中秋節做月餅作文15篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的中秋節做月餅作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中秋節做月餅作文1
一年一度的中秋節到了，這時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買(mǎi)的，但我們家的月餅是自己做的，別有一番風(fēng)味。
早上，外婆一大早就出來(lái)做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以后把水擰干，再把青菜放在鍋里，放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟，然后把芝麻倒出來(lái)，放在石臼里，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。外婆把餡都做好以后，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在面粉里搓，把面粉搓成面團，不能太軟，也不能太硬，所以加水的'量必須控件好，不能多加，也不能少加，搓好后就可以做大餅了。我看見(jiàn)媽媽做的非常好，我也想試試，于是，我就去洗手，我先把餡放在面團里，然后把面團捏起來(lái)，再把面團用手拍扁。咦！什么東西跑出來(lái)了，原來(lái)，我拍的時(shí)候太用力，把面團里的菜都弄出來(lái)了，我只好重新做一個(gè)，我做的餅終于完成了，拍的我滿(mǎn)頭大汗，真不容易！外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎，煎的時(shí)候火不能開(kāi)的太大，時(shí)間不能太長(cháng)，也不能太短，短了可能還不熟，長(cháng)了就煎糊了。只見(jiàn)外婆把餅上下翻轉，一會(huì )兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水！
晚上，我們全家坐在一起，一邊吃自己做的大餅，一邊看中秋聯(lián)歡晚會(huì )，多幸福��！
中秋節做月餅作文2
八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛(ài)的美食之一。
關(guān)于月餅還有這樣一段故事，話(huà)說(shuō)元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽(tīng)從劉伯溫的建議，將寫(xiě)有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當做糕點(diǎn)賞賜給文武群臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳說(shuō)，而且以香，甜，酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形，象征著(zhù)一家團團圓圓。掰開(kāi)月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類(lèi)繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望著(zhù)香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。
中秋前一天，我去當奶奶的小工，學(xué)習制作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中搟成碗形，放進(jìn)餡料，手不停轉動(dòng)，然后放到專(zhuān)用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。
看著(zhù)中秋晚會(huì )，望著(zhù)中秋之月，品著(zhù)中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時(shí)的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟的美好祝愿。
是呀，小小的.月餅中，不僅包著(zhù)的是餡料，還包著(zhù)的是家庭的團圓，包著(zhù)的是親人的祝福，包著(zhù)的是海外僑胞對故鄉的思念!
中秋節做月餅作文3
中秋節快到了，老師利用課余時(shí)間，帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。
2：00左右，我們已經(jīng)來(lái)全了，老師講了注意事項：一、一定聽(tīng)組長(cháng)的指揮，到了指定地點(diǎn)一定不能大吵；二、一定遠離烤箱，防止燙傷。說(shuō)完，我們從學(xué)校出發(fā)了。我們乘坐著(zhù)體育局的大客車(chē)走出了校門(mén)，路上，我們看到了兩棵玉米，是自己生長(cháng)出來(lái)的，不是農民種的，那兩棵玉米已經(jīng)快熟了。
