聘用廚師合同（精選30篇）
在當今社會(huì )，人們對合同愈發(fā)重視，合同的地位越來(lái)越不容忽視，它也是實(shí)現專(zhuān)業(yè)化合作的紐帶。那么常見(jiàn)的合同書(shū)是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的聘用廚師合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
聘用廚師合同 1
甲方：_____________
乙方：_____________
根據國家有關(guān)政策法規和用人單位管理的有關(guān)規定，甲乙雙方本勞動(dòng)合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂的。
第一條勞動(dòng)合同期限
本勞動(dòng)合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
第二條就業(yè)崗位及其職責和要求
(一)甲方根據工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方為本單位廚師工作，在聘用期間，甲方還可以征得乙方同意，調整乙方勝任的崗位。
(二)、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技能，保證營(yíng)養質(zhì)量。
(四)、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，驗收好的食物，蔬菜洗凈后，做到無(wú)沙、無(wú)灰塵、無(wú)雜質(zhì)，餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，防止食物中毒。
(五)注意個(gè)人衛生，上班時(shí)穿干凈整潔的衣服，定期體檢。打掃食堂，定期消毒。
(六)、嚴格執行本單位的作息制度，按時(shí)吃飯。
(七)、聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位的安排和管理。
(八)乙方必須身體健康，定期體檢，確保無(wú)傳染病。
(九)乙方必須嚴格遵守所有安全操作規程，保護自己。
第三條工作報酬
(1)根據乙方的工作崗位和工作任務(wù)，甲方每月工資1000元，人身保險300元，合計每月1300元(大寫(xiě)：壹仟叁佰元整)。
(2)甲方每月5日支付上月工資。如遇特殊情況，甲方可申請預支一個(gè)月工資。
(3)、表現好，受到領(lǐng)導肯定和表?yè)P，期末可根據實(shí)際情況給予一定的獎勵。
(4)乙方必須依法賠償因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失。情節嚴重的，甲方可以依法向人民法院提起訴訟。
第四條勞動(dòng)合同的終止和解除
(1)乙方在聘用期間違反法律法規，本合同自動(dòng)終止。
(2)用工期間，乙方違反協(xié)議或嚴重失職，造成安全事故的`，甲方有權在用工期限內解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負責。
(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方應終止本合同。
(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方違約賠償甲方500元。如遇特殊情況，必須提前5天通知甲方，每月工資按日計算。
第五條雙方約定的其他事項
本合同有效期為一年，如本合同期滿(mǎn)后甲方崗位不再需要聘用，本合同立即終止。合同期滿(mǎn)，如果甲方崗位需要，乙方愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續簽聘用，需要重新簽訂合同。
第六條補充規定
(1)本合同有約定的，按約定辦理，沒(méi)有約定的，由甲乙雙方另行協(xié)商同意。
(2)甲乙雙方必須嚴格履行本合同。
(3)本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：_____________
乙方：_____________
日期：_____________
聘用廚師合同 2
甲方：________________
負責人：_________________
飯店住址：_________________
乙方：_________________
身份證號碼：_________________
經(jīng)過(guò)甲乙雙方的充分協(xié)商，飯店聘用廚師，雙方自愿達成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現聘用目的，雙方認真遵守。
第一條從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。
第二條甲方的義務(wù)。
1包乙方的吃住。
2按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。
3定時(shí)付給甲方的`報酬。數額：_________________元（大寫(xiě)：_________________元）。時(shí)間：_________________每月的號。方式：_________________現金。
4甲方要辭退乙方，應該提前30天通知乙方。
5其他（你認為需寫(xiě)的）。
第三條乙方的權義務(wù)。
1有客人來(lái)，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。
2需要的做菜的原輔材料，乙方應該提前一天通知甲方。列明名稱(chēng)，數量，質(zhì)量等。
3每一菜肴的價(jià)額，有乙方負責報價(jià)。之前，應該和甲方協(xié)商。
4如果乙方有事需要離開(kāi)本店處理，應該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。
5如果甲方辭職，應該提前30天通知甲方。
6其他需要寫(xiě)的。
第三條如果一方違約，應該程度違約金。雙方約定違約金為：_________________元
第四條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
第五條本協(xié)議，經(jīng)過(guò)雙方簽章后生效。
第六條本協(xié)議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。
甲方：_________________
乙方：_________________
聘用廚師合同 3
美國_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)和中國_________公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一致意見(jiàn)，在中國_________簽訂本合同，條文如下：
一、服務(wù)項目
1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;
2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。
二、待遇及費用
(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：
1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品;
2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具;
3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天)，工資照發(fā)。
4.乙方所有應聘人員在現場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。
5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時(shí)，應按當地政府的有關(guān)規定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當地政府的有關(guān)規定辦理，甲方應協(xié)助乙方處理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列費用：
1.乙方應聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。
2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_(kāi)________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_(kāi)________美元，特二級烹飪技師為 _________美元，特三級烹飪技師為_(kāi)________美元，中一級烹飪技師為_(kāi)________美元，中二級烹飪技師為_(kāi)________美元)，工作每滿(mǎn)一年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10%。
3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(cháng)工作時(shí)間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時(shí)為單位計算，每小時(shí)的加班費為小時(shí)工資額的150%。小時(shí)工薪按下列公式計算：小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)。
三、雙方責任
(一)甲方責任
1.負擔乙方應聘人員自中國 _________到達工作地點(diǎn)的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行 _________公司外匯帳戶(hù)(帳號：_________)，待中方人員到達后據實(shí)向甲方核銷(xiāo);
2.負責辦理乙方應聘人員進(jìn)入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用;
3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿(mǎn)后按時(shí)返回中國。
(二)乙方責任
1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;
2.向甲方書(shū)面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;
3.負責辦理赴聘人員在中國境內的`有關(guān)出境手續，并負擔其費用;
4.負責繳納起點(diǎn)聘人員在中國境內應付的一切稅款;
5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風(fēng)俗習慣;不準參加所在國工會(huì )組織和一切政治活動(dòng);6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經(jīng)當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;
7.乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù)，無(wú)故曠工者按工時(shí)扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔;
四、支付
1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;
2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_______分行_________公司外匯帳戶(hù);
3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;
4.甲方如不按時(shí)支付，過(guò)期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過(guò)三十天不支付，則視為違約。
五、應聘人員的更換與解雇
1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔;
2.甲方如要求縮短個(gè)別應聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔;
3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說(shuō)明其原因�；貒觅M由乙方負擔。
六、仲裁
雙方在執行合同的過(guò)程中所發(fā)生的一切爭議，應通過(guò)友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。
2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書(shū)面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長(cháng)合同期限，必須于本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見(jiàn)，并辦妥合同延期手續后，方可延長(cháng)。
3.如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時(shí)應聘人員人數累計三個(gè)月的工薪總額賠償給對方。
4.本合同未盡事宜，將由雙方通過(guò)友好協(xié)商解決之。
本合同共兩份，以中、英文書(shū)寫(xiě)，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。
甲方(蓋章)：_____________ 乙方(蓋章)：____________
法定代表人(簽字)：_______ 法定代表人(簽字)：______
_________年______月______日 _________年______月_____日
簽訂地點(diǎn)：_________________ 簽訂地點(diǎn)：________________
聘用廚師合同 4
招聘方：
簡(jiǎn)稱(chēng)甲方
受聘方：__________________________簡(jiǎn)稱(chēng)乙方。
甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從__起至__止。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達不到衛生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。
4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。
5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動(dòng)安全衛生，操作規程和工作規范;愛(ài)護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的'管理。
第三條：勞動(dòng)報酬
1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿(mǎn)后沒(méi)有其他原因應全部退還乙方。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
第四條：勞動(dòng)紀律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。
3、乙方要自覺(jué)維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結清乙方的工資。
第五條：其它
1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見(jiàn)的，原協(xié)議效力不變。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(代表簽字)：
乙方簽字：
乙方身份證號：
聘用廚師合同 5
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為：年，即從_年_月_日起至_年_月_日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣_元(包括工資、加班費、福利、勞動(dòng)保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，在經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調整時(shí)須以書(shū)面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會(huì )議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng )新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的`休假，由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時(shí)，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金，乙方全部人員須于_年_月_日時(shí)前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時(shí)一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料，了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向當地勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
