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禮賓年度總結

時(shí)間:2025-12-15 12:39:17 年度總結 我要投稿

禮賓年度總結

  總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性結論的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不妨讓我們認真地完成總結吧?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編收集整理的禮賓年度總結,歡迎閱讀與收藏。

禮賓年度總結

禮賓年度總結1

  20xx年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門(mén)員工圓滿(mǎn)的完成了xxxx—xxxx,中阿經(jīng)貿合作論壇,賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績(jì)的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開(kāi)的,下面我就我們禮賓部20xx年的工作和20xx年的工作作如下總結和安排:

  一、回顧主要工作

  1、禮賓部硬件設施的完善:賓館經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,硬件設施逐漸的更新完善。xxxx年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車(chē)輛,更換了新的禮賓臺,配備了過(guò)車(chē)道上的禁止停車(chē)指示牌等。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實(shí)的基礎。

  2、禮賓部員工隊伍的建設:酒店業(yè)是個(gè)人員流動(dòng)性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿(mǎn)足賓館的各類(lèi)接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的'融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,我們禮賓部開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識酒店行業(yè)特點(diǎn),使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時(shí)的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會(huì ),積極向老員工學(xué)習對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。

  3、禮賓部管理制度的完善:無(wú)規矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿(mǎn)足近年來(lái)賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規章制度。從禮賓員日常行為規范,到行李運送寄存規范,再到電瓶車(chē)的駕駛與保養管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長(cháng)再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開(kāi)班會(huì ),周周開(kāi)例會(huì ),月月做總結,及時(shí)解決員工在工作中出現的問(wèn)題,鼓勵表現優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點(diǎn),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  二、工作中出現的問(wèn)題

  1、員工對客服務(wù)中的問(wèn)題:賓館作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無(wú)微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會(huì )重視對員工對客服務(wù)意識的培養,做好做到對客服務(wù)的個(gè)性化和人性化。

  2、禮賓員的電瓶車(chē)駕駛及管理問(wèn)題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車(chē)4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車(chē)的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領(lǐng)導安排電瓶車(chē)駕駛員進(jìn)行了系統的規范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車(chē)的進(jìn)行管理保養,制訂了《禮賓部電瓶車(chē)駕駛管理制度》,這個(gè)制度的出臺,規范了電瓶車(chē)駕駛員平時(shí)出現的一些不良習慣,也為賓館內的交通人身安全提供了保障。

  3、禮賓員日常行為規范問(wèn)題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動(dòng)都代表著(zhù)賓館的形象。

  今年賓館順利完成了評定的任務(wù),作為一個(gè)即將是五賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個(gè)別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當的不好,在工作時(shí)間工作區域的自律性很差,違反部門(mén)規定的現象也時(shí)有發(fā)生。在今后的工作中我們會(huì )加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規范禮賓員的精神面貌。

  三、工作安排

  1、繼續加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來(lái)的一年里我們將繼續加強對禮賓部員工的培訓工作,通過(guò)對一些實(shí)際案例的分析讓每個(gè)禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點(diǎn)我們將放在對禮賓員的英語(yǔ)培訓方面,我們會(huì )與領(lǐng)導討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語(yǔ)培訓,提高禮賓員的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。對于經(jīng)常出現的客人問(wèn)詢(xún)問(wèn)題,我們會(huì )安排禮賓員在非當班期間了解各類(lèi)最新的城市信息,旅游景點(diǎn)信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細節,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。

  2、確實(shí)關(guān)心禮賓員工作生活,穩定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會(huì )多組織禮賓員開(kāi)展一些積極向上的活動(dòng),豐富禮賓員的生活,培養禮賓員的集體榮譽(yù)感,讓每個(gè)禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。

  3、繼續完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規范。接下來(lái)的一年里我們禮賓部將根據部門(mén)實(shí)際情況繼續改進(jìn)完善工作流程和工作規范,讓每個(gè)禮賓員都能?chē)栏褚笞约,遵守賓館部門(mén)的各項規章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標準化、規范化、精細化。