到了天寶蛋糕園，我們五人成隊往里進(jìn)，到了月餅房，我們一人發(fā)了一頂帽子、一個(gè)口罩，來(lái)全后，面點(diǎn)師給我們講月餅的制做過(guò)程。一、月餅分為三類(lèi)，蘇式、廣式和京式；二、做月餅要用3分皮，7分餡；三、先把一塊皮壓成圓形，再拿一塊餡放在面的正中間部分，然后放入模具里，讓月餅成為圓形，上面有各種花紋、各種字，比如中秋快樂(lè )、天寶豆蓉等；最后，放入烤箱烘烤，10分鐘后，把月餅從200多度的烤箱里拿出來(lái)，刷上雞蛋和食用油，慢慢把溫度降低，再過(guò)10分鐘左右，月餅就熟了。賣(mài)出的時(shí)候，放入包裝袋，用機器封好，然后再放在包裝盒里銷(xiāo)售。今天，我有很大的.收獲，既知道了月餅的種類(lèi)，又知道了做月餅的方法。
中秋節做月餅作文4
大家都說(shuō)月餅象征著(zhù)團圓，我也這樣認為。一想到月餅既漂亮又香甜，我就情不自禁地咽口水。今年中秋節，我想不如這個(gè)中秋節我們自個(gè)兒做月餅吧。我把想法告訴了家人，大家都表示贊同。
說(shuō)干就干，我們決定做蘇式月餅。蘇式月餅外面有一層酥酥脆脆的皮，里面有各種香甜的餡，就好像千層餅一樣，我最喜歡吃了。奶奶負責和面，爺爺負責做餡子，爸爸媽媽做我的助手。嘻嘻，你們是不是已經(jīng)猜到我要干什么啦？對，我就是這次的“小小廚師”。
各種準備就緒，下面我就要隆重登場(chǎng)一顯身手了。第一步，我把一大塊面上取下一個(gè)個(gè)像桂圓一樣大小的.面團。第二步，我把面搟成不大不小的面皮，媽媽提醒我注意不要太薄，我就小心搟著(zhù)，讓媽媽幫忙看著(zhù)，搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面皮。第三步，把面皮正中間放上餡子，然后壓成餅形。最后放進(jìn)烤箱大約等半個(gè)小時(shí)就夠了。一想到自己親手制作的月餅馬上就要呈現在大家面前，我既興奮又激動(dòng)，想象著(zhù)一家人圍坐在陽(yáng)臺上，品嘗著(zhù)香甜的月餅，欣賞著(zhù)月亮的美好畫(huà)面，我的心里美滋滋的，而且我還打算分給左鄰右舍，讓他們一起分享這甜蜜的美食。
“叮鈴鈴……”時(shí)間到了，我迫不及待地打開(kāi)烤箱，香甜的月餅立刻呈現在我的面前。今天真的好開(kāi)心啊，真是一個(gè)有意義的中秋節。
中秋節做月餅作文5
今天正是一年一次的中秋佳節，我和爸爸媽媽一起去姥姥家過(guò)中秋節，因為買(mǎi)的月餅不是很多，但是做月餅的材料還有很多，所以，我們決定自己動(dòng)手來(lái)做月餅。
首先，我先把手洗干凈，把面用化糖漿加上油先和好，再把月餅皮做好。我一邊揉著(zhù)面，一邊加清水，有時(shí)加水太多，就會(huì )黏在手上，甩都甩不掉，那些面遇到水就像一些膠水，沾上就被黏住了。
面和好了，揪下一小團和好的面，然后把面揉成窩頭狀，再把一小坨豆沙放在窩里，再包起來(lái)，直到把豆沙全部都包裹起來(lái)，團成團后，放在帶有花紋的模具里，用力往下擠壓，取出來(lái)，一個(gè)非常漂亮的月餅就做好了。我還把我做的月餅都做上記號。照著(zhù)這樣的程序，我一連串的做了好幾個(gè)月餅，有五仁的、蛋黃的、蓮蓉的.等等。
然后就是要放進(jìn)烤箱里，慢慢地烤熟�？玖艘粫�(huì )，我把月餅拉出來(lái)，刷上一層油，再放入烤箱內烘烤，我總是迫不及待的想要看看自己做的成果，又到了烤箱前，看到里面金黃的月餅，看著(zhù)看著(zhù)，就有一種想要吃的沖動(dòng)。好像過(guò)了好久，一盤(pán)香飄飄的月餅就出爐了，我急忙忙地去拿一個(gè)月餅，可因為月餅太燙，我只好忍著(zhù)饞，等它涼一會(huì )了。
這時(shí)，一輪圓月已經(jīng)還掛在了天邊，使昏暗的天空更加明亮。明亮的月光灑在大地上，大地好像披上了一層輕紗。月亮好像在祝福天下的人們幸福團圓，我吃著(zhù)我自己做的月餅，賞著(zhù)天上的明月，心里美極了。
吃著(zhù)這圓圓的月餅看著(zhù)這圓圓的月亮，我不禁想起老家我的奶奶來(lái)了，她那慈祥的面龐又浮現在我的眼前。我的眼睛有點(diǎn)濕潤了，畢竟我沒(méi)有回家和奶奶一起過(guò)一個(gè)中秋節��！現在每個(gè)家庭都在團聚，唯有奶奶，還在守著(zhù)那份孤獨。多么想和奶奶一起吃頓團圓飯��！
中秋又蘊含著(zhù)詩(shī)情畫(huà)意，賞月成了人們的一種心境，今天是人和月亮的共同節日，天地融融，良宵美景，喚起人們對大自然的熱愛(ài)和美好生活的向往。
中秋節做月餅作文6
中秋節到了。
陽(yáng)光透過(guò)繁茂的枝丫，投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風(fēng)拂過(guò)耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹(shù)下洗餅模，拌餡料，預備著(zhù)包月餅。
水在陽(yáng)光的映照下顯得格外清亮，奶奶將用細紗布將餅模洗凈，放在陽(yáng)臺上晾著(zhù)。
餅模是由棗木做成的，一共有三塊，每一塊都是圓形的，其中有一塊是刻著(zhù)“嫦娥奔月”的圖案，活靈活現，我最喜歡。
奶奶說(shuō)，這是從祖上創(chuàng )下來(lái)的，餅模磨得很光滑，也不知打過(guò)多少次月餅，慶過(guò)多少次中秋了。
曬干了餅模子，就準備月餅的餡料了。
奶奶拿來(lái)昨夜泡下水的紅豆，撈出來(lái)，放在一個(gè)大木桶里，隨后又戴上手套將木桶里的'紅豆搞爛成泥，一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖，使得紅豆沙看上去很誘人，就連空氣中也彌漫著(zhù)紅豆醉人的香氣。
“奶奶我想吃包了咸蛋黃的月餅”我說(shuō)。