聘用廚師合同 6
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋砧板人、涼菜人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來(lái)人員調整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的'同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。甲方給予工傷和福利，乙方正常工作操作負傷，由甲方報銷(xiāo)所有費用。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
9、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
聘用廚師合同 7
甲方：
乙方：
根據國家勞動(dòng)法，溫州市有關(guān)規定，雙方在自愿、平等的基礎上簽訂本合同。
一、合同期限本合同有效期為_(kāi)___年____月____日至____年____月____日止，為期____年。
合同期滿(mǎn)即終止，甲方根據工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可續簽勞動(dòng)合同。
二、受雇職位乙方被受雇為。
三、工資
1、甲方每月支付乙方工資元人民幣，其中包括基本工資、國家各項補貼及福利費等。
個(gè)人所得稅將從員工的工資中扣除。
乙方在通過(guò)試用期后，甲方根據乙方工作表現，對乙方的工資進(jìn)行調整。
2、乙方的工資在每月15日領(lǐng)取。
四、工作時(shí)間甲方實(shí)行國家規定的工時(shí)制度。
五、勞動(dòng)福利按國家規定執行。
六、勞動(dòng)紀律乙方應服從分配，堅持出勤，積極工作，遵守飯店的《員工手冊》，出色完成本職工作及上司委派的任務(wù)。
如有違反，甲方有權按有關(guān)規定予以處理。
七、培訓
1、甲方根據工作需要，將向乙方提供各項專(zhuān)業(yè)技能培訓。
2、凡甲方出資委派乙方培訓的，在培訓期滿(mǎn)后，乙方工作未滿(mǎn)培訓合同年限而提出辭職或被解雇的.，須賠償甲方一定的培訓費用，賠償辦法按國家有關(guān)規定辦理。
八、解約
1、通知期：甲乙雙方如需提前解除合同，均需給對方一個(gè)月的通知期，通知期不能以假期代替，否則，如給甲方造成經(jīng)濟損失，乙方應予以賠償。
如乙方因違紀被辭退、除名，甲方按國家規定辦理，不作任何補償。
2、符合下列情況之一的，甲方可解除合約：(1)在試用期內，被證明不符合錄用條件的。
(2)乙方患病或者非因公負傷，在有關(guān)規定的醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作，也不能從事另外安排的工作。
(3)乙方因違反勞動(dòng)紀律，被辭退的。
(4)乙方因失職，對企業(yè)造成重大損害的。
(5)乙方被依法追究刑事責任。
(6)企業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或技術(shù)條件發(fā)生變化而人員有多余的。
(7)企業(yè)宣布解散或承包期滿(mǎn)。
3、在下列情況之一的，乙方可解除合約：(1)在試用期內的。
(2)甲方不按規定支付勞動(dòng)報酬的。
(3)甲方不履行合同或違反我國有關(guān)法律、法規、侵害乙方合法權益。
九、合同變更本勞動(dòng)合同已通過(guò)政府勞動(dòng)部門(mén)的備案，自簽訂之日即具有法律效力，雙方必須嚴格執行，任何一方要求修改合同，須經(jīng)雙方協(xié)商同意。
十、勞動(dòng)爭議合同執行中如發(fā)生糾紛，甲、乙雙方可協(xié)商解決，協(xié)商不成，可向溫州市勞動(dòng)仲裁委員會(huì )提出仲裁申請。
十一、雙方約定其他事項：
甲方：____乙方：____
日期：
聘用廚師合同 8
聘用方:
受聘方:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛(ài)本職工作。
二、工作人員必須交身份證、健康證復印件。(合同期滿(mǎn)后無(wú)安全責任事故，健康證及有關(guān)證件的原件備案。)
三、工作人員必須嚴格遵守本園廚師制度、衛生制度、廚房安全制度。
四、工作人員合同期為1年，合同期滿(mǎn)后，在沒(méi)有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產(chǎn)完好無(wú)損的情況下，如需要繼續下簽，30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。
五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園將有權解除合同 。
六、幼兒園應按時(shí)發(fā)放廚師工資，搞好福利福利與當月效益掛鉤，本園兩個(gè)假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時(shí)間為月工資，但病假需出具醫院正規假條，否則扣除當天工資20元一次，事假扣當天工資30元一次，法定節假日不扣工資。
七、工作人員上崗時(shí)必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒（由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件）等事故，若出現此類(lèi)事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年，從20__年9月30日至20__年9月30日。
十一、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共，雙方各執一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知：
一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時(shí)脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時(shí)不抽煙。
二、廚房要清潔衛生，有通風(fēng)及防蠅設備，做到生熟分開(kāi)，擦手與擦鍋、擦板的布分開(kāi)。
三、食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時(shí)間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。
四、不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開(kāi)，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。
五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開(kāi)飯前要洗手，喂飯時(shí)要每人一碗一勺。
一、甲方職責：
1、甲方維護乙方在校期間的'合法權益。
2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設施和設備的正常運轉。
3、為每個(gè)工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產(chǎn)材料，安排早點(diǎn)及幼兒園中餐食譜，監督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續累計工作22天為一個(gè)單位月，甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。
二、乙方職責：
1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
2、確保每天到位，持證、著(zhù)裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個(gè)人衛生，做到儀表端莊。
4、愛(ài)護保管生產(chǎn)工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料，負責出庫材料的保管。
6、保時(shí)保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛生、各班餐具衛生。
7、無(wú)條件接受食堂管理人員監督管理。
8、維護學(xué)校利益，搞好內部治安工作。
9、乙方每單位月期滿(mǎn)后，推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。
10、乙方必須按時(shí)按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。
此合同若與本校有關(guān)制度相悖，以本合同為準。本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結束止。
甲方法人代表： (蓋章)
甲方責任人簽章： 乙方責任人簽章：
年 月 日
聘用廚師合同 9
招聘方：____________簡(jiǎn)稱(chēng)甲方。
受聘方：____________簡(jiǎn)稱(chēng)乙方。
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為_(kāi)__個(gè)月，從________年____月____日起至________年____月____日止。
第二條：協(xié)議內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。
5、乙方在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。
6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢，所需費用用甲方承擔。
第三條：勞動(dòng)報酬
1、乙方月工資為：____________元月
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的'提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第四條：其它
本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：____________
乙方（姓名）：（簽字）____________
簽約代表人：（簽字）____________
身份證號碼____________
職稱(chēng)：____________
戶(hù)口所在地地址：____________
________年____月____日________年____月____日
聘用廚師合同 10
甲方：____
電話(huà)：____
乙方：____
電話(huà)：____
根據勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。
一、甲方__大酒店，根據酒店經(jīng)營(yíng)需要，現聘請乙方任廚師長(cháng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為_(kāi)__年___月___日至___年___月___日
二、甲方每月付給乙方工資人民幣______元(大寫(xiě)：___).每月10號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長(cháng)先生，由其統一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣_____元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)瘸村�，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(cháng)在內的___人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房?jì)裙ぷ魅藛T的儲備，保證在少數人請假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿(mǎn)意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng )造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。
六、甲方不得命令，誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規處理。
八、甲方的權力和義務(wù)：
1.提供乙方工作所需的設備和良好的.工作環(huán)境的義務(wù)。
2.甲方如對乙方廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3.乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
九、乙方的權力和義務(wù)
1.在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事宜。
2.在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3.乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。
十、甲方月?tīng)I業(yè)收入達到人民幣四十五萬(wàn)獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
十一、甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十二、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十三、本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：____(簽名蓋章)
法人代表簽名：____
乙方：____
代表簽名：____
日期：____
聘用廚師合同 11
招聘方(甲方)：___________________
受聘方(乙方)：___________________
甲乙雙方本著(zhù)自愿、平等的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時(shí)，甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動(dòng)手冊及入職須知。
第一條 合同期限
合同生效期限為_(kāi)__個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條 職務(wù)(或工種)
甲方聘請乙方擔任_________職務(wù)
第三條 工作時(shí)間
每周工作七天，每天工作時(shí)間為八小時(shí).上下班時(shí)間按甲方部門(mén)規定執行.
甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方部門(mén)合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準休假。
第四條 勞動(dòng)報酬及待遇
1.勞動(dòng)報酬發(fā)放時(shí)間為每月10號發(fā)放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。
2.甲方負責工作時(shí)間內食宿，住宿地點(diǎn)為員工宿舍。
3.薪金待遇實(shí)行質(zhì)量績(jì)效考核制。
第五條 雙方的權利與職責
1.甲方的權利與職責
(1)甲方有權監督廚房的生產(chǎn)，菜點(diǎn)的質(zhì)量，廚師人員的工作態(tài)度。
(2)甲方有權根據乙方人員的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
(3)甲方如發(fā)現或經(jīng)人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業(yè)利益的行為，一經(jīng)發(fā)現將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長(cháng)處罰全額的30%。
