食堂安全協(xié)議書(shū)6篇

　　在我們平凡的日常里，協(xié)議書(shū)的使用成為日常生活的常態(tài)，協(xié)議書(shū)具有法律效力，確立某種法律關(guān)系。協(xié)議書(shū)到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編幫大家整理的食堂安全協(xié)議書(shū)6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇1

　　為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據上級有關(guān)安全工作要求，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的.原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與食堂負責人（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：

　　甲方負責：

　　為乙方提供必要的場(chǎng)地和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：

　　一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、炊事人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，填好食品進(jìn)貨臺賬，不采購腐朽變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

　　四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

　　五、食堂從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　六、加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經(jīng)常檢查線(xiàn)路，防止火災發(fā)生，定期清洗用具，保證用水衛生。

　　七、按食品衛生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛生，要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書(shū)一式二份，學(xué)校（甲方）食堂負責人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：

　　年月日 ：年 月日 乙方（簽字）

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇2

　　甲方負責：為乙方提供必要的場(chǎng)地、設備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：為了增強餐廳從業(yè)人員的`安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據上級有關(guān)安全工作要求，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：

　　一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、 餐廳從業(yè)人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

　　四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書(shū)一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）： 乙方（簽字）：

　　年 月 日 年 月 日

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇3

　　甲方 (委托方)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　乙方（承包方）： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛生法》等相關(guān)法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。

　　一、甲乙雙方共同責任

　　甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛生安全的法律、法規，認真落實(shí)國家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規定和食品衛生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預防工作，確保不發(fā)生各類(lèi)事故。

　　二、甲方的權力、責任和義務(wù)

　　1、甲方有權對乙方行政管理，如：衛生、安全、消防、治安等進(jìn)行監督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、甲方有權對乙方飯菜品質(zhì)、數量、衛生、服務(wù)等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛生等情況進(jìn)行安全監督檢查，如乙方未達到標準或出現不合格項，甲方有權要求乙方進(jìn)行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權按照甲方相關(guān)規定對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。

　　3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權進(jìn)入內部進(jìn)行搶險應急處置，且不承擔應急處置所造成的損失費用。

　　三、乙方的權力、責任和義務(wù)

　　1、乙方必須持有有效的衛生許可證，并按照有效期限及時(shí)審驗。

　　2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。

　　對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導致甲

　　方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負責承擔全部責任。

　　3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛生的標準。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規程懸掛于食堂明顯位置，并認真執行。同時(shí)對所屬人員進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛生、消防、安全規章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類(lèi)事故預防工作。

　　4、乙方購置主、副食等食用品及調料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過(guò)期的產(chǎn)品。特別肉類(lèi)制品必須向甲方提交合格的衛生檢疫證明，以備衛生檢疫部門(mén)檢查。

　　對由于乙方采購不符合食品衛生標準的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔全部責任，所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔。

　　5、乙方承包期間，必須規范食品安全衛生管理，做到生、熟制品分開(kāi)存放，主、副食分開(kāi)存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內衛生、環(huán)境清潔。同時(shí)必須配備專(zhuān)用的消毒設備和器具，按規定對餐具、刀具等清洗消毒。

　　6、乙方應認真落實(shí)防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。

　　7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。

　　8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點(diǎn)：

　�。�1）操作間及用餐間嚴禁吸煙，檢修動(dòng)火時(shí)必須到甲方安全主管部門(mén)辦理動(dòng)火審批手續。

　�。�2）保證食堂內燃氣設施（包括燃氣管路、閥門(mén)、灶具等）的'安全使用，做好日常維護保養和氣密性的檢測，發(fā)現漏氣現象立即查明原因并修復，確保燃氣設施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。

　�。�3）食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。

　�。�4）乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴禁私拉亂扯電源線(xiàn)路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動(dòng)火檢修等引起火災、爆炸事故，造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負責承擔全部責任，所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔。

　　9、對于甲方的安全監督檢查，乙方必須密切配合。

　　在抓好上述各項工作落實(shí)的基礎上,乙方還必須按有關(guān)規定成立事故搶險救援領(lǐng)導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。

　　四、其他事項

　　1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

　　甲方（章）：乙方（章）：

　　負責人（簽字）： 負責人（簽字）：

　　日期：

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇4

　　甲方：xx中學(xué)

　　乙方：xx

　　為加強學(xué)校食品衛生管理，預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實(shí)管理責任，保護學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《食品中毒事故處理辦法》等規定，現就學(xué)校食品衛生管理達成共識，甲乙雙方簽訂責任書(shū)如下：

　　一、 總則

　　責任書(shū)中的學(xué)校食品衛生，指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。

　　學(xué)校后勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛生安全職責，預防發(fā)生食物中毒事故。

　　二、 雙發(fā)的責任與義務(wù)

　　乙方：

　　1. 商店從業(yè)人員應取得健康證，無(wú)健康證不得上崗。

　　2. 商店從業(yè)人員應熟悉相關(guān)食品衛生常識，及操作流程，嚴格持有關(guān)規定操作，保證良好的'個(gè)人衛生。

　　3. 不得經(jīng)營(yíng)散裝食品和不符合安全要求的小食品。

　　4. 不得經(jīng)營(yíng)煙酒及含酒類(lèi)的食物。

　　5. 對衛生行政部門(mén)、工商行政部門(mén)、教育行政部門(mén)和學(xué)校提出的整改意見(jiàn)，應按要求時(shí)限及時(shí)進(jìn)行整改。

