做包子作文合集15篇
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編幫大家整理的做包子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做包子作文1
放寒假的時(shí)候，陳老師，布置了一個(gè)寒假作業(yè)，讓我們每個(gè)同學(xué)學(xué)會(huì )做一道菜，當時(shí)我腦海一片空白，不知道做什么。
大年三十的前一天，媽媽說(shuō)要包包子。我高興地跳了起來(lái)，我要學(xué)做包子，這樣不僅可以親自動(dòng)手了解包子的制作過(guò)程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開(kāi)心和快樂(lè )!
說(shuō)干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個(gè)小小的酒窩。接著(zhù)用小勺子把調制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩，用力壓實(shí)，直到里面鼓鼓的為止。接下來(lái)讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點(diǎn)難，第一次小嘴巴沒(méi)有合上，我又捏了一次，還是沒(méi)有成功，第三次仍然沒(méi)有成……我皺著(zhù)眉頭生氣地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁次夷蟛缓媚?”“一次兩次失敗并不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的�！眿寢寽厝岬墓膭畹��！皨寢�?zhuān)抑懒��！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂(lè )，這畢竟是我第一個(gè)成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動(dòng)物形狀包子。先做一個(gè)活潑可愛(ài)的.小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團做出來(lái)的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著(zhù)做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學(xué)會(huì )了做包子，還懂得了無(wú)論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。
做包子作文2
暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個(gè)盆，奶奶叫我把一些面粉放進(jìn)盆里，再倒半斤水。
準備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團�？墒敲娣厶擦�，我剛揉了一下就揉不動(dòng)了，心想：奶奶一定會(huì )說(shuō)我來(lái)幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說(shuō)：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說(shuō)：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住面團不停地擠揉，我的.手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時(shí)開(kāi)心地笑了。奶奶讓我再把面團放進(jìn)焐子里，又等上了一個(gè)小時(shí)。我打開(kāi)焐子想把面團拿出來(lái)，可我的手剛碰到面團，就被燙得差點(diǎn)叫起來(lái)。等散了一會(huì )兒熱，我就忍著(zhù)燙把面團拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長(cháng)條，再把長(cháng)條掐成一個(gè)個(gè)小面團。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個(gè)面團上，一邊把面團轉動(dòng)，一邊滾動(dòng)搟面杖揉。揉著(zhù)揉著(zhù)，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說(shuō):“真是拿你沒(méi)辦法”。說(shuō)著(zhù)奶奶就幫我搟起來(lái)了。
搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個(gè)沒(méi)開(kāi)放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個(gè)小圓�？墒俏覜](méi)有包得像奶奶說(shuō)的那么順利，有時(shí)我把菜放得太多，有時(shí)把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進(jìn)鍋里蒸，蒸好了以后，我開(kāi)開(kāi)心心地吃著(zhù)，感覺(jué)真香��！
做包子作文3
今天，我們一家人在家學(xué)習做包子。
早上，全家人早早地就起床了。媽媽將準備好的面粉和酵母倒入盆中，用溫水和面。媽媽將面粉攪拌成棉絮狀后，揉成一個(gè)較軟而光滑的面團。接著(zhù)將面團放在一個(gè)溫度在30度左右的地方發(fā)酵兩小時(shí)左右。待面團體積是原來(lái)二倍大后，再將發(fā)酵好的面團揉好，直至里面的氣孔的氣都排出。這時(shí)候我將桌子上撒了一些面粉，將大面團切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子，哈哈，開(kāi)始做包子啦！
別看做包子，其實(shí)也是一門(mén)技術(shù)活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲，首先用搟面杖將小劑子搟成圓圓的面皮。左手托著(zhù)面皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個(gè)摺子，緊挨著(zhù)旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的`合并捏到一起。同樣的方法繼續捏下去，直到旋轉到開(kāi)始捏的地方，再捏緊。這時(shí)候，漂亮的包子就“誕生”了。
我一邊包包子，一邊傳授秘訣。每個(gè)人包的包子都不一樣。媽媽負責的青菜包子，頭上頂著(zhù)一個(gè)包；爸爸做的酸菜包子卻越來(lái)越像饅頭了，要不是上面有點(diǎn)酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把面團、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花卷了，惹的大家哄堂大笑。
包子做好之后，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃著(zhù)自己親手做的包子，心里十分開(kāi)心！
做包子作文4
今天，我看見(jiàn)媽媽在做包子，我也過(guò)去湊湊熱鬧，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這包子過(guò)年過(guò)節都要做的，每家每戶(hù)都會(huì )做。
只見(jiàn)媽媽將面粉倒進(jìn)一個(gè)盆里，在慢慢摻水，先用筷子將面粉和水攪拌，再用手將面粉反復揉，盆邊粘了些面粉，然后媽媽叫我到了一丁點(diǎn)清油，這下盆邊干凈及了，面粉揉成了一大團 。媽媽說(shuō)：“這面粉是自發(fā)粉，不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來(lái)分鐘就發(fā)好了 �！苯酉聛�(lái)，媽媽將芝麻，花生，核桃放在鍋里，小火翻炒幾下，然后把花生和核桃放在機器里打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。
包子餡做好了，面粉發(fā)好了，就開(kāi)始做包子了 。
媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面皮，弄完后就開(kāi)始包包子了，媽媽把面皮放在手心上，然后放入適量的肉餡在面皮上，把面皮兩邊合起來(lái)，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一只美味的包子。我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子，小心翼翼地包了起來(lái)，生怕自己會(huì )把面皮弄破。過(guò)了幾分鐘，我的第一只包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚(yú)，但這是我第一次包包子。不一會(huì )兒，面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛(ài)哦！媽媽把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了。��！它們個(gè)個(gè)都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶�，先搶了一個(gè)吃，��！——好燙，我邊吹邊吃了起來(lái)。
