專(zhuān)賣(mài)店商業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編精心整理的專(zhuān)賣(mài)店商業(yè)計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
計劃摘要和概述
1、特色超市介紹：
在繁華的大學(xué)城，有我們學(xué)生自己的超市，也有大學(xué)城的特色超市。這是廣大留學(xué)生夢(mèng)寐以求的。超市是為大學(xué)城的所有師生和外國游客準備的，這樣每個(gè)人都可以在這里吃東西，享受世界。我們的目標是為同學(xué)服務(wù)，為他們提供家鄉的特色菜。是一個(gè)方便解決思想煩惱的地方，讓遠離家鄉的同學(xué)可以吃到家鄉的特產(chǎn)，感受家鄉的味道，讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的美食。
特色超市會(huì )分兩層。一樓有十個(gè)架子，用來(lái)擺放來(lái)自世界各地的特產(chǎn)，盡量把來(lái)自世界各地的綠色特產(chǎn)蓋起來(lái)，讓你一口氣吃完。我們也有當地特色珠寶專(zhuān)柜。二樓是您享受休閑的特殊產(chǎn)品�，F在作為酒吧，供應來(lái)自世界各地的新鮮特產(chǎn)和特色飲品。這就是我們超市的特色，集休閑購物于一體。讓你在享受的同時(shí)度過(guò)購物之旅。
我們會(huì )負責超市的管理，我們都有自己的專(zhuān)業(yè)知識，各專(zhuān)業(yè)人才的優(yōu)勢讓我們不需要依賴(lài)別人。只有自己的超市才會(huì )全心全意為他服務(wù)。這是我們的巨大優(yōu)勢。大家都會(huì )有意識地及時(shí)提出超市發(fā)展規劃。超市也會(huì )嚴格控制質(zhì)量，保證學(xué)生的食品安全。為此，我們將建立自己的產(chǎn)品采購系統。
1只與信譽(yù)好的商家合作，簽訂誠信協(xié)議。
2檢驗部門(mén)實(shí)行責任制。我們將確保所有產(chǎn)品質(zhì)量上乘。
2、融資方式：
超市的投資由我們創(chuàng )始人共同承擔，實(shí)行股份制，用國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策做銀行貸款。隨著(zhù)超市的發(fā)展，其他融資方式也在發(fā)展。當我們一直堅持自我管理，自我管理的時(shí)候。
3我們的理念：享受美食。享受文化。文化融合。文化發(fā)展
4我們的口號：輕松吃遍天下，選擇各種特產(chǎn)。
5我們的目標：打造有文化特色的特色超市，把特色超市變成學(xué)生的“家”。讓學(xué)生更好地了解其他地方的文化，傳播不同地方的文化特色，促進(jìn)全國各省市的文化交流，讓中國傳統文化在大學(xué)生中蓬勃發(fā)展。同時(shí)希望超市的發(fā)展能為更多的學(xué)生提供兼職。我們的長(cháng)遠規劃是五年內發(fā)展成連鎖超市。
團隊結構
公司性質(zhì)：
組織結構：公司在前期和中期采用直線(xiàn)型組織形式
部門(mén)職能：
總經(jīng)理：負責公司的全面工作，負責超市的發(fā)展規劃和系統分析，制定和實(shí)施發(fā)展戰略；推動(dòng)各項管理規章制度的建設和完善；定期分析和評估公司運營(yíng)的效益；全面協(xié)調、安排、部署和最終評審各部門(mén)的工作；協(xié)調和激勵各部門(mén)的工作；設計一套適合公司的人事規劃方案（符合公司發(fā)展方向和客戶(hù)流向的方案），設計合理的薪酬體系。
文秘部：負責人員招聘、選拔、培訓和考核；負責超市工作制度的制定和組織實(shí)施；負責各種公文的監管、公文和檔案的管理（專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品相關(guān)信息、會(huì )員信息系統）、打印等工作；負責庫存管理（超市會(huì )建立出入庫管理制度）；處理客戶(hù)投訴，處理超市的一些緊急情況。負責員工工資的統計分配；監督和管理日常財務(wù)收支。
市場(chǎng)部：負責市場(chǎng)調研，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，建立和完善信息收集渠道，并據此制定合理的營(yíng)銷(xiāo)策略；負責公司的宣傳工作，樹(shù)立專(zhuān)業(yè)超市形象，收集消費者意見(jiàn)，及時(shí)制定相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