　　6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果（醫療費、營(yíng)養費、誤工費等），由乙方承擔相應經(jīng)濟賠償。

　　甲方：鳳縣鳳州初級中學(xué)

　　1、學(xué)校建立食品衛生主管領(lǐng)導負責制。

　　2、實(shí)行租賃經(jīng)營(yíng)。

　　3、建立學(xué)校食品衛生安全制度并予以落實(shí)。

　　4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　5、檢查過(guò)程中，對發(fā)現的問(wèn)題應及時(shí)提出整改意見(jiàn)并督導落實(shí)。

　　6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作，并保護好現場(chǎng)。

　　以上條款雙方應嚴格遵守，不得違反，如未按規定落實(shí)或違反有關(guān)條款造成后果，由違反一方承擔相關(guān)責任。

　　三、 責任書(shū)的變更和解決

　　雙方必須嚴格執行責任書(shū)，任何一方無(wú)正當理由不得隨意變更責任書(shū)的內容。

　　任何一方在項目實(shí)施中如對責任書(shū)或實(shí)施計劃的內容有異議，應以書(shū)面形式提出，雙方一致同意后才能變更內容。

　　本責任書(shū)一式兩份，甲乙雙方各保留一份，責任雙方應在責任書(shū)簽字并蓋章。

　　甲方：xxxxxx中學(xué)

　　主管領(lǐng)導簽字：

　　年月日

　　乙方簽字：

　　年月日

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛生安全責任協(xié)議書(shū)，主要事項如下：

　　一、乙方為甲方指定 供應商，負責向甲方供應學(xué)校食堂食品。

　　二、甲方根據需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時(shí)組織貨源，在規定的時(shí)間內保證供貨。

　　三、乙方必須嚴把進(jìn)貨關(guān)和衛生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛生，符合《食品衛生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門(mén)的檢驗合格報告；運輸工具車(chē)輛必須清潔衛生，不得與有毒、有害物品混運。

　　四、甲方按照食品衛生要求，嚴把驗貨關(guān)，有權無(wú)條件退換不合格食品，如發(fā)現類(lèi)似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)的，甲方有權終止協(xié)議。

　　五、乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：

　　(1)、無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說(shuō)明的定型包裝食品。

　　(2)、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的`食品。

　　(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。

　　七、乙方必須按照雙方洽談的價(jià)格供貨，價(jià)格隨市場(chǎng)行情調整，不得以任何理由擅自提價(jià)，一旦發(fā)現經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)，甲方有權終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開(kāi)具虛假的發(fā)票，一經(jīng)發(fā)現甲方將終止協(xié)議。

　　八、本協(xié)議書(shū)未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。

　　九、本協(xié)議書(shū)一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書(shū)經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。

　　甲方：（公章） 乙方簽字：

　　甲方代表簽字：

　　20xx年2月 16日

食堂安全協(xié)議書(shū) 篇6

尊敬的家長(cháng):

　　孩子是祖國的未來(lái)，民族的希望，在關(guān)注孩子健康成長(cháng)的同時(shí)，國家為了關(guān)注每位孩子身體健康，實(shí)施營(yíng)養計劃。給每位學(xué)生保證每天吃雞蛋一個(gè)（55克）、牛奶一袋（250克）。我校要求學(xué)校及家長(cháng)們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無(wú)小事”的意識，教育子女有關(guān)常識，注重引導、培養和提高子女自救自護的能力，做到責任到位，確保安全。

　　為了確保食品安全，學(xué)校及家長(cháng)簽訂如下協(xié)議書(shū)。

　　一、學(xué)校保證供貨商供給我們的食品質(zhì)量可靠，安全潔凈，存放期長(cháng)，有食品衛生質(zhì)檢部門(mén)的檢驗合格證書(shū)。

　　二、學(xué)校保證在每天早上9點(diǎn)前發(fā)放給學(xué)生當天的牛奶。

　　三、學(xué)生家長(cháng)保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個(gè)，并讓學(xué)生來(lái)校時(shí)帶到學(xué)校在老師的陪同下食用。

　　四、家長(cháng)不得更換學(xué)校發(fā)給的`牛奶，更不能隨意留學(xué)生食品于家中。

　　五、如若在早餐時(shí)發(fā)現學(xué)生食用的是家中的牛奶，食用后發(fā)生不良反應或造成嚴重后果，學(xué)校概不負責。

　　六、學(xué)校不得隨意克扣調配學(xué)生早餐食品。必須讓學(xué)生定時(shí)定量食用。

　　七、注意食品衛生安全，不吃“三無(wú)”食品及過(guò)期變質(zhì)食品，防止食品中毒。

　　八、學(xué)校及家長(cháng)如若發(fā)現學(xué)生食用早餐后有不良反應，應及時(shí)報告學(xué)校營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組，做出相應的應急處理。

　　以上八條要求學(xué)校班主任及學(xué)生家長(cháng)必須做到，否則責任自負，希望學(xué)生和家長(cháng)認真遵照執行，如因家長(cháng)安全工作不得力，學(xué)生不自覺(jué)遵守造成學(xué)生安全事故的，其責任由學(xué)生、家長(cháng)自負，與學(xué)校及老師無(wú)關(guān)。為了您的子女的安全，為了您家庭的幸福，王河鄉中心小學(xué)定此責任書(shū)。誠請家長(cháng)積極配合。謝謝合作！

　　年級： 學(xué)生簽字：學(xué)生家長(cháng)簽字：班主任簽字：

　　x小學(xué)(蓋章)

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