各國餐桌文明禮儀

　　在國外旅游時(shí)，必不可少的肯定是“吃”。這時(shí)候好玩的事情就來(lái)了，每個(gè)國家的餐桌禮儀都有一些“奇怪”的規定，下面由小編為大家整理的各國餐桌文明禮儀，希望可以幫助到大家！

　　各國餐桌文明禮儀

　　1、埃及——進(jìn)門(mén)之前應該先脫鞋

　　如果受邀到埃及人家中進(jìn)餐的話(huà)，進(jìn)門(mén)之前要先脫鞋，而且最好恭維一下主人房子。只能用右手吃飯，而且一定要吃第二回菜。往菜里加鹽是不禮貌的，另外，如果吃飽了的話(huà)，盤(pán)子里最好剩一些飯菜，否則主人會(huì )不停地給你夾菜

　　2、泰國——與眾不同的餐桌禮儀

　　泰國人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬(wàn)不要把自己腳底沖著(zhù)他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話(huà)，應該把禮物包裝一下，并使人能看到價(jià)簽。因為主人可能會(huì )回贈你禮物，如果回贈品的價(jià)值比你的禮物低的話(huà)，主人會(huì )很尷尬。

　　3、韓國——先給家里的年長(cháng)者盛飯

　　如果受邀到韓國人家里吃飯，千萬(wàn)不要趕時(shí)間。因為即使遲到半小時(shí)都不算失禮。進(jìn)門(mén)之前要脫鞋。在飯桌上，都是先給家里的年長(cháng)者盛飯，這也表示可以開(kāi)飯了。吃米飯、燉菜和湯時(shí)，要用勺子，其它飯菜用筷子。記住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。碗里不剩飯菜才是禮貌的。

　　4、日本——吃湯面發(fā)出響亮的吸溜聲

　　在外國人看來(lái)，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃面條的時(shí)候似乎是個(gè)例外。日本人吃湯面時(shí)毫不掩飾聲響，而且一定會(huì )發(fā)出響亮的吸溜聲。游客最好也入鄉隨俗，以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時(shí)，一定要把碗端起來(lái)，讓碗口沖著(zhù)自己。

　　5、法國——飯菜還沒(méi)嘗就加調味品是不禮貌的

　　在法國，如果飯菜還沒(méi)嘗就加調味品的話(huà)，廚師是會(huì )很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關(guān)閉手機，以免就餐被打斷。這里很少用點(diǎn)心盤(pán)來(lái)盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時(shí)，再把杯子里的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

　　6、加拿大——飯后打個(gè)飽嗝會(huì )讓主人很開(kāi)心

　　如果你有機會(huì )和加拿大因紐特人坐在一起吃飯的話(huà)，飯后打個(gè)飽嗝會(huì )讓主人很開(kāi)心，因為這會(huì )被視為另一種形式的感謝。有些因紐特家庭還在同一鍋里“下筷子”，一般都是男人先吃，然后是女人和孩子。有時(shí)候因紐特人不用勺子而是直接用手抓起鍋里的肉吃，作為客人，你也只好入鄉隨俗。

　　7、俄羅斯——不能拒絕的伏特加酒

　　俄羅斯人熱情好客，當主人遞給你一杯伏特加酒時(shí)，出于禮貌是一定不能拒絕的，男士要一飲而盡，女士則不用。而且在敬酒時(shí)眼睛應該直視對方。飯菜中的醬汁或肉汁應該用面包蘸著(zhù)吃干凈。如果面包剩下的話(huà)，會(huì )被看作一件晦氣和浪費的事。

　　8、埃塞俄比亞——有相互喂飯的習慣

　　埃塞俄比亞人有相互喂飯的習慣，這似乎是一件很不衛生的事，特別是你不得不用手抓帶肉汁的飯菜，把它喂給你的鄰座，然后再喂桌上的其他人。這也意味著(zhù)，你吃進(jìn)嘴里的飯菜也是經(jīng)過(guò)了全桌人的手的……

　　9、菲律賓——學(xué)會(huì )等待和言聽(tīng)計從

　　在菲律賓，要想成為一位合格賓客的話(huà)，你必須學(xué)會(huì )等待和言聽(tīng)計從。主人請你入座時(shí)再入座，告訴你坐哪兒你再坐，請你什么時(shí)候開(kāi)始吃飯你再吃，主人不給你添菜不能主動(dòng)夾，只有照這樣做才被視為禮貌。