“好”奶奶說(shuō)。隨后拄著(zhù)拐杖折步回到廚房，彎下腰，在木桶里拿了個(gè)咸鴨蛋，再彎腰走回來(lái)。
奶奶每年都要包一個(gè)有咸蛋黃的月餅，只做一個(gè)，就是單獨給我做的。鄉下人說(shuō)，當中秋的月亮升起來(lái)的時(shí)候圓圓的澄澄的，簡(jiǎn)直像天上的月亮。當小孩吃了包有咸蛋黃的月餅，就像吞了那一年的月亮，那一年都會(huì )圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的。
面，早就和好了。
奶奶揉了揉面團，楸下一個(gè)小小的面團，然后舀出一些餡料，分別包進(jìn)小面團里，小心翼翼的包攏起來(lái)。
“去，把餅模子拿來(lái)”奶奶說(shuō)。
“嗯”我歡喜起來(lái)，歡呼雀躍。
奶奶將包了餡料的面團放在餅模里，用另一塊餅模壓緊，我拿起木槌將餅模敲打一番，奶奶將餅模反過(guò)來(lái)，輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃著(zhù)月餅，心里高興極了。
中秋節做月餅作文7
9月6日上午，上城區少年軍校內不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑。太陽(yáng)公公瞇著(zhù)眼睛探頭一看，原來(lái)是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長(cháng)負責切，一個(gè)小伙伴負責稱(chēng)，其他的人負責將稱(chēng)好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著(zhù)，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。柴老師說(shuō)：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友�！辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按，再用搟面杖一壓，只見(jiàn)生命球變成橢圓形，然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫(huà)瓢，卷去一床床長(cháng)短不一、粗細不一的.被子來(lái)。
然后是十五分鐘的等待，柴老師說(shuō)這叫醒面。
接下來(lái)，柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子，將它豎起來(lái)立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形，然后又卷起來(lái)變成一床床小棉被�！柏Q、立、壓、卷”四步，你會(huì )了嗎？
然后又是十五分鐘的醒面。
最后，將小被子豎起來(lái)壓扁，再用搟面杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去，就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會(huì )做了嗎？
中秋節做月餅作文8
中秋節的習俗很多，如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個(gè)中秋節，我自己試著(zhù)做了一次月餅，味道還不錯呢。
9月12日下午，我哥哥從蘇州回來(lái)看我，我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅，我把事先準備好的餡和面粉拿出來(lái)交給我哥。我哥從小在農村長(cháng)大，和面這種是難不倒他。于是，我和哥哥兵分兩路，他和面，我做轉化糖漿。我先把400克細砂糖放入不銹鋼鍋里，加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌，但我發(fā)現還有些糖沒(méi)化掉，于是又加了點(diǎn)熱水，再攪拌�！斑�，這好像不是轉化糖漿，是糖水吧�！蔽矣H愛(ài)的`老哥滿(mǎn)臉黑線(xiàn)的對我說(shuō)。我看了看“糖漿”，笑嘻嘻地說(shuō)：“反正沒(méi)毒不就行了，用這個(gè)也行啊�！蔽仪宄乜吹轿腋绲淖旖敲黠@的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進(jìn)和好的面了，然后又加了點(diǎn)面粉，接著(zhù)和面，不一會(huì )就和好了。這時(shí)，我到碗櫥里拿出了精致漂亮的模具，我和哥哥比賽，看10分鐘之內，誰(shuí)做得多，但如果烤完之后壞了那就不算。結果，我們倆都做了12個(gè)，放到烤箱里一烤，哥哥的爆了三個(gè)，我的爆了兩個(gè)，我以一個(gè)的微弱優(yōu)勢險勝。隨后，我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀，還塞了幾個(gè)硬幣進(jìn)去。所有月餅加起來(lái)有38個(gè)呢！
晚上，我媽媽嘗了我們做的各種月餅，說(shuō)他們不僅很有創(chuàng )意還很好吃呢。
中秋節做月餅作文9
XX年09月05日 星期一 天氣：晴
