肉牛養殖計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編收集整理的肉牛養殖計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
肉牛養殖計劃書(shū)1
為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)扶貧中的作用，加快我鎮肉牛養殖業(yè)的發(fā)展和打造清真牛肉品牌，帶動(dòng)更多的貧困村、貧困農戶(hù)加快脫貧致富步伐，結合我縣產(chǎn)業(yè)扶貧示范園區、示范村、示范戶(hù)建設，特制定"大戰場(chǎng)鎮肉牛養殖產(chǎn)業(yè)示范基地建設實(shí)施方案"。
一、指導思想
以《中國農村扶貧開(kāi)發(fā)剛要(20xx-20xx)》為指南，以貧困農戶(hù)增收為目的，以村企合作為紐帶，以加快我鎮肉牛養殖業(yè)的發(fā)展、帶動(dòng)更多的貧困戶(hù)加快脫貧致富步伐為目的，以我區肉牛養殖、加工、銷(xiāo)售行業(yè)中最具優(yōu)勢的寧夏夏華清真肉食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)夏華公司)為龍頭，在我鎮選擇有肉牛養殖基礎的貧困村開(kāi)展肉牛養殖產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地建設，有效解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的技術(shù)、資金、銷(xiāo)售等瓶頸問(wèn)題，探索貧困地區肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧新機制。
二、基本原則
1、科技先行，扶貧優(yōu)先。大力推廣良種冷配技術(shù)、秸稈青黃貯和飼草料科學(xué)調制技術(shù)、配方飼糧科學(xué)飼喂技術(shù)、添加劑及舔磚使用技術(shù)、圈舍(暖棚)標準化建設。支持貧困村、優(yōu)先扶持兩項制度銜接識別的有發(fā)展肉牛養殖愿望的扶貧對象，引導群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
2、村企聯(lián)合，互利共贏(yíng)。貧困村與夏華公司聯(lián)手，充分利用夏華公司發(fā)展高端優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、經(jīng)濟實(shí)力和市場(chǎng)開(kāi)拓能力，利用貧困村土地資源、飼草料資源、養殖傳統優(yōu)勢、扶貧資源和農戶(hù)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的積極性，分散繁育，集中育肥科學(xué)化、標準化飼養，為夏華公司提供優(yōu)質(zhì)加工牛源，降低成本，提高效益，有效解決農戶(hù)缺技術(shù)、缺資金、找市場(chǎng)、企業(yè)卻牛源的矛盾，在農戶(hù)與市場(chǎng)之間架起橋梁，實(shí)現磁性對接，形成穩定、共同發(fā)展的`產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機制。
3、先行試點(diǎn)，逐步推進(jìn)。在3個(gè)貧困村先行試點(diǎn)，探索企業(yè)、合作社、大戶(hù)帶動(dòng)、貧困戶(hù)參與、扶貧效益到戶(hù)、共同發(fā)展、加快發(fā)展的新機制，條件成熟后逐步擴大，全面推進(jìn)。
三、試點(diǎn)步驟
1、示范村選擇。以我鎮11個(gè)行政村為范圍，有自治區扶貧辦組織，夏華公司于與縣區扶貧辦共同考察，鎮黨委、政府最終確定3個(gè)村為20xx年試點(diǎn)村。以后視條件成熟情況逐年擴大范圍。
2、示范村的基本條件。
(1)具備肉牛養殖傳統，肉牛收入占農民總收入的比重較大，基礎母牛存欄500頭以上，良種率50%以上，年育肥出欄500以上，有畜牧冷配點(diǎn)、改良站或能就近服務(wù);具有充足的飼草料資源;整體肉牛生產(chǎn)水平相對高。
(2)有比較充足的飼草料條件和飲水條件，為擴大生產(chǎn)保證充足飼草料條件。
(3)有肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )(合作社)或在試點(diǎn)中成立合作經(jīng)濟組織。
(4)村級兩委班子較強，具有帶領(lǐng)群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富和實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項目的能力。群眾有強烈的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿望，同時(shí)有較強的誠信意識。