(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的'傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過(guò)失，除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權單方面解除本合同。
2，乙方的權利與職責
(1)乙方應在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
(2)乙方應結合節假日及市場(chǎng)變化和禾順實(shí)際特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。
(3)因乙方出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔。
(4)乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔，并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對企業(yè)利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給企業(yè)造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
(6)乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
(7)乙方人員需遵守禾順作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。
(10)若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
第六條 合同的變更、解除和終止
1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見(jiàn)的，原合同效力不變。
2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：
(1)聘任合同期滿(mǎn)，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;
(2)甲方撤消或解散。
為了更好的開(kāi)展業(yè)務(wù)方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)有效證件，在受聘期內要存放在聘約單位，解聘時(shí)歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無(wú)正當理由，中途不得無(wú)故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時(shí)，應提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘，須經(jīng)本公司批準。
本聘約一式兩份，甲方、乙方各執一份，雙方簽字生效。
甲方代表簽字： 乙方簽字：
聯(lián)系方式： 聯(lián)系方式：
年 月 日 年 月 日
聘用廚師合同 12
甲方：
乙方：
根據國家相關(guān)政策法規和單位用人管理的有關(guān)規定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限自_年_月_日至_年_月_日。
第二條聘用崗位及其職責要求
(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二)、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，調高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
(四)、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒。
(五)、注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。
(六)、嚴格執行單位的工作制度，按時(shí)開(kāi)餐。
(七)、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。
第三條工作報酬
(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個(gè)人保險300元，合計每月1300。
(二)、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請預支1個(gè)月工資。
(三)、工作業(yè)績(jì)表現佳，受到領(lǐng)導的肯定和表?yè)P，在期末可根據實(shí)際情況給予一定的.獎勵。
(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節嚴重的甲方可依據向人民法院提起訴訟。
第四條聘用合同的終止于解除
(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規時(shí)本合同自行終止。
(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方，所造成的損失由乙方負責。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500
第五條雙方約定的其他事項
本合同有效期為壹年，合同期滿(mǎn)如甲方崗位不需要在繼續聘用，合同立即終止。合同期滿(mǎn)如甲方需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，續聘必須重新簽訂合同。
第六條附則
(一)、本合同有規定按規定辦，沒(méi)規定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：
乙方：
合同簽訂：
聘用廚師合同 13
甲方（用人單位）： 法定代表人：
受聘方：
居民身份證號碼：家庭住址：
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同：
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛(ài)本職工作。
二、工作人員必須交納安全責任金 元，身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。（合同期滿(mǎn)后無(wú)安全責任事故，園方一次性退還責任金）。安全責任金分為三個(gè)月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度（需要住宿的人員）等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿(mǎn)后，在沒(méi)有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產(chǎn)完好無(wú)損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。
五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應按時(shí)發(fā)放廚師工資，搞好福利（福利與本學(xué)期效益掛鉤），本園兩個(gè)假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時(shí)間為月工資，但病假（需出具醫院正規假條）扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時(shí)必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類(lèi)事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時(shí)間為 年，從 年 月 日開(kāi)始至 年 月 日結束。
十三、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份（共7頁(yè)），雙方各執壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。
《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》
一、作息時(shí)間：
早晨7：00—晚上17：30冬（周一至周五）
早晨7：00—晚上18：00夏（周一至周五）
二、按時(shí)上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫(xiě)假條，領(lǐng)導批準后方可休息。
三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現遲到或早退現象，每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資，超過(guò)兩天不請假按自動(dòng)解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無(wú)重大疾病者請假不得超過(guò)兩天，請病假者需出具有關(guān)醫院的休假證明，住院需醫院證明，病事假期間不享受工資。
和政縣啟晨幼兒園廚房衛生管理制度
食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時(shí)脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時(shí)不抽煙。
廚房要清潔衛生，有通風(fēng)及防蠅設備，做到生熟分開(kāi)，擦手與擦鍋、擦板的布分開(kāi)。
食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時(shí)間不得低于20分鐘。
不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開(kāi)，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。
庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。
保教人員開(kāi)飯前要洗手，喂飯時(shí)要每人一碗一勺。
和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度
食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進(jìn)行室內外大掃除，每周三進(jìn)行殺蟲(chóng)、滅蟲(chóng)工作，配菜間每天定時(shí)消毒，非廚房人員不得入內。
菜板、菜刀等用具要生熟分開(kāi)，食物、調料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有詳細消毒記錄。
工作人員的工作服必須保持清潔，無(wú)長(cháng)指甲、黑指甲，手要長(cháng)洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時(shí)不吸煙并戴有工作帽。
嚴格執行食品衛生法，確保師生員工的身體健康。
和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度
想法設法，千方百計，降低成本，節約水電和燃料，提高伙食質(zhì)量，為師生員工謀福利。
切實(shí)做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續，杜絕貪污、浪費，分清教工幼兒的伙食帳，定期公布帳目，嚴禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。
嚴格執行食品衛生法，每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開(kāi)，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。
炊事員應鉆研烹調技術(shù)，熟悉幼兒口味，根據幼兒年齡配置不同菜，做到細切作，使飯菜色、香、味具全，保證幼兒有足夠營(yíng)養，并為幼兒自制多樣的點(diǎn)心，注意干濕調配。
廚師制度
1、嚴格執行《膳食管理制度》，服從園領(lǐng)導的`安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時(shí)檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況，確保安全。
3、保證每天按時(shí)開(kāi)飯，不提前、不推遲，協(xié)助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導匯報本園伙食工作中出現的問(wèn)題和基本情況，及時(shí)的協(xié)調解決。
5、廚師應嚴把消毒關(guān)，不浪費食物，不損壞公物，不出現中毒及燙傷等重大事故。
6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。
請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后，方可簽字：
聘用方（簽字）： 受聘方（簽字）：
簽署日期： 年 月 日 簽署地點(diǎn)：
聘用廚師合同 14
甲方(聘用單位)：________________
法人代表(負責人)：________________
乙方(受聘人員)：________________
身份證號：________________
為了依法維護雙方權益，明確義務(wù)，根據現行法律法規和有關(guān)政策規定，本著(zhù)平等自愿、協(xié)商一致的原則，經(jīng)甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。
一、聘用合同期限：
本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。合同執行完畢，經(jīng)雙方協(xié)商，可續簽合同，否則，合同終止。
二、雙方的權利和義務(wù)：
1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。
2、根據乙方的工作表現和實(shí)績(jì)，每月按時(shí)足額支付乙方的工資報酬_______元人民幣(基礎工資_______元，績(jì)效工資_______元)，寒暑假不休，發(fā)_______個(gè)月工資。如果乙方請假，則扣發(fā)請假當天工資額。
3、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
4、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒
5、注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。
6、嚴格執行幼兒園的`作息制度，按時(shí)將飯菜備好。
7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動(dòng)。
9、乙方必須身體健康，無(wú)任何傳染病。
10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的，雙方應協(xié)商一致，按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿(mǎn)或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意，可續簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:
1、聘期內嚴重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。
4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。
5、乙方患有不適應工作的疾病或技術(shù)能力不夠，無(wú)法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動(dòng)部門(mén)仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
六、本合同于從_______年_______月_______日起生效。
七、本合同未盡的其他事項，由雙方協(xié)商。
甲方：(蓋章) _______
_______年_______月_______日
乙方：(簽字)_______
_______年_______月_______日
聘用廚師合同 15
聘用單位：________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
單位地址：________
受聘人：_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
身份證號碼：________
根據《勞動(dòng)法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔任學(xué)校食堂炊事員，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、聘用期限：
甲方聘用乙方在甲方學(xué)生食堂擔任食堂炊事員工作。合同期限為_(kāi)__年，自___年___月___日至___年___月___日。
二、乙方享受待遇
