廚房廚師長(cháng)聘用合同
隨著(zhù)廣大人民群眾法律意識的普遍提高，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小編為大家收集的廚房廚師長(cháng)聘用合同，希望能夠幫助到大家。
廚房廚師長(cháng)聘用合同1
甲方：______
乙方：______
甲方聘用乙方為短期員工，雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條乙方的考勤與管理悉按甲方員工手冊辦理。
第二條乙方的職務(wù)或工種為：
第三條乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，在下述工作場(chǎng)所履行職責
(一)甲方公司總部；
(二)甲方在全資公司或參股的合資公司；
(三)甲方在內地省份機構及境外機構；
(四)應出差服務(wù)的場(chǎng)所。
第四條乙方工作職責、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
第五條乙方的正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周5個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。
第六條甲方根據工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的`事由外，乙方應予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊辦理。
第七條甲方按國家規定實(shí)行社會(huì )保險制度，并為乙方投保。
第八條甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇每月元人民幣。
第九條乙方在醫療費用報銷(xiāo)和勞保福利方面享受正式員工一半的待遇。
第十條乙方每月工資由甲方次月5日發(fā)放，若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。
第十一條甲方對乙方獎勵，分為嘉獎、記功、晉級、評為先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和勞動(dòng)模范等五種。甲方對乙方的懲處，分為警告、記過(guò)、降級、辭退、除名等五種。以上獎勵及懲處事由和辦法，依員工手冊辦理。獎勵及懲處記錄列為甲方考核乙方的依據之一。
第十二條甲方因業(yè)務(wù)萎縮或乙方不能勝任甲方工作時(shí)，甲方有權終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方，合同終止時(shí)，甲方增發(fā)乙方一個(gè)月的工資。
第十三條乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前一個(gè)月通知甲方，調離時(shí)，乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續，且甲方不予增發(fā)一個(gè)月工資。
第十四條乙方聲明乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。
第十五條本合同有效期為一年，期滿(mǎn)以后自動(dòng)失效。若甲乙雙方同意，可于合同期滿(mǎn)前一個(gè)月續簽合同。
第十六條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，經(jīng)雙方簽字后于___年___月___日起生效。
第十七條甲乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執，同意以市勞動(dòng)局為第一仲裁機關(guān)。
訂立合同書(shū)人
甲方：______
簽約代表人：______ (簽字)
職稱(chēng)：______
乙方(姓名)：______ (簽字)
身份證號碼：______
戶(hù)口所在地地址：______
聯(lián)絡(luò )方式：______
廚房廚師長(cháng)聘用合同2
甲方（聘用單位）：________
乙方（受聘人）：________
甲乙雙方根據國家和本市有關(guān)法規、規定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
第一條合同期限
1、合同有效期：自20____年1月1日至20____年12月31日止（其中____年____月____日至____年____月____日為見(jiàn)習期，試用期），合同期滿(mǎn)聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿(mǎn)前一個(gè)月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續訂聘用合同。
3、簽訂聘用合同的期限，不得超過(guò)國家規定的退離休時(shí)間，國家和本市另有規定可以延長(cháng)（推遲）退休年齡（時(shí)間）的，可在乙方達到法定離退休年齡時(shí)，再根據規定條件，續訂聘用合同。
4、本合同期滿(mǎn)后，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿(mǎn)前一個(gè)月書(shū)面通知對方。
第二條工作崗位
1、甲方根據工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向與乙方簽訂崗位聘用合同，明確乙方的具體工作崗位及職責。
2、甲方根據工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現，可以調整乙方的工作崗位，重新簽訂崗位聘任合同。
第三條工作條件和勞動(dòng)保護
1、甲方實(shí)行每周工作40小時(shí)，每天工作8小時(shí)的工作制度。
2、甲方為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環(huán)境，保證乙方的人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下工作。
3、甲方根據乙方工作崗位的實(shí)際情況，按國家有關(guān)規定向乙方提供必要的勞動(dòng)保護用品。
4、甲方可根據工作需要組織乙方參加必要的業(yè)務(wù)知識培訓。
第四條工作報酬
1、根據國家、市府和單位的有關(guān)規定，乙方的工作崗位，甲方按月支付乙方工資為元人民幣。
2、甲方根據國家、市府和單位的有關(guān)規定，調整乙方的工資。
3、乙方享受規定的福利待遇。
4、乙方享受?chē)乙幎ǖ姆ǘü澕偃�、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。
5、甲方按期為乙方繳付養老保險金、待業(yè)保險金和其它社會(huì )保險金。
第五條工作紀律、獎勵和懲處
1、乙方應遵守國家的法律、法規。
2、乙方應遵守甲方規定的各項規章制度和勞動(dòng)紀律，自覺(jué)服從甲方的管理、教育。
3、甲方按市府和單位有關(guān)規定，依照乙方的工作實(shí)績(jì)、貢獻大小給予獎勵。
4、乙方如違反甲方的規章制度、勞動(dòng)紀律，甲方按市府和單位的有關(guān)規定經(jīng)予處罰。
第六條聘用合同的變更、終止和解除
