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冰糖葫蘆作文

時(shí)間:2025-12-03 12:33:30 寫(xiě)作作文

冰糖葫蘆作文

  在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編為大家收集的冰糖葫蘆作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

冰糖葫蘆作文

冰糖葫蘆作文1

  我最?lèi)?ài)吃的東西莫過(guò)于酸甜可口的冰糖葫蘆了。

  冰糖葫蘆是由幾個(gè)小燈籠似的山楂串起來(lái)的,每個(gè)山楂都大小相同,像小娃娃的`臉蛋,被晶瑩的糖包裹在里面,聞一聞山楂與糖的香味交織在一起,令人直流口水,使人垂涎欲滴,迫不及待地想要去吃。

  別看冰糖葫蘆很好吃,做法卻不那么簡(jiǎn)單,先用小刀切開(kāi)山楂,把籽挑出來(lái)后,用干凈的竹簽串成一串,這樣成串串好以后,就開(kāi)始熬糖了,熬糖可是個(gè)技術(shù)活,得選冰糖熬,因為只有冰糖熬出來(lái)才有晶瑩透亮的感覺(jué),還有就是火候,要慢慢地小火熬,同時(shí)要不停的、均勻的攪拌,時(shí)間不能太長(cháng),也不能太短,時(shí)間長(cháng)了會(huì )把糖熬糊。時(shí)間短了,達不到透亮的感覺(jué)。糖熬好了,就開(kāi)始給山楂串穿上美麗的“外衣”了,一串一串的,均勻的在糖鍋里,轉一下,讓每一個(gè)山楂都沾上糖漿,晾幾分鐘后,一串串色香味俱全的冰糖葫蘆就做好了。

  我吃冰糖葫蘆,喜歡先把外面的糖吃掉,然后再慢慢地品嘗酸酸的山楂,記得有一次,我吃完糖以后,就把整個(gè)山楂給吞進(jìn)嘴里了,頓時(shí),嘴里好酸好酸,酸的我直流眼淚,所以我現在都是一小口,一小口地吃,慢慢地品味冰糖葫蘆帶給我們的幸福感。

  品嘗家鄉的冰糖葫蘆,樂(lè )在其中!

冰糖葫蘆作文2

  我的家鄉在伯樂(lè ),每當秋天快要結束,冬天要來(lái)的時(shí)候,大街上就到處是賣(mài)冰糖葫蘆的了。

  冰糖葫蘆香味誘人,風(fēng)味獨特,是用又紅又大的山楂和冰糖做成的。山楂挑好了,把籽去了,用干凈的.小木棒穿起來(lái)。冰糖在鍋里熬好了,把穿好的山楂放在里面滾一圈,冰糖葫蘆就做好了。山楂被晶瑩的糖汁包裹著(zhù),簡(jiǎn)直是一串透明的紅珍珠。冰糖葫蘆上再蘸上點(diǎn)芝麻,就又添了一股濃香,真是酸中帶甜,甜中含香,真是色香味俱全啊。

  我上街的時(shí)候,每次看見(jiàn)有賣(mài)冰糖葫蘆的,總會(huì )口水直流,也走不動(dòng)路了。我就會(huì )鬧著(zhù)要大人給我買(mǎi)。這時(shí)也會(huì )有好多人來(lái)一起來(lái)買(mǎi),有年邁的爺爺奶奶,也有年輕的媽媽?zhuān)斎,圍?zhù)最多的就是我們小孩子了。冰糖葫蘆買(mǎi)到手了,我就迫不及待地吃起來(lái)。先輕輕地舔一下,再咬一口,細細品味,真是酸在嘴里,甜在心里。轉眼間冰糖葫蘆吃完了,還不過(guò)癮,又舔舔嘴角,才依依不舍地把木棒扔掉。

  小朋友,歡迎你到勻的家鄉來(lái)做客,來(lái)品嘗一下我們這里的冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆作文3

  做冰糖葫蘆了!這句響亮的話(huà)語(yǔ)入了我的.耳際。哦,我來(lái)是我培訓班里做冰糖葫蘆了!