依據國家有關(guān)規定，甲乙雙方協(xié)商一致，甲方于每月___日前支付乙方當月位炊事員工資、共計人民幣（小寫(xiě)___元。（大寫(xiě)：___整）。寒暑假不發(fā)工資。
三、工作職責
1、食堂員工必須服從學(xué)校管理，全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。自覺(jué)遵守校紀校規和食堂規章制度，團結協(xié)作、盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、熟悉食品衛生安全知識，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，加工關(guān)，確保安全生產(chǎn)。
3、食堂組長(cháng)指揮好自己的員工積極配合學(xué)校做好學(xué)校的接待任務(wù)。
4、食堂炊事員必須進(jìn)行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
5、按上級提供的食譜要求正常開(kāi)展好營(yíng)養餐工作，在規定時(shí)間內及時(shí)按質(zhì)，足額發(fā)放給學(xué)生，不得耽誤正常的教育教學(xué)工作。
6、食堂炊事員應加強團結合作，協(xié)商好每天的飯菜數量，做到夠吃略有剩余。
7、認真鉆研業(yè)務(wù)，虛心聽(tīng)取師生的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營(yíng)養。
8、搞好食堂衛生工作，餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持灶臺、地板、墻壁、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛生，餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時(shí)清洗和消毒。
9、嚴格遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)上下班，不擅離崗位。下班前必須關(guān)好門(mén)窗，并按規定上鎖，做好安全防范工作。
10、愛(ài)護公物，節約用電、用油、用水、用燃料。
11、在接收過(guò)程中嚴格把好食品關(guān)，對于腐敗、變質(zhì)、變味、霉變、生蟲(chóng)、污不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品有權拒收。
12、食堂必須保障好正常的生活秩序。不得在本學(xué)年內出現2次10人以上的學(xué)生沒(méi)飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。
四、其他事項
1、乙方必須嚴格遵守學(xué)校各項規章制度，服從學(xué)校的統一領(lǐng)導和安排，正確處理上下級和同事之間的關(guān)系。
2、乙方應認真鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，努力完成本職工作。
3、甲方應如期支付乙方工資。
4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現違法違紀行為，或因人為因素使學(xué)校造成重大損失，甲方有權隨時(shí)終止合同。
5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內向甲方提出申請，并經(jīng)學(xué)校同意。
6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書(shū)面形式通知：
�。�1）食堂人員對學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學(xué)校不予結算工資。如工作不負責任，完不成本合同所書(shū)規定的工作或出現重大工作失誤，學(xué)校有權及時(shí)終止合同。
�。�2）乙方因疾病不能按時(shí)上崗。
7、乙方有下列情況之一，甲方可以隨時(shí)解除合同：
�。�1）嚴重違反勞動(dòng)紀律或用人單位規章制度，損害單位經(jīng)濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業(yè)道德，給單位造成極壞影響的；
�。�2）曠工時(shí)間超過(guò)兩天的；
�。�3）無(wú)理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領(lǐng)導、嚴重影響工作秩序和社會(huì )秩序的；
�。�4）違反工作規定或操作規程，發(fā)生責任事故，造成嚴重經(jīng)濟損失或安全事故的；
�。�5）偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的；
8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同：因工負傷，在醫療期內的'；
9、合同期內，乙方要求違約解除合同的，應提前30天以書(shū)面形式向甲方提出申請。解除合同時(shí)間從甲方同意之日計算。
10、有下列情況之一，本合同自行終止：
�。�1）合同期限屆滿(mǎn)；
�。�2）法律、法規規定的其它情況。
11、違反合同的責任和爭議解決。
五、合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿(mǎn)，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議，應先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無(wú)效的，可以向有關(guān)仲裁機構申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
聘用廚師合同 16
甲方：
乙方： 身份證：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限
合同暫定為_(kāi)_年，試用期自____年__月__日—____年__月__日止為一個(gè)月，試用期滿(mǎn)后經(jīng)甲方滿(mǎn)意，簽訂用工合同，合同期為壹年，自____年__月__日—____年__月__日止，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇
1、甲方支付乙方工資每月____元，甲方不再支付其他任何費用。工資按月發(fā)放，實(shí)發(fā)____元，每月預留__元作為保證金，直至合同期滿(mǎn)時(shí)一次性發(fā)放;
2、甲方為乙方提供免費工作餐;
3、甲、乙雙方按約履行合同，如乙方中途提出離職，必須提前一個(gè)月通知甲方，辦理離職手續后，保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責及要求
1、乙方必須服從甲方管理安排，遵守甲方的各項規章制度，合理使用和保管家電用品及廚房設備。
2、乙方負責食堂采購，更新每天的菜品，同時(shí)在節約成本的`前提下盡量保證營(yíng)養;
3、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無(wú)腐爛，杜絕食物中毒等現象發(fā)生;
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛生，清理垃圾。
5、及時(shí)接聽(tīng)不用餐電話(huà)，保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：
1、不遵守甲方管理制度，不服從工作安排;
2、食堂浪費大，對本職工不負責者。
五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
聘用廚師合同 17
甲方：
乙方：
因甲方子女在新加坡開(kāi)中餐館的需要，經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦，甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師，雙方協(xié)議如下：
一、聘用時(shí)間：
三年。自20__年1月1日至20__年12月30日。
二、聘用報酬：
兩個(gè)月內為試用期，試用期內每月工資人民幣13000元。兩個(gè)月后（試用合格）每月工資人民幣15000元。
三、雙方約定的具體事項
1、乙方負責向甲方提供出國護照等真實(shí)合法有效的身份證明、身體健康證明和廚師資質(zhì)證明，甲方負責為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務(wù)用工簽證。
2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務(wù)中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬(wàn)五千元先由甲方墊付，如乙方在聘用期間遵守餐館管理規定，努力勤奮工作并為餐館創(chuàng )造了較好的效益，甲方同意承擔為乙方辦理用工簽證、勞務(wù)中介費用及乙方在聘用三年期內往返新加坡機票各一趟（含首次去新加坡機票）。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定，不能為餐館創(chuàng )造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同，上述費用由乙方自行承擔。
3、乙方在聘用期間甲方負責為乙方提供食宿、每月在規定時(shí)間發(fā)放規定工資報酬。有關(guān)其他個(gè)人費用由乙方自行承擔。
4、乙方在聘用期間應認真履行職責，兢兢業(yè)業(yè)工作，任勞任怨做事，積極為餐館的經(jīng)營(yíng)想點(diǎn)子，出主意，找辦法，著(zhù)力做出湖北菜特色。要根據顧客要求不斷定期推出新菜品種，留住老顧客，吸引新顧客，最大限度提高餐館經(jīng)營(yíng)收入。在人手不充足的.情況下，要主動(dòng)去配菜，做提前準備工作，包括廚房衛生和廚房一切運作。
5、乙方在聘用期間應自覺(jué)遵守餐館的作息時(shí)間和餐館管理規定，要求做到既要認真履行好主廚責任又務(wù)必份內份外事積極主動(dòng)做，在餐館經(jīng)營(yíng)策略和理念上既要積極建言獻策，盡職盡責，同時(shí)對顧客的意見(jiàn)和餐館老板的意見(jiàn)又要虛心聽(tīng)取，不斷改進(jìn)和提升餐館的菜肴質(zhì)量和服務(wù)水平。
6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規定，如個(gè)人自律不嚴，違反了當地法律所造成的后果由乙方自行承擔一切責任。
7、乙方在餐飲工作時(shí)間內非人為因素導致的工傷等事故由甲方負責，在上班時(shí)間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責任由乙方自行承擔。
8、以上條款甲乙雙方需自覺(jué)遵守，不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認真履行職責、因個(gè)人能力素質(zhì)不能適應餐館要求導致餐館不能賺錢(qián)或虧損，被甲方提前解聘均按本合同第2條款執行。
9、其他未盡事宜，由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。
10、為了履行本合同，雙方同意推薦人阿祥作為該合同監督執行和擔保人
此協(xié)議一式三份，由甲方、乙方、擔保方各執一份，自簽訂之日起具有法律效律。
甲方簽字：
擔保人：
乙方簽字：
二0__年十二月 日
聘用廚師合同 18
聘用方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
受聘方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年，從__年__月__日至__年__月__日止，本合同一年一簽訂。
二、乙方的工作職責及要求
1、乙方必須服從甲方的管理與安排;
2、乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時(shí)進(jìn)餐(工作人員用餐含節假日加班進(jìn)餐);
3、乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛生、新鮮、無(wú)腐爛;
4、乙方必須根據甲方的要求及時(shí)調整菜蔬風(fēng)味和樣式;
5、乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財產(chǎn)不受損失;
6、嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡)。
三、甲方提供的條件
1、向乙方提供必備的.廚房用具;
2、向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名服務(wù)員;
3、向乙方提供必備的物質(zhì)(煤氣、大米、菜蔬等)。
四、工資報酬
乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。
1、基礎工資
乙方的基礎工資為1000元/月。
2、加班工資
乙方節假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準)。
3、獎金
乙方獎金核算以食堂當月客餐營(yíng)業(yè)額為基數，營(yíng)業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎金=當月客餐營(yíng)業(yè)額×4%。
4、報酬發(fā)放方式
1、基礎工資和加班工資隨月發(fā)放;
2、獎金每月?lián)䦟?shí)結算年終發(fā)放。
五、工作紀律、懲處
1、乙方應遵守國家的法律、法規;
2、乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺(jué)服從管理;
3、乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款20元;
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除合同;
3、如乙方向收取現金，視同貪污行為，按金額10倍處罰;
4、乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔全部經(jīng)濟損失，并處以500—800元經(jīng)濟處罰;
5、因乙方責任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。
六、勞務(wù)合同的終止和解除
1、乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：
1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;
2、故意不完成工作任務(wù)和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;
2、乙方需終止合同，必須提前15天以書(shū)面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執行。
七、其它
1、乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責;
2、本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;
3、本合同自簽字之日起開(kāi)始生效。
甲方(簽章)：
乙方(簽字)：
時(shí)間：
聘用廚師合同 19
甲方(用人單位)名稱(chēng)：
法定代表人或負責人：
乙方(勞動(dòng)者)姓名：
第一條：根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規定，甲、乙雙方本著(zhù)平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并共同遵守。
第二條：勞動(dòng)合同期限從_年__月__日起至甲乙任一方因故無(wú)法持續合同日止。
第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：
1.根據學(xué)校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料，及時(shí)匯報學(xué)校分管領(lǐng)導。
2.負責進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。
3.學(xué)生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛生打掃、消毒等工作。
第六條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規范》的相關(guān)規定及甲方的勞動(dòng)紀律、規章和制度、職責。
第七條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應結清勞動(dòng)報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應提前一個(gè)月通知對方。