  20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jì),但我們不會(huì )驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì )發(fā)揚成績(jì),并以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。

  人的一生是短暫的,脆弱的生命不能承載太多的負荷。不要為了變成別人喜歡的樣子,委屈了自己。

禮賓年度總結2

  今冬得第一場(chǎng)大雪悄然而至,昭示著(zhù)新年已經(jīng)離我們不遠了。轉眼間,一年的光陰就已經(jīng)在不知不覺(jué)間走完了它的旅程。一算來(lái),我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零五個(gè)月了。當初剛剛離開(kāi)大學(xué)校園,滿(mǎn)懷熱情的我走進(jìn)了白玫瑰大酒店,有幸成為了這個(gè)大家庭的一員。在這里,我從當初一無(wú)所知的愣頭青成長(cháng)為現在禮賓部中驕傲的一員,幾位主管,不管是已經(jīng)離開(kāi)的xxx、xxx,還是現在的xx、xx、xx,亦或是離職的xx、xx等等,都從言行上給我樹(shù)立了榜樣,用實(shí)際行動(dòng)教會(huì )了我該如何溶入到酒店這個(gè)大家庭中,如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒(méi)有他們的耐心教導,就沒(méi)有我的今天。

  一年的時(shí)間,可以改變很多很多,也可以只是人生長(cháng)河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時(shí),豐富了自己的本領(lǐng),不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長(cháng)足的進(jìn)步,更在意識于交際能力方面得到了提高,學(xué)到了以前在書(shū)本上學(xué)不到的很多東西。我明白了我為著(zhù)什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時(shí),x經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節,更重要的是教會(huì )了我很多做人的道理,給曾經(jīng)迷茫過(guò)的我以明燈。生活在這個(gè)集體中,叫我怎么能不努力,怎么能不進(jìn)步。

  為了強化部門(mén)的知識水平,在x主管的帶領(lǐng)下,我們開(kāi)展了自我增值活動(dòng),主要是從學(xué)習英語(yǔ)單詞開(kāi)始,自己購書(shū),抽空余時(shí)間背誦然后上班之前檢查。雖然這不屬于酒店要求掌握的知識范疇之內,但禮賓部的每個(gè)員工都能夠自覺(jué)的加入,這就是一個(gè)好的開(kāi)始。即使現在由于種種原因沒(méi)有能夠繼續進(jìn)行下去,但是它已經(jīng)向我們說(shuō)明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以后我們大家一定會(huì )再繼續的'。后來(lái)部門(mén)又開(kāi)展了針對新員工的“一帶一”活動(dòng),意在通過(guò)老員工的模范帶頭作用使新員工能夠快速的成長(cháng)起來(lái),結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果,F在新員工們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著(zhù)核心的作用。同時(shí),我個(gè)人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項活動(dòng),如英語(yǔ)津貼、技能大賽等,并且取得了不錯的成績(jì)。在作好自己本職工作的同時(shí),主管也對我充分信任,交給我許多其他的工作,如編寫(xiě)每月武漢大事記以及參與前廳部板報的設計和布置工作,在出色完成工作的同時(shí),增強了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關(guān)系的處理。另外,在平時(shí)也經(jīng)常參加部門(mén)組織的一些小活動(dòng),不僅健康了身心,也使同事之間的關(guān)系得到了增強。

