[優(yōu)秀]包餃子作文

　　在平日的學(xué)習、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子作文1

　　王淇奶奶包的餃子又送到我們家了，那餃子散發(fā)出的陣陣香氣，引得我口水都要流下來(lái)了。媽媽看到我那猴急樣，忍不住笑著(zhù)對我說(shuō)：“胡戎，媽媽今天給你出個(gè)家庭作業(yè)行不？”

　　我說(shuō)：“是什么作業(yè)？喜歡的話(huà)我就做�！薄鞍�餃子！”媽媽說(shuō)。一聽(tīng)是這個(gè)，我高興地說(shuō)“行！”我和媽媽馬上行動(dòng)，去了市場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會(huì )兒功夫就切好了餃子餡。

　　開(kāi)始包了，媽媽說(shuō)：“看我包一個(gè)！”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一小撮肉餡，用手蘸了一點(diǎn)水，再將餃子皮對折，輕輕地將封口封住，最后用手弄出點(diǎn)花紋，就這樣一個(gè)大餃子包好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，按照媽媽的步驟包了起來(lái)，可是封口的時(shí)候老是餡掉出來(lái)，唉！我真有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽在一邊不斷的鼓勵我。終于，我包好了一個(gè)，“啊，媽媽我會(huì )了！”我高興地叫了起來(lái)。

　　我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)快，我的速度越來(lái)越快，結果我比媽媽包的還要多，不知不覺(jué)的，餃子皮包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，不多久，滿(mǎn)屋清香。媽媽給我盛了一碗，我?jiàn)A起來(lái)咬了一口，“嗯！好吃極了�！睕](méi)想到自己的'“家庭作業(yè)”這么可口。

　　原來(lái)每件不會(huì )做的事情都要去嘗試，只有做過(guò)了，體會(huì )到了，才能品嘗到成功的滋味。通過(guò)這個(gè)家庭作業(yè)，我明白了毛澤東爺爺的那句“世上無(wú)難事，只要肯攀登”的道理。

包餃子作文2

　　今天，媽媽教我了一個(gè)生活小竅門(mén)——包餃子。

　　首先，要準備一杯純凈水、一盤(pán)肉餡兒，還有幾疊餃子皮。然后就要以開(kāi)始你的“包餃子之旅”啦！

　　第一個(gè)步驟是“放餡兒”：把餃子皮均勻地攤開(kāi)放在掌心，放入適量的餡兒，大概只有小勺那么大！然后再用小勺輕輕地把餡兒聚集起來(lái)壓一壓，推一推�！�—咦？真像一顆迷你冰淇淋球��！第二個(gè)步驟是“給餃子皮沾水，封口”：順著(zhù)餃子皮的周邊適量地沾一圈水，然后把餃子皮對折，捏緊，封口。瞧！封起來(lái)的餃子鼓鼓囊囊的.，好像把肚子給吃“圓”了！最后一個(gè)步驟就是“餃子皮往中間靠”：把餃子兩端向中間合攏，接口處相互捏牢即可。其實(shí)這個(gè)步驟最有趣了，可以發(fā)揮自己的想象力，捏出各種重疊花邊，或者特別的形狀，比如我就捏了一個(gè)戒指形狀的餃子。因為“往里靠”的這個(gè)小細節我做得不是很好，所以我就捏了個(gè)最簡(jiǎn)單的對角捏，所以就成戒指形狀了，看起來(lái)也挺別致的。媽媽說(shuō)，只要確保餃子皮密不露餡兒就行！

　　包好的餃子下鍋了，看著(zhù)它們一個(gè)個(gè)在鍋里翻滾著(zhù)就像在跳舞，美味可口的餃子新鮮出鍋，太棒啦！

　　通過(guò)這次“包餃子之旅”，我還學(xué)到了一段包餃子的小口決：搟好皮兒，抹上餡兒，兩手捏到一塊兒；帶花邊，帶花棱，奇形怪狀百態(tài)出……

包餃子作文3

　　星期六，媽媽開(kāi)始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見(jiàn)了，便來(lái)了勁，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也要跟你一起包餃子�！薄昂冒�！”媽媽笑�?zhù)說(shuō)。

　　媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢(qián)包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的'餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。

　　忽然，我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問(wèn)：餃子有什么含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學(xué)問(wèn)淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營(yíng)養角度來(lái)講，葷素搭配，有利于各種營(yíng)養的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營(yíng)養價(jià)值以及傳統文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時(shí)，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來(lái)。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進(jìn)廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)。