第八條：甲乙雙方的'其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。(此項學(xué)校統一辦理)
2.乙方必須按時(shí)上崗，以保證師生按時(shí)進(jìn)餐，具體時(shí)間為：早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過(guò)三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。
3.乙方遵守甲方規章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責。
4.乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發(fā)生。
5.若因乙方失職或違反操作規程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
6.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領(lǐng)取。
7.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第九條：本合同期滿(mǎn)或一方終止，除應付的工資之外，乙方無(wú)權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：(簽章)
法定代表人或負責人：
乙方：(簽字)
合同簽訂時(shí)間：_年__月__日
聘用廚師合同 20
甲方（聘用單位）：____________________________
法人代表（負責人）：____________________________
乙方（受聘人員）：____________________________
身份證號：____________________________
一、責任對象：廚房工作人員
二、責任要求：
1、積極學(xué)習《食品衛生法》和預防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛生意識，強化衛生法制觀(guān)念。
2、抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛生，做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。
3、加強食物監督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買(mǎi)變壞、污染的食物，熟食時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)。
4、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
5、養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時(shí)，要馬上關(guān)閉。廚房門(mén)窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開(kāi)隨手關(guān)門(mén)關(guān)窗。
7、按食品衛生制度，搞好食品衛生：做到生熟刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8、按不同的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無(wú)蚊蠅蟑螂。
9、嚴格食品原料的定點(diǎn)采購和索證制度，確保來(lái)源的安全可靠。
10、經(jīng)常關(guān)注廚房的`用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
三、責任追究
1、廚房責任人違反上述有關(guān)規定，有失責行為，由領(lǐng)導班子會(huì )議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門(mén)或司法機關(guān)處理。
3、本責任書(shū)一式兩份，負責人和責任人各執一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責任人離園或離職時(shí)自動(dòng)失效。
負責人簽名：
責任人簽名：
__幼兒園
__年__月__日
聘用廚師合同 21
甲方：_______有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：__________廚師團隊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
為了共同打造山西麗華大酒店餐飲品牌，本著(zhù)平等自愿、互惠互利的原則，根據國家有關(guān)法律、法規，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本協(xié)議，共同遵守執行。
一、協(xié)議期限
本協(xié)議期限1年，從20__年1月1日起至20__年12月31日止。乙方人員實(shí)行工資總額承包和營(yíng)業(yè)額提成獎勵相結合的薪酬制度�；浉墼�、譚福閣餐廳、麗華廳及1、2號多功能廳配套廚房實(shí)行大包的形式，在崗人員不得低于54人（附廚師人員編制表），每月稅后工資總額為28萬(wàn)元（貳拾捌萬(wàn)元整）。
二、工作內容
甲方工作需要，授權乙方負責麗華大酒店譚府閣、粵港苑、麗華廳、多功能廳配套廚房的管理和菜品質(zhì)量（負責熱菜、粵菜、譚家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、燒味等特色菜品），在組織機構上隸屬于甲方餐飲部，受甲方餐飲部經(jīng)理以上領(lǐng)導直接管理。
三、甲方的權利和義務(wù)
1、審定乙方提供的年度經(jīng)營(yíng)方案，對于不符合甲方經(jīng)營(yíng)思路要求的，甲方有權要求乙方做出調整。
2、審定乙方的各項管理制度，對乙方的經(jīng)營(yíng)管理狀況進(jìn)行監督調整。在工作期間，甲方有權對乙方工作提出建議。
3、甲方有權按甲方各項管理制度對乙方所派工作人員的違紀行為進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
4、甲方餐飲部負責協(xié)調處理乙方人員與酒店內相關(guān)部門(mén)的有關(guān)事宜，為乙方人員開(kāi)展廚房經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng )造良好的工作條件。
5、為乙方提供雙方確認的廚房經(jīng)營(yíng)所需的廚房環(huán)境、設施、設備、服裝等。
6、按甲方現行規定為乙方編制內在崗人員提供住宿、辦公和用餐條件。
7、支付乙方人員的工資。
8、甲方對乙方人員視為酒店整體的一部分，可參加酒店組織的各項活動(dòng)，優(yōu)秀人員可參加酒店的評選、獎勵等。
9、菜品售價(jià)適中，和同行業(yè)相比基本持平。甲方有義務(wù)給乙方每半個(gè)月提供原材料采購票據單，以確保成本控制在有效范圍內，價(jià)格、質(zhì)量由酒店詢(xún)價(jià)組確定。
10、工資在次月10日發(fā)放給乙方。經(jīng)部門(mén)確定后由廚師長(cháng)統一造冊，提領(lǐng)，發(fā)昂，并將簽字記錄返還財務(wù)部備案。乙方人員工資按到達甲方酒店開(kāi)始工作之日起計算考勤，并足額發(fā)放。
11、甲方不得隨意安排和調動(dòng)乙方員工工作，不得影響乙方正常工作安排。
12、甲方報銷(xiāo)乙方每年兩次年假往返機票。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方在責任承包期內，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方人員違反食品衛生法或所出菜品引發(fā)的中毒等事件對甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序、經(jīng)營(yíng)效益造成損失，由乙方負全部責任。賠償甲方全部損失。乙方人員違反國家法律、法規的由國家相關(guān)部門(mén)處理。
2、乙方向甲方報送的月度、年度經(jīng)營(yíng)計劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、目標任務(wù)，經(jīng)甲方審核批準后執行。乙方負責甲方三層廚房的運營(yíng)管理。
3、乙方須遵守酒店的有關(guān)管理規章制度，應按照五星級酒店的'標準，在廚房建立一整套完整可行的管理程序、規章制度、規范標準。乙方人員應嚴格遵守甲方《員工手冊》和各相關(guān)規章制度。
4、乙方必須服從甲方餐飲部的統一指揮、調度、管理。對餐飲部管理指令有異議時(shí)，需先服從執行，之后有權向餐飲工作分管副總經(jīng)理投訴。
5、乙方在承包期內，必須愛(ài)護甲方提供的設備、設施，保證水、電、氣的正常使用。乙方應本著(zhù)節約能源的原則，控制煤氣、水、電的使用，嚴禁浪費，杜絕跑、冒、滴、漏等現象發(fā)生。要配合甲方財務(wù)定期（每月最后一天）盤(pán)點(diǎn)（所有固定資產(chǎn),營(yíng)運物品以及原材料），做好日常物料物品進(jìn)、出、損壞登記。乙方及時(shí)向甲方提供廚房各項費用的開(kāi)支情況及菜品成本數據。廚房所有雜件、餐具、物料物品月正常損耗必須控制在1.5‰以?xún)�，超出部分按酒店有關(guān)規定賠償。每月將報損品數量報至甲方財務(wù)，以利增補。
6、熊永恒為酒店出品總監，每日正常上班，每周單休，外出需執行酒店請假制度。乙方應組建工資薪酬與廚技廚藝相匹配的包廚團隊，并確保人員穩定，技術(shù)全面�？梢圆欢ㄆ趯N師進(jìn)行更換，更換時(shí)應嚴格執行酒店離、入職人員手續。
7、乙方團隊中的炒鍋、涼菜、面案出品主管須經(jīng)甲方認可試用審定入職。甲方認為乙方人員不適合工作需要時(shí)，乙方應在接到甲方通知10日內調換人員，辭退人員在職期間的工資由乙方承擔，不進(jìn)行其他補償。甲方負責調整人員的車(chē)旅費用，如調換后仍達不到甲方滿(mǎn)意，甲方可對相關(guān)崗位自行聘用，涉及工資等相關(guān)費用由乙方承擔。
8、乙方應提供滿(mǎn)足酒店檔次、深受顧客認可和歡迎的招牌菜和特色菜；賓客對菜品質(zhì)量的滿(mǎn)意率要達到95%以上。乙方須每季度推出新菜品，數量不少于30道/季度（熱菜20道、涼菜10道），并將推出的菜品及時(shí)對前臺服務(wù)人員進(jìn)行培訓。每季度第一個(gè)月5日前乙方向甲方遞交上季度推薦新菜品報告，由餐飲部考核。（考核依據廚部新菜品考核推廣方案執行）。
9、乙方必須保證所出菜品質(zhì)量、分量、速度等達到標準。如因廚房原因造成客人投訴、退菜時(shí)，由此造成的經(jīng)濟損失，全部由乙方承擔，在當月工資中足額扣除；如影響嚴重時(shí)，甲方有權視情況另外追加3000元以上罰款。如乙方所出菜品不滿(mǎn)足甲方要求，經(jīng)甲方提出，乙方整改仍未見(jiàn)效時(shí)，甲方有權進(jìn)行適當罰款。乙方應實(shí)現中餐廳廚房各項工作達到標準化、制度化、程序化、品牌化的經(jīng)營(yíng)管理要求，出品質(zhì)量達到山西同類(lèi)行業(yè)菜系一流水平。
10、乙方對知悉甲方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。
11、乙方向甲方繳納質(zhì)量保證金3萬(wàn)元，作為合同履行的保證。如嚴格執行合同，在解除合同時(shí)甲方如數退還乙方。質(zhì)量保證金從第一個(gè)月的工資總額中扣除。
12、乙方人員的一切糾紛由乙方自行處理，與甲方無(wú)關(guān)。
13、乙方所有人員必須有健康證，持證上崗（費用按照酒店人力資源部的相關(guān)規定執行，如無(wú)健康證的，不允許上崗工作）。
14、乙方人員在酒店工作期間，如在正常操作情況下出現的工傷事故按國家有關(guān)規定辦理；如因個(gè)人原因發(fā)生傷亡事故，由乙方承擔。
15、乙方根據月度營(yíng)業(yè)收入情況實(shí)行績(jì)效獎金。甲方內部招待用餐按成本計入甲方成本支出中，按菜牌價(jià)計入乙方收入。任務(wù)目標：自2013年1月1日起，每月?tīng)I業(yè)額按菜牌價(jià)計算，三層包廚廚房的出品流水額需完成350萬(wàn)（含粵港苑、譚府閣、麗華廳、1,2號多功能廳所有收入）甲方不得用任何方法調入其他部門(mén)。VIP政務(wù)接待費用按流水計入，遇大型會(huì )議如人代會(huì )、黨代會(huì )等，以天數比例核準預算任務(wù)，計入乙方流水收入。如乙方月?tīng)I業(yè)收入超出任務(wù)，超出部分按2%提成獎勵；如月?tīng)I業(yè)額不足營(yíng)業(yè)指標時(shí)，不足部分按2%扣除乙方工資。若乙方在承包期內營(yíng)業(yè)額連續三個(gè)月未完成任務(wù)時(shí)。屬于乙方責任的，甲方有權作出相應工資調整或解除本協(xié)議。
16、乙方承包期內營(yíng)業(yè)收入及毛利率以甲方財務(wù)報表為準，經(jīng)乙方簽字認可。乙方在酒店工作期間毛利率指標為63%，毛利率控制在1±1%，每降低1個(gè)百分點(diǎn)，則從承包費中扣回1%。每出新菜需配有成本卡。
17、乙方要有人員編織圖，以便酒店統一考核，但工資由熊永恒統一發(fā)放。
18、乙方除出品總監和廚師長(cháng)外，其余人員均按照酒店打卡和考勤記錄發(fā)放工資，乙方須保證上班人員數量和考情實(shí)數。
19、乙方在工作中要有特色菜品的人員更換、包括組織各種美食節的人員，幫助酒店提高經(jīng)濟指標，費用由甲方負責（含技術(shù)指導員）。
五、協(xié)議的變更、終止和解除
1、協(xié)議簽訂后，甲乙雙方必須全面履行協(xié)議規定的責任和義務(wù)，任何一方不得擅自變更協(xié)議，確需變更時(shí)，雙方應協(xié)商一致，若未達成一致，原協(xié)議繼續有效。
2、如乙方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知甲方，甲方在約定的時(shí)間內招聘接替人員。乙方工資在離店前一次性結清（并在離職前保證廚房的設施設備、餐具、物品物料等的完好無(wú)缺，造成損壞照價(jià)賠償，自然破損除外）。
3、如甲方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知乙方，并按照勞動(dòng)法、合同法執行相關(guān)規定。
4、乙方有以下情況的，甲方有權提出警告或隨時(shí)解除聘用協(xié)議，乙方工資應按實(shí)際工作日結清。
1）嚴重違反酒店規章制度或者國家有關(guān)法律、法規的。
2）不履行工作職責，給酒店造成一定數額經(jīng)濟損失的。
3）未達到甲方經(jīng)營(yíng)要求，因菜品質(zhì)量問(wèn)題造成客源減少的。
5、在協(xié)議履行期內，雙方應按照協(xié)議規定的內容履行責任和義務(wù)，協(xié)議期滿(mǎn)后，如有任何變動(dòng)，一方面及時(shí)書(shū)面通知另一方，如果沒(méi)有提前通知也沒(méi)有口頭承諾則視為到期自動(dòng)解除合同。不得用任何理由或方法留用乙方員工，否則甲方賠償乙方技術(shù)指導培訓費用20萬(wàn)元（貳拾萬(wàn)元整）
六、協(xié)議鑒定與勞動(dòng)爭議處理
甲乙雙方協(xié)議簽訂后，若發(fā)生爭議雙方當事人應協(xié)商解決，協(xié)商不成，由太原市仲裁委員會(huì )仲裁。
七、本合同自20__年1月1日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份。
_______
八、本合同未盡事宜按勞動(dòng)法、合同法相關(guān)規定執行。
附件：廚房廚師人員編制表
甲方：（章）
乙方：（章）
法定代表人：
法定代表人：
委托代理人:
委托代理人:
簽約日期：____年__月__日
簽約地點(diǎn)：_________
聘用廚師合同 22
甲方名稱(chēng)：________________
法定代表人(主要負責人)：________________
聯(lián)系電話(huà)：________________
乙方姓名：________________
性別：________________
聯(lián)系電話(huà)：________________
身份證號碼：________________
家庭住址：________________
郵政編碼：________________
根據等法律、行政法規，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，訂立本勞動(dòng)合同(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同)，共同遵守。
一、本勞動(dòng)合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致，采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。
二、乙方工作地點(diǎn)：________。
