學(xué)煎雞蛋作文

　　在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的學(xué)煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

學(xué)煎雞蛋作文1

　　今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺(jué)有點(diǎn)餓，特別想吃煎蛋。于是我就跑到媽媽身邊，請她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應了。

　　我和媽媽走進(jìn)廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱里拿出8個(gè)雞蛋，還從碗柜取出一個(gè)大碗，一起放在案板上，媽媽說(shuō)：“先要把雞蛋打在碗里，再放點(diǎn)鹽后攪拌均勻�！闭f(shuō)著(zhù)她就用筷子在碗里攪拌起來(lái)。

　　當蛋黃和蛋清很好地融合在一起時(shí)，媽媽就打開(kāi)爐灶，將平底鍋燒熱。她又對我說(shuō)：“鍋燒熱以后，再放油，并要把油溫控制在60度左右�！彼�說(shuō)完就拿來(lái)一瓶食用油倒了一些在鍋里。她還關(guān)切地對我說(shuō)：“油在炸開(kāi)時(shí)，油會(huì )向四周飛濺，小心燙傷皮膚�！�

　　油炸開(kāi)后，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋里，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之后，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時(shí)換邊，不然會(huì )煎焦糊的�！�

　　在媽媽細心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發(fā)出誘人的香味。我說(shuō)：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來(lái)，放在我的碗里，我迫不及待地用手去拿著(zhù)吃。媽媽說(shuō)：“你這小饞貓，小心燙著(zhù)�！蔽疫种�(zhù)嘴笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事、沒(méi)事！”

　　后來(lái)，我按照媽媽的`方法，也煎了一份雞蛋，我吃著(zhù)自己做的雞蛋，心里美滋滋的。

學(xué)煎雞蛋作文2

　　我無(wú)所事事地在客廳里轉來(lái)轉去，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來(lái)是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)炒菜！”媽媽和藹地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好啊，你就學(xué)炒雞蛋吧”

　　媽媽轉身拿起三個(gè)雞蛋，又象變魔術(shù)似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來(lái)，倒進(jìn)了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點(diǎn)鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的.敲打，把蛋黃和蛋白分開(kāi)來(lái)，把味精和鹽的味道散開(kāi)，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡(jiǎn)單？我迫不及待地奪過(guò)碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒(méi)等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來(lái)。媽媽急忙搶救，拿過(guò)碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

　　接下來(lái)，就開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽打開(kāi)煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來(lái)。我打開(kāi)油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋�！蔽已杆俚匕训暗惯M(jìn)了鍋里，轉眼間，蛋立刻沸騰起來(lái)了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來(lái)越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲��！

　　蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛(ài)，因為這是我炒的雞蛋。

學(xué)煎雞蛋作文3

　　我會(huì )很多本領(lǐng)：游泳，滑冰，書(shū)法，騎自行車(chē)等等，但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。

　　想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì )得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來(lái)給她煎個(gè)雞蛋吃吧！我就和媽媽說(shuō)：＂讓我煎個(gè)雞蛋給你吃吧�。�媽媽說(shuō)：＂好�。。⒂谑俏覐谋�箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在煎第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，我放了很多油，又開(kāi)了大火，油有的都跳到了我的臉上，煎著(zhù)煎著(zhù)，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示范說(shuō)：＂你的油放的太多了，要放少一點(diǎn)，火也開(kāi)的太大了，開(kāi)到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這么要求，那么燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？

　　媽媽的示范做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì )兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進(jìn)去。雞蛋＂吱吱"地歡叫著(zhù)，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來(lái)，環(huán)繞在蛋黃的

　　周?chē)�，像一圈美麗的`花邊�？粗�(zhù)看著(zhù)，我突然想起了忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽。終于，金燦燦的煎雞蛋做好了。

　　我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲說(shuō)：＂真是太好吃了，你真聰明，學(xué)得太快了。＂這時(shí)我心里甜滋滋的，自己又學(xué)會(huì )了一道菜。從此，這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。

學(xué)煎雞蛋作文4

　　每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時(shí)，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學(xué)煎雞蛋。

　　說(shuō)學(xué)就學(xué)！星期日的中午，我看了好一會(huì )兒怎樣煎雞蛋的書(shū)，來(lái)到了冰箱面前，把我認為最好的幾個(gè)雞蛋拿了出來(lái)，又來(lái)到廚房，準備好其他佐料，這就要開(kāi)始煎雞蛋了。