  但人無(wú)完人,缺點(diǎn)也不言而喻。在明年的工作中,我會(huì )繼續保持良好的勢頭,堅持禮賓部多年來(lái)的優(yōu)良傳統,將學(xué)習進(jìn)行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一個(gè)老員工,會(huì )努力配合三位主管開(kāi)展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營(yíng)造一個(gè)健康積極向上的競爭氛圍,使大家一起進(jìn)步。

  x經(jīng)理曾經(jīng)對我說(shuō)過(guò):作一個(gè)員工應該從領(lǐng)班的角度來(lái)思考和要求自己,而領(lǐng)班應該從主管的角度來(lái)思考和要求自己,從而以次類(lèi)推。因此明年我會(huì )從更高的角度來(lái)要求自己做好最好,努力向主管看齊,做事以最嚴格來(lái)規范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達到一個(gè)更高的層次。屆時(shí),爭取參加金鑰匙培訓,加入這個(gè)光榮的大家庭。

  說(shuō)得再多就會(huì )是大話(huà)、空話(huà),希望能夠真正將其落到實(shí)處。也許到明年寫(xiě)總結的時(shí)候,會(huì )是另外一番感觸。

禮賓年度總結3

  隨著(zhù)元旦的臨近,20xx年馬上就要過(guò)去,新的一年又要開(kāi)始,在伴隨著(zhù)新年鐘聲敲響的時(shí)刻,我將對我過(guò)去一年的工作做以下總結回顧,過(guò)去的一年是繁忙、欣喜的一年。

  一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的工作更加有激情和動(dòng)力。也充分表現出我們的工作是一直受到部門(mén)和酒店的重視,特別是經(jīng)理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來(lái)越得心應手,我再次感謝部門(mén)的各位領(lǐng)導、同仁給予我和我崗的幫助和支持

  二、禮賓部的工作在我們看來(lái)很簡(jiǎn)單,其實(shí)他真正的本質(zhì)是不簡(jiǎn)單,迎送客人,提、拉、運送行李,這些是再平常不過(guò)的事情,但是真正服務(wù)的性質(zhì)對于我們來(lái)說(shuō),并不是簡(jiǎn)單或是復雜,而是我們是否用心去做?當我們開(kāi)門(mén)迎送客人時(shí),觀(guān)察客人是否有其他要求或是否是我們的大客戶(hù)、回頭客,特別是乘坐出租車(chē)的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記錄出租車(chē)卡;提、拉、運送行李,我們要隨時(shí)檢查行李是否破損或表面太臟,我們可以對其進(jìn)行修理或擦拭等,這些服務(wù)其實(shí)很簡(jiǎn)單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會(huì )給可以滿(mǎn)意,更何況驚喜

  三、禮賓部逐漸形成團隊意識,通過(guò)我們的每周培訓,使員工意識到我們是酒店的一員“只有店興,才有我榮”,使自己在工作中時(shí)刻保持大局觀(guān),不以自我為中心,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋,積極配合其他部門(mén)或崗位開(kāi)展工作,形成自己主動(dòng)發(fā)現事情,主動(dòng)解決問(wèn)題的風(fēng)氣,把自己的工作做在客人開(kāi)口前,在給客人滿(mǎn)意的同時(shí),又給客人增添了少許驚喜

  四、真誠服務(wù)創(chuàng )造佳績(jì),我們以用心極致和真誠的服務(wù)來(lái)打動(dòng)客人,來(lái)營(yíng)造我們酒店的客戶(hù)群,來(lái)穩定我們的客戶(hù)群。我們在每天的迎來(lái)送往中,給予客人的或許只有一個(gè)微笑,但是正是這么一個(gè)微笑已經(jīng)使客人得到滿(mǎn)意,客人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多;蛟S我們還有更多的不足,值得學(xué)習、借鑒的地方,我們肯定會(huì )更加努力去探討、研究禮賓部服務(wù)的精髓。讓客人感受到我們真誠

  新的一年是充滿(mǎn)希望、挑戰的一年我將為了我們的希望和榮譽(yù)而奮斗,進(jìn)取。在全面配合部門(mén)完成酒店領(lǐng)導給予我們任務(wù)的同時(shí),在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙柜臺。

