廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū)（精選11篇）
現如今，協(xié)議使用的頻率越來(lái)越高，簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據之一。一般協(xié)議是怎么起草的呢？下面是小編整理的廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 1
甲方：________
乙方：________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為_(kāi)_______年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為三個(gè)月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣________元，每月____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，再經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來(lái)人員調整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過(guò)規定的.毛利率將按所差數的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣________元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方：________
乙方：________
日期：________
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 2
第一條：工作期限
協(xié)議期從 年 月 日起至 年 月 日。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲骨文方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食呂的安全衛生，不得發(fā)生食品毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達不到衛生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
來(lái)語(yǔ)、乙方在工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿(mǎn)足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)產(chǎn)品。
第三條：勞動(dòng)報酬
1、乙方月工資為： 元/月
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
3、乙方在工作期間不享受任何福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第四條：勞動(dòng)紀律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺(jué)維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的.各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
第五條：其它
1、甲方按月扣除服裝抵押金 元/月。
2、本協(xié)議經(jīng)雙方協(xié)商同意后簽訂，一式兩份，雙方各執一份。
甲方：______賓館
乙方：
二o______年 月 日
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 3
甲方：____
電話(huà)：____
乙方：____
電話(huà)：____
根據勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。
一、甲方__大酒店，根據酒店經(jīng)營(yíng)需要，現聘請乙方任廚師長(cháng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為_(kāi)__年___月___日至___年___月___日
二、甲方每月付給乙方工資人民幣______元(大寫(xiě)：___).每月10號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長(cháng)先生，由其統一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣_____元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)瘸村�，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(cháng)在內的___人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房?jì)裙ぷ魅藛T的儲備，保證在少數人請假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng )造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。
六、甲方不得命令，誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規處理。
八、甲方的權力和義務(wù)：
1.提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2.甲方如對乙方廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3.乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
九、乙方的'權力和義務(wù)
1.在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事宜。
2.在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3.乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。
十、甲方月?tīng)I業(yè)收入達到人民幣四十五萬(wàn)獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
十一、甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十二、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十三、本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：____(簽名蓋章)
法人代表簽名：____
乙方：____
代表簽名：____
日期：____
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 4
甲方：________
乙方：________
根據國家相關(guān)政策法規和單位用人管理的有關(guān)規定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限自________年________月________日至________年________月________日。
第二條聘用崗位及其職責要求
1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。
2、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
4、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒。
5、注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的.衛生，并定期消毒。
6、嚴格執行單位的作息制度，按時(shí)開(kāi)餐。
7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
8、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
9、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。
第三條工作報酬
1、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資20__元，個(gè)人保險300元，合計每月20__元。
2、甲方在每月5日錢(qián)支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個(gè)月工資。
3、工作業(yè)績(jì)表現佳，受到領(lǐng)導的肯定和表?yè)P，在期末可根據實(shí)際情況給予一定的獎勵。
4、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條聘用合同的終止與解除
1、聘用期間乙方觸犯法律，法規時(shí)本合同自行終止。
2、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。
3、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
4、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。
第五條雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿(mǎn)如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿(mǎn)如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。