采購質(zhì)檢部：根據超市制定的質(zhì)量管理體系和我們獨特的產(chǎn)品采購體系，負責貨物的采購、與供應商的聯(lián)系和質(zhì)量檢驗；負責倉庫管理和倉庫貨物的定期質(zhì)量檢驗。
財務(wù)部：制定專(zhuān)賣(mài)店財務(wù)管理制度并組織實(shí)施；負責日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的會(huì )計登記，配合市場(chǎng)部制定各項投資財務(wù)計劃，進(jìn)行財務(wù)預結算，制定各項相關(guān)財務(wù)報表；對專(zhuān)賣(mài)店的各項投資進(jìn)行正確的風(fēng)險分析，參與制定專(zhuān)賣(mài)店的整體發(fā)展戰略。
市場(chǎng)分析
市場(chǎng)環(huán)境分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有正確分析市場(chǎng)環(huán)境，才能做出正確的產(chǎn)品策略和成功。市場(chǎng)環(huán)境分為微觀(guān)環(huán)境和宏觀(guān)環(huán)境。
宏觀(guān)環(huán)境分析：
1、經(jīng)濟環(huán)境：
A、市場(chǎng)背景：
�。�1）預計杭州在校大學(xué)生約89萬(wàn)人，50%以上的人口在節假日回家會(huì )購買(mǎi)土特產(chǎn)。
�。�2）杭州作為一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的文化古都，每年來(lái)杭州旅游的人越來(lái)越多。
�。�3）來(lái)自世界各地的學(xué)生自然有強烈的好奇心和購買(mǎi)不同地區特產(chǎn)的欲望。
B、市場(chǎng)環(huán)境分析：
�。�1）市場(chǎng)上特殊產(chǎn)品的銷(xiāo)售特別混亂。比如有三種產(chǎn)品沒(méi)有廠(chǎng)名和廠(chǎng)址，包裝不好，檔次不夠，造假?lài)乐�，管理不規范，價(jià)格和返利嚴重。所以消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。
�。�2）很多正宗特產(chǎn)企業(yè)基本形成了區域品牌。由于區域保護和管理的復雜性，特產(chǎn)的價(jià)格普遍較高。作為大學(xué)生，他們沒(méi)有足夠的經(jīng)濟能力購買(mǎi)價(jià)格過(guò)高的產(chǎn)品。
C、商機：少數專(zhuān)營(yíng)店和大型商場(chǎng)形成了專(zhuān)業(yè)壟斷的壟斷，而我們企業(yè)主要面對大學(xué)生，所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這創(chuàng )造了我們專(zhuān)賣(mài)店的生存和潛力。
D、市場(chǎng)潛力：
�。�1）大學(xué)生人數逐年增加，整體消費水平不斷提高。
�。�2）下沙高教園區專(zhuān)賣(mài)店少。
E、消費結構：恩格爾系數降至37.3%，反映了國家生活水平的大幅度提高和大學(xué)生月平均生活費的增加。本次調查結果顯示，雖然家庭食品支出占總消費支出的比例有所下降，但食品總消費有所增加，人們越來(lái)越追求綠色健康的食品。
F、人口文化教育：大學(xué)生受過(guò)高等教育，文化素質(zhì)高于普通人，對產(chǎn)品質(zhì)量和品牌有明確的追求。他們對環(huán)境保護有深刻的理解。
2、政治環(huán)境：政府支持大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，并提供一系列優(yōu)惠政策。
�。�1）免費個(gè)體戶(hù)商業(yè)登記費
�。�2）稅務(wù)登記證免木工費
�。�3）免除民辦非企業(yè)單位登記費