　　自己包的餃子真好吃！

包餃子作文4

　　餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象征著(zhù)新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個(gè)春節，宅在家里的我和爸爸，也跟著(zhù)媽媽一起包起了餃子。

　　剛開(kāi)始包的時(shí)候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來(lái)，媽媽告訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習，終于包的又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀(guān)察后發(fā)現我包的'餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發(fā)現問(wèn)題后，我開(kāi)始努力調整，我相信：“丑小鴨”一定會(huì )變成“白天鵝”的！

　　于是我沿著(zhù)餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來(lái)的餃子比之前好看了，但由于折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì )快起來(lái)了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來(lái)越快了，樣子還過(guò)得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。

　　包完餃子后，我再看看托盤(pán)里的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺(jué)很快就要破了；有的像士兵一樣，排著(zhù)整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛(ài)；有的四不像，東倒西歪的。

　　終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里，不一會(huì )，一個(gè)個(gè)都從水底游了起來(lái)，在水面上撲騰著(zhù)，引得我饞蟲(chóng)直跳。

　　餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個(gè)餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿(mǎn)嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。

　　吃完餃子，我得出一個(gè)結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話(huà)，那“丑小鴨”永遠就只能是“丑小鴨”，永遠都不會(huì )變成“白天鵝”。

包餃子作文5

　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽(yáng)人醫圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐ�餡水煮而成。

　　我們的中國佳節春節馬上就要到來(lái)了，一些習俗也成為了這個(gè)節日的代表。今天我們也開(kāi)展了這個(gè)活動(dòng)包水餃。我們來(lái)到同學(xué)家里。她媽媽早已準備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會(huì )粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開(kāi)始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著(zhù)往兩邊用手指按壓，就成了一個(gè)開(kāi)口的餃子。不過(guò)它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來(lái)。重復用的動(dòng)作好了很各造型。向四角形，那像一個(gè)桌子，4個(gè)角就是它的點(diǎn)膽。三角形的，就像一個(gè)小碗。你在把邊可以裝些小菜�？雌鹞捶浅５娘柭�。最為重要的還是個(gè)帽子型的�？囱�，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的.個(gè)動(dòng)物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛(ài)的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動(dòng)就結束了。

包餃子作文6

　　早上，媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！

　　過(guò)了一會(huì )兒，媽媽開(kāi)始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來(lái)。好香��！我都迫不及待想吃餃子了！

　　我著(zhù)急地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著(zhù)我說(shuō)：“你真想學(xué)嗎？包餃子看超來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易包哦。來(lái)！認真學(xué)！”說(shuō)完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對捏，然后兩邊一捏，一只可愛(ài)的餃子就做成啦！我著(zhù)急地說(shuō)：“我會(huì )了，我會(huì )了！我來(lái)包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作捏了起來(lái)�？墒丘W放得太多了，餃子不聽(tīng)我的話(huà)，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來(lái)捏來(lái)還是跑餡了。媽媽說(shuō)我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點(diǎn)餡，然后又仔細地教我包了一遍。我小心地包了起來(lái)，終于一個(gè)餃子包好了。一看！這個(gè)餃子也太難看了，哪像個(gè)餃子呀。不過(guò)，我并沒(méi)有灰心，在媽媽的鼓勵下，我的餃子越包越有樣子，總算學(xué)會(huì )包餃子啦！

　　包完以后，我要求媽媽把我自己包的`餃子煮起來(lái)吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)特別的香，因為這是我自己的勞動(dòng)成果哦！

包餃子作文7

　　在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來(lái)打開(kāi)一個(gè)"貝殼”，給你們講一講這個(gè)“貝殼”里面有趣的事吧！

　　記得在周六那天，我放學(xué)回到家，看了一會(huì )兒的書(shū)，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了�！岸！��！�叮"。我打開(kāi)門(mén)一看心想：“說(shuō)曹操曹操到�！拔蚁氚�餃子吃！”我餓著(zhù)肚子說(shuō)�！昂�！”婆婆說(shuō)�！拔荫R上去拿餡和皮吧！”婆婆說(shuō)。拿來(lái)了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上，對齊，就像學(xué)數學(xué)里的軸對稱(chēng)一樣，再輕輕按一按，然后一直這樣，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終于包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說(shuō)�！艾F在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這么幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴厲地說(shuō)�！芭�！對了，還要再等你善良的媽媽?zhuān)瑦?ài)你的爸爸，對你超級超級好的'爺爺回來(lái)吃！"她說(shuō)。