  桌上放滿(mǎn)了各式水果,哈哈,今天有五顏六色的冰糖葫蘆可以吃了。

  先讓我來(lái)講講冰糖葫蘆的做法吧!冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,它是將水果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。當糖稀變硬時(shí),吃起來(lái)又酸又甜。

  開(kāi)動(dòng)了!我們開(kāi)始插了起來(lái)。先拿個(gè)山楂,再放個(gè)蘋(píng)果片,再來(lái)幾個(gè)小番茄,但不幸的是:糖漿還沒(méi)好。張老師說(shuō):薄的容易黏牙,厚的容易變成糖柱,所以熬糖漿的火候和時(shí)間需要好好掌控。

  我們足足等了二十分鐘,陳老師成了第一只小白鼠,第二個(gè)是王楨穎哇哇,糖漿終于熬好了。我們井然有序地幫水果串穿上糖外衣,冰糖葫蘆就做成了。

  我先把那外層的糖全給吃了,才舍得吃里面的水果。這酸甜味一直流淌到我心底。

冰糖葫蘆作文4

  說(shuō)起美食我可是行家,因為我吃過(guò)的食物數不勝數,但令我回味無(wú)窮的莫過(guò)于北京特產(chǎn)—冰糖葫蘆。因為我太愛(ài)吃冰糖葫蘆,所以一想起或一看見(jiàn)冰糖葫蘆,我的口水仿佛都要流下來(lái)了。

  冰糖葫蘆制作方法簡(jiǎn)單,先是將山楂串在一起,然后用特別工具制成濃厚的糖漿,最后把糖漿澆在山楂上就完工了。一個(gè)個(gè)大的似珍珠的山楂澆上糖漿后變得晶瑩透亮。紅艷艷的.山楂加上奶黃色的糖漿,就像是熟透了的柿子,讓人讒言欲滴。

  星期六,我和媽媽來(lái)到南京路游玩,在那我又看到了冰糖葫蘆的身影,我想馬上吞下去,于是,媽媽給我買(mǎi)了一根。你看那一個(gè)個(gè)冰糖葫蘆多可愛(ài)呀,真像一個(gè)個(gè)孩子的笑臉。那一個(gè)個(gè)冰糖葫蘆像在對我說(shuō):“我非常好吃,只要吃了我,就會(huì )給你帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè )趣!

  對了,忘了告訴你們,冰糖葫蘆可不光是山楂的,而且還有草莓、菠蘿、酸橘子等。山楂口味的酸酸甜甜,回味無(wú)窮。草莓口味的甜絲絲的,軟軟香香,入口即化,總有一款適合你。

  怎么樣你看了,我相信你也會(huì )流口水的!

冰糖葫蘆作文5

  一天下午放學(xué),我背著(zhù)書(shū)包,興高采烈地往家走。走到半路上,正準備過(guò)馬路時(shí),忽然看到一個(gè)拿著(zhù)冰糖葫蘆的老爺爺吆喝著(zhù):“賣(mài)好吃的冰糖葫蘆了,賣(mài)好吃的冰糖葫蘆了,十元兩串!

  我見(jiàn)了,禁不住停下腳步,饞的口水都要流出來(lái)了。心想:這不是我最喜歡吃的冰糖葫蘆嗎?前幾天我還為吃不到一串冰糖葫蘆而發(fā)愁呢,這真是踏破鐵鞋無(wú)覓處得來(lái)全不費功夫啊。此時(shí)我的心里一直有個(gè)聲音在說(shuō):“我要吃冰糖葫蘆!我要吃冰糖葫蘆!

  我用手摸了摸口袋。掏出身上所有的'錢(qián),我數了數手中的錢(qián)只有四元五角錢(qián)!斑@也不夠呀,如果我回家拿,老爺爺有可能已經(jīng)不在這里了!蔽倚南耄骸皩ρ,我可以問(wèn)老爺爺,能不能便宜賣(mài)給我!庇谑,我厚著(zhù)臉皮問(wèn)老爺爺:“老爺爺,能不能便宜一點(diǎn)?老爺爺似乎看出了我的心思。笑呵呵地問(wèn):“小朋友,你帶了多少錢(qián)?”我紅著(zhù)臉不好意思的說(shuō):“我只帶了四元五角錢(qián)!崩蠣敔敽芩齑饝。遞給我了一串紅彤彤的冰糖葫蘆。

  冰糖葫蘆由五個(gè)不大不小的山楂組成。它們紅彤彤的,像五個(gè)會(huì )發(fā)光的小燈籠,真好看!在它的“小身體”里還有幾粒小芝麻似的東西,我光看它的外表就已經(jīng)垂涎欲滴了。我開(kāi)始品嘗了,舔了一口玻璃似的冰糖,嗯,甜滋滋的,我又咬了一小口山楂,酸酸甜甜的,真好吃!