　　10、黎巴嫩——熱情好客的主人往往會(huì )給客人上兩三回菜

　　為顯示自己的熱情好客，黎巴嫩人往往會(huì )給客人上兩三回菜。因此上第一撥菜時(shí)，最好少吃一點(diǎn)，這樣你才能有足夠的精力打持久戰。飯局時(shí)間越長(cháng)，越能顯示主人的熱情，也表示客人很享受主人家的飯菜。如果是傳統的中東飯菜，你最好用面包卷著(zhù)吃。

　　11、阿富汗——客人是吃第一口飯菜

　　在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口飯菜，吃得最多，座位離門(mén)最遠的人。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一塊面包的話(huà)，應該撿起來(lái)，親它一下，并把它舉到前額，然后再放下來(lái)。這一系列動(dòng)作都是為了表示對食物的尊重。

　　12、贊比亞——干老鼠在這里竟是一道開(kāi)胃菜

　　如果你碰巧到贊比亞鄉間旅行的話(huà)，你會(huì )發(fā)現干老鼠在這里竟是一道開(kāi)胃菜。膽大之人會(huì )從老鼠頭吃起，然后吃身上，但是記住不要吃尾巴(它常常是用來(lái)當做牙簽的)。

　　各國餐桌禮儀

　　1、在泰國除非是吃帶有湯水的食物，否則不用筷子

　　人們通常會(huì )認為泰國人在用餐時(shí)和我們一樣多用筷子，但事實(shí)上，他們只有在吃帶有湯水的食物時(shí)才會(huì )用到筷子。泰國人一般都是叉子與湯匙搭配使用的，只有少數情況下會(huì )用到筷子或手。

　　2、去泰國必試豬肉沙律 Nam tok moo

　　Nam tok moo 是一道溫熱的泰式風(fēng)味沙律，又叫"瀑布肉"，主要是以洋蔥、辣椒、薄荷、青蔥、魚(yú)露等多種食材來(lái)搭配豬肉片，另外還會(huì )配上一小籃子的糯米飯，讓你連最后一滴汁也不浪費。這道地方美味在全球50大美食排行榜上也榜上有名哦。

　　3、去日本，一定要在火車(chē)站買(mǎi)個(gè)便當吃

　　到日本游玩，你可能已經(jīng)有長(cháng)長(cháng)一串想要嘗試的美味，但也請一定不要錯過(guò)了守候在火車(chē)站里的便當。一般來(lái)說(shuō)，火車(chē)站便利店里頭的便當味道并不怎么樣，賣(mài)相也很一般，但日本火車(chē)站內kiosk便利店里供應的便當卻精致到你立刻就會(huì )想要拿出手機拍照然后曬給朋友們看。

　　4、在俄羅斯，吃飯的時(shí)候要把手放在桌面

　　各位小時(shí)候有沒(méi)有被爸媽教育過(guò)吃飯的時(shí)候一定要把手放在桌面上呢？如果一直沒(méi)能改掉這不禮貌的習慣，那么去俄羅斯可是要小心了，事關(guān)吃飯的時(shí)候千萬(wàn)不要把手放在桌下，例如膝蓋上，一定要放在桌邊，否則會(huì )讓人覺(jué)得有可疑。

　　5、在意大利，牛角包與 Cappuccino 的早餐組合你不可錯過(guò)

　　意大利人最喜歡的早餐組合——牛角包與 Cappuccino。意大利人對什么時(shí)候該吃什么分得很清，牛奶比例較多的咖啡，例如Cappuccino，就只有在早餐時(shí)段才會(huì )選擇，但如果他們正趕時(shí)間，那么就會(huì )點(diǎn)選Espresso來(lái)代替。至于羊角包，則各人吃法不同，有的直接吃原味，有的則會(huì )涂抹上Nutella、奶油或是果醬。如果未來(lái)要去意大利，記得體驗一下當地人的早餐文化啦。

　　6、在意大利餐廳里，不要問(wèn)侍應生拿配餐包的醬料

　　平常去吃西餐，餐包一般會(huì )配牛油或者橄欖油，甚至是意大利香脂醋之類(lèi)的，但當你真正到了意大利餐廳里用餐時(shí)，請不要以為是他們忘了拿給你。除非這家餐廳在口味上特意迎合了外國游客，否則餐包一般是用來(lái)蘸意大利粉剩下的醬汁吃的。

　　7、在意大利用餐，不要認為餐點(diǎn)會(huì )在同一時(shí)間內上齊

　　意大利粉永遠會(huì )早于肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)餐點(diǎn)上桌，所以如果你的同伴只點(diǎn)了主菜，而你卻點(diǎn)了意大利粉，那么你的菜必定會(huì )早些上。另外，很多人吃意大利菜總愛(ài)撒額外的芝士，但這是不禮貌的，而且有用到魚(yú)肉的意大利粉是絕對不會(huì )加入芝士的。