3、明確工作職責
——縣(區)扶貧辦：
(1)以整村推進(jìn)貧困村為重點(diǎn)，組織養牛合作社，整合整村推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)扶貧、雙刀扶貧工程、互助資金支持農戶(hù)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。
(2)支持合作社發(fā)揮技術(shù)、銷(xiāo)售輻射服務(wù)，使之成為帶動(dòng)合作社區域農戶(hù)肉牛養殖業(yè)發(fā)展的核心，使用雙到工程資金項目覆蓋支持貧困戶(hù)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。
(3)支持養殖農戶(hù)使用扶貧貸款貼息，協(xié)調合作社為農戶(hù)貸款提供擔保。
(4)協(xié)調有關(guān)部門(mén)承擔技術(shù)服務(wù)責任，建立完善冷配點(diǎn)、改良站，確定養殖技術(shù)人員為合作社技術(shù)服務(wù)責任人，聯(lián)系養殖農戶(hù)，為合作社外農戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)，開(kāi)展養殖技術(shù)培訓�？h區內示范村相對集中可形成園區的，選派技術(shù)負責人或技術(shù)服務(wù)小組。
(5)協(xié)調有關(guān)部門(mén)做好服務(wù)工作。督促合作社誠實(shí)守信，履行合同。
——夏華公司：
(1)經(jīng)縣區扶貧辦推薦，在每個(gè)縣區選擇若干個(gè)貧困村肉牛養殖合作社，作為其穩定原料供應基地。協(xié)助購進(jìn)架子牛和良種基礎母牛，回購精品牛犢育肥。為合作社購買(mǎi)架子牛提供牛源信息，必要時(shí)提供貸款擔保。
(2)在試點(diǎn)村培訓技術(shù)骨干，為農戶(hù)提供改良和科學(xué)飼養服務(wù)。開(kāi)展良種良法培訓，提供日糧配方。
(3)為貧困村和合作社提供銷(xiāo)售服務(wù)。按協(xié)議價(jià)回收農戶(hù)優(yōu)質(zhì)品種質(zhì)育肥牛，按市場(chǎng)時(shí)價(jià)收購合作社達到標準的肉牛(毛重收購)，標準為犢牛按高于市場(chǎng)價(jià)格5%收購;架子牛在300公斤以?xún)劝锤哂谑袌?chǎng)價(jià)格的5%收購;300公斤以上按高于市場(chǎng)價(jià)格的3%收購;育成牛若按毛重交售，按高于市場(chǎng)價(jià)格的2%收購;若屠宰后凈肉交售，每公斤高于市場(chǎng)價(jià)格0.5元。
為支持合作社為社外養殖戶(hù)提供銷(xiāo)售服務(wù)，實(shí)行超售獎勵，標準為每500頭作為一個(gè)獎勵基數，交售500頭以?xún)�，每頭獎勵10元;每增加500頭，每頭追加10元，追加數量達到2500頭時(shí)封頂，每頭牛最高獎勵50元。
(4)支持示范村、合作社建設標準化養殖場(chǎng)，方便農戶(hù)收購站(點(diǎn))。吸納貧困戶(hù)在標準化養殖基地及公司工作。示范村農戶(hù)如果沒(méi)有養殖能力，公司或基地可吸納為成員，在工作中學(xué)習養殖技術(shù)，增加收入，為今后發(fā)展養殖業(yè)積累經(jīng)驗，夏華公司
也可以利用在中衛市樂(lè )農生態(tài)移民小額貸款公司的股份為養殖戶(hù)提供貸款擔保，支持其創(chuàng )業(yè)。
(5)——示范村：建立完善肉牛養殖合作經(jīng)濟組織，帶動(dòng)農戶(hù)特別是貧困戶(hù)養殖基礎母牛，進(jìn)行肉牛育肥。支持合作社組織農戶(hù)接受培訓、了解掌握市場(chǎng)信息，與企業(yè)簽訂并履行銷(xiāo)售合同。組織開(kāi)展技術(shù)培訓與各項服務(wù)，協(xié)調標準化養殖基地建設場(chǎng)地。協(xié)調解決群眾資金困難，宣傳、教育農戶(hù)增強誠實(shí)守信意識，通過(guò)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
四、工作要求
發(fā)展肉牛養殖是鎮黨委、政府的中心工作，要充分認識發(fā)展肉牛養殖的長(cháng)期性、艱巨性和重大意義，舉全鎮之力，集思廣益，合力攻堅，強力推進(jìn)肉牛養殖產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目建設，切實(shí)做到上手快、力度大、工作實(shí)、成效好。
1、加強組織領(lǐng)導。進(jìn)一步完善鎮領(lǐng)導包項目建設責任體系，項目實(shí)施由鎮黨委書(shū)記、鄉鎮長(cháng)和相關(guān)負責人具體負責，共同強力推進(jìn)實(shí)施，清河村由XX負責，馬蓮梁村由XX負責，東盛村由XX負責。