每年中秋都要吃月餅，這么多年下來(lái)，也吃了不少月餅了，但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少，每次過(guò)中秋也蠻痛苦的，因為就算月餅難吃，也得硬著(zhù)頭皮吃下去。再后來(lái)，我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價(jià)格，乖乖，15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi)，要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考慮著(zhù)今年中秋節的月餅可以自己做，不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺(jué)，我以前做過(guò)的蛋黃酥，就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來(lái)以為是廣式月餅那種潮潮的感覺(jué)，沒(méi)想到烤完以后，竟然也是那種干干的`口感，非常好吃，2天我做了2爐32個(gè)，全部吃完。
酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個(gè)，低粉250克
餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克
制作：
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；
2、蛋分次加入1中攪拌均勻；
3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點(diǎn)黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個(gè)人口味來(lái)加，我一般是一個(gè)蛋黃分成3－4份加入）；
6、酥皮包入餡料，揉成面團，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話(huà)，烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi)；
7、用月餅模壓制出一定的圖形來(lái)，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤(pán)墊油布；
8、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，注意觀(guān)察，上色即可。
ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵
中秋節做月餅作文10
又到了中秋佳節，吃著(zhù)爸爸帶回來(lái)的包裝精美的月餅，我總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。正在這時(shí)，媽媽的手機響了，原來(lái)是黃老師邀我去做月餅。我聽(tīng)了高興得一蹦三尺高。
周六早上，我早早地起了床，來(lái)到了做月餅的地方。進(jìn)了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來(lái)。店內簡(jiǎn)樸的裝修給人一種清爽的`感覺(jué)。
洗完手后，小店的阿姨便開(kāi)始揉面了，我本以為做月餅的面粉是黃色的，使我感到意外的是，做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是，阿姨說(shuō)這種月餅做好后也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的月餅？好奇的我有點(diǎn)迫不及待了，真想快點(diǎn)大顯身手。
面揉好了，按照阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點(diǎn)熟糯米粉，放入餡，然后像包包子一樣把餡包在里面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會(huì )兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過(guò)了一會(huì )兒，“小魚(yú)”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了，現在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著(zhù)，但小熊最后還是變成了大花臉。唉，真可惜！
看著(zhù)晶瑩似雪的月餅，我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺(jué)流遍全身，香甜的味道沒(méi)齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統月餅的做法截然不同，但在我看來(lái)更有情趣。
看著(zhù)自己動(dòng)手做的月餅，我興奮不已；吃著(zhù)自己做的月餅，也別有一番滋味在心頭。
中秋節做月餅作文11
由于是中秋節，我們社區為了豐富我們的業(yè)余文化活動(dòng)，也為了讓整個(gè)社區都體驗到節日的氛圍，于是我們社區組織開(kāi)展了“中秋節做月餅”的活動(dòng)。
在中秋節那天的下午，我們社區的人在街頭集合，然后我們乘車(chē)來(lái)到了開(kāi)發(fā)區的一家蛋糕園區。下車(chē)進(jìn)入廠(chǎng)區的時(shí)候，里面的工作人員要求我們按照順序進(jìn)去，讓我們穿上了一次性的外衣。由于廠(chǎng)區對于衛生的要求還是比較高的'，所以我們每一個(gè)人都帶上了手套和口罩。等我們全部都準備好的時(shí)候，我們跟著(zhù)車(chē)間師傅進(jìn)入了車(chē)間。