　　8、在亞洲國家，吃飯的時(shí)候不可以把筷子豎著(zhù)插在碗里

　　這個(gè)我們都知道的，是非常不敬的行為。因為碗和香爐的形狀像似，所以將筷子插在飯里，會(huì )很像是在燒香獻給亡靈。這樣的行為又稱(chēng)為“當眾上香”，而且據說(shuō)和死囚臨終前的最后一頓飯，以及葬禮上給先人的腳尾飯相似。另外呢，在日本也不能用筷子來(lái)夾菜給別人，事關(guān)這和火葬后的撿骨儀式相近。

　　吃，是旅游當中最美好的一個(gè)環(huán)節，但事前不做好功課，小心失了胃口又丟了顏面哦。

　　9、在印度，只能用右手吃飯

　　在印度，以及中東的很多地方，用左手吃飯是非常不禮貌的，至于左手要用來(lái)干什么，相信應該不用多言了吧？

　　10、去越南游玩，越南蟹肉湯粉 Bun Rieu 值得一試

　　以蟹肉和番茄熬成湯底，再配上蟹肉豬肉丸、豆腐、米粉等食材，又鮮又香，看著(zhù)就已經(jīng)讓人食指大動(dòng)了。這是越南很人氣的路邊攤小吃，價(jià)格不高但滿(mǎn)滿(mǎn)都是本土風(fēng)味。

　　11、在土耳其，特色菜 Menemen 會(huì )是很好的早午餐選擇

　　如果去土耳其感覺(jué)東西吃不慣，那么選擇 Menemen 吧，很多網(wǎng)友都表示這怎么那么像我們的番茄炒蛋��？頓時(shí)讓身在異國的你嘗到了家鄉味，用來(lái)配面包吃味道還蠻不錯的。另外，在土耳其享用早餐，一般當地人會(huì )喝茶來(lái)搭配，而非咖啡。

　　12、秋冬在土耳其，用蘭花球莖制作的特色熱飲Salep絕對是救贖

　　這是一種土耳其獨有的傳統飲料，以蘭花球莖磨成的粉加上牛奶，蜂糖，云呢拿，奶油調泡而成，最后再灑上一點(diǎn)肉桂粉，又甜又香，質(zhì)地濃稠，而且很暖身呢。

　　13、用開(kāi)放式三文治tartine來(lái)開(kāi)始你在法國的一天

　　《 Wonderfilled 》雜志的總編 Kelley Engelbrecht 表示，咖啡、橙汁，加上一天對半切開(kāi)、中間涂抹了果醬和牛油的法棍，會(huì )讓你的早晨變得精致小資。

　　14、在法國，開(kāi)胃酒和餐后酒也同樣重要

　　因為歷史或者地理氣候原因，每個(gè)地區選用的經(jīng)典開(kāi)胃酒和餐后酒都不一樣，所以一定不要只顧著(zhù)美食而忘了這美酒，它可以讓你品味到當地獨特的底蘊。

　　15、體驗巴西特色的“公斤餐”

　　不按人頭收費，也不按菜式收費，巴西特色的Quilo“公斤餐”會(huì )是讓你非常雀躍的新奇體驗。葷素、水果甜點(diǎn)隨便拿，就像普通的自助餐，最后到稱(chēng)重處按照重量收費即可。據說(shuō)有的餐廳還設有價(jià)格封頂制度，超過(guò) 1 公斤也按1公斤價(jià)格計劃，非常超值。

　　16、逛巴西農貿市場(chǎng)時(shí)記得停下買(mǎi)一個(gè) Pastel de Feira

　　這其實(shí)是一種油炸餡餅，里面包裹著(zhù)蔬菜、肉、芝士等各種食材，又香又脆，在農貿市場(chǎng)就會(huì )有得賣(mài)。

　　17、去澳洲，fairy bread 會(huì )滿(mǎn)足你的童心

　　這道點(diǎn)心其實(shí)自己在家也可以做，就是烤香的吐司切片，抹上厚厚一層牛油，然后撒上滿(mǎn)滿(mǎn)的彩色糖珠，再對角切開(kāi)即可。這是不少澳洲小朋友常吃的點(diǎn)心，但熱量超高！

　　中國餐桌禮儀文化

　　1 、入座的禮儀

　　先請客人入座上席。再請長(cháng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動(dòng)筷子。更不要弄出什么響聲來(lái)。也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。入座后姿式端正，腳在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。

　　要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主。還是以聯(lián)絡(luò )感情為主�；蚴且猿燥垶橹�。如果是前著(zhù)，在安排座位時(shí)就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著(zhù)。只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