2、廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。鎮宣傳干事要繼續發(fā)揮主渠道作用，圍繞肉牛養殖產(chǎn)業(yè)示范建設做文章，廣泛宣傳肉牛養殖產(chǎn)業(yè)示范建設的重要意義以及建設成果，大力營(yíng)造有利于肉牛養殖產(chǎn)業(yè)示范建設的輿論氛圍，切實(shí)提高廣大干部群眾的參與意識、創(chuàng )建熱情，加快推進(jìn)肉牛養殖產(chǎn)業(yè)示范帶建設。
3、制定操作方案。各示范村要制定詳細的工作方案，成立項目工作組，明確責任人，落實(shí)具體工作人員，細化工作分工，定時(shí)間，定目標，定責任，定措施，扎實(shí)有效地開(kāi)展產(chǎn)業(yè)示范項目建設工作。
4、積極籌措資金。繼續加大資金籌措力度，進(jìn)一步完善項目資金、財政補貼、農民自籌的多元化資金投入機制。要整合項目資金，在不違規前提下，對上級項目資金捆綁使用，重點(diǎn)建設;積極協(xié)調農村金融機構，增加信貸資金投放。
肉牛養殖計劃書(shū)2
企業(yè)名稱(chēng)
創(chuàng )業(yè)者姓名
日期
通信地址
郵政編碼
電話(huà)
電子郵件
一、創(chuàng )業(yè)團隊團隊名稱(chēng)：
團隊成員:
二、企業(yè)基本概況企業(yè)名稱(chēng)：昌順養殖廠(chǎng)
企業(yè)性質(zhì)：
企業(yè)規模：
企業(yè)位置：
農林畜牧行業(yè)小型養殖公司6人，流動(dòng)在職人員5-6人，前期投資約山西省呂梁市離市區吳城鎮上三交村35萬(wàn)元固定在職人員共
經(jīng)營(yíng)范圍：個(gè)體養殖戶(hù)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一年四季
三、項目摘要
肉牛養殖一直是農業(yè)經(jīng)濟收入的主要組成部分，但是，肉牛品種結構不合理，品質(zhì)差，飼養落后，一家一戶(hù)養殖，成品牛外調困難，銷(xiāo)售不暢，規模效益、抗風(fēng)險能力弱，附加值低，一直制約著(zhù)肉牛養殖業(yè)的發(fā)展，為了盡快適應肉牛養殖業(yè)的新形勢，充分發(fā)揮肉牛養殖業(yè)的傳統優(yōu)勢，打出特色牌，特準備發(fā)展肉牛養殖示范戶(hù)。
本項目就是要用農民傳統的養殖方法“放養”主要養夏洛淶牛、西門(mén)塔爾、中國黃牛、這樣前期的投資不會(huì )太多,要是選擇圈養,那樣前期的投資會(huì )很大,要是“放養”可以讓它在山里面吃，這樣既節省人力又節省開(kāi)銷(xiāo)。
四、肉牛的前景分析
一、發(fā)展現狀
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1.牛肉產(chǎn)量迅速增加，在肉類(lèi)中的比重不斷提高
改革開(kāi)放以來(lái)，我國牛的存欄量、牛肉產(chǎn)量和人均占有量迅速增長(cháng)。20xx年全國牛肉產(chǎn)量549萬(wàn)噸，人均占有量4.3公斤，分別比19xx年增長(cháng)19.4倍和18倍。
與此同時(shí)，牛肉在肉類(lèi)中的比重不斷提高。牛肉占肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重從19xx年的2.2%提高到20xx年的8.7%。
目前我國牛肉產(chǎn)量居世界第三位，牛肉占世界總產(chǎn)量的比重從19xx年的0.5%提高到20xx年的9%。
2.肉牛主要生產(chǎn)區域從牧區轉向農區
自20世紀80年代以來(lái)，我國牛肉生產(chǎn)中心逐步由傳統牧區轉向廣大農區。到20xx年，內蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏五大牧區牛肉產(chǎn)量占全國的比重從19xx年的44%下降到13%；同期河南、山東、河北、安徽四省牛肉產(chǎn)量由占全國的
9.7%上升到47.3%，東北三省牛肉產(chǎn)量比重由11%上升到15.7%。
�。ǘ┲饕獑�(wèn)題
1.生產(chǎn)水平較低，質(zhì)量不高
目前全國肉牛平均胴體重133公斤左右，僅相當于世界平均水平的.66%；每頭存欄肉牛年產(chǎn)肉量?jì)H相當于美國的1/3，甚至還低于墨西哥、阿根廷和巴西等發(fā)展中國家。此外，我國高檔牛肉的比重不足5%，高檔牛肉生產(chǎn)能力低是目前我國肉
牛業(yè)的突出弱點(diǎn)。這些都是因為吃飼料引起的，飼料中添加一些不健康的化學(xué)物質(zhì)，自然會(huì )引起牛的不良反應，導致體重上不去。
2.疫病未得到有效控制