開(kāi)始的時(shí)候，車(chē)間的師傅給我們講解了一些關(guān)于月餅的知識，比如月餅的種類(lèi)。然后帶著(zhù)我們分辨了一些制作月餅的材料。最后給我們講解了月餅制作的過(guò)程。接下來(lái)就是我們自己動(dòng)手的過(guò)程了。我們在聽(tīng)完師傅的講解之后，都有些迫不及待準備自己動(dòng)手制作起來(lái)月餅了。我也按照師傅的方法，現將桌子上面的面團沾上一些面粉，避免面團沾手，然后將面團搟成餅狀，接著(zhù)將月餅餡放在餅中間包起來(lái)。最后再將包好的月餅團放入模型之中，放在機器里面一按就可以了。果然，我們不一會(huì )兒就做了很多的月餅團。我們將月餅團放在機械之中按壓著(zhù)，然后將月餅放進(jìn)烤箱之中烘烤。由于烤箱的溫暖是設定好的，所以不需要我們去額外注意。所以我就利用多余的時(shí)候，包了不同口味的月餅。等了大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間吧�？鞠渲械脑嘛灳涂竞昧�，我們十分的高興。
在回去的時(shí)候，我們每一個(gè)人都分到了不同口味的月餅，我家也分到了不少。今年我們家可以不用買(mǎi)月餅了。我的心里面還是十分的高興的。
中秋節做月餅作文12
今天是農歷八月十五日，也是在我國的傳統式節日——中秋佳節。每到中秋節，每家每戶(hù)都需要吃月餅、賞月，而我家的月餅確是不同尋常的，由于20xx年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去，與親人一起共享。
我們要做的是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準備的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麥面粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個(gè)紫薯，接著(zhù)我將蒸好啦的紫薯放進(jìn)碗里用木錘用勁搗變成泥，放到一邊預留。媽媽也沒(méi)閑下來(lái)，瞧，她正拿著(zhù)水果刀切肉呢！這時(shí)候，奶奶從木柜里拿出來(lái)一袋酵母粉，輕輕地撕掉，提心吊膽地倒進(jìn)鐵盆，一邊往里面倒了一些水，一邊拌和。徹底融解后，逐漸往里面加小麥面粉，也是一邊加一邊拌和，加到一定量后，就逐漸和面了。不久，面揉費力羅，奶奶又把揉好的吐司面包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發(fā)醇。再看一下另一邊，媽媽把肉也切完了，已經(jīng)把切完的肉沫下鍋里煸炒呢，伴隨著(zhù)香味的四溢，我禁不住咽了咽口水，搶著(zhù)要來(lái)拌餡。
沒(méi)一會(huì )兒時(shí)間，面發(fā)酵好啦，逐漸做月餅啦！最先，我在面糊上揪下一小塊，揉成球型，隨后從正中間漸漸地往外捏，揉成窩頭狀，再用小勺把餃子餡兒放進(jìn)窩內，再包起來(lái)。包結團后，放進(jìn)含有紋路的`模貝里，在用勁壓下去，漸漸地脫模出去。嘿，一個(gè)好看的月餅就搞好了！我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的放到一起，一種難以形容的味道猛然涌上心頭，我要做很多很多的月餅……最終，我們的成效放進(jìn)電烤箱里，慢慢的來(lái)他們燒熟。過(guò)去了很久，一個(gè)個(gè)熱騰騰的月餅公布了，還不等涼我也急忙咬了一口，雖燙口但意猶未盡，這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個(gè)闔家團聚的日子里，我們一起吃著(zhù)手工制作月餅，幸�？鞓�(lè )極其！
中秋節做月餅作文13
中秋節，是個(gè)團圓的日子，是個(gè)美好的日子，更是個(gè)吃月餅的日子。這天，在老師的帶領(lǐng)下，我們在學(xué)校做了一次月餅。
第二節課還沒(méi)開(kāi)始，同學(xué)們已經(jīng)準備好了語(yǔ)文書(shū)等待語(yǔ)文老師的到來(lái)。沒(méi)想到?jīng)]等到語(yǔ)文老師，卻等到了一個(gè)陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節課要干什么。
上課鈴打響了。電視上顯示著(zhù)幾個(gè)大大的字：怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙，上面寫(xiě)著(zhù)一些關(guān)于中秋節的神話(huà)故事和怎樣做月餅的'相關(guān)知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節的故事后就帶我們去了活動(dòng)教室。
到了活動(dòng)教室，一些都已經(jīng)為我們準備好了，我們只要動(dòng)手做就行了。一個(gè)小組一個(gè)桌子，桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里，和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。