　　我首先把雞蛋敲破，緊接著(zhù)流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進(jìn)碗里的過(guò)程中，蛋白圍繞著(zhù)蛋黃，像是宇宙恒星一樣運動(dòng)。接著(zhù)我就把碗里的.黃白液體來(lái)回攪拌，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著(zhù)，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點(diǎn)點(diǎn)油，再打開(kāi)火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里，這時(shí)候的雞蛋就像是跳高運動(dòng)員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來(lái)回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎么都翻不動(dòng)。這時(shí)候好像聞到了焦味，頓時(shí)有種不太好的預感……

　　于是我去問(wèn)了媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁村伒椎碾u蛋怎么翻也翻不動(dòng)呢？”媽媽笑了笑說(shuō)：“你仔細想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細節部分或者什么調料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細地把剛剛的過(guò)程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來(lái)是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒(méi)有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著(zhù)雞蛋獨特的香味，看著(zhù)一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒(méi)廚師做得這么好，但也是我的第一個(gè)作品，我心滿(mǎn)意足了。

　　在這次煎雞蛋過(guò)程中，我認識到做什么事都要有耐心，不能干著(zhù)急。

學(xué)煎雞蛋作文5

　　雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最?lèi)?ài)吃的要數嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

　　“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

　　告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì )做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

　　外婆先做示范：首先打開(kāi)油煙機，把煤氣灶調到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著(zhù)把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(cháng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。

　　哦！原來(lái)是這樣的��！“那還不容易！”我心里得意地想著(zhù)，就學(xué)著(zhù)外婆的`樣子，打開(kāi)油煙機，調到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽(tīng)“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依瓢畫(huà)葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿(mǎn)鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

學(xué)煎雞蛋作文6

　　當我每次看見(jiàn)媽媽做菜，都會(huì )忍不住拿過(guò)鍋鏟學(xué)著(zhù)媽媽的模樣。后來(lái)有一天，媽媽教我做菜，最先學(xué)會(huì )的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過(guò)程。

　　一天清早，爸爸媽媽都在睡覺(jué)。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒(méi)有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來(lái)要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個(gè)盆里，再將兩個(gè)雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我是一個(gè)愛(ài)吃甜食的孩子，當然是放糖進(jìn)去了。開(kāi)始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點(diǎn)油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿(mǎn)整個(gè)鍋底，等油溫有點(diǎn)點(diǎn)滾燙的時(shí)候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開(kāi)始煎餅了。第一個(gè)餅煎出來(lái)一點(diǎn)糊了，繼續第二個(gè)；第二個(gè)餅還算成功，第三、第四個(gè)，過(guò)了十幾分鐘，一盤(pán)香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽?zhuān)�讓他們品嘗一下我的'杰作！

　　看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地說(shuō)；"請你們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃著(zhù)，我問(wèn)爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時(shí)，我的心里也是甜滋滋的。

學(xué)煎雞蛋作文7

　　今天，媽媽帶我到廚房，對我說(shuō)：“今天我來(lái)教你煎雞蛋！”“太好了！”我又驚又喜，“這一次我可以學(xué)煎雞蛋了！”我歡呼起來(lái)。

　　媽媽說(shuō)：“來(lái)，你先把煤氣閥打開(kāi)！”媽媽說(shuō)完，我就又有點(diǎn)疑問(wèn)：“煤氣按扭豎著(zhù)是打開(kāi)，還是橫著(zhù)是打開(kāi)呢？“我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我：”豎著(zhù)是打開(kāi)的�！坝谑�，我就把煤氣閥豎擰成豎的.�！闭{成小火，這樣不容易把雞蛋煎糊�！皨寢層指嬖V我，于是，我用力按著(zhù)開(kāi)關(guān)，慢慢的把火調到最小，只聽(tīng)見(jiàn)”轟———“的一聲，火打開(kāi)了，我在點(diǎn)火的時(shí)候，媽媽把油煙機也打開(kāi)了。