我津津有味地品嘗著(zhù)自己親手做的包子，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但我依然很高興。
做包子作文5
星期五的晚上，我嚷嚷著(zhù)要媽媽做包子，一是我愛(ài)吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門(mén)活兒。
首先，媽媽拿出和好的面，開(kāi)始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個(gè)白白胖胖的小娃娃，感覺(jué)特別舒服。
接著(zhù)，媽媽搟好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛滿(mǎn)餡兒后，就把外皮的邊兒捏了起來(lái)。呀，不好，餡兒好像一個(gè)頑皮的孩子不聽(tīng)我的使喚，我讓他躲在里面不要出來(lái)，而他硬要往外面鉆，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。后來(lái)我勉強包了起來(lái)，哪里還像包子，分明是一個(gè)彩色球球，我自己都覺(jué)得不好意思了。此時(shí)，我想：看看容易，做起來(lái)真有點(diǎn)難度，我像一個(gè)泄氣的皮球，耷拉著(zhù)腦袋，不想做了。后來(lái)，媽媽看到我包的'包子，真是哭笑不得，說(shuō)：“你這個(gè)包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎么包得起來(lái)呢?做任何事情首先要動(dòng)腦筋，然后再有耐心，做錯了，不要悲觀(guān)�！�
說(shuō)完，她就演示給我看，不一會(huì )兒，媽媽就包了好幾個(gè)，擺放在蒸鍋里，個(gè)個(gè)都像是穿著(zhù)白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑�？吹綃寢尠陌�，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來(lái)一張面皮放在左手心里，再舀一點(diǎn)餡料，然后把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。頓時(shí)我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)包得好。
包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心里別有一番滋味，也領(lǐng)悟了一些人生哲理：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！闭f(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)錯。
做包子作文6
8月19日，是個(gè)星期天，媽媽早早地叫醒我。說(shuō)：“爸爸在做包子，你趕快起床去學(xué)做�！�。
媽媽一邊說(shuō)，一邊把我從床上拖了起來(lái) 。
我迅速地洗漱后，來(lái)到廚房。按爸爸的指點(diǎn)，開(kāi)始了如下操作程序。。
合面：將面粉倒進(jìn)一個(gè)盆里，在慢慢摻水，先用筷子將面粉和水攪拌，再用手將面粉反復揉，盆邊粘了些面粉，爸爸叫我到了一丁點(diǎn)清油，這下盆邊干凈及了，面粉揉成了一大團 。
爸爸說(shuō)：“這面粉是自發(fā)粉，不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來(lái)分鐘就發(fā)好了 �！�
接下來(lái)，將芝麻，花生，核桃放在鍋里，小火翻炒幾下，將花生和核桃放在機器里打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。
包子餡做好了，面粉發(fā)好了，就開(kāi)始做包子羅 。
爸爸手把手教我做包子 。我把餡揉進(jìn)面粉團里，我無(wú)論怎么做也做不好包子外觀(guān)“那幾道折”。
媽媽將我和爸爸做的包子分別放在兩個(gè)蒸格里蒸，15分鐘后揭開(kāi)鍋蓋，爸爸做的那一籠包子美觀(guān)，好看 。我做的那一籠包子一蒸就踏下去了 。
早餐時(shí)，全家人還是先吃了我做的包子 。包子真的很香，很好吃。
晚上，媽媽叫我回憶一下做包子的過(guò)程 。我回答：“做包子嘛，就是將餡藏進(jìn)面團里 �！�
我的`回答惹得爸爸，媽媽大笑 。我的第一次做包子，能讓全家這么快樂(lè )，我真的很開(kāi)心 。