三、乙方同意根據甲方工作需要，擔任鎮食堂廚師工作。
(一)工作內容
1、負責所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。
2、負責對所在食堂的飯菜安全、衛生、質(zhì)量進(jìn)行全面的監控及管理。
3、負責對所在食堂其他員工的監督和管理。
4、負責按時(shí)結賬，妥善保管各種賬單、發(fā)票、現金等，確保食堂財務(wù)安全，財務(wù)出入賬實(shí)相符，手續齊全。
5、負責妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房，防止丟失、盜竊、火災等事故的發(fā)生。
6、負責甲方安排的其它工作。
(二)勞動(dòng)紀律及工作要求
1、服從工作安排，積極主動(dòng)保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。
2、遵紀守法，遵守政府食堂規章制度，不遲到、早退和曠工。
3、上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情。
4、必須嚴格遵守操作章程、嚴防事故出現。
5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛生達標。
6、乙方必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。
7、嚴禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當的服務(wù)要求。
8、凡偷盜甲方內部財物，或其它違法行為，不論情節大小，一律無(wú)條件辭退，情節嚴重的移送司法機關(guān)處理。
9、凡接受供貨商的賄賂或吃請，與供貨商內外勾結，損害甲方利益，不論情節大小，一律無(wú)條件辭退，情節嚴重的移送司法機關(guān)處理。
10、合理使用甲方廚房現有設備及餐具，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
(三)勞動(dòng)報酬
根據政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的.特點(diǎn)，經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定，甲方安排乙方執行不定時(shí)工時(shí)制。
甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動(dòng)報酬，其中：月基本工資______元，季度綜合考核費___元根據加班情況及黨政辦績(jì)效季度考核確定;年底績(jì)效獎金及每季度考核費，以本年度菜金總額的10%為限，根據考核情況，按照廚師：食堂工作人員=2：1的比例進(jìn)行發(fā)放。
四、甲方按國家和____市的規定為乙方辦理企業(yè)職工養老保險，其中乙方負擔的部分由甲方負責代扣代繳。
乙方已自行參加養老保險因個(gè)人原因不參加本單位保險的，養老保險中單位承擔部分甲方以現金形式給予一定的補貼。
五、勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件
(一)甲、乙雙方執行國家勞動(dòng)安全衛生法律、法規、規程和標準。
(二)甲方為乙方提供符合國家規定的勞動(dòng)安全衛生條件和必要的勞動(dòng)安全防護用品。乙方必須具有極強的安全意識，防止安全事故的發(fā)生，因自身原因導致的安全事故由自己負責。
六、甲、乙雙方變更、續訂、解除、終止勞動(dòng)合同應當依照等相關(guān)法律、法規和____市有關(guān)規定執行。
七、甲方應當在解除或終止本合同時(shí)，為乙方出具解除或終止勞動(dòng)合同的證明，并為其辦理相關(guān)社會(huì )保險關(guān)系轉移手續。
八、甲、乙雙方因履行勞動(dòng)合同發(fā)生爭議，可向本單位勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解，也可直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。
合同一式叁份：甲、乙雙方和勞動(dòng)和社會(huì )保障局各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：_____________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
聘用廚師合同 23
甲方：_________
乙方：_________
根據甲方工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達成醫務(wù)人員聘用合同，以作為學(xué)生服務(wù)過(guò)程中雙方分工負責、共同遵守的依據。
一、工作地點(diǎn)：
________
二、合同時(shí)間：
__年_月_日至_年_月_日。
三、工作范圍：
學(xué)生簡(jiǎn)單的醫療診治。
四、每日工作時(shí)間：
上午8點(diǎn)至晚8點(diǎn)。
醫務(wù)人員工作時(shí)間將按照甲方要求時(shí)間相應安排，工作時(shí)間外隨叫隨到。休息時(shí)間隨學(xué)生的在校時(shí)間確定，即學(xué)生在校醫務(wù)人員需在校。
五、人員定編：
乙方確定醫務(wù)人員1名。
六、雙方的權利及義務(wù)：
�。ㄒ唬┘追降臋嗬傲x務(wù)：
1、甲方有權對乙方的醫療服務(wù)進(jìn)行監督，并對不符合服務(wù)標準的項目向乙方提出整改，對屢次不達標者根據情況實(shí)行處罰或解除合同。
2、甲方應積極采納乙方在醫療健康方面的合理化建議，積極解決乙方實(shí)際工作中的問(wèn)題。
3、甲方無(wú)償為乙方提供醫療工作中所需要的水、電、房間。
4、甲方與乙方只發(fā)生勞務(wù)雇傭關(guān)系，乙方工作期間發(fā)生的所有意外傷害或其他傷害，甲方不負任何責任。
�。ǘ┮曳降臋嗬傲x務(wù)
1、每天按時(shí)對全校師生進(jìn)行醫療服務(wù)，如師生在校出現出現重大傷病，乙方應全程陪送至上級醫療機構。
2、遵守甲方的管理規章制度，接受甲方的監督檢查。
3、根據實(shí)際工作需要及時(shí)向甲方提供合理的'健康建議，協(xié)商解決，如甲方有重大健康宣傳活動(dòng)，乙方應配合做出技術(shù)指導。
4、乙方提供的藥品為平價(jià)藥品，決不允許出現違禁藥品，不得經(jīng)營(yíng)藥品以外的商品或其他服務(wù)，一經(jīng)發(fā)現終止合同并處以罰款。
七、合同金額：
經(jīng)雙方協(xié)商，醫療人員費用___/月（暑假和春節不產(chǎn)生費用），期間小假期不扣除，但隨時(shí)的加班不算費用。
八、違約責任：
1、甲方提出的整改工作，乙方無(wú)正當理由不予進(jìn)行的，甲方有權按合同進(jìn)行處罰直至解除合同。
2、乙方應有有效期內的醫療執照和醫師執照。
3、在工作中，能明確診斷的簡(jiǎn)單疾病可自行診治，如發(fā)現無(wú)法診斷或大型傷病乙方應及時(shí)聯(lián)系學(xué)校，和學(xué)校共同聯(lián)系學(xué)生家長(cháng)送上級醫療機構，由乙方管理或醫療不當，造成的醫療事故，由乙方自負責任，與甲方無(wú)關(guān)。
4、甲乙任何一方不得無(wú)故解除或變更合同，如一方無(wú)正當理由提前終止合同的，給對方造成經(jīng)濟損失的，則應賠償經(jīng)濟損失。
九、其他：
1、本協(xié)議自簽定之日起開(kāi)始執行。合同未盡事宜，雙方協(xié)商后可增加補充條款，補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。
2、本合同期間如遇不可抗力，致使本合同無(wú)法履行時(shí)，雙方不承擔違約責任并及時(shí)協(xié)商處理。
3、本合同在履行中如發(fā)生爭議，由雙方當事人協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，應向當地人民法院提起訴訟。
4、合同到期，如續簽合同，雙方應提前一個(gè)月通知對方，如未通知，本合同將自動(dòng)順延。
5、本合同一式二份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
代表人：
代表人：
電話(huà)：
電話(huà)：
___年___月___日
___年___月___日
聘用廚師合同 24
甲方：_________
乙方：_________
根據民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限為：_________年；自_________年_________________月至年_________月。
第二條 聘用崗位及其職責要求
�。ㄒ唬┘追礁鶕ぷ餍枰耙曳剿邆涞墓ぷ髂芰�，聘用乙方擔任甲方炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。
�。ǘ崾鼙韭毠ぷ�，樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
�。ㄈ┡︺@研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
�。ㄋ模﹪栏駡绦袪I(yíng)養衛生要求，把好食物的'驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒。
�。ㄎ澹┳⒁鈧�(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進(jìn)行體檢。
�。﹪栏駡绦杏變簣@的作息制度，按時(shí)將飯菜備好。
�。ㄆ撸┨撔穆�(tīng)取意見(jiàn)，服從園長(cháng)安排和管理。
�。ò耍┓e極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動(dòng)。
�。ň牛┮曳奖仨毶眢w健康，無(wú)任何傳染病。
�。ㄊ┮曳奖仨殗栏褡袷馗黜棸踩僮饕幊�，保護自己，責任自負。
第三條 工作報酬
�。ㄒ唬┘追礁鶕曳焦ぷ鲘徫患巴瓿晒ぷ魅蝿�(wù)的情況，以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。
�。ǘ┫碛袌@方給予各種獎勵�！淳唧w見(jiàn)我園獎懲制度〉。
第四條 聘用合同的終止與解除
�。ㄒ唬┢赣闷陂g乙方觸犯法律，法規時(shí)本合同自行終止。
�。ǘ┢赣闷陂g，如乙方違反園務(wù)制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方。
�。ㄈ┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿�(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
�。ㄋ模┮蛐袠I(yè)及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前1月告知甲方。
�。ㄎ澹┤缫曳皆谠囉闷跐M(mǎn)后，不能勝任所聘崗位，本合同終止。
�。┮虮緧徫坏奶厥庑�，年齡不能太大，如年齡太大，甲方解除本合同。
第五條 附則
�。ㄒ唬┍竞贤幸幎ò匆幎ㄞk，沒(méi)規定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。
�。ǘ┘�、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
�。ㄈ┍竞贤皇絻煞�，甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。
甲方：_________
_________年_________月_________日
乙方：_________
_________年_________月_________日
聘用廚師合同 25
甲方：________________
地址：________________
法定代表人：________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：__________________________
居民身份證號碼：___________________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：__________________________
居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。
一、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長(cháng)職務(wù)。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為_(kāi)___年。
2、試用考察期為_(kāi)___個(gè)月，試用期滿(mǎn)，雙方均滿(mǎn)意后，本合同
第二條第一款自動(dòng)生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時(shí)終止。
三、工作職責、內容和工作條件
1、乙方的工作職責是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監的領(lǐng)導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營(yíng)、管理、員工人身安全等工作，并有權對不符合安全規范及違反勞動(dòng)紀律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理。
2、具體工作內容及要求：
(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì )，做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門(mén)員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見(jiàn)及投訴事件，做好登記，及時(shí)反饋餐飲部。
(6)組織本部門(mén)每日的餐前例會(huì )及當日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著(zhù)裝是否符合酒店的標準。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。
(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。
(10)確保廚房的清潔衛生，監督員工對衛生要求的執行。
(11)檢查廚房各項設施、設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報及維修。
(12)簽批每日市場(chǎng)采購單，定期參加市場(chǎng)詢(xún)價(jià)及調研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營(yíng)情況。
(15)做好員工個(gè)人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話(huà)等情況。
(16)定期檢查存倉貨品的數量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開(kāi)部門(mén)員工會(huì )議與其他部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。
3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規定執行。
4、甲方根據國家有關(guān)規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護設施，保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬
1、試用期間工資_____元(稅后工資)
2、試用期滿(mǎn)，甲方應對乙方的工作業(yè)績(jì)予肯定，工資：_____元，工資發(fā)放日期定為每月____日，每月必須按時(shí)發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報酬內容：
(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)
五、工作紀律。
1、甲方根據國家法律、法規的有關(guān)規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺(jué)遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。
2、甲方應切實(shí)加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會(huì )保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時(shí)向社會(huì )保險部門(mén)繳納社會(huì )保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關(guān)規定約定執行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫恤費、救濟費、醫療費等按國家和省有關(guān)規定執行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。