�。�4）免除勞動(dòng)合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科技發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代，中國的農產(chǎn)品加工技術(shù)和農產(chǎn)品育種技術(shù)不斷發(fā)展。這為我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎。農產(chǎn)品加工技術(shù)使我們企業(yè)產(chǎn)品的統一和品牌化順利進(jìn)行，我們致力于建立適合高教園區特色的專(zhuān)業(yè)壟斷企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展，交通條件不斷改善。高速網(wǎng)絡(luò )遍布杭州。這使我們的企業(yè)能夠為消費者提供來(lái)自全國各地的各種特色農產(chǎn)品。
微觀(guān)環(huán)境分析：“7+1 ”；專(zhuān)賣(mài)店介紹：創(chuàng )造“優(yōu)質(zhì)農業(yè)特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌是目標，經(jīng)營(yíng)各種專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)各種農村特產(chǎn)的商業(yè)店鋪，重質(zhì)量，守信譽(yù)，實(shí)惠。我店還將以獨特的體驗和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，以100%的農產(chǎn)品為重點(diǎn)，收集當地農特產(chǎn)的精華，用原產(chǎn)品在店內展示具有農家特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提升品質(zhì)，刺激價(jià)格，讓您只需走進(jìn)店內。里面的
外部
機遇機遇
市場(chǎng)需求大
教師和學(xué)生的廣闊消費市場(chǎng)
發(fā)展空間大，競爭相對較小
政府優(yōu)惠政策
威脅風(fēng)險
缺乏參考經(jīng)驗
勞動(dòng)力資源缺乏
貨物運輸存在很大的安全隱患
特色超市會(huì )分兩層。一樓有十個(gè)架子，用來(lái)擺放來(lái)自世界各地的特產(chǎn)，盡量把來(lái)自世界各地的綠色特產(chǎn)蓋起來(lái)，讓你一口氣吃完。我們也有當地特色珠寶專(zhuān)柜。二樓是您享受休閑的特殊產(chǎn)品�，F在作為酒吧，供應來(lái)自世界各地的新鮮特產(chǎn)和特色飲品。這就是我們超市的特色，集休閑購物于一體。讓你在享受的同時(shí)度過(guò)購物之旅。
根據市場(chǎng)變化和消費者需求變化，不斷總結發(fā)展經(jīng)驗，制定經(jīng)營(yíng)策略；合理配置人力，加強專(zhuān)業(yè)培訓，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他不足。
不斷擴大產(chǎn)業(yè)規模，增強自身競爭力；以創(chuàng )新的發(fā)展思路吸引更多的投資者；從各級消費者的需求出發(fā)，不斷擴大客戶(hù)數量；發(fā)展到一定規模后，可以建立自己的產(chǎn)品基地和運輸團隊。
根據市場(chǎng)變化和消費者需求變化，不斷總結發(fā)展經(jīng)驗，制定經(jīng)營(yíng)策略；合理配置人力，加強專(zhuān)業(yè)培訓，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補其他不足。不斷擴大產(chǎn)業(yè)規模，增強自身競爭力；以創(chuàng )新的發(fā)展思路吸引更多的投資者；從各級消費者的需求出發(fā)，不斷擴大客戶(hù)數量；發(fā)展到一定規模后，可以建立自己的產(chǎn)品基地和運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析是分析現有的競爭對手和潛在的競爭對手，分析這些競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，進(jìn)而找出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里，從而制定有效的競爭戰略。
1、直接競爭對手
目前下沙高校周邊專(zhuān)門(mén)做專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售的店鋪相對較少，但分散的競爭對手的威脅不容小覷。主要指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的當地特色銷(xiāo)售店和一些大中型百貨商店的特色銷(xiāo)售。
�。�1）線(xiàn)上專(zhuān)賣(mài)店。