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時(shí)，雙方應協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見(jiàn)的，原合同繼續有效。
2、聘用合同期滿(mǎn)或者雙方約定的合同終止條件出現時(shí)，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿(mǎn)一個(gè)月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
�。�1）在試用期內被證明不符合聘用條件的；
�。�2）嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的；
�。�3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴重損失的'；
�。�4）嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；
�。�5）被依法追究刑事責任的。
6.有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應提前三十天以書(shū)面形式通知受聘人。
(1)乙方患病或非因工負傷醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當工作的。
(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
(3)聘用合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無(wú)法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更聘用合同達成協(xié)議的；
(4)乙方不履行聘用合同的。
7.有下列情形之一的，甲方不能終止或解除聘用合同
(1)乙方患病或負傷在規定的醫療期內的（符合《實(shí)施意見(jiàn)》第三條第5款規定者除外）；
(2)女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內的（符合《實(shí)施意見(jiàn)》第三條第5款規定者除外）；
(3)法律、法規規定的其他情形。
8.有下列情形之一的，乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。
(1)在試用期內的；
(2)甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。
9.乙方要求解除聘用合同，應當提前三十天以書(shū)面形式通知甲方。
第七條違反和解除聘用合同的經(jīng)濟補償
1、經(jīng)聘用合同當事人協(xié)商一致，由甲方解除聘用合同的（不包括在見(jiàn)習期），甲方應根據乙方在本單位工作年限，每滿(mǎn)一年發(fā)給相當于一個(gè)月工資的經(jīng)濟補償，最多不超過(guò)十二個(gè)月。
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或者調整工作崗位仍不能勝任工作，由甲方解除聘用合同的，甲方應按其在本單位工作年限，工作時(shí)間每滿(mǎn)一年，發(fā)給相當于一個(gè)月工資的經(jīng)濟補償金，最多不超過(guò)十二個(gè)月。
3、聘用合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的合同無(wú)法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議，由甲方解除聘用合同的，甲方按受聘人員在本單位工作年限，工作時(shí)間每滿(mǎn)一年發(fā)給相當一個(gè)月工資的經(jīng)濟補償金。
4、甲方單位被撤銷(xiāo)的，甲方應在被撤銷(xiāo)前按乙方在本單位工作年限支付經(jīng)濟補償金。工作時(shí)間每滿(mǎn)一年，發(fā)給相當一個(gè)月工資的經(jīng)濟補償金。（經(jīng)濟補償金的工資計算數為乙方被解除聘用合同的上一年月平均工資）。
5、聘用合同履行期間，乙方要求解除聘用合同的，應按不滿(mǎn)聘用合同規定的期限，支付當月基本工資作為的違約金給甲方。
6、乙方因"用人單位未按照聘用合同的約定支付工作報酬"而通知甲方解除聘用合同的，甲方應按合同約定結算并解除聘用合同的同時(shí)支付欠發(fā)的工作報酬。
第八條其它事項
1、甲乙雙方因實(shí)施聘用合同發(fā)生人事?tīng)幾h，按法律規定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國家法律、法規相抵觸時(shí)，以國家法律、法規為準。
甲方（蓋章）
乙方（簽字）代表（簽字）
簽約時(shí)間：___年___月___日
廚房廚師長(cháng)聘用合同3
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為：____年，即從___年___月___日起至___年___月___日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負）
4、乙方每月總承包費用為人民幣____元（包括工資、加班費、福利、勞動(dòng)保險），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，在經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人）,乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調整時(shí)須以書(shū)面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%（±3%）；團隊餐達到毛利率30%；早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會(huì )議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng )新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的'休假，由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時(shí)，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金，乙方全部人員須于___年___月___日時(shí)前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保；每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時(shí)一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料，了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向當地勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方簽字：
甲方代表簽字：身份證：
電話(huà)：
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