　　"�！��！��！薄鞍�！”乖孫，是對你超級超級好的爺爺回來(lái)了，還有善良的媽媽?zhuān)瑦?ài)你的爸爸�！鞍�！謝天謝地，你們終于回來(lái)了，我終于可以吃美味的餃子了�！蔽艺f(shuō)。

　　你們想吃嗎？和我一起來(lái)吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。

包餃子作文8

　　自從上次包餃子后，我期盼下一次一定要打勝媽媽?zhuān)�這時(shí)，媽媽說(shuō)中午包餃子，怎么樣？我說(shuō)好��！我去買(mǎi)餃皮。我拿著(zhù)錢(qián)興高采烈的奔向菜市場(chǎng)，買(mǎi)到餃皮，再連蹦帶跳的沖回家！媽媽說(shuō)：餡我已經(jīng)弄好了，讓我們一起來(lái)包餃子吧！

　　說(shuō)干就干，我用我最快的速度來(lái)包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說(shuō)話(huà)，包的也很多，這也許就是順其自然吧，我也開(kāi)始學(xué)媽媽她們的包法，開(kāi)始包了。

　　首先我先學(xué)著(zhù)將肉餡放在餃皮上，然后在對折，在中點(diǎn)處捏一下，最后依次捏好。哈！一個(gè)餃子就這樣包好了。咦？怎么我包的餃子在睡覺(jué)？而姐姐和媽媽包的餃子，正雄赳赳，氣昂昂的站著(zhù)。我不服氣，決定重來(lái)！說(shuō)干就干。

　　我重新來(lái)過(guò)，先放肉餡，然后對折包好了！咦？怎么又不一樣？我有重來(lái)！慢慢的，我泄氣了，因為我包的`餃子個(gè)個(gè)都在睡覺(jué)，我不想干了。正想走開(kāi)，卻聽(tīng)得媽媽一句話(huà)做任何事都要用心學(xué)，用心做，要堅持不懈，不要被一點(diǎn)困難就打趴下了！我聽(tīng)后，決定重張旗鼓，再來(lái)一次，放肉餡。

　　哈！哈哈！終于包好了，我的餃子終于站起來(lái)了！我高興的一蹦三尺高！媽媽見(jiàn)了，都夸我知道用腦子了！

　　成功了，我更加有信心了！一連包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)看的都覺(jué)得神氣！我越包越好，當然還沒(méi)有媽媽厲害。

　　餃子下鍋了，很快就熟了。吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提有多高興了！是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而廢，我終于領(lǐng)悟到了！

包餃子作文9

　　寒假的一天早上，媽媽對我說(shuō)：“今天我們家包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，連聲說(shuō)：“好！”

　　我們全家最喜歡吃韭菜豬肉餡餃子了。媽媽上街買(mǎi)回了韭菜，肉餡等，然后把菜擇好，洗凈，切碎，拌肉餡……一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子餡就拌好了。

　　開(kāi)始包餃子了。我迫不及待地拿氣一小節白面就粗手粗腳地干起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒像小雞一樣兩頭翹，一會(huì )兒像癩蛤蟆身上的'疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。媽媽接過(guò)我手中的白面，把和好的面放在撤過(guò)面粉的案板上，搓成像黃瓜似的圓條，用刀切成一塊一塊，用手一壓，再用搟面杖一搟，哇！一下子就變成圓片啦，這就是餃子皮。

　　于是，媽媽搟餃子皮，我和爸爸包餃子。媽媽搟的餃子皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾起些餡，小心翼翼地放在面皮上邊，兩手使勁一捏。只覺(jué)得粘乎乎的，仔細一看，“哎呀！”我不禁喊出聲來(lái)——原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又用另一塊餃子皮往那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊餃子皮包了一個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著(zhù)“將軍肚”，真叫我不好意思。

　　我吸取了第一個(gè)的缺點(diǎn)，再接再歷又包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好，我成功了！吃飯時(shí)，我覺(jué)得這頓餃子特別香。

包餃子作文10

　　“噼里啪啦！噼里啪啦！”隨著(zhù)一陣子鞭炮聲，送走了舊歲，春天的腳步已悄然而至。

　　春節有許多活動(dòng)，比如貼窗花、放鞭炮，但我最喜歡的是包餃子。臘月二十八，爺爺奶奶還有姑姑從老家來(lái)了，媽媽讓我幫忙包餃子。我非常高興，終于輪到我大顯身手的時(shí)候了。我和媽媽分了工，媽媽搟餃子皮，我來(lái)包餃子。