  不到十分鐘,一串美味的冰糖葫蘆便在我的肚子里安家了。

冰糖葫蘆作文6

  今天,回家路上,我在手機上的抖音里看到了冰糖葫蘆的制作過(guò)程。那冰糖葫蘆看起來(lái)真好吃啊!于是我連忙對爸爸說(shuō):“爸爸,我想在家里做好看又好吃的冰糖葫蘆可以嗎?”爸爸說(shuō):“好啊,我現在就帶你去買(mǎi)水果!庇谑,爸爸給了我三十元錢(qián),我就在超市里買(mǎi)了葡萄、龍眼、香蕉……

  買(mǎi)完后,我們一起回到了家里。我迫不及待地在廚房開(kāi)始制作冰糖葫蘆。首先,我把水果全部洗得干干凈凈,然后把所有的水果串到竹簽上,接著(zhù)最重要的就是熬糖了,在不粘鍋里放入一百克白糖和一些冷的白開(kāi)水。一定要記住千萬(wàn)不要攪,我靜靜地等熬了五分鐘左右,一看糖中間變黃,就用筷子沾一點(diǎn)熬好的.糖,迅速放入冰水里沾了一些水,吃起來(lái)不沾牙,這就是代表糖熬好了。我把串好的水果串在熬好的糖里左右轉了三圈,放在盤(pán)子里涼硬,一串串冰糖葫蘆就做好了。我嘗了一口,真的太好吃了。

  我把做好的冰糖葫蘆串拿出來(lái)給爸爸媽媽一起吃,他們都說(shuō)味道好極了,原來(lái)自己親手做的才是最好吃的。

冰糖葫蘆作文7

  冰糖葫蘆是我的最?lèi)?ài),也是中國人喜歡的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛(ài)。在山西晉城,沿街叫賣(mài)的冰糖葫蘆已成為城市的一景,幾乎一年四季都能看到。

  糖葫蘆的樣子很美,一個(gè)個(gè)酸溜溜的小紅果,串在一起,像紅色的小紅燈籠,色澤紅潤,誘人極了!有一次媽媽給我買(mǎi)了一串糖葫蘆,我拿著(zhù)竹簽,遲遲不肯吃它,看到它紅通通的外衣,口水又情不自禁的流了下來(lái)。我心里想:買(mǎi)回來(lái)就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖輕輕的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。!這味道實(shí)在令我終生難忘!它甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲,嘴里會(huì )不由自主的發(fā)出快樂(lè )的響聲。

  糖葫蘆種類(lèi)繁多,除了有紅果串成外,有山藥的、豆子的、桔子的、香蕉的、狝猴桃的'……顏色十分誘人。

  冰糖葫蘆不僅色澤誘人,味道香,而且做法也很簡(jiǎn)單。

  首先,要用小刀把紅果里的籽給挖掉,然后用干凈的竹簽把紅果串起來(lái),一串差不多七八個(gè)就夠了。串好后的第一步就是熬湯,先把湯倒入鍋里,加上適量的水,熬上一會(huì ),再把串好的紅果放入鍋里,沾上甜滋滋的糖漿,擺在太陽(yáng)地下晾上幾分鐘,令人一涎三尺的冰糖葫蘆就做好了,我細細品嘗這美味,酸中帶甜,甜中帶酸,頃刻間,我的每根神經(jīng)都給它刺激了,令人百吃不厭。聽(tīng)了我的介紹,是不是饞了,趕緊去嘗下吧!

冰糖葫蘆作文8

  在我的成長(cháng)中,生活里,如一串百位的冰糖葫蘆,不只是甜,還有酸甜苦辣,各種口味的。這樣才稱(chēng)得上“百味”。

  接下來(lái)說(shuō)說(shuō)百味冰糖葫蘆是怎樣出現在我的成長(cháng)生活中的!