只有一雙筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能強行把他們揉在一起。接下來(lái)，要把面團平均分成12份。這可是最難的了。這面團像是淘氣的孩子，揉著(zhù)揉著(zhù)就散架了，幸好后來(lái)一個(gè)老師前來(lái)幫忙，我們才得以完成這一步。然后，就是把每份都揉成團了。這很簡(jiǎn)單，揉完之后，我小心翼翼地捏起他們，好像使勁一點(diǎn)就會(huì )碎掉。再就是把它們一個(gè)個(gè)摁扁，放餡，捏緊，團成團，放到模具里，壓扁，摁出來(lái)，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅就做好了！
這次自己動(dòng)手做月餅提高了同學(xué)們的動(dòng)手能力，還豐富了同學(xué)們的課余生活。
中秋節做月餅作文14
中秋節快到了，媽媽帶我姥姥家去學(xué)做月餅。
到了姥姥家后，我先把雙手洗凈后，然后在姥姥的指導下先把餅皮和好，再準備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、面粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個(gè)，共8個(gè)餅皮備用。將豆沙包入面皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來(lái)了，最后，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。
然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現在我的面前。我搶著(zhù)去欣賞我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個(gè)道理：烤出來(lái)的月餅雖然樣子很好，但是發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來(lái)松松垮垮的，盡管這樣，我還是“接受”了這個(gè)怪怪的小月餅。
我又開(kāi)始重新做月餅，不一會(huì )一個(gè)豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個(gè)蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進(jìn)餅皮里。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的.，又有那么點(diǎn)兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進(jìn)殼里，再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓，哇！好漂亮呀，有愛(ài)心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙說(shuō)：“還沒(méi)烤熟呢！”說(shuō)著(zhù)就到烤箱里烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。
看著(zhù)自己親手做出的月餅，我心里美滋滋的：“哇，品嘗著(zhù)自己新手做的月餅可真是一件開(kāi)心的事��！”
人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬著(zhù)自己的“勞動(dòng)成果”心里甜蜜蜜的！
中秋節做月餅作文15
耳邊聆聽(tīng)著(zhù)蘇軾的詩(shī)詞《水調歌頭》，我們迎來(lái)了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子，月餅是少不了的一道點(diǎn)心。
今天我嘗試著(zhù)跟老師學(xué)做月餅。我拿到兩個(gè)面團，需要把它搓得非常圓才能做月餅�？墒强偰笏�，因為面團非常硬，一捏就碎。我左顧右盼，看看別人是怎么做的。把捏碎的面團再弄成圓形也不是一件容易的事，我花費了許多精力，最后還是請教老師才做好。接下來(lái)就到了放餡的時(shí)候了，餡是豆沙的，我非常喜歡吃豆沙，所以加了許多，想要大飽口福了。我把做好的月餅放進(jìn)模具里面擠壓定型，小心翼翼地把它拿出來(lái)，心想：千萬(wàn)不要碎。謝天謝地，我的月餅竟然沒(méi)有碎。做完一個(gè)月餅后，我還有一些時(shí)間，于是我想再做一個(gè)，可惜我拿到的兩個(gè)面團有一個(gè)已經(jīng)揉碎粘不起來(lái)了。我看見(jiàn)其他小朋友，用面團的碎屑拼成了一個(gè)完整的小面團，最后做了一個(gè)小月餅�？上以趺凑骋舱巢坏侥敲炊�，只好就此休息。
要把月餅放進(jìn)烤爐里烤了，我們非常激動(dòng)等待月餅出爐。不過(guò)為了好識別月餅的'主人是誰(shuí)，還得做一下標記。我的標記是一個(gè)綠色的月亮。不一會(huì )兒，月餅出爐了。月餅那誘人的香味，飄得好遠。
晚上外地趕回來(lái)的爸爸，和我們一起共度這快樂(lè )團聚的時(shí)光，賞著(zhù)月，嘗著(zhù)我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
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