做包子作文7
我最?lèi)?ài)吃奶奶做的包子，但是奶奶每次做完包子都會(huì )很累，所以我決定要跟奶奶學(xué)做包子，以后自己想吃的時(shí)候可以自己做。
今天是個(gè)好日子，我平時(shí)懇求奶奶教我做包子，奶奶都會(huì )說(shuō)我幫倒忙不肯教我，但是我沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)我一次次的請求后，奶奶今天終于答應我教我做包子了。今天一早起來(lái)我就跟奶奶去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)了豬肉、紅蘿卜、粉條等，這些都是做包子需要的材料，買(mǎi)好后我就跟奶奶將這些材料弄成碎末攪拌在一起做成包子餡。
開(kāi)始包包子了，奶奶給了我做了個(gè)示范，先把一個(gè)大面團切成一個(gè)個(gè)小面團，再用面棍把小面團搓成一個(gè)平扁的圓形面皮，然后將包子餡放入面皮中心，把周邊的面皮往上捏住包住餡料。我看奶奶輕而易舉的包好了一個(gè)包子，我以為很簡(jiǎn)單，就試著(zhù)自己包，但是每一道工序都有它的難點(diǎn)，搓面皮中心要比周邊厚、放餡料不能太少或太多，而我覺(jué)得最難的就是捏包子了，我怎么捏都包不住包子，捏出的包子都是“四不像”。當然，我沒(méi)有放棄，繼續向奶奶求學(xué)，讓奶奶一步一步的教我，奶奶握住我的手，手把手的教我捏包子，經(jīng)過(guò)幾次的實(shí)踐，我終于捏好一個(gè)包子。我高興地跟奶奶說(shuō)：“成功啦！”奶奶也微笑地說(shuō)：“是啊，你以后可以自己做包子吃了�！蔽腋棠桃黄鸢昧巳康陌�，包好后我的腰和手臂都覺(jué)得很酸痛，臉上都沾滿(mǎn)了面粉。
我和奶奶一同將包好的'包子就放入一個(gè)大鐵鍋里蒸，經(jīng)過(guò)20分鐘后，香噴噴的包子出爐了，我趕緊用筷子夾出來(lái)那個(gè)家人們嘗一嘗，爸爸夸我說(shuō)：“包子太美味了，我的兒子可以做大廚師了！”我聽(tīng)了后心里美滋滋。
今天做包子雖然很累，但是我學(xué)會(huì )了做自己愛(ài)吃的包子，也能讓家人吃到我做到包子，我感到無(wú)比的光榮。
做包子作文8
小時(shí)候我總盼望著(zhù)快快長(cháng)大，然而什么是長(cháng)大呢？是去年的衣服穿不下了？是會(huì )自己系鞋帶了？是學(xué)會(huì )自己整理房間了？還是……而我就是在過(guò)年這段時(shí)間，覺(jué)得自己長(cháng)大了。
那天，我在家里閑著(zhù)，看到媽媽正在做包子，因為疫情特殊時(shí)期，媽媽不能外出上班，就天天在家研究美食。我一時(shí)興起，就跑過(guò)去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油，趕快準備好這些材料，快！快！快！”媽媽一聲令下，我就手忙腳亂地準備好要用的材料。
終于，準備好要用的材料，接下來(lái)就是我出場(chǎng)的時(shí)候了。
媽媽慎重地教我做第一步：“先把豬肉切成肉泥，將蔥切成末，接著(zhù)將姜拍一下，切成沫”。接著(zhù)媽媽又說(shuō)：“拿一個(gè)大碗，倒入剛剛的.豬肉泥，再倒入蔥末和姜末，接著(zhù)可以倒入適量的鹽、雞精、醬油，拌勻�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻，拌勻后，我拿出一堆面粉，媽媽趕緊提醒我說(shuō)：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻，然后和面，等面醒，再將面揉成長(cháng)條�！蔽乙灰徽兆��！白詈髶{皮、包餡，做好放入籠屜上蒸即可�！蔽野凑諎寢尩囊笞鐾曛�，就將包好的包子放入籠屜上蒸，再搬來(lái)小矮凳，盯著(zhù)鍋里的蒸籠，想象著(zhù)包子是怎樣一點(diǎn)一點(diǎn)地“胖”起來(lái)。一會(huì )兒我便聞到了肉沫香味兒，我心急地跑去向媽媽匯報：“包子熟了！包子熟了！”媽媽淡定地說(shuō)：“饞鬼，再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續守著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽終于來(lái)掀鍋了。
吃著(zhù)自己包的熱乎乎的包子，我小小的心里裝滿(mǎn)了成就感，我想：要想吃上自己稱(chēng)心如意的東西，就要勤動(dòng)手，自力更生，豐衣足食。這一刻，我覺(jué)得自己懂事了許多。
做包子作文9
今天是大年三十除夕夜，是中國農歷一年的最后一天，我們一家四口在挪威迎接著(zhù)新年的到來(lái)。