長(cháng)期以來(lái)，由于防疫機構不健全，手段落后，檢驗設備不完善，我國肉牛飼養業(yè)中疫病時(shí)伏時(shí)起，一些重大疫病未能有效控制，嚴重影響肉牛生產(chǎn)，并成為牛肉出口的主要障礙。
3.屠宰加工環(huán)節薄弱
屠宰較分散，加工企業(yè)規模較小，技術(shù)水平較低，60%以上的肉牛由個(gè)體戶(hù)屠宰經(jīng)營(yíng)。缺乏統一的行業(yè)規范和分級標準，多數正規的屠宰加工企業(yè)沒(méi)有通過(guò)國際通行的質(zhì)量認證，以致生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品與國際通行的質(zhì)量衛生要求相距甚遠。
二、市場(chǎng)前景與競爭力分析
綜合考慮多方因素，今后一個(gè)時(shí)期，我國肉牛肉業(yè)會(huì )呈快速、健康發(fā)展勢頭。
一是國內市場(chǎng)需求空間大。目前我國人均牛肉消費量?jì)H有6公斤左右，為世界平均水平的一半。隨著(zhù)城鄉居民收入的增加，消費觀(guān)念的轉變，今后國內牛肉市場(chǎng)應有較大的需求空間。預計到20xx年，全國人均牛肉消費量將達到17.5公斤，國內市場(chǎng)牛肉需求總量將達1990萬(wàn)噸，與20xx年相比，有近800萬(wàn)噸的發(fā)展余地。
二是有生產(chǎn)成本及價(jià)格優(yōu)勢。我國牛肉的生產(chǎn)成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口價(jià)格僅相當于世界平均水平的60%左右。
三是出口潛力大。我國的周邊國家及地區是牛肉的主要進(jìn)口國和地區。隨著(zhù)我國牛肉產(chǎn)品質(zhì)量的提高和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的不斷健全，對東南亞、中東和俄羅斯等周邊國家及地區的出口潛力巨大。
但是必須看到，在加入世貿組織后，牛肉的進(jìn)口關(guān)稅將逐步下降，國外品質(zhì)優(yōu)良、包裝精致的牛羊肉有可能涌入國內市場(chǎng)，競爭將更趨激烈，必須及時(shí)采取有效應對措施，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，改善安全衛生條件，完善銷(xiāo)售服務(wù)體系，積極開(kāi)拓國內外市場(chǎng)。
五、項目基礎條件
1、有利的區位優(yōu)勢
�、賲瘟菏须x市區吳城鎮上三交村屬于養殖地，不會(huì )污染水源，污染環(huán)境，還有這地方屬于山區，自然放養比較占優(yōu)勢。
�、陉P(guān)于草料酒糟是一種喂牛最好的東西，既可以當草又可以當料。還有就是我們隊員他爸在酒廠(chǎng)上班，可以直接采購》
2、突出的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
�、僭谖覀儺數貐^主要生產(chǎn)玉米，非常適應畜牧業(yè)特別是養牛業(yè)的發(fā)展。
�、诮晖涝讟I(yè)發(fā)展迅速，除原各鄉鎮定點(diǎn)屠宰場(chǎng)外，食品加工廠(chǎng)和冷凍場(chǎng)也大量增多，平均每天屠宰量超過(guò)千頭，肉牛需求量極大。
六、環(huán)境治理
圈舍夏季沖洗兩次，每頭種牛日平均排糞水30公斤，育肥牛日平均排糞水15公斤，排出的污水通過(guò)設計的下水管道到處理池，進(jìn)行生物殺菌，經(jīng)過(guò)科學(xué)設計和建設，無(wú)環(huán)境污染且有利于整個(gè)鄉鎮的生態(tài)環(huán)境整治，符合國家環(huán)保要求。
七，有效的利用
牛每日排的糞便可以用在農作物，還可以用在沼澤，用沼澤可以發(fā)電，供熱，提高當地農民的生活水平，這樣還節省了國家的資源。
八、風(fēng)險防范
1、市場(chǎng)風(fēng)險。加強公司+養殖戶(hù)合同管理，嚴格制定價(jià)格、數量、質(zhì)量標準，確保全部回收。
2、價(jià)格風(fēng)險。由于價(jià)格變動(dòng)頻繁，養牛的收益波動(dòng)大，短期內風(fēng)險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開(kāi)發(fā)廉價(jià)飼料，例如：種植牛草。同時(shí)，要推廣新技術(shù)、新品種，加強管理等途徑。