第六條附則
1、本合同有規定按規定辦，沒(méi)規定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
2、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：________
乙方：________
時(shí)間：________
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 5
甲方名稱(chēng)：__________
乙方：_________
第一條：根據《民法典》的規定，甲、乙雙方本著(zhù)平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。
第二條：勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質(zhì)量的收、驗貨，發(fā)現腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料，及時(shí)匯報學(xué)校分管領(lǐng)導和向當天采購的教師或庫管員反映，以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱(chēng)、數量、單價(jià)、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。
4.學(xué)生就餐結束后，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽等餐廚設備設施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛生打
第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，不足半月的`算半月，半月以上不足一月的算一個(gè)月。
第五條：乙方完成本合同約定的工作內容后，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動(dòng)報酬。
第六條：雙方約定勞動(dòng)報酬標準時(shí)已充分考慮社會(huì )保險的情況，乙方自主參加各種社會(huì )保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規范》的相關(guān)規定及甲方的勞動(dòng)紀律、規章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應結清勞動(dòng)報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應提前一個(gè)月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時(shí)保持個(gè)人衛生和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發(fā)生。
4.若因乙方失職或違反操作規程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作由學(xué)校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本合同期滿(mǎn)或一方終止，乙方都無(wú)權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式_____份，雙方各持_____份，具有同等法律效力。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 6
甲方：
乙方：
第一條根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書(shū)，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、 動(dòng)協(xié)議期限
本協(xié)議生效日期20 年 月 日，本協(xié)議有效期暫定 個(gè)月。
二、 工作內容
乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。 乙方應根據甲方的要求，按時(shí)完成規定的工作數量，保證項目部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、 勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件
甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全工作規范和勞動(dòng)安全衛生制度及其標準。 甲方負責對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛生及有關(guān)規章制度的教育和培訓。 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書(shū)，交項目部辦公室登記備案。 因乙方自身原因造成的`一切安全事故，由乙方負全部責任。
四、 勞動(dòng)報酬
乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫(xiě)：壹仟伍佰元 )，工作不滿(mǎn)一個(gè)月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月日歷天數作為結算工資方法。
五、 勞動(dòng)紀律
乙方應遵守甲方單位的各項規章制度，嚴格遵守勞動(dòng)安全衛生、操作規程和工作規范，愛(ài)護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過(guò)程中注意講究個(gè)人衛生，確保無(wú)不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。 乙方應積極學(xué)習，提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營(yíng)養，滿(mǎn)足多數人生活習慣，照顧個(gè)別情況。 乙方對采購員采購的食品原材等應及時(shí)整理，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房?jì)韧庑l生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理，每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理，食堂內垃圾不得堆放超過(guò)4小時(shí)，確保食堂衛生，特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無(wú)蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。 乙方違反勞動(dòng)紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協(xié)議。
六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續訂
第二條 訂立本協(xié)議所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無(wú)法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內容。
第三條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。
第四條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：
1、 證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動(dòng)紀律或甲方規章制度的;
3、 嚴重失職，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第五條 乙方不能勝任工作或滿(mǎn)足不了甲方新的要求，通過(guò)學(xué)習仍不能滿(mǎn)足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。
第六條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議，應當提前30日以書(shū)面形式通知甲方。
第七條 有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規定支付勞動(dòng)報酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第八條 本協(xié)議期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿(mǎn)前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)協(xié)議。
七、 勞動(dòng)爭議處理
第九條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭議，當事人可以向甲方或當地部門(mén)勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第十條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規定相悖的，按有關(guān)規定執行。
第十一條 本協(xié)議一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(蓋章)： 乙方：
年 月 日 年 月 日