  一、建立起金鑰匙柜臺,將我們金鑰匙所學(xué)知識運用到實(shí)際工作中,將本市的金鑰匙信息庫建立的.更加完善,為外地旅游的客人提供臨沂市面、周到的服務(wù),讓所有客人在我們這里得到的服務(wù)

  二、組織引導員工學(xué)習金鑰匙理念,加強員工的服務(wù)意識、團結協(xié)作意識,使工作更加細微化,讓每一位員工真正感受到服務(wù)給我們帶來(lái)的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)

  三、加強培訓學(xué)習,開(kāi)展豐富的培訓活動(dòng),使用新的培訓方式,通過(guò)故事、笑話(huà)、案例、游戲等方式來(lái)激勵員工,讓員工掌握更多的服務(wù)技巧。聯(lián)系一些相關(guān)酒店的同仁進(jìn)行交流、探討,查找自己的不足之處

  四、提高全員營(yíng)銷(xiāo)意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營(yíng)銷(xiāo)意識,推銷(xiāo)酒店的產(chǎn)品,加大酒店的營(yíng)業(yè)額。并且讓員工在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中學(xué)會(huì )服務(wù)設計,積極將自己的服務(wù)設計展現給客人,使顧客在享受我們服務(wù)的同時(shí),更加體會(huì )到我們酒店用心極致對客服務(wù)

  以上是我在過(guò)去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,還希望各位領(lǐng)導、同仁給予指正,我會(huì )虛心學(xué)習。再次感謝領(lǐng)導對于我們禮賓部工作的支持。

禮賓年度總結4

  為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個(gè)工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學(xué)習得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì )后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習。

  寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè),到20xx年4月快兩年半時(shí)間了,在這期間,酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人,一躍寄身寧波市秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的佐證。

  有這樣一個(gè)案例,一位游客只身來(lái)到寧波,出飛機場(chǎng)后要求出租車(chē)司機推薦一家好的酒店,出租車(chē)司機說(shuō),沒(méi)問(wèn)題!包在我的身上,保證讓你滿(mǎn)意,我推薦的酒店,設備豪華,服務(wù)一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候,由于酒店周?chē)际悄甏眠h,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì )出現這么多與城市格格不入的房子),客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機所講的,司機說(shuō),您給我兩分鐘時(shí)間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好,有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù),今天的車(chē)費我就不收了。話(huà)語(yǔ)間,車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén),客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。

  這時(shí),門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好,又熱情的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,到處都充滿(mǎn)了笑臉,無(wú)論是打掃衛生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問(wèn)好,客人感到一切都是如此滿(mǎn)意,好像整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣,他不僅給了車(chē)費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機們之間的一段佳話(huà)。

  學(xué)校對我們的實(shí)習要求是,認真學(xué)習,虛心求教,把我們的理論知識帶過(guò)去,把強硬的實(shí)戰經(jīng)驗學(xué)回來(lái),在限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿(mǎn)完成實(shí)習,安全返校。

  二、實(shí)習內容

  在學(xué)校學(xué)習了兩年的理論知識,現在終于有機會(huì )步入社會(huì ),試試自己的拳腳了。20xx年的9月,我們全班同學(xué)來(lái)到了寧波,真正走出實(shí)習生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén),而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)——禮賓部。

  為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波的柳汀街和長(cháng)春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書(shū)閣天一閣,離購物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機場(chǎng)都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長(cháng)住客市場(chǎng)的'公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳,商務(wù)中心會(huì )議室健身中心配套齊全,總的來(lái)說(shuō),酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。

  在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現在都統一一起做,看似工作復雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

  上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門(mén)的情況,我了解到,不管是自駕車(chē)還是打車(chē),客人來(lái)到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。

  三、實(shí)習結果

  20xx年3月20日,我們全班同學(xué)的實(shí)習就宣告結束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機服務(wù)都做到有理有節,幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯,我努力參加酒店的活動(dòng),分別在酒店的啤酒節、圣誕節上有優(yōu)異的表現,同時(shí),我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費券,獲得不錯的成績(jì),由于我工作踏實(shí)熱情,曾被評為“溫馨服務(wù)”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習合格證書(shū)。