目前淘寶上銷(xiāo)售特產(chǎn)的網(wǎng)店有100多家，并且有快速增長(cháng)的趨勢。這些商店依靠各種有利的資源，如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地，擁有自己的工廠(chǎng)制造產(chǎn)品，并在網(wǎng)上獲得一家農業(yè)專(zhuān)業(yè)公司的許可等。他們的產(chǎn)品接近我們公司的產(chǎn)品，從長(cháng)遠來(lái)看，他們是我們的主要競爭對手。
�。�2）大中型百貨商店。
下沙高教園區有物美、杜尚、聯(lián)華等大型百貨商場(chǎng)。這些超市實(shí)力雄厚，經(jīng)營(yíng)規模大，銷(xiāo)售渠道完善，營(yíng)銷(xiāo)能力強，廣告投入巨大，有一整套相對完善的產(chǎn)業(yè)鏈和相對完善的質(zhì)量管理體系。中型百貨商店分散在高校周?chē)�。與大型超市相比，規模較小，一般在二三級市場(chǎng)，但也有相對完善的經(jīng)營(yíng)理念和客戶(hù)基礎。他們共同的缺點(diǎn)是操作不老練，是我們的二級競爭對手。
�。�3）目前還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售有品牌效益的地方特產(chǎn)的店鋪，說(shuō)明下沙地區這個(gè)行業(yè)還處于啟蒙初期。
2、潛在競爭對手
特產(chǎn)比較分散，進(jìn)入門(mén)檻低，所以一些副食品零售行業(yè)可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭對手分析：
特色超市會(huì )分兩層。一樓有十個(gè)架子，用來(lái)擺放來(lái)自世界各地的特產(chǎn)，盡量把來(lái)自世界各地的綠色特產(chǎn)蓋起來(lái)，讓你一口氣吃完。我們也有當地特色珠寶專(zhuān)柜。二樓是您享受休閑的特殊產(chǎn)品�，F在作為酒吧，供應來(lái)自世界各地的新鮮特產(chǎn)和特色飲品。這就是我們超市的特色，集休閑購物于一體。讓你在享受的同時(shí)度過(guò)購物之旅。
名字
力量
優(yōu)勢
弱點(diǎn)
處于不利地位的
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1、運營(yíng)成本低，運營(yíng)靈活。
2、新興渠道，容易買(mǎi)到。
3、利用地理資源。
4、價(jià)格比實(shí)體店便宜。
1、類(lèi)型不全，特征不足。
2、客戶(hù)無(wú)法接觸該實(shí)體，并且對質(zhì)量和安全有顧慮。
3、網(wǎng)購是有風(fēng)險的。
4、很難形成大型企業(yè)。
大中型百貨商店1家。管理規范，資金雄厚。
2、全國連鎖，地理位置優(yōu)越。
3、價(jià)格適中，消費者購買(mǎi)力強。
4、營(yíng)銷(xiāo)和廣告投入大，有品牌效益。
1、規模大，適應性弱。
2、產(chǎn)品雜而不精。
3、運營(yíng)成本和風(fēng)險高。
4、地方特產(chǎn)很多，產(chǎn)品品種不夠豐富。
4、競爭戰略：
�。�1）競爭營(yíng)銷(xiāo)策略是通過(guò)提供種類(lèi)最多、質(zhì)量最好、性?xún)r(jià)比最高的產(chǎn)品，為客戶(hù)提供最大的便利。
�。�2）戰略定位是為客戶(hù)提供最大的滿(mǎn)意度。
�。�3）客戶(hù)價(jià)值簡(jiǎn)要分析：
5、采用的基本競爭策略是：
�。�1）差異化戰略：所謂差異化，是指大部分產(chǎn)品與市場(chǎng)不同，如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì)，則完全沒(méi)有特色。公司真正的核心“功能”不能成為賣(mài)點(diǎn)，最終公司會(huì )被淘汰。所以我們會(huì )在產(chǎn)品的選擇上下功夫，首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn)和特色。我們銷(xiāo)售的產(chǎn)品將以世界各地最具特色、備受贊譽(yù)的特產(chǎn)為主要產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售的同時(shí)，我們會(huì )根據市場(chǎng)趨勢和客戶(hù)偏好及時(shí)調整購買(mǎi)的類(lèi)別和方式。