以往的除夕夜，都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩，今年我們在挪威，打算做一次中國包子來(lái)迎接新年。
做包子需要準備的原材料是面粉，溫水，肉餡，還有最重要的酵母粉。幸好，我們在去挪威的`前一天，在北京買(mǎi)了幾包酵母粉，否則，我們就做不成包子啦。
做包子的步驟是：先把面粉，溫水，酵母粉按照一定比例攪拌均勻，然后揉面，再就是準備肉餡，之后就是包包子，最后就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負責揉面，媽媽負責剁青菜肉餡，我負責包包子，大家一起蒸包子。
當前面兩個(gè)步驟都完成了，我準備包包子的時(shí)候，我忽然想到，在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁，到時(shí)候比一比看誰(shuí)吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子，然后大家一起開(kāi)始蒸，中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那里要打開(kāi)鍋蓋看包子是否蒸熟，看著(zhù)熱氣騰騰變的胖乎乎的包子，我和妹妹都興奮不已，口水都快流出來(lái)了
包子熟了，我和爸爸媽媽一人吃四個(gè)，妹妹兩個(gè)，很快就把包子干掉啦，媽媽吃到的蝦仁最多，我第二，不過(guò)我沒(méi)有沮喪，因為這是我吃到的最美味的包子啦！真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣，開(kāi)心幸福。
做包子作文10
快過(guò)年了，人們都在忙著(zhù)辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當然了，我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時(shí)手癢，看著(zhù)奶奶那熟練的動(dòng)作，我認為大概不難，決定幫奶奶做點(diǎn)，也好體味一下其中之辛苦及樂(lè )趣。
首先，從和好的'面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然后稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當然，其余手指也不閑著(zhù)，將面塊轉動(dòng)，最終，它就是個(gè)“面碗”了，再挖一塊餡包進(jìn)去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進(jìn)展順利，可到封口時(shí)卻發(fā)現一個(gè)巨大問(wèn)題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋�？粗�(zhù)奶奶那嫻熟的技藝，幾個(gè)手指飛快捏弄和那輕松的表情，本以為容易得很，但實(shí)際上——試了就知道，這不是那么簡(jiǎn)單的事，我經(jīng)常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是面粉，成果只有一個(gè)不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時(shí)，奶奶在一旁說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)，我以前不也是這樣學(xué)的？”聽(tīng)了這話(huà)后，我依舊做下去，樂(lè )此不疲，總算有“形”了。不過(guò)，“樂(lè )此不�！笔菚簳r(shí)的，多做幾個(gè)后，就感到手指發(fā)酸了�？磥�(lái)這活計也不輕松。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個(gè)歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結果，還是沒(méi)咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過(guò)， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里——這畢竟是我的作品呀！
做包子作文11
今年春節，我們繼續在寧波過(guò)年。為了緩解單調的氣氛，大家決定自己在家做包子。
外婆準備了一根又細又長(cháng)的搟面杖，一包面粉、一包酵母，還有一些新鮮的肉和蔬菜。開(kāi)始之前，媽媽把各種材料倒進(jìn)盆里，揉成了一個(gè)光滑的面團。在等待面團發(fā)酵的時(shí)候，媽媽動(dòng)手準備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各種調料后，攪拌均勻，餡料就做好了。整整一個(gè)小時(shí)后，面團發(fā)酵成了原來(lái)的兩倍大小。