1、本合同期限屆滿(mǎn)，即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴重違反勞動(dòng)紀律或者甲方規章制度的;
(5)嚴重失職，瀆職，營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責任或勞動(dòng)教養責任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書(shū)面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;
(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓或調整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的';
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴重困難，確需裁員時(shí)，可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同，應提前30日書(shū)面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動(dòng);
(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報酬或提供勞動(dòng)條件;
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內容，辦理合同變更手續。
11、乙方被依法開(kāi)除、勞動(dòng)教養、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責任
1、由于當事人一方的過(guò)錯，造成合同不能完全履行，由有過(guò)錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實(shí)際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。
2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時(shí)向對方通報證明后，免于承擔違約責任。
九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或涂改、或未經(jīng)合法授權代簽無(wú)效。
甲方：
法定代表人(委托代理人)：
_年_月_日
乙方：_年_月_日
聘用廚師合同 26
甲方：___________________________ 合同編號：___________________
法定代表人：_____________________ 簽訂地址：___________________
乙方：___________________________ 簽訂日期：______年____月___日
身份證號碼：_____________________
甲乙雙方本著(zhù)平等自由原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，根據《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規，就廚房承包及廚師聘用事宜，在互惠互利的基礎上達成以下條款，并承諾共同遵守：
第一條 承包及聘用概況
甲方將其位于____市____路____號____酒店廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)。
第二條 合同期限
承包及聘用期限為_(kāi)___年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中聘用的試用期為_(kāi)___個(gè)月，即從____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期滿(mǎn)如需繼續承包、聘用，必須另行簽訂合同。
第三條 廚房原料供應
甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。
第四條 工作待遇
1.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
2.乙方每月總工資為人民幣____元，每月____日前發(fā)放上月出勤工資，____日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。試用期工資為前述月工資的____%。
3.甲方給予乙方每月____天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方同意放棄休假。
第五條 勞動(dòng)紀律
1.乙方受聘甲方后，不得兼職。
2.乙方及其人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
3.乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
4.甲方有權根據甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方及其人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰。
第六條 乙方職責
1.乙方須保證至少____人到甲方廚房工作（其中炒鍋____人、砧板____人、涼菜____人、面點(diǎn)____人、打荷____人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來(lái)人員調整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進(jìn)行調整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到____％的毛利率，如達不到或超過(guò)規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的____％扣除工資。
3.乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出____道新菜品）。
4.乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。
5.乙方及其人員須于____月____日____時(shí)前到位；乙方每天須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料。
6.若雙方終止本合同，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
第七條 責任承擔
1.因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
2.乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
3.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
第八條 違約
1.違反本合同約定,或無(wú)故終止合同視為違約,違約方應按合同法有關(guān)規定,承擔違約責任。
2.在合同有效期內,若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約。
3.違約金的計算方法：________________________。
第九條 權利的保留
任何一方?jīng)]有行使其權利或沒(méi)有就對方的違約行為采取任何行動(dòng)，不應被視為對權利的.放棄或對追究違約責任的放棄。任何一方放棄針對對方的任何權利或放棄追究對方的任何責任，不應視為放棄對對方任何其他權利或任何其他責任的追究。所有放棄應書(shū)面做出。
第十條 補充與變更
本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十一條 爭議的解決
本合同雙方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議，可向____勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
第十二條 生效條件
1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。
2.本合同—式____份，具有相同法律效力。各方當事人各執____份，其他用于履行相關(guān)手續。
甲方（蓋章）：____________________ 乙方（簽字）：____________________
授權代理人：（簽字）______________ 授權代理人：（簽字）______________
單位地址：________________________ 單位地址：________________________
郵政編碼：________________________ 郵政編碼：________________________
聯(lián)系電話(huà)：________________________ 聯(lián)系電話(huà)：________________________
傳真：____________________________ 傳真：____________________________
電子信箱：________________________ 電子信箱：________________________
開(kāi)戶(hù)銀行：________________________ 開(kāi)戶(hù)銀行：________________________
賬號：____________________________ 賬號：____________________________
聘用廚師合同 27
甲 方：
乙方姓名：
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。
一、合同期限
合同期限為一年，20__年 月 日起至20__年 月 日，約定期滿(mǎn)，本合同自動(dòng)終止，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
二、甲方責任
1、雙方約定乙方的工資為： 元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。
2、甲方根據《勞動(dòng)法》和有關(guān)規定，制定本酒店各項具體規章制度。
3、甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。
三、乙方責任
1、乙方必須身體健康，確保無(wú)任何傳染疾病，并定期進(jìn)行體檢；
2、乙方在甲方工作期間，如中途解除合同，需提前15天通知甲方，否則賠償甲方相關(guān)損失；
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿(mǎn)足不同顧客的'要求，賓客滿(mǎn)意率需達到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
四、其他約定事項：
1、乙方須保證 年 月 日前人員到位；每天提前配合采購人員列出次日需要購買(mǎi)原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺(jué)遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
六、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
簽約代表人：
職稱(chēng)：
聘用廚師合同 28
甲方：________
乙方：________
簽訂日期________年____月____日
甲方：________
法定代表人
乙方：________
姓名：________
性別：________
身份證號碼：________
出生日期：________年____月____日
家庭住址：________
編碼：________
戶(hù)口：________
所在地區街道（鄉鎮）：________
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)法規、規章，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同條款。
一、勞動(dòng)合同期限本合同于________年____月____日生效，其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日終止，有效________年。
二、工作安排甲方有權根據經(jīng)營(yíng)和工作需要以及乙方的能力和表現，安排和調整乙方工作，乙方須服從甲方的管理和安排，并按照本崗位職責完成甲方指派的任務(wù)。
三、教育與培訓乙方任職期間，甲方應對乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)紀律和甲方規章制度的教育與培訓。
四、勞動(dòng)保護甲方應為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環(huán)境，并為乙方提供必要的勞動(dòng)工具，制訂操作規程、安全衛生制度。
五、勞動(dòng)報酬甲方按本企業(yè)規定的工資發(fā)放形式和考核辦法，每月____日（把現金人民幣打到乙方建設銀行的帳號）支付乙方勞動(dòng)報酬，并按規定支付乙方有關(guān)補貼，乙方取得勞動(dòng)報酬后，應按規定繳納個(gè)人所得稅。
六、有關(guān)福利待遇乙方在本企業(yè)滿(mǎn)工作________年以上，可享受帶薪年假。
七、勞動(dòng)紀律甲方根據生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，依法制定勞動(dòng)紀律和規章制度。乙方違反勞動(dòng)紀律和規章制度，甲方有權根據規章制度進(jìn)行處理，直至解除勞動(dòng)合同。
八、勞動(dòng)合同的變更有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動(dòng)合同并及時(shí)辦理變更合同手續：
1、甲乙雙方協(xié)商一致的；
2、訂立本合同所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使本合同無(wú)法繼續履行的；
3、訂立本合同所依據的法律、法規、規章發(fā)生變化的。
九、勞動(dòng)合同的解除
1、有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應當提前10天以書(shū)面形式通知乙方：
�。�1）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
�。�2）本合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達成協(xié)議的。
2、乙方解除合同，應提前____日以書(shū)面形式通知甲方，甲方應予以辦理相關(guān)手續，但乙方給甲方造成經(jīng)濟損失尚未處理完畢或因其他問(wèn)題正在被審查期間的情況除外。
3、有下列情形之一的，任何一方可隨時(shí)解除本合同：
�。�1）在試用期內的；
�。�2）甲方未按合同約定支付乙方勞動(dòng)報酬的，乙方可以解除本合同；
�。�3）乙方嚴重違反勞動(dòng)紀律或甲方規章制度的，甲方可以解除本合同；
�。�4）乙方嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的.，甲方可以解除本合同；
�。�5）乙方被依法追究刑事責任的，甲方可以解除本合同。
十、勞動(dòng)合同的終止
有下列情形之一的，本合同終止：
1、合同期限屆滿(mǎn)的；
2、合同約定的終止條件出現的；
3、甲方依法破產(chǎn)、解散的。
十一、勞動(dòng)合同的續訂本合同期限屆滿(mǎn)前____日，甲方應將終止或續訂勞動(dòng)合同意向以書(shū)面形式通知乙方。甲乙雙方同意續訂勞動(dòng)合同的，應續訂本合同并及時(shí)辦理續訂手續。
十二、解除、終止合同的幾點(diǎn)說(shuō)明
1、乙方調離甲方時(shí)，乙方將被免除在甲方聘用期間的職務(wù)。此外，乙方應向甲方交回甲方發(fā)放的證件，歸還甲方交其使用的生活用品、工作設備、物品（包括辦公用品、資料、鑰匙、工服等）勞動(dòng)合同書(shū)及其它物品。
2、乙方調離甲方時(shí)，自批準之日起____日內乙方如不辦理調出手續，甲方有權按乙方自動(dòng)離職處理。
3、合同終止、解除后，三個(gè)月內，乙方必須將各項社會(huì )保險等關(guān)系從甲方名下轉走，否則甲方將按有關(guān)規定處理。
十三、違約責任
1、甲方違約合同期內，若甲方無(wú)故解聘乙方，屬甲方違約，對此造成的乙方經(jīng)濟損失，甲方應按規定給予乙方違約金元。
2、乙方違約合同期內，若乙方無(wú)故中止合同，乙方應向甲方繳納違約金元，并返還在甲方工作期間由甲方出資參加專(zhuān)業(yè)培訓的39；培訓費。