3、病疫風(fēng)險。政策將加大對生豬養殖業(yè)的扶持。20xx年底，財政部出臺了10項扶持政策支持肉牛養殖業(yè)，具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、屠宰環(huán)節病害牛無(wú)害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產(chǎn)消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場(chǎng)基礎設施建設等。除財政部外，農業(yè)部下一步將繼續支持肉牛原種場(chǎng)和擴繁場(chǎng)建設，增加供種能力。制定并實(shí)施全國肉牛品種改良計劃，總結推廣實(shí)施肉牛良種補貼取得的成功經(jīng)驗，加快肉牛品種改良步伐。積極推進(jìn)標準化規模養殖場(chǎng)、養殖小區建設規范和技術(shù)規范的實(shí)施，鼓勵和引導散養農戶(hù)向適度規模養殖過(guò)渡
七，結論
1、項目技術(shù)上先進(jìn)，經(jīng)濟上可行，社會(huì )效益和環(huán)境效益好。
2、符合現行國家政策政策要求。
附：投資測算表：
準備資金，35萬(wàn)。
先投入25萬(wàn)買(mǎi)牛，買(mǎi)25頭牛。
在拿1萬(wàn)修水窯。
每頭牛吃料每年500斤，每斤料1元，共1.2萬(wàn)。每頭牛吃草每年1000斤，每斤料0.2元，共5000元。修牛圈大約1萬(wàn)。
設備每個(gè)100元，共2500。養殖場(chǎng)動(dòng)物管理系統
動(dòng)物識別標簽正在廣泛的被應用在動(dòng)物的繁殖、飼養、疫情、防治、肉類(lèi)檢疫等的信息跟蹤管理中。如豬、牛、羊等牲畜均可使用，電子耳標均采用無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)刺激、無(wú)污染的材料為其封裝材料，有效的防止有機酸、水鹽液、礦物酸的侵害，電子耳標有助于畜牧業(yè)信息化集中管理，能對種畜繁育、疫情防治、肉類(lèi)檢疫等情況進(jìn)行有效追蹤和溯源，及時(shí)發(fā)現疾病和疫情并加解決，減少損失，提高了養殖效益。
肉牛養殖計劃書(shū)3
一、養殖合作社概況
養殖場(chǎng)建設初期規模不大，大約30頭種牛左右，約需資金10—15萬(wàn)元。因為養殖場(chǎng)建在后山坑村，擁有大量的廉價(jià)甚至免費的秸稈資源和充足的水源和無(wú)人耕種的荒田及牛愛(ài)吃的芒草，且基本無(wú)人居住，適合放養，可節省大量的資金和精飼料，且這樣喂養也有利于提高牛的肉質(zhì)。主要引種以秦川牛為主，可以嘗試與本地黃牛雜交繁育適合現代畜牧養殖發(fā)展的肉牛品種。
二、產(chǎn)品介紹
1、因秦川牛是我國種肉牛的一個(gè)品種，故可將其作為種牛之一。其體軀高大，結構勻稱(chēng)，健壯威武，肉用價(jià)值高，且肉質(zhì)鮮美。秦川牛繁殖力較強，母牛一般8-10月齡即可配種懷胎，母牛如初配年齡1.5-2歲，終生可產(chǎn)犢7-10頭，產(chǎn)仔率較高，公牛性成成熟略晚，一般兩歲開(kāi)始配種，可利用5-7年。
在生產(chǎn)性能上，據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(cháng)發(fā)育快、周歲體尺可長(cháng)到成年的79%，體重相當出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm,體長(cháng)160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好，
2013中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)投資盤(pán)點(diǎn)報告
加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養管理�！诜敝承阅苌�，母牛成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開(kāi)始發(fā)情，發(fā)情周期平均22天，范圍16-35天；發(fā)情持續期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為35天，范圍22-79天。
2、因本地黃牛對當地的適應能力強，可于秦川你雜交，繁殖出適合本地養殖且生產(chǎn)速度較快，料肉比較高的，抵抗力強的犢牛。
3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好，生長(cháng)快，繁殖能力強，母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái)，我國也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗，取得了明顯效果。
4、至于防疫及養牛技術(shù)，我本是畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)和自考動(dòng)物醫學(xué)和動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，且有較多的教師資源。