我們分工協(xié)作，做包子活動(dòng)正式開(kāi)始。首先，媽媽用刀把面團切成一個(gè)又一個(gè)差不多大小的小劑子。接著(zhù)，外婆用搟面杖把小劑子搟成圓圓的包子皮。我發(fā)現這些包子皮還有奧妙哦！它們每一個(gè)的邊緣都是薄薄的，可是中間比較厚，這是為了包上餡的時(shí)候，不容易爆開(kāi)。媽媽包子皮放在左手手心上，右手舀起餡料，放在包子皮的中間，三下五除二，一個(gè)圓嘟嘟的包子就包好了。
終于輪到我大顯身手了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一塊包子皮，輕輕地放上餡料，小心翼翼地包起來(lái)。一個(gè)有點(diǎn)丑丑的`包子在我的手心里出現了，我心里有點(diǎn)小小的失落，我的包子跟媽媽的包子差得好遠。外婆趕緊安慰我說(shuō)：“第一次做包子，你就能包起來(lái)，已經(jīng)很不錯了！等再包幾個(gè)，就能越做越好�！�
所有的包子被放進(jìn)了蒸鍋里，我期待著(zhù)它們出鍋。當外婆打開(kāi)鍋蓋，我迫不急待地搶了一個(gè)來(lái)吃。吃著(zhù)自己做的美味的包子，我心里美滋滋的。
做包子作文12
中國是一個(gè)有著(zhù)五千年文明的古國，吃的文化源遠流長(cháng)，俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！敝腥A美食多的數也數不清，我媽媽即是一個(gè)吃貨，還是做美食的高手。
今天，媽媽要教我做包子。媽媽首先準備做包子的食材，材料有：中筋面粉、發(fā)酵粉、溫水、肉餡。材料準備好了，媽媽說(shuō)：“做包子關(guān)鍵在于發(fā)酵，如果面團不發(fā)酵，就做不出松軟的包子�！�
媽媽還有一個(gè)秘密武器，那就是她剛入的一個(gè)面包機，它有發(fā)酵和面功能，這樣媽媽就不用把手弄得都是面粉，也不用擔心發(fā)酵不好。
媽媽把材料都倒進(jìn)去，等待一個(gè)半小時(shí)，面團終于發(fā)酵好了。我迫不及待的打開(kāi)面包機，面團就像一個(gè)白色吹滿(mǎn)氣的氣球，我用手指戳了一下，馬上就凹了一個(gè)洞，媽媽用手把面團拿手來(lái)時(shí)，里面像是馬蜂窩一個(gè)都是小洞洞，媽媽說(shuō)：“這樣就是發(fā)酵好了！”
開(kāi)始包肉餡了，媽媽拿來(lái)了肉餡，把面團揉了揉切成一小塊一小塊的`面團，媽媽讓我拿了一塊小面團，叫我把它揉成了小湯圓，接著(zhù)給我了一個(gè)搟面杖，叫我把小面團搟成又大又圓的面皮。我一會(huì )兒搟成了長(cháng)方形，一會(huì )兒搟成多邊形，形狀各異。媽媽在旁邊耐心的指導：“可以放肉餡了，肉餡要放的不多不少，用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏攏�！眿寢屨f(shuō)。我捏著(zhù)捏著(zhù)，媽媽又說(shuō)：“你這是做燒麥嗎？”我手忙腳亂的繼續捏，終于經(jīng)過(guò)努力有點(diǎn)包子的樣子了。
不過(guò)多久包子已經(jīng)做了滿(mǎn)滿(mǎn)一籠，蒸包子咯！過(guò)了二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，我狠狠的嘗了一口自己包的包子連連贊嘆：“好吃、好吃、真好吃”
媽媽說(shuō)：“下次我們還一起做好包子，多次練習肯定比媽媽包的還要好，加油！”我高興的喊道：“我會(huì )做包子咯！”
做包子作文13
唉，天天呆在家里都要悶出綠毛！好想做些新鮮的事��！
然而，就在剛才，老媽說(shuō)了一句：小寶，我們來(lái)做包子吧！好呀，好呀！我非常高興，心想：包子我可沒(méi)少吃，可做包子我這還是第一次呢。
首先，我們把電腦拿出來(lái)，查了查做包子的教程，需要哪些食材，看完之后，我們把需要的食材拿出來(lái)，拿好了之后就準備做包子啦。
先把面粉中加入水，用手翻來(lái)翻去，然后加入酵母，然后和成面團。我看媽媽和面很簡(jiǎn)單，于是我也要來(lái)試試，可面團到了我手中卻成了一個(gè)皮球，一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話(huà)。不過(guò)經(jīng)過(guò)我的努力，終于把它揉成了一個(gè)光光滑滑的小團團。
面團開(kāi)始發(fā)酵了，在這個(gè)過(guò)程中，我和媽媽在廚房中剁餡忙得不亦樂(lè )乎。