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 7
甲方：________________
乙方：________________
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方本著(zhù)自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達成如下協(xié)議：
一、合同期限和工作崗位
1、期限為_(kāi)__年，從_________________雇傭期___年開(kāi)始。
2、乙方的崗位是廚房的廚師。
二、工作時(shí)間和休息時(shí)間
鑒于餐飲工作的特殊性，本合同采用綜合計時(shí)制，即雙方約定每日工作時(shí)間為_(kāi)__小時(shí)（含兩餐），乙方每月有___天假期。
三、工資福利
乙方的工資為人民幣_____________
四、工資的支付
1、每月15日為甲方發(fā)薪日，甲方每月向乙方支付，不得拖欠；否則，乙方有權要求甲方按照國家有關(guān)規定支付經(jīng)濟補償金。
2、乙方正確履行本合同，遵守甲方的規章制度。沒(méi)有違約的話(huà)，工資按照合同支付。
3、乙方只享受?chē)矣嘘P(guān)規定的休假福利。根據具體情況，公司假期有以下規定：勞動(dòng)節放假一天，國慶節放假兩天，春節放假三天。如果乙方假期工作正常，工資加倍。如果乙方將這些假期改為其他時(shí)間，假期工資將按照正常工資標準支付。
五、對工作周期的要求
乙方必須在雇傭合同期內對其下屬員工進(jìn)行知識培訓，以確保產(chǎn)品的正常運行達到甲方給乙方的月度賬目、、
六、勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動(dòng)安全衛生條件和必要的勞動(dòng)保護用品。
七、社會(huì )保險和福利待遇
1、經(jīng)雙方同意，乙方自行購買(mǎi)社會(huì )保險。
2、在經(jīng)濟條件允許的情況下，甲方將繼續改善乙方的福利。
八、勞動(dòng)紀律
在合同期內，乙方應：
1、遵守甲方依法制定的.各項規章制度；
2、嚴格遵守安全操作規程，確保安全生產(chǎn)；
3、按時(shí)、按質(zhì)完成甲方規定的任務(wù)；
4、愛(ài)護甲方財產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密；
5、遵守國家和地方計劃生育政策；
九、合同的變更、解除、重新設立和終止
�。�1）經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以依法變更本合同；
�。�2）有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，無(wú)需向乙方支付經(jīng)濟補償
1、甲方發(fā)現乙方不能勝任工作的；
2、乙方嚴重違反甲方勞動(dòng)紀律或甲方規章制度的；
3、乙方嚴重失職或營(yíng)私舞弊，給甲方造成重大利益損失的；
4、乙方被依法追究刑事責任；
�。�3）有下列情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但應當提前30日以書(shū)面形式通知乙方。
1、甲方瀕臨破產(chǎn)或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況嚴重困難，需要裁減人員的；
2、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作或甲方安排的其他工作的；
3、本合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同并達成協(xié)議的。
�。�4）有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：
1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報酬或者提供勞動(dòng)條件的；
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段進(jìn)行努力的；
�。�5）有下列情形之一的，勞動(dòng)合同自行解除：
1、甲方被宣告破產(chǎn)；
2、甲方被依法解散或撤銷(xiāo)；
3、乙方不存在；
�。�6）乙方提前30天書(shū)面通知甲方解除勞動(dòng)合同。
�。�7）重新訂立合同。如果雙方同意在必要時(shí)重新訂立合同，可以通過(guò)相互協(xié)商重新訂立合同。
�。�8）合同終止，合同期滿(mǎn)或雙方約定的終止條件，合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應遵守本合同的相關(guān)法律法規，履行對甲方保守商業(yè)秘密的義務(wù)。本合同所稱(chēng)的商業(yè)秘密是指不為公眾所知、能給甲方帶來(lái)經(jīng)濟利益、并經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和商業(yè)信息，包括管理訣竅、客戶(hù)名單、產(chǎn)銷(xiāo)策略等。
2、如果乙方違反合同或甲方的保密要求，泄露、使用或允許他人使用甲方的商業(yè)秘密，將構成甲方違約，甲方有權采取法律行動(dòng)追究乙方的違約責任，索賠經(jīng)濟損失，甚至追究乙方的責任。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方不得將甲方電腦上的數據、文字和圖片數據帶出辦公室，不得擅自打印或復制公司數據。
十一、違約責任
�。�1）甲方違約的法律責任
如甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
�。�2）乙方違約的法律責任
乙方違反本合同規定，無(wú)故提前解除勞動(dòng)合同的，應賠償甲方以下?lián)p失：
1、甲方招聘和培訓乙方的費用；
2、對生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和工作造成的直接經(jīng)濟損失；
3、違反保密條款，按雙方簽訂的保密合同執行；
4、違反禁止經(jīng)營(yíng)的，按照雙方簽訂的禁止經(jīng)營(yíng)協(xié)議執行；
十二、糾紛調解
甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向主管部門(mén)申請處理。
十三、本合同一式兩份，自雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方（公章）：____乙方（公章）：_____
法定代表人（簽名）：_________________________________________
日期：________________
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 8
甲方：___________，身份證號：____________
乙方：____________，身份證號：____________
根據勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì )的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。
一、甲方將座落于_____________________市地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為_(kāi)______年_____月_____日止。
二、甲方每月付給乙方工資：人民幣_______元。每月_______號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動(dòng)仲裁機關(guān)申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的'工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房?jì)认赐牍�，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監督。
五、乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方采購進(jìn)行要求甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
七、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營(yíng)業(yè)運轉。
八、甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟損失。
九。本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執行。
十、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
十一、本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
十二、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關(guān)規定執行。
十三、本協(xié)議條款如與國家法律，法規相抵觸時(shí)，以國
甲方(簽字)：________________
乙方(簽字)：________________
簽訂日期：_______年_____月_____日
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 9
甲方：
乙方：
身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方在平等自愿，協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條：聘任期限：