　　我先輕輕地把餃子皮放在手掌心，在把餃子餡小心翼翼地放在皮的正中間，然后對折餃子皮，再將邊上的皮捏起來(lái)。但是，我總是捏不好，我捏著(zhù)右邊，左邊就開(kāi)了，我捏著(zhù)左邊，右邊又開(kāi)了，好像在跟我捉迷藏，可真是調皮。我急得直跺腳，我左思右想，終于想出來(lái)一個(gè)好辦法。我用雙手同時(shí)緊緊地捏住餃子皮，直到它完全粘住為止。我包好了一個(gè)餃子，接著(zhù)又按照同樣的方法包了幾個(gè)，我把它們放在面板上。我包的餃子有的東歪西倒，有的像貝殼一樣，還有的像泄了氣的皮球。這時(shí)，媽媽也包了幾個(gè)餃子，一對比，媽媽的餃子鼓著(zhù)肚子，整整齊齊的，像威武的士兵�？烧媸且粋�(gè)天上，一個(gè)地下��！最后，我們把包好的.餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì )兒，香味撲鼻，餃子就煮好了，漂浮在鍋里像一個(gè)個(gè)銀色的小船。

　　我迫不及待地嘗了嘗煮好的餃子，嗯，太好吃啦！雖然我包的餃子比媽媽包的丑，但是吃起來(lái)跟媽媽包的餃子一樣香！

包餃子作文11

　　到了春節的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，我家也不例外。

　　今年春節，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開(kāi)始制作美味的餃子餡�？粗�(zhù)媽媽包著(zhù)那肥嘟嘟的餃子，我心里直癢癢。于是我走到媽媽面前，自告奮勇地說(shuō)：“媽媽?zhuān)∽屛襾?lái)幫你吧，我一定包得很好�！眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭露出了滿(mǎn)意的笑容。

　　包餃子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻讓人出乎意料的難。我拿了一個(gè)餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對折，沿著(zhù)它的邊緣捏緊�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦�(tīng)話(huà)，總是裂開(kāi)。這時(shí)媽媽對我說(shuō)：“張陳，包餃子時(shí)要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏�！蔽胰A然大悟，于是我又拿起一個(gè)餃子皮，用水給它的周?chē)�占上一圈，重新包了起�?lái)。這次的確比原來(lái)好了許多，但是還是沒(méi)有媽媽做的美觀(guān)。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍趺窗�得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來(lái)的，如果你包多了，你也行�！�

　　我包了一排又一排的餃子，作品也越來(lái)約好，正在我洋洋得意時(shí)，我產(chǎn)生了一個(gè)新的想法，包湯圓。于是我首先拿出一個(gè)餃子皮，往里面裝一勺肉餡，然后將邊緣對折兩次，最后往下一壓，一個(gè)湯包就成形了。接下來(lái)去我越來(lái)越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴肅地說(shuō)：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包�！蔽依碇睔鈮训卣f(shuō)：“做事情要有創(chuàng )新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽(tīng)了，覺(jué)得我的.話(huà)似乎很有道理，便啞口無(wú)言。

　　餃子包好了，一群動(dòng)物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說(shuō)那是因為我的創(chuàng )新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。

包餃子作文12

　　記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，干著(zhù)同一件事。是什么呢？當然是在包餃子！

　　剛開(kāi)始，我還不會(huì )包餃子，只能坐在旁邊看，到最后的熟能生巧這一些過(guò)程是怎樣的呢，讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。

　　包餃子的時(shí)候，看著(zhù)大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進(jìn)去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，這就可以放進(jìn)鍋里煮了。

　　我一次又一次的看著(zhù)，想：“我看都看會(huì )了，包餃子很簡(jiǎn)單嘛�！眿寢尶粗�(zhù)我說(shuō)：“兒子，來(lái)包一個(gè)�！蔽遗芰诉^(guò)去，學(xué)著(zhù)媽媽的模樣，包起餃子來(lái)。

　　看著(zhù)簡(jiǎn)單但是做起來(lái)難吶。你看又一個(gè)餃子露餡兒了，媽媽看了說(shuō)：“兒子，媽媽來(lái)教你�！庇谑�，媽媽又給了我一張面皮說(shuō)：“來(lái)，跟著(zhù)媽媽包�！庇谑�，媽媽做一步我也跟著(zhù)做一步。