現在面也發(fā)好了，餡也好了，把皮也做好了，我就開(kāi)始試著(zhù)包一包了。我把一塊皮放在手心上，再用勺子拿了些餡放入皮中，再一點(diǎn)一點(diǎn)的把口子閉上就可以把芝麻放上去了�？墒菫槭裁醋龅眠@么丑呢？有的`包的像小小肚，有的包得像大地雷。我包了放，放了包，原來(lái)包包子也這么難��！但最終還是包了幾個(gè)好的包子。包好了之后就可以去蒸啦！
起鍋嘍！我趕去搶一個(gè)熱氣騰騰的大包子。哎喲，燙得我趕緊換手直吹氣，可還是忍不住一口咬下去。碧綠的韭菜，玉似的白豆腐，就著(zhù)蓬松酥軟的皮。啊，美！
做包子作文14
從小我就喜歡吃面食，吃起面食來(lái)那胃口可是杠杠的。媽媽看我這么喜歡吃包子，就向巧手的大媽媽拜師學(xué)藝，請教包子的制作過(guò)程，這個(gè)周六的下午我們家也做起了包子。
媽媽先燒開(kāi)水，再找出兩個(gè)嶄新的面盆，水開(kāi)后將水調成溫水，將一包酵母的三分之一放入水中，在面盆中拌勻后稍稍靜置一會(huì )兒使其完全溶解。另外再準備一個(gè)盆子放入適量的面粉，將水溶的酵母溶液倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪勻成棉絮狀后用手將其揉成團，再反復揉壓，要一直將其揉成表面光滑的面團為止，將揉好的面團放入干凈的盆中，蓋上保鮮膜，于溫暖處靜置約1小時(shí)讓其發(fā)酵。
在發(fā)酵期間，我們開(kāi)始制作肉餡了，把洗凈的肉和蔥分別剁爛后，把肉放入大碗中，加入鹽、香油、醬油、色拉油等配料后按順時(shí)針攪拌，拌勻后待用。當面團發(fā)酵至面粉的2倍大，面團里充滿(mǎn)蜂窩狀的小孔時(shí)，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好了。將發(fā)酵好的面團取出放在撒有一層薄粉的案板上，切成一小段一小段，再經(jīng)搟面棒碾壓就成了包子的外皮。
包包子也是個(gè)技術(shù)活，包得好看的都有均勻的褶子，大媽媽教我們，在一處先捏出一個(gè)褶子，然后繼續朝一個(gè)方向捏褶子，直至將面皮邊緣捏完，收口，這樣肉包子就制作完成了，由于我們是第一次制作，剛開(kāi)始捏不好，做出來(lái)的.都像包子和饅頭的結合物。
大媽媽還告訴我們做好的生包子不可馬上蒸，要用紗布蓋起來(lái)，再靜置20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。靜置后用大火蒸18分鐘，再捂3分鐘后開(kāi)鍋，包子又松又軟又香。我們第一次制作不知道是哪里出了問(wèn)題，蒸好的包子沒(méi)有買(mǎi)來(lái)的松軟，但我還是一下子吃了四個(gè)，媽媽說(shuō)她更有信心做好包子了！
做包子作文15
20xx年的寒假，是個(gè)漫長(cháng)而特殊的寒假。在居家學(xué)習的日子里，我請求媽媽和我一起做一次包子。
說(shuō)干就干，我和媽媽戴上口罩，全副武裝去面粉店買(mǎi)了一袋面粉，心滿(mǎn)意足地回家了�；丶液�，我先用剪刀把面粉袋上劃開(kāi)一個(gè)小洞，把面粉倒在一個(gè)大碗里，加上一絲絲的常溫水，少量多次地加，一邊加一邊攪拌，一會(huì )兒就成了一個(gè)光溜的面團。這時(shí)，我開(kāi)始手忙腳亂地做肉餡，媽媽拿出來(lái)剁成肉末的豬肉，嘴里念念有詞：“記住!要放鹽、蔥、糖、蠔油……來(lái)調味，還有還有，攪拌要往一個(gè)方向，別忘了呦!”“嗯!嗯!”我連連答應，心里迫不及待地要開(kāi)始做了。我按照媽媽的指示把肉餡做了出來(lái)。
現在是最重要的.環(huán)節，開(kāi)始包包子了!我心想：哼，不就是做包子嘛，小菜一碟，有我“陸大俠”上場(chǎng)，你等著(zhù)吃就夠了!我“威風(fēng)凜凜”地走到桌邊，“瀟灑”地揪起一個(gè)小面劑，用手一按，再一包，一捏，可以說(shuō)是“一頓操作猛如虎”，最后包出個(gè)丑八怪!包了兩個(gè)之后，我漸漸地知道了竅門(mén)，包的包子胖胖的，很可愛(ài)!我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的把它們放在蒸籠上，等待出鍋……
“哎呀!”“怎么啦?怎么啦?”媽媽聞聲趕來(lái)!“我的包子怎么都皺巴巴的?像個(gè)小老頭兒?”媽媽哈哈大笑，正在我摸不著(zhù)頭腦的時(shí)候，媽媽告訴我了問(wèn)題所在。是我心太急，迫不及待地往下做，沒(méi)放酵母呀!
于是，我在面團里加入酵母，重新揉搓，等待十分鐘后，我又開(kāi)始做了……蒸熟后，包子們一個(gè)個(gè)胖胖的，像一個(gè)個(gè)小“胖墩兒”，真可愛(ài)啊!
做了包子后，我明白了“做事要有條理，不要亂”這個(gè)道理，真是讓我受益匪淺呀!
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