　　第二：進(jìn)餐時(shí)的禮儀

　　先請客人。長(cháng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時(shí)不要出聲音。喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，盡量防止出現這種現象。

　　進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲"真不好意思"。；對不起；。"請原涼"。之內的話(huà)。以示歉意。

　　如果要給客人或長(cháng)輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長(cháng)輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導，老人，客人的話(huà)。每當上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請他們先動(dòng)筷子�；蛑�(zhù)輪流請他們先動(dòng)筷子。以表示對他們的重視。

　　吃到魚(yú)刺，骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

　　要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話(huà)，以調和氣氛。不要光著(zhù)頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

　　最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

　　3、離席時(shí)的禮儀

　　最后離席時(shí)。必須向主人表示感謝�！爸x謝您的熱情招待，歡迎您及家人有空到我家做客”。

　　韓國餐桌禮儀文化

　　坐姿

　　韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯，著(zhù)韓服時(shí)，男人盤(pán)腿而坐，女人右膝支立。著(zhù)便裝時(shí)，只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。

　　碗筷勺

　　韓國人吃飯的順序：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。

　　碗：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲，不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。

　　筷：它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽?jì)翰嗽趺从蒙鬃右矒撇簧蟻?lái)，你也不能用筷子�？曜釉诓粖A菜時(shí)，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，

　　勺：在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。

　　行酒禮

　　斟酒，如果雙方第一次見(jiàn)面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒；但如果對方是長(cháng)輩，則必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

　　飲酒，身份高低不同者一起飲酒碰杯進(jìn)時(shí)，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。

　　飲酒時(shí)晚輩和下級可背臉而飲。 傳統觀(guān)念是“右尊左卑”，用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開(kāi)時(shí)應鞠躬。

　　特別注意

　　與長(cháng)輩一起用餐時(shí)，長(cháng)輩動(dòng)筷后晚輩才能動(dòng)筷。 不可以用筷子對別人指指點(diǎn)點(diǎn)，用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長(cháng)輩一起用餐時(shí)，等長(cháng)輩放下湯匙和筷子以后再放下。用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。

　　不要把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；

　　用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過(guò)的餐巾迭起來(lái)放在桌子上，并相互行禮說(shuō)“我吃好了！”

　　吃飯時(shí)，不宜高談闊論。吃東西時(shí)，嘴里響聲太大，也是非常丟人的。

　　在韓國人的家里宴請時(shí)，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周?chē)�。盤(pán)腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開(kāi)，都是不允許的。

　　美國餐桌禮儀文化

　　第一，從小就自己吃飯

　　美國人很少喂飯，他們覺(jué)得吃飯是個(gè)人的事情，大人一般不會(huì )參與，而且美國沒(méi)有計劃生育，通常一個(gè)家庭幾個(gè)孩子也是正常，要是一個(gè)一個(gè)的喂飯，那也太辛苦了。他們不會(huì )做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學(xué)習用用餐工具。在成長(cháng)的過(guò)程中，他們也習慣了用餐時(shí)會(huì )專(zhuān)心。

　　第二，注重家庭吃飯的氛圍

　　我不排除有些美國人獨自一人的時(shí)候會(huì )一邊看電視一邊吃飯，但是對一個(gè)家庭而言，大部分正餐美國人都愛(ài)坐在一起規規矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們在吃飯前都會(huì )等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會(huì )動(dòng)手吃飯。這無(wú)形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習慣。

　　第三，感恩糧食的心

　　美國是一個(gè)天主教的大國，大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習慣在正餐的時(shí)候，要先禱告，而禱告的內容基本就是感謝主賜予我們糧食之類(lèi)的。孩子看著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，也就會(huì )讓這種行為而影響，也會(huì )覺(jué)得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會(huì )好好吃飯。

　　第四，讓孩子選擇自己的食物

　　填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見(jiàn)的，他們不會(huì )因為孩子挑食就大動(dòng)肝火，或者強迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時(shí)候，不會(huì )看到因為孩子的吃飯問(wèn)題而產(chǎn)生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會(huì )說(shuō)什么。美國的用餐習慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒(méi)有不愛(ài)吃的東西在碗里，用餐就會(huì )更簡(jiǎn)單一些，規矩也會(huì )更好教，只需要說(shuō)一句話(huà)，孩子便去做了。

　　第五，善于鼓勵

　　美國人喜歡鼓勵孩子，就算是一點(diǎn)小事情孩子做的好，他們也會(huì )夸張的鼓勵一句。比如說(shuō)，碗筷擺放的好，幫忙擺放碗筷，吃飯很干凈不浪費等等這些都會(huì )受到父母的逐步表?yè)P，得以激勵孩子的行為。

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