方面都做得不好,工作中有很多不足。希望領(lǐng)導多給我建議,幫助我快速成長(cháng),領(lǐng)導教我我就好好學(xué)習。做好每一件事,感謝部門(mén)領(lǐng)導的教導,感謝公司給我的機會(huì )。在以后的工作中,我會(huì )加強學(xué)習,努力工作,為酒店公司的發(fā)展奉獻自己。
酒店前廳部工作計劃5
一、指導思想:
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內部管理:
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業(yè)。
2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制,著(zhù)眼于細節服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。
3、規劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚9:30過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執行店內各項安全規章制度及xxx門(mén)的有關(guān)規定。
酒店前廳部工作計劃6
一、指導思惟:
積極開(kāi)展現實(shí)、適用、有用的工作,對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導,走周全、協(xié)調、持續成長(cháng)之路,挖掘潛力,開(kāi)源撙節,盡力增添營(yíng)業(yè)收入,做好內部治理,周全晉升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,構建連合協(xié)調、健康向上的工作情況,實(shí)現部分規范化、軌制化、常態(tài)化治理。
二、內部治理:
1、制訂并執行《前廳部日常查抄細則及實(shí)施法子》,經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制,達到各崗亭周全規范功課。
2、增強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先節制、現場(chǎng)節制、過(guò)后節制,著(zhù)眼于細節辦事,關(guān)注客人需求,正視客人感觸感染,確保向客人供給“自動(dòng)、熱情、正確、敏捷”的辦事。
3、規劃員工職業(yè)生活生計,對前臺、商務(wù)中間、總機管區員工慢慢試行輪崗工作,達到豐碩員工工作經(jīng)驗,增添員工工作技術(shù),提高員工工作愛(ài)好的目標,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完美各類(lèi)表單記實(shí)、數據闡發(fā)、操作法式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客供給親情化、個(gè)性化、定制化辦事增添素材并供給保障。
6、在節能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養與維護,耽誤利用壽命;前臺節流訂單、掛號單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再利用,削減因小我原因而導致華侈;總機在晚9:30事后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)失落一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不消新紙,能用速印紙不消復印紙等。
7、正視平安提防意識,貫徹執行店內各項平安規章軌制及xxx分的有關(guān)劃定。
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