  在開(kāi)學(xué)前,我們進(jìn),行了一次近一周的軍訓,每次站軍姿的時(shí)候,都要站到腿腳發(fā)麻,不然,怎么會(huì )見(jiàn)軍訓呢?加油吧,別的同學(xué)都能做到,我又有什么理由推脫呢?我也可以堅持到最后的`,努力,加油!可即使心上是堅強的,可以難免會(huì )有些皮肉的酸痛。這樣才稱(chēng)得上我成長(cháng)生活中的酸!當然,這樣才會(huì )在生活中添加一些熱趣。

  甜在我的生活成長(cháng)中是這樣的:每當我父母在精神上鼓勵我的時(shí)候,與朋友大聲歡笑、嬉戲的時(shí)候,出去游玩時(shí),和媽媽在一起時(shí)。都會(huì )是甜的,美好的,幸福的,開(kāi)心的。我們這一代真是幸福美好,正因為這樣,我們更應該珍惜成長(cháng)生活中的一些美好事物,美好的人。外表上的甜都是次要的,家庭中的和睦、幸福美滿(mǎn)才是真正重要。這就是我在成長(cháng)生活中、蜜罐中的甜。自己最充實(shí)的一天是在小學(xué)暑假里,在媽媽哪兒與美滿(mǎn)一起安安靜靜的圖書(shū),早上起來(lái)伴著(zhù)第一縷陽(yáng)光,就這樣讀了一天的數,午飯都沒(méi)吃,呵呵!是媽媽的陪伴,書(shū)中的知識讓自己變得充實(shí)起來(lái)。其實(shí),一串百味的冰糖葫蘆全憑你自己來(lái)創(chuàng )造,來(lái)記錄自己生活成長(cháng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

冰糖葫蘆作文9

  紅彤彤的山楂,甜甜的糖和入口即化的糯米紙加起來(lái),就是美味的冰糖葫蘆。冰糖葫蘆酸酸甜甜的,真好吃!

  冰糖葫蘆有一件紅紅的棉襖,黃黃的糖裹在鮮紅的“棉襖”上,漂亮極了!北京的冰糖葫蘆花樣百出。美麗的草莓小姐也來(lái)穿著(zhù)紅衣裳讓大家羨慕她。橘子先生也來(lái)湊熱鬧。他和山楂小姐配合的也很美麗。

  北京的冰糖葫蘆各種各樣,味道也截然不同。有的味道像冰柿子,有的味道酸溜溜的',有的味道香香的,還有的味道涼涼的

  有一次,我和媽媽爭著(zhù)要吃草莓冰糖葫蘆。媽媽吃一個(gè),我吃一個(gè)。當剩下最后一個(gè)的時(shí)候,我和媽媽張開(kāi)大嘴巴一人吃掉一半,這樣我們倆都心滿(mǎn)意足了。

  從表面來(lái)品嘗的話(huà),只會(huì )感覺(jué)甜滋滋的。要是你仔細品嘗的話(huà),就會(huì )感覺(jué)酸甜交加。那種味道,真是美味極了。我愛(ài)冰糖葫蘆,那種味道真是回味無(wú)窮!

冰糖葫蘆作文10

  每天放學(xué)回家的路上,我和媽媽都會(huì )經(jīng)過(guò)桂林路。桂林路是出名的小吃街,那里有許許多多、各種各樣的小吃,可是我卻喜歡冰糖葫蘆。

  冰糖葫蘆酸甜可口,不僅好吃,而且十分好看,紅紅的山楂按大小個(gè)頭整齊地排列在竹簽上,外面還包著(zhù)晶瑩剔透的糖稀,真惹人喜愛(ài)。它不僅有酸甜的美味,而且含有大量的維生素,是健康保健的好食品。

  在長(cháng)春的冬季,常?梢钥吹揭恍┬∝溚浦(zhù)自行車(chē)沿街叫賣(mài),車(chē)上捆綁著(zhù)一個(gè)稻草人,上面有很多串糖葫蘆?墒窃诠鹆致酚幸患覍(zhuān)門(mén)賣(mài)糖葫蘆的“小女孩糖葫蘆”店卻別具一格。因為人們給糖葫蘆蓋了一個(gè)玻璃房子,在那里,它昂首挺胸直立著(zhù),風(fēng)吹不著(zhù),灰落不上,人們可以放心吃它。

  在冰天雪地的冬天,人們手拿著(zhù)一串一串紅紅的.冰糖葫蘆,已成為我們城市里一道美麗的風(fēng)景。

  我愛(ài)冰糖葫蘆,歡迎遠方的朋友也來(lái)品嘗。

冰糖葫蘆作文11

  我從小就喜歡吃糖,更喜歡吃冰糖葫蘆,盡管它普通得不能再普通,便宜得不能再便宜,可我還是喜歡吃。如果給我兩個(gè)選擇:一是山珍海味,二是冰糖葫蘆,我會(huì )毫不猶豫的選擇二,冰糖葫蘆雖然便宜,但卻美味。