　　到了裝餡的時(shí)候，我才知道了為什么我包的餃子老是露餡兒，原來(lái)我每次放餡的時(shí)候，都要用一大勺來(lái)包餃子。經(jīng)過(guò)媽媽教導我終于學(xué)會(huì )了適量放餡，這樣餃子就不會(huì )再次大開(kāi)花了，媽媽教我人生中包的第一個(gè)餃子出爐了。

　　去年過(guò)年的'時(shí)候，我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子，這一次我的餃子絕對不會(huì )像以前一樣大開(kāi)花了。

　　我熟練地將面團變成面片，然后我把餡放在面里，再把裝著(zhù)餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里，等待著(zhù)餃子出爐。

　　直到今天我回想以前的大開(kāi)花餃子，我不禁大笑起來(lái)。

包餃子作文13

　　過(guò)年了，過(guò)年了！過(guò)新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè )的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀，因為今天我要自己動(dòng)手包餃子了！

　　首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準備好了，我拿出搟面杖開(kāi)始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來(lái)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長(cháng)長(cháng)的圓條，然后用刀再切成長(cháng)短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。

　　餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的.中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著(zhù)餃子的底部，另一只手沿著(zhù)對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái)，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái)，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。

　　爸爸是用模具包餃子，只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過(guò)沒(méi)我包的好看喲！

　　我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創(chuàng )意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著(zhù)餃子的邊有規律的割開(kāi)，之后有規律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。

　　餃子包好了，我看著(zhù)我包的那些創(chuàng )意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢！過(guò)年了，吃餃子嘍！

包餃子作文14

　　今天，媽媽在肉店里買(mǎi)了些肉餡兒，準備回來(lái)包餃子。

　　我也想包餃子，于是，請求媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)�我可以幫您包餃子嗎�?/p>

　　媽媽笑瞇瞇的對我說(shuō)：可以，不過(guò)得先洗干凈手。

　　我激動(dòng)地說(shuō)：遵命！

　　我飛快地洗完了手，和媽媽、爸爸一起開(kāi)始包餃子。

　　媽媽首先拿出了餃子餡，那餃子餡半紅半綠，陣陣飄香，聞著(zhù)香味，我的口水都要流出來(lái)了。媽媽又拿出和好的面和一個(gè)托盤(pán)。我看著(zhù)這些材料，心想：我一定能包出最漂亮的餃子。

　　媽媽負責搟皮，我和爸爸包餃子開(kāi)工了！

　　爸爸包的餃子彎彎的像月亮，白生生地躺在托盤(pán)里，我包的`餃子像醉漢，個(gè)個(gè)東倒西歪。怎么這樣��？一次不行就兩次，兩次不行就三次。在媽媽的指導下，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮里，再對折，用手指在對邊上捏幾下，一個(gè)完美的餃子就做好了。我很興奮，一連做了六七個(gè)。

　　包完餃子后，我再看看托盤(pán)里的餃子，有的像元寶一樣，圓溜溜的，好看極了；有的像士兵一樣，排著(zhù)整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛(ài)。

　　終于要煮餃子了，餃子像一只只小白鵝被趕進(jìn)了鍋里，濃濃的香味滿(mǎn)屋飄散，引得我饞蟲(chóng)直跳。

　　餃子終于出鍋了。我搶先夾起一個(gè)餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿(mǎn)嘴流油。爸爸和媽媽看著(zhù)我，都笑了。

　　從這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：萬(wàn)事開(kāi)頭難，但只要堅持不懈，就會(huì )有所收獲。

包餃子作文15

　　在我的成長(cháng)記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。

　　那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好后，就等著(zhù)包餃子。

　　我先把手洗干凈，準備參加包餃子了，我想：這是很簡(jiǎn)單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進(jìn)去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著(zhù)媽媽的樣子，先把餡放進(jìn)去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上，頓時(shí)，我的臉像炸開(kāi)了花，旁邊的小表妹笑著(zhù)說(shuō)：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見(jiàn)狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“包餃子是有竅門(mén)的，左手托著(zhù)皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了。我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個(gè)，可是放下后那餃子卻像沒(méi)主心骨一樣扁躺在那里。呀，好難看喲！我在媽媽的.指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺(jué)，我包了七八個(gè)像模像樣的餃子�！鞍�！我終于學(xué)會(huì )了！”我非常高興的喊了起來(lái)。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著(zhù)一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！

　　我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無(wú)論做什么事，都要善于觀(guān)察，并且要有耐心地去學(xué)習才會(huì )做好。

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