從_______年_______月________日開(kāi)始計算。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳，廚房安全，防火，衛生工作。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達不到衛生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。硬件設施除外
4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護設備，節約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織，工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養豐富，色，香，味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動(dòng)紀律
1、甲方應根據和有關(guān)規定，制定本單位各項具體規章制度。
2、乙方應遵守國家法律，法規和甲方依法制定的各項規章制度：嚴格遵守勞動(dòng)安全衛生，操作規程和工作規范：愛(ài)護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德：服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動(dòng)紀律，甲方可依據國家法律，法規和本單位相關(guān)規章制度，給予紀律處分，經(jīng)濟處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。
第四條：勞動(dòng)報酬
1、乙方工資為： 元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月發(fā)放。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐及住宿提供，除此不支付任何費用。
4、乙方在工作期間無(wú)其他福利待遇，乙方自愿放棄社保，乙方如在工作期間請假，應征得甲方同意，未經(jīng)甲方同意，甲方有權不支付請假工資或解除協(xié)議。
第五條：勞動(dòng)紀律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺(jué)維護和遵守國家法律，法規條例及甲方規定的`各項制度。乙方觸犯甲方規定的相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告，處罰，直至辭退。
第六條：勞動(dòng)保護，勞動(dòng)條件
甲方按國家和省有關(guān)勞動(dòng)保護規定提供符合國家勞動(dòng)衛生標準的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所，切實(shí)保護乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。乙方應提供健康證，乙方因自身原因患病，甲方概不承擔任何責任。
第七條：其它
1、甲，乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執，雙方協(xié)商解決。
2、根據項目部實(shí)際情況需要，甲方可隨時(shí)與乙方解除合同。
3、本協(xié)議一式叁份，甲方兩份，乙方一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：_______年_______月________日
乙方：_______年_______月________日
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 10
甲方：_______________________
地址：_______________________
聯(lián)系方式：___________________
乙方：_______________________
地址：_______________________
聯(lián)系方式：___________________
身份證號碼：_________________
甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎上，達成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。
第一條:服務(wù)內容
甲方聘請乙方擔任_______職務(wù)，進(jìn)行_______菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條:合同期限
乙方試用期為三個(gè)月，即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止，期滿(mǎn)如繼續聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
風(fēng)險告知：勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過(guò)十五日;勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年以下的，試用期不得超過(guò)三十日;勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過(guò)六十日。試用期包括在勞動(dòng)合同期限內。
第三條:工作時(shí)間
1、每周工作7天，上下班時(shí)間按甲方人事部門(mén)規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準休假，聽(tīng)從甲方調度。
第四條:勞動(dòng)報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣_______元，發(fā)放時(shí)間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jì)效考核制。
第五條:甲方的權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權根據乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的'傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過(guò)失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動(dòng)合同。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動(dòng)合同。
第六條:乙方的權利和職責
1、乙方保證于_______年_______月_______日來(lái)甲方酒店上班，不得因個(gè)人原因影響的正常運營(yíng)。
2、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜。
3、因乙方菜品出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無(wú)條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個(gè)月內扣完。合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
甲方：_______________________
地址：_______________________
聯(lián)系方式：___________________
乙方：_______________________
地址：_______________________
聯(lián)系方式：___________________
身份證號碼：_________________
廚師長(cháng)聘用的協(xié)議書(shū) 11
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為： 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動(dòng)保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，在經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調整時(shí)須以書(shū)面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的'人員，甲方有權要求乙方進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會(huì )議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng )新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時(shí)，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金，乙方全部人員須于 年 月 日 時(shí)前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時(shí)一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料，了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向當地勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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