�。�2）文化體驗式營(yíng)銷(xiāo)策略：下沙的大學(xué)生來(lái)自全國各省、市、地區。每個(gè)地區的特產(chǎn)都不一樣。通過(guò)銷(xiāo)售不同地區的特色產(chǎn)品，可以滿(mǎn)足不同地區學(xué)生的需求，增加學(xué)生在其他地區體驗不同飲食風(fēng)格的機會(huì )。從一些同學(xué)懷念家鄉小吃和特產(chǎn)的想法出發(fā)，可以滿(mǎn)足更多客戶(hù)的需求，贏(yíng)得更多客戶(hù)。
五、市場(chǎng)戰略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當然是全國聞名的特產(chǎn)，如桂林特產(chǎn)（桂林腐竹、桂林酥糖）、河南特產(chǎn)（新鄭紅棗）、新疆特產(chǎn)（吳梅）、湖南特產(chǎn)、江西特產(chǎn)、甘肅特產(chǎn)等。我們將為客戶(hù)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。
超市會(huì )有自己的包裝袋，并申請自己的商標，以確保顧客能夠放心購買(mǎi)，吃得舒服。
2、特產(chǎn)目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)定位——大學(xué)城的學(xué)生
這一次，我們對專(zhuān)業(yè)超市的設立進(jìn)行了市場(chǎng)調查，向大學(xué)城的10所大學(xué)發(fā)放了問(wèn)卷，并進(jìn)行了網(wǎng)上調查。大部分大學(xué)生說(shuō)，如果在大學(xué)城有特產(chǎn)，就會(huì )買(mǎi)，推薦朋友去。從問(wèn)卷調查可以看出，這個(gè)市場(chǎng)需求大，市場(chǎng)潛力大。
3、特殊產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )及對策分析
�。�1）價(jià)格
在問(wèn)卷中，我們還做了一個(gè)關(guān)于定價(jià)的調查，大部分同學(xué)都說(shuō)每次消費會(huì )在30元左右，所以我們的價(jià)格定位會(huì )充分考慮學(xué)生的消費能力，以合理的收費標準吸引客戶(hù)。還采用會(huì )員制和普通制兩種商業(yè)模式，價(jià)格適中。普通消費者除了為會(huì )員提供增值服務(wù)外，還可以享受到高質(zhì)量、低成本的服務(wù)。
�。�2）銷(xiāo)售渠道
銷(xiāo)售渠道有兩種：超市銷(xiāo)售和上門(mén)服務(wù)。一次性消費一定金額即可申請成為我們的會(huì )員，會(huì )員憑會(huì )員卡消費后享受會(huì )員價(jià)格。成為我們會(huì )員的具體消費金額將取決于具體情況。
�。�3）推廣策略
1、開(kāi)業(yè)初期打折。新店開(kāi)張，客戶(hù)不知道我們做什么生意，對我們的產(chǎn)品也不熟悉。因此，我們提供折扣，這可以讓客戶(hù)更多地了解我們的商店。如果顧客覺(jué)得好吃有趣，以后會(huì )經(jīng)常來(lái)看我們。
2、優(yōu)惠券的發(fā)放。因為我們針對的消費者是學(xué)生，所以我們新店剛開(kāi)張的時(shí)候，就去附近學(xué)校發(fā)優(yōu)惠券吸引學(xué)生。
3、發(fā)廣告。我們可以在人文學(xué)校周?chē)l(fā)送廣告，讓顧客知道新的人文學(xué)校已經(jīng)開(kāi)張“特色超市”，在廣告單上宣傳超市的特色。
4、節日推廣活動(dòng)。我們?yōu)橐韵鹿澣臻_(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)——元旦，情人節，勞動(dòng)節，情人節，教師節，中秋節，國慶節，圣誕節。
5、特價(jià)期。一些產(chǎn)品的特價(jià)是在客戶(hù)流量低的時(shí)期實(shí)施的，以吸引新老客戶(hù)。
6、對于消費一定量的消費者，會(huì )有一些帶有地方特色的飾品。
不及物動(dòng)詞財務(wù)分析
年份和學(xué)位一個(gè)2三四五預計銷(xiāo)售量800012000150001800020000估計平均售價(jià)1010101010銷(xiāo)貨收入80000120000150000180000200000預計現金收入（單位：元）
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