三．市場(chǎng)調研與分析
1、現在生活水平不斷提高，人們不再局限在食用豬肉上，肉的種類(lèi)不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美，口味好，越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達，周邊城市人口多，需求量大。且該地方處于長(cháng)江三角洲經(jīng)濟區與浙閩經(jīng)濟區交匯處。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是當前肉牛供求正在向偏緊轉變，加上肉牛繁殖周期長(cháng)、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚將是今后相稱(chēng)長(cháng)時(shí)間內肉牛市場(chǎng)的.主要特點(diǎn)，現在發(fā)展正當其時(shí)。二是隨著(zhù)人們生活水平的提高，消費對象的日趨多元化，加之我國與世界交往越來(lái)越多，來(lái)華旅游人數增加，海內對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大，牛肉市場(chǎng)前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價(jià)格上漲、社會(huì )物價(jià)水平總體上升等因素的影響下，肉牛價(jià)格必然會(huì )大幅度的上升，并將維持在較高價(jià)位，養牛效益也會(huì )最終與肉牛養殖周期長(cháng)、高投入的特點(diǎn)形成正比，實(shí)現穩步提高�？傮w看肉牛養殖前景很好，肉牛數量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，去年活肉牛價(jià)格創(chuàng )歷史最高水平，高達30元/公斤～35元/公斤，繁殖一頭犢�？梢允杖�5000元以上，育肥肉牛6個(gè)月以上純利可達9000~11000元，所以收益是很可觀(guān)的。
3、對于養牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料,牛糞是很好的肥料，也可以用來(lái)繁殖蚯蚓，蚯蚓是禽類(lèi)很好的高蛋白飼料，蚯蚓糞含豐富的微量元素是種植物很好的土質(zhì)料。
四、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。依據生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節協(xié)調運轉，順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉計劃。肉牛場(chǎng)規模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉，根據牛群周轉計劃組織飼料供應，制定勞動(dòng)力計劃、建設棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。編制牛群周轉計劃的依據：
�。�1）牛群結構。由生產(chǎn)規模確定年內牛群數量的變動(dòng)情況，如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
�。�2）牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據參加種配種牛頭數，計算分娩母牛數和犢牛數。對于育肥肉牛，根據生產(chǎn)規模購進(jìn)育肥牛數。
�。�3）基礎母牛使用年限。根據體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時(shí)，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結構互為聯(lián)系。
�。�4）育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數確定各期育肥牛數及相應的產(chǎn)肉計劃。
五、成長(cháng)發(fā)展規、
我們目標是隨著(zhù)合作社規模的擴大，資金的寬裕，當數量達到一定值可實(shí)行養殖場(chǎng)加農戶(hù)模式帶動(dòng)一些農民致富發(fā)展肉牛屠宰加工廠(chǎng)皮革廠(chǎng)等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條，把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
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