  四、實(shí)習總結和體會(huì )

  在禮賓部實(shí)習半年時(shí)間以來(lái),我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施,同時(shí),進(jìn)行我的專(zhuān)業(yè)實(shí)習鞏固我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識,在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項業(yè)務(wù),如信息查詢(xún)、顧客咨詢(xún)和接送機服務(wù)、vip服務(wù)等等。

  經(jīng)過(guò)這次實(shí)習,我不僅鞏固了專(zhuān)業(yè)知識,把專(zhuān)業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會(huì )到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習過(guò)程中,發(fā)現自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習工作中迎頭趕上,半年的實(shí)習時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。

  通過(guò)實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓,在以后的學(xué)習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎?偟膩(lái)說(shuō),這次實(shí)習很圓滿(mǎn),在大海中搖曳的船只終于靠岸了。

禮賓年度總結5

  一、財務(wù):

  1、20xx年快接近尾聲時(shí),我們對部門(mén)的財產(chǎn)做了認真的盤(pán)算。小件:行李寄存卡/月/500個(gè),雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,a4紙/月/200張,文件夾/年/20個(gè),透明膠(大,。/月/3個(gè),手套/月/60雙。大件:行李車(chē)總共四個(gè)/兩個(gè)不能正常使用,輪椅/1個(gè)正常,地秤/1個(gè)正常,電腦/1臺正常,水牌/6個(gè)。

  2、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉到了禮賓部。但由前臺統一入賬。

  二、客戶(hù):

  1、經(jīng)常培訓熟客熟知并考核員工。同時(shí)增加了對客戶(hù)的認識度。

  2、禮儀禮貌的培訓,贏(yíng)得了客人對禮賓部的贊賞。

  3、禮賓部個(gè)性化服務(wù),受客人多次得到表?yè)P。特別是曹天智利用自己私人時(shí)間無(wú)償帶客人游覽深圳,了解深圳,為酒店的名聲大大添彩!

  4、禮賓司xxx的出色交流,多次讓客人驚嘆,特別是外國客人。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度。

  三、內部流程:

  四、學(xué)習與成長(cháng):

  1、收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購,娛)等方面,然后給員工加強了此項的培訓,充實(shí)了員工的知識面,直接提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化。

  2、英語(yǔ)的'培訓,主要是日常交流的口語(yǔ)培訓,因員工的積極性不高,而導致英語(yǔ)培訓的不足。

  3、20xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時(shí)讓本酒店禮賓部跨越了一個(gè)新的歷程碑。xx年將會(huì )全面實(shí)施釒鑰匙服務(wù)理念。

  4、增大了員工對酒店內部咨詢(xún)的熟知。

  5、20xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,同時(shí)提升了一個(gè)預備領(lǐng)班。更同時(shí)增強了對客服務(wù)的質(zhì)量。

禮賓年度總結6

  作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責,是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導下,在其他分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),F將禮賓部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我部”)工作總結如下:

  一、培訓工作

  20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車(chē)員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車(chē)員。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車(chē)員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。

  3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的`時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三、常規工作

  1、行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節這個(gè)大型的會(huì )議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內)總計9人,而客人離店數一天達100多間房,如此多的房間,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是馬術(shù)節期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車(chē)票,及預訂出租車(chē),安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“fullservice”

  3、馬術(shù)節期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由我部負責,我們幫助客人與出租車(chē)公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與租車(chē)公司聯(lián)系,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。

  四、榮譽(yù)與收獲

  在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。馬術(shù)節圓滿(mǎn)接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!

  五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行,基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案。

  經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺(jué),一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。

  在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題,但都及時(shí)進(jìn)行了補救,事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì )再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

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