　　媽媽又說(shuō)：”來(lái)，現在我們可以開(kāi)始了，倒點(diǎn)兒油！“我就把油倒進(jìn)鍋里，一不小心，我一下子倒多了，媽媽趕緊說(shuō)：”可以了，夠多了！“我才停下來(lái)。媽媽又告訴我：”把雞蛋敲開(kāi)，捏下雞蛋�！拔艺罩�(zhù)媽媽的話(huà)去做，把雞蛋敲開(kāi)，再捏一下雞蛋，由于我沒(méi)掌握好力度，敲出來(lái)的口子不是很大，所以我不小心把蛋黃給捏碎了，媽媽說(shuō)：”沒(méi)事的，讓它煎一會(huì )吧！“過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：”差不多可以把蛋翻一個(gè)面了�！翱墒�，我總是翻不好，一會(huì )粘住了，一會(huì )又還沒(méi)翻好就掉下來(lái)，我已經(jīng)沒(méi)信心學(xué)煎雞蛋了。

　　媽媽說(shuō)：”別氣餒，把鍋搖一搖，這樣可以讓雞蛋沒(méi)那么粘鍋，你就更容易翻面了！”我搖了搖鍋，再翻雞蛋，果然很快就翻好了，我把雞蛋從邊緣鏟起來(lái)，再把雞蛋反著(zhù)放回去，又再煎了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“應該可以了，把雞蛋鏟到盤(pán)子里，就可以吃了！”我趕緊把雞蛋鏟起來(lái)，把它小心翼翼的放到盤(pán)子里。

　　我嘗了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我說(shuō)道。

　　今天我學(xué)會(huì )了煎雞蛋，真開(kāi)心！

學(xué)煎雞蛋作文8

　　今天早上，陽(yáng)光照進(jìn)了窗戶(hù)，我揉了揉眼睛，從床上蹦了起來(lái)。因為今天我有一個(gè)任務(wù)，要煎雞蛋給大家吃。

　　我走到了廚房，從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿了個(gè)大大的碗，走到了桌子邊，左手扶著(zhù)碗，右手拿著(zhù)雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見(jiàn)蛋黃和蛋白慢慢地流了出來(lái)，掉到碗里。我又從灶臺上的瓶瓶罐罐里挑出了醬油，為了防止醬油倒出來(lái)太多，我右手頂著(zhù)醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進(jìn)了碗里。不錯，不多也不少。接著(zhù)，我拿來(lái)了筷子，在碗里迅速地攪拌。一切準備就緒！

　　可以煎了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子去開(kāi)火，小心地調好火度。對，應該先倒油。我倒上油，等油開(kāi)始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。心想，蛋會(huì )不會(huì )燒焦呢？媽媽說(shuō)過(guò)，燒焦的.蛋可就不好吃了呀！我頓時(shí)變得緊張起來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)油煙冒了出來(lái)。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒(méi)有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會(huì )兒，我想，應該煎好了。我關(guān)了火，打開(kāi)鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來(lái)。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終于可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴里送，呀！可真好吃��！

　　我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等著(zhù)大家來(lái)品嘗。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象著(zhù)爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱(chēng)贊的樣子，我心里就樂(lè )開(kāi)了花！

學(xué)煎雞蛋作文9

　　“哇！好香��！”

　　在一個(gè)星期日，爸爸在早上給我煎了一個(gè)金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來(lái)。我很奇怪爸爸為什么能煎出那么好吃的蛋，就問(wèn)爸爸：“爸爸，你是怎么煎出這么好吃的蛋呢？我也想學(xué)一學(xué)！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就開(kāi)始教我怎么煎蛋。

　　首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸問(wèn)我感覺(jué)如何，我說(shuō)：“不錯，不過(guò)我能試一下獨自煎一個(gè)蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱里拿出一個(gè)蛋，照著(zhù)爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來(lái)。

　　我把火開(kāi)到中等，再把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，我就把蛋打進(jìn)了鍋里。剛開(kāi)始，它還好好的'，可是我要把蛋翻過(guò)去煎另一面時(shí)，它就散了。我的心情很低落，我想不明白為什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就對爸爸說(shuō)：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個(gè)！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個(gè)蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以后每個(gè)星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下周開(kāi)始，我一定會(huì )努力的！”

　　因為爸爸的話(huà)，我每個(gè)星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術(shù)變得更好。

　　在我學(xué)煎蛋的過(guò)程中，并不是那么一帆風(fēng)順。有時(shí)我煎的蛋會(huì )散，有時(shí)油放少了會(huì )粘鍋，有時(shí)……不過(guò)，經(jīng)過(guò)我堅持練習，我終于學(xué)會(huì )了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽(tīng)到爸爸媽媽都說(shuō)好吃的時(shí)候，我的心里美滋滋的。

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