十四、當事人約定的其它內容甲乙雙方約定本合同增加以下內容
十五、其他
1、本合同未盡事宜雙方應協(xié)商解決。
2、訂立本合同所依據的法律、法規發(fā)生變化時(shí)，按國家、____市有關(guān)規定執行。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。本合同解釋權在人力資源部。
甲方（公章）：
乙方（簽章）：
法定代表人或委托代理人（簽章）：
簽訂日期________年____月____日
聘用廚師合同 29
甲方（“用人單位”）名稱(chēng)：常青大酒店
法定代表人姓名:____
地址：____
乙方（“勞動(dòng)者”）：____
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1、甲方提供廚房、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚師食宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行加工菜肴，每月需開(kāi)發(fā)新菜品2至3款。
4、協(xié)議期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
5、廚房所有日常事務(wù)、衛生等，工作安排均由廚師負責。
二、雙方權利及義務(wù)：
1、甲方權利義務(wù)：
1)甲方按合同規定監督乙方工作。
2)甲方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
2、乙方的權利義務(wù)：
1)乙方應嚴格履行《中華人民共和國食品衛生監督法》。
2)乙方負責廚房、菜肴的搭配與制作等。
3)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生的標準。嚴禁使用腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
4)乙方除非正常因素所導致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。
5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供應客人客餐，做到新鮮可口、花樣翻新。
6)餐后認真清洗食具并消毒工作，廚房?jì)炔凯h(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jì)韧馑�、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
7)做好消除蚊、蠅、鼠害。
8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
9)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
10）乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。
11)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。
三、合同期限：
試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_(kāi)________元，獎金、福利根據甲方收入和乙方表現確定。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
四、合同終止條例：
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；
五、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的.，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方一個(gè)月工資的違約金。
3、甲方如果發(fā)現乙方不負責任的情況下甲方有權警告乙方一至兩次后，自動(dòng)終止合作。
六、其它：
1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動(dòng)，費用安全由乙方本人負責，與甲方無(wú)關(guān)。
2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：常青酒家乙方：____
甲方代表：____乙方代表：____
日期：____年____月____日
聘用廚師合同 30
甲方（用工單位）名稱(chēng)：_____________
性質(zhì)：_____________________________
地址：_____________________________
電話(huà)：_____________________________
法人代表：_________________________
乙方（工人）姓名：_________________
性別：_____________________________
年齡：_____________________________
籍貫：_____________________________
現住址：___________________________
乙方屬性：（在□打上√號）
原固定工□
合同制工□
臨時(shí)工□
商品糧或農村糧：___________________
身份證號碼：_______________________
甲方因生產(chǎn)（工作）需要，按照用工有關(guān)規定，考核后、同意招、聘、雇________為本公司員工。雙方根據《廣東省經(jīng)濟特區勞動(dòng)條例》及《深圳經(jīng)濟特區外商投資企業(yè)勞動(dòng)管理暫行規定》，同意簽訂本合同，并達成協(xié)議條款如下：
一、工作任務(wù)及工種
乙方同意按甲方生產(chǎn)（工作）需要在________崗位，承擔________工作任務(wù)，為_(kāi)_______工種，因生產(chǎn)情況變化，甲方有權調整乙方崗位工種，如乙方認為難于適應甲方調整的崗位、工種、可申請離職。
二、合同期和試用（熟練）期
合同期從一九____年____月____日起至____年____月____日止，其中：試用（熟練）期從一九____年____月____日至_____年____月____日，試用（熟練）期滿(mǎn)，甲方應及時(shí)對乙方進(jìn)行考核，合格者定級定薪，不合格可延期或辭退（延期不得超過(guò)三個(gè)月）。如過(guò)期不考核，視為合格，履行合同。合同期屆滿(mǎn)，經(jīng)雙方同意，可以續訂合同。
三、勞動(dòng)時(shí)間、報酬、保險、福利和政治待遇
1、勞動(dòng)時(shí)間：每周實(shí)行________日工作制，每日為_(kāi)_______小時(shí)制，每月預計加班________小時(shí)，月加班時(shí)間超過(guò)48小時(shí)，必須經(jīng)雙方同意，不得強制。
2、勞動(dòng)報酬：
�。�1）按規定甲方結匯后的職工工資部分、由甲方依照政府現行有關(guān)規定辦法和單位的實(shí)際，根據乙方的崗位、責任、技術(shù)水平、工作（業(yè)務(wù)）性質(zhì)，暫定為每日工資________元__25、5天=月工資________元。普級加薪每年的月工資增____元至________元不等。實(shí)行計件工資制的，月工資按計件單價(jià)結算，具體辦法可在本合同雙方約訂欄中約定，甲方因故停工連續________天以上，或月累計________天以上，每天發(fā)給乙方________元作為基本生活費。甲方每月至少發(fā)放一次工資，每月________日為發(fā)薪日，超過(guò)規定日期的從第六日起每日按拖欠工資的1%賠償乙方損失。
�。�2）獎金。應按單位的經(jīng)濟效益和乙方的勞動(dòng)貢獻定，一般每月________元至________元；年終獎金每年視效益另定。
�。�3）加班工資：法定日節為_(kāi)_______%。公休假日和平時(shí)為_(kāi)_______%。從事夜間（22時(shí)至次日6時(shí)）工作的，每班發(fā)給________元作為夜餐津貼。
3、勞動(dòng)保險和福利待遇：
�、偌追奖仨毎匆幎ㄞk理為乙方的退休養老保險、待業(yè)保險和工傷保險，按規定繳納保險金（臨時(shí)工的社會(huì )保險每月自付________元，先由甲方支付，后在其當月工資中扣除；臨時(shí)工不享受待業(yè)保險待遇，在未實(shí)行工傷保險前及甲方?jīng)]有為乙方辦理工傷保險時(shí)，乙方在合同期間因工傷、殘、亡的，按國家或市府現行規定、辦法執行；
�、谝曳皆诤贤诨技膊』蚝贤跐M(mǎn)但在治療期內的，甲方應根據其工齡或累計投保工齡發(fā)給一定比例的工資：________年以下的________%，________年至________年為_(kāi)_______%；________年至________年為給乙方________元包干使用。需住院治療的應經(jīng)公司批準，其住院的醫藥費應實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。
�、垡曳绞且鸦榕さ�，產(chǎn)假期間甲方發(fā)給100%的月工資及生活補貼和全勤獎。
�、茉诤贤趦�，乙方服務(wù)每滿(mǎn)一年，甲方應根據有關(guān)規定每年為其安排探親假一次，共________天，夫妻生活在一地，與父母異地的，每滿(mǎn)四年為其安排探親假一次，共________天。臨時(shí)工在甲方工作滿(mǎn)一年以上再續簽合同的可安排探親假，其探親假為：滿(mǎn)一年以上的，每年探親假為_(kāi)_______天，在批準探親期間，均發(fā)給月工資及各種補貼（不影響年終獎）；路費按規定報銷(xiāo)或實(shí)行包干制。
�、莘ǘü澣占坝鲆曳交�、喪假期，甲方必須將乙方按規定所休假天數視為有薪假期；如有超過(guò)天數經(jīng)批準可作事假處理，否則，按曠工處理。
4、政治待遇：乙方在合同期間，有權參加員工大會(huì )和經(jīng)選舉的員工代表大會(huì )，參加政治活動(dòng)、技術(shù)文化學(xué)習、評選先進(jìn)、晉級提拔及申請參加工會(huì )、黨、團組織。在不影響生產(chǎn)（工作）的情況下，甲方應允許乙方參加上述組織的活動(dòng)。
四、勞動(dòng)條件
1、甲方必須為乙方提供生產(chǎn)廠(chǎng)地和生產(chǎn)工具，如屬乙方個(gè)人專(zhuān)用工具應妥善保管，丟失應按使用年限折舊賠償。
2、甲方必須根據國家有關(guān)規定和乙方崗位工作需要發(fā)給勞動(dòng)保護用品：________丟失不補；保健食品（費），________。
3、甲方應為乙方提供住房，房租、水、電費由乙方自付。如房租按商品化標準收取的，甲方應給乙方住房補貼。每月為_(kāi)_______元；如乙方自行解決住房的，甲方應給乙方住房補貼，每月為_(kāi)_______元；
4、膳食：甲方自辦食堂的，按飯菜成本收費；不辦食堂，在外搭膳的，所需管理費由甲方支付。甲方給乙方膳食補貼每月________元。
五、勞動(dòng)紀律
乙方在合同期必須遵守如下紀律：
1、按時(shí)上下班，不得遲到早退；
2、嚴格遵守操作規程，保證安全生產(chǎn)；
3、愛(ài)護單位財產(chǎn)，不得無(wú)故損壞，不得貪污、盜竊單位財物；
4、上班工作時(shí)間，不得做私事，不得看無(wú)關(guān)書(shū)報；
5、保質(zhì)保量（合理的）完成當班、當月任務(wù)，不得投機取巧；
6、聽(tīng)從指揮、服從調配，不得打、罵、吵鬧。影響正常的工作秩序；
7、有事要請示報告，不得擅自主張。
六、合同的解除及其責任
1、有下列情形之一的，可以解除勞動(dòng)合同；①雙方一致同意的；②符合本合同本條下述第3和第5項規定的；③乙方試用期滿(mǎn)，不符合錄用條件或本人不愿意供職的；④乙方患�。ú缓殬I(yè)�。┗蚍且蚬へ搨�，經(jīng)治療復工或調整工作崗位后仍不能從事正常工作的；⑤甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定重整（整頓）期間需要裁減人員的；⑥甲方因生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)條件發(fā)生變化，經(jīng)市（特區）勞動(dòng)局確認無(wú)法調劑的富余人員；
2、有下列情形之一的'，本合同期自行解除：①甲方宣告破產(chǎn)；②乙方被除名、開(kāi)除、勞動(dòng)教養或判處徒刑的。
3、乙方在合同期內有下列情況之一的，甲方可以辭退：①?lài)乐剡`犯勞動(dòng)紀律，影響生產(chǎn)、工作秩序的；②違反操作規程、損壞設備、工具，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；③服務(wù)態(tài)度惡劣，損害消費者利益，影響甲方聲譽(yù)的；④有貪污、盜竊、賭博、營(yíng)私舞弊等違法行為尚不需追究刑事責任的；⑤無(wú)理取鬧、打架斗毆，嚴重影響社會(huì )秩序或犯有其他嚴重錯誤的。
4、乙方有下列情況之一的，甲不得解除合同：①合同期限未滿(mǎn)，又不符合本合同第六條第3項所列情形的；②患有職業(yè)病或因工負傷未能治愈恢復健康的；③患疾病或非因工負傷，在規定的醫療期內的；④女工在孕期、產(chǎn)假和哺乳期內的；⑤前往香港、澳門(mén)、中國臺灣地區或國外探親在規定假期內的。
5、甲方有下列形之一的，乙方可以辭職：①調整工種后所從事專(zhuān)業(yè)不對口，不能發(fā)揮技術(shù)特長(cháng)的；②人格受到甲方負責人侮辱的；③甲方連續兩個(gè)月不支付工資的；④甲方不履行勞動(dòng)合同，或者違反國家政策、法規、侵害工人合法權益的；⑤經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)確認，甲方勞動(dòng)安全、衛生條件惡劣，無(wú)有效的保護措施，嚴重損害工人身體健康的；⑥經(jīng)甲方同意，自費考入中等專(zhuān)業(yè)以上學(xué)校學(xué)習的；⑦經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準，到香港、澳門(mén)、中國臺灣地區或國外定居的。
6、任何一方解除勞動(dòng)合同或是否續訂勞動(dòng)合同，必須提前一個(gè)月通知對方，并按有關(guān)程序辦理解除或續訂合同手續。
7、任何一方違反合同規定，解除合同，給對方造成經(jīng)濟損失的，對方有權根據其責任和造成的后果，追究對方直接經(jīng)濟責任；如賠償培訓費或補償給對方________個(gè)月工資。
8、乙方符合下列情形之一的，甲方應發(fā)給補助費：①合同期滿(mǎn)終止勞動(dòng)合同的；②依本合同第六條第一款第一、四、五、六項和第五款規定解除勞動(dòng)合同的（拖欠工資的還應補發(fā)所欠工資及利息）。補助費標準按乙方在甲方服務(wù)的工齡計算：每滿(mǎn)一年的，計發(fā)解除勞動(dòng)合同當年本人一個(gè)月的平均工資；滿(mǎn)半年不足一年的。按一年工齡計發(fā)；不滿(mǎn)半年的，計發(fā)半個(gè)月的平均工資。（注：臨時(shí)工轉為合同制工的，其臨時(shí)工工齡可連續計算，并按其在單位的累計工齡享受生活補助費。否則：不享受上述補助，而另謀工作；但乙方如要返回原籍地，應交回《臨時(shí)工勞動(dòng)手冊》和《暫住證》，甲方可出具證明領(lǐng)回勞動(dòng)保險金，并按實(shí)際需要發(fā)給遣散路費）。
9、按照本合同第六條第1款第④項解除勞動(dòng)合同的，甲方發(fā)給乙方________個(gè)月平均實(shí)發(fā)工資的醫療補助費。
七、雙方認為需要約定的其他事項：
1、_______________________________________________________________
2、________________________________________________________________
3、_______________________________________________________________
4、________________________________________________________________
5、________________________________________________________________
八、本合同未盡事宜或合同條款與勞動(dòng)法規、政策規定有出入的，按特區現行勞動(dòng)法規和政策執行。
九、本合同從簽訂日起，經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)鑒證后生效，涂改或冒簽無(wú)效。
甲方簽字蓋章：______________________
法定代表人簽字：____________________
乙方簽字：__________________________
委托代表人簽字：____________________
合同簽訂時(shí)間：________年____月____日
鑒證人員簽名：______________________
鑒證機關(guān)蓋章：________年____月____日
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