  冰糖葫蘆不僅味好,看相也好。一個(gè)個(gè)山楂串在一起,像一個(gè)個(gè)害羞的小姑娘似的',這些小姑娘個(gè)個(gè)穿著(zhù)晶瑩透亮的糖衣裳,美極了!讓人垂涎三尺。

  冰糖葫蘆的做法極其簡(jiǎn)單,先準備七八個(gè)山楂,洗凈后去掉里面的籽,接著(zhù)把它們一個(gè)個(gè)串入我們事先準備好的竹簽里。最后再把它們在熬好的湯里打一個(gè)滾,糖葫蘆就做好了,如果你想更入味,還可以撒些芝麻。

  吃冰糖葫蘆我認為是童年中最快樂(lè )的事,把糖葫蘆放在嘴里的第一個(gè)感覺(jué)就是甜!我吃糖葫蘆的方法與眾不同,我喜歡囫圇吞棗地一嘴一個(gè)或兩個(gè)一起吃,這樣每咬一口,我都能體會(huì )到由酸到甜,再由甜到香的滋味。

  我愛(ài)吃糖葫蘆還有一個(gè)原因,就是我愛(ài)吃酸。爸爸媽媽從不吃這些,因為他們看到這個(gè)就像“望梅止渴”那樣,嘴里直淌酸水。爸爸媽媽“偷吃了一次”,晚餐時(shí),他們什么菜也不吃,只吃豆腐,我問(wèn)他們怎么了,他們笑著(zhù)說(shuō)牙被酸倒了。

  我愛(ài)你——冰糖葫蘆!

冰糖葫蘆作文12

  說(shuō)到冰糖葫蘆,我可是滿(mǎn)嘴口水。幾顆山楂、一根竹簽便湊成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫蘆,而且別覺(jué)得只有北京才有,我們杭州也有。

  我對冰糖葫蘆情有獨鐘。聽(tīng)說(shuō)以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫蘆,現在冰糖葫蘆已經(jīng)有香蕉、山楂、水蜜桃等等品類(lèi)。水果們穿上晶瑩的糖衣,陽(yáng)光一照,像一個(gè)個(gè)被掛起來(lái)的小紅燈籠,微微黃的.糖皮上還有一串陽(yáng)光在跳動(dòng)。

  拿起冰糖葫蘆,首先就會(huì )被一絲清香迷住。你現在肯定迫不及待想吃一根,但又戀戀不舍地一小口、一小口地嚼著(zhù)。輕輕地咬上一口,一陣香甜順口而來(lái)。濃郁的甜味兒伴著(zhù)清爽的果味兒沾染了每一顆牙齒,剎那間流進(jìn)了我的五臟六腑。

  吃糖葫蘆也別有一番情趣。我吃糖葫蘆的時(shí)候,總是喜歡先把那一層糖風(fēng)舔掉,然后再舔到糖衣。糖衣總會(huì )化掉一點(diǎn)兒,而這一點(diǎn)兒足以把我的舌頭粘起來(lái)。這時(shí),就會(huì )上演一場(chǎng)舌頭與糖葫蘆的拔河比賽。

  冰糖葫蘆不但好吃,還有許多保健功效。我平時(shí)最喜歡的是老底子山楂糖葫蘆。山楂有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛的功效。原來(lái)老杭州胃不舒服都是用山楂來(lái)治的。

  杭州有一條古色古香的河坊街,那里不僅有酸甜可口的冰糖葫蘆,還有栩栩如生的糖人、聞名中外的臭豆腐、外脆里嫩的蔥包燴……數不勝數。我還是最喜歡冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆作文13

  說(shuō)起“冰糖葫蘆”大家應該都不陌生,作為小零食,從古代到現在,“冰糖葫蘆”都有幾千年的歷史了,現在想必早已舉世聞名,家家戶(hù)戶(hù)都知道了。

  冰糖葫蘆的種類(lèi)頗多,以原料區分,有海棠果、黑棗、山藥、荸薺和山楂等等。其中最為普通也是最受歡迎的,當屬山楂蘸冰糖的最為正宗,也是真正的冰糖葫蘆,對于其他的口味大家也不經(jīng)常吃,大概也不喜歡吃。

  先說(shuō)說(shuō)它的外形,用我自己的話(huà)來(lái)說(shuō),冰糖葫蘆就是一根竹簽上串著(zhù)四五個(gè)山楂口味的冰糖葫蘆,就像給冬天的姑娘頭上插上了一串艷紅的珠花,那么顯眼。冰糖葫蘆的顏色大多是都是紅色的.,很少有別的顏色。假使你在大街上看到賣(mài)糖葫蘆的,估計口水都會(huì )流出來(lái)。

  在熱鬧的街市,會(huì )經(jīng)?匆(jiàn)一個(gè)老人站在街頭,他的手里拿著(zhù)一根木棍,木棍上綁著(zhù)金黃色的麥穗,麥穗上一般都插著(zhù)七八根糖葫蘆,冰糖葫蘆的價(jià)格是3~5元錢(qián),我為什么知道呢,因為我是鬧著(zhù)媽媽吃過(guò)幾次的。

  讓我忘不了的是冰糖葫蘆的味道,咬上一口“咔嘣”脆,那酸酸甜甜的味道,真爽口!冰糖葫蘆是我國著(zhù)名的傳統美食,是小孩子常吃的零食之一,也是我最喜歡吃的零食之一。

冰糖葫蘆作文14

  冰糖葫蘆是我最喜歡吃的美食。每當到了深秋,大街小巷都有它的影子,雖然它很便宜,但我覺(jué)得它是一種上等美食,是老人和孩子開(kāi)懷健胃的好東西。

  冰糖葫蘆的外表非常好看,一個(gè)個(gè)山楂被串在一起,像一串串小紅燈籠一樣,被亮亮的糖皮緊緊裹住。一串串冰糖葫蘆紅艷艷、圓滾滾的真惹人喜愛(ài)。

  其實(shí)制作冰糖葫蘆的.方法非常簡(jiǎn)單。我的阿姨告訴我說(shuō):“先把山楂洗干凈,再去掉果梗,挖掉果核,把山楂一個(gè)個(gè)穿在一個(gè)準備好的竹簽上,把白糖放在鍋里,加上水,用大火熬制到翻花起沫時(shí)再熬5至7分鐘,然后用筷子蘸一下糖漿,能拉出來(lái)絲即可,再用勺子把糖漿澆在串好的山楂上,然后把糖葫蘆放在鐵板上冷卻2分鐘就行了!

  我最喜歡慢慢品味冰糖葫蘆了。每次吃的時(shí)候總是把山楂和糖一塊咬下來(lái),這種滋味酸中帶甜、甜中帶酸,形成了一種獨一無(wú)二的味道,這種味道經(jīng)常讓我心曠神怡。

  品味冰糖葫蘆真是樂(lè )在其中。

冰糖葫蘆作文15

  我最?lèi)?ài)吃的東西莫過(guò)于酸甜可口的冰糖葫蘆了。

  冰糖葫蘆是由幾個(gè)小燈籠似的山楂串起來(lái)的,每一個(gè)山楂都大小相同,像小娃娃的臉蛋,被晶瑩的糖包裹在里面,聞一聞山楂與糖的香味交織在一塊,讓人直流口水,使人垂涎欲滴,迫不及待地想要去吃。

  別看冰糖葫蘆非常不錯吃,做法卻不那樣容易,先用小刀切開(kāi)山楂,把籽挑出來(lái)后,用干凈的竹簽串成一串,如此成串串好將來(lái),就開(kāi)始熬糖了,熬糖可是個(gè)技術(shù)活,得選冰糖熬,由于只有冰糖熬出來(lái)才有晶瑩透亮的感覺(jué),還有就是火候,要慢慢地小火熬,同時(shí)要不停的`、均勻的攪拌,時(shí)間不可以太長(cháng),也不可以太短,時(shí)間長(cháng)了會(huì )把糖熬糊。時(shí)間短了,達不到透亮的感覺(jué)。糖熬好了,就開(kāi)始給山楂串穿上漂亮的“外衣”了,一串一串的,均勻的在糖鍋里,轉一下,讓每個(gè)山楂都沾上糖漿,晾幾分鐘后,一串串色香味俱全的冰糖葫蘆就做好了。

  我吃冰糖葫蘆,喜歡先把外面的糖吃掉,然后再慢慢地品嘗酸酸的山楂,記得有一次,我吃完糖將來(lái),就把整個(gè)山楂給吞進(jìn)嘴里了,頓時(shí),嘴里好酸好酸,酸的我直流眼淚,所以我目前都是一小口,一小口地吃,慢慢地品味冰糖葫蘆帶給大家的幸福感。

  品嘗家鄉的冰糖葫蘆,樂(lè )在其中!

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