[優(yōu)選]食堂安全檢查的簡(jiǎn)報11篇
在快速變化和不斷變革的今天，簡(jiǎn)報在生活中的使用越來(lái)越廣泛，簡(jiǎn)報一般都有固定的報頭，包括簡(jiǎn)報的名稱(chēng)、期號、編發(fā)單位、發(fā)行日期、保密等級和編號。那么，怎么去寫(xiě)簡(jiǎn)報呢？下面是小編精心整理的食堂安全檢查的簡(jiǎn)報，僅供參考，歡迎大家閱讀。
![[優(yōu)選]食堂安全檢查的簡(jiǎn)報11篇](/pic/00/l/cab3ccc304_5fbf7ef34252e.jpg)
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報1
5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對XX鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、XX幼兒園，XX鎮中心中學(xué)，XX中心幼兒園、XX幼兒園，XX中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。
經(jīng)查，XX、XX鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組，絕大部分食堂可以按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。
XX一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規范，設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。
XX鎮中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質(zhì)量較高。
檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。發(fā)起如下:
一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規劃，達到食品藥品監督局的規范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛生。
三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強化分工，責任到人，本著(zhù)“誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責”的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。
學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查簡(jiǎn)報(三) 為進(jìn)一步預防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好20xx年春季開(kāi)學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大家生飲食平安。市食藥監局從3月初入手下手，組織執法人員對全市大中小學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工標準操縱、餐廚垃圾收受接管管理、食品添加劑采購和利用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動(dòng)執法人員X人次，出動(dòng)執法車(chē)輛X臺次，檢查學(xué)校及托幼機構食堂共X家，下達執法文書(shū)X份，下達責令整改通知書(shū)X份。檢查中發(fā)現，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學(xué)期食品采購的準備工作。食品的'貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節的管理得到了進(jìn)一步提升。對存在問(wèn)題的學(xué)校，均下達了責令整改意見(jiàn)，要求立即對問(wèn)題進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時(shí)，全市食藥監系統采取多種形式積極開(kāi)展食品安全知識宣傳教育活動(dòng)。一是組織校方負責人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》知識培訓;二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識讀本;三是督促學(xué)校通過(guò)做板報、電子屏、主題班會(huì )等形式對廣大師生進(jìn)行食品安全知識的宣傳;四是現場(chǎng)為廣大師生講解食品安全知識。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報2
為了加強學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實(shí)保障廣大師生員工的利益，保證學(xué)校正常的教學(xué)生活秩序，根據《四川省教育廳關(guān)于加強學(xué)校食品飲水安全工作的緊急通知》精神，5月15日，由學(xué)校分管后勤工作的黨委副書(shū)記xxx、后勤總支書(shū)記xxx帶領(lǐng)由后勤動(dòng)力科、衛生所、餐飲服務(wù)部、保衛處等部門(mén)相關(guān)工作人員組成的檢查小組，對學(xué)校南、北苑學(xué)生食堂的用水、用電、防火安全、食品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行突擊性的'檢查。
在檢查過(guò)程中，檢查小組重點(diǎn)對食堂用水、用電、食堂基礎衛生情況、庫房管理、凍庫使用、消防用具設施設備使用等情況進(jìn)行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛生安全、消防安全工作萬(wàn)無(wú)一失，并對南苑食堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)一步指導性意見(jiàn)。
通過(guò)對檢查情況來(lái)看，食堂總體情況良好。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報3
為了進(jìn)一步普及各學(xué)校食品安全知識，切實(shí)加強學(xué)校食堂食品安全和農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃監管工作，維護在校學(xué)生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生，近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監督管理局在教體局四樓會(huì )議室召開(kāi)全縣教育系統農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃暨食堂安全管理培訓會(huì )。
本次會(huì )議參會(huì )人員包括各學(xué)區營(yíng)養改善計劃工作專(zhuān)干，各中學(xué)營(yíng)養餐及食堂管理分管領(lǐng)導、食堂承包商，各縣級食品配送企業(yè)及各學(xué)區雞蛋招標企業(yè)負責人，參會(huì )人員140多人，是我縣教育系統聯(lián)合培訓人數最多，涉及范圍最廣的一次培訓。
會(huì )議由縣教育系統工會(huì )主席尉繼賢同志主持召開(kāi)。會(huì )上縣食品藥品監督管理局李股長(cháng)就學(xué)校食堂日常管理，各功能室的規范化建設及產(chǎn)生食品安全隱患的'環(huán)節和存在的食品衛生問(wèn)題進(jìn)行認真的分析；對如何預防食品中毒、如何處理衛生安全突發(fā)事件等問(wèn)題進(jìn)行了講解和強調，并對如何加強食品衛生安全管理提出了切實(shí)可行的措施。趙主任就營(yíng)養餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節工作做了詳細的講解。
縣食藥局副局長(cháng)XX強調了三點(diǎn)：
一、統一思想，提高認識，切實(shí)重視和加強學(xué)校食品安全管理工作；
二、突出重點(diǎn)，強化管理，保證學(xué)校食品安全管理措施落到實(shí)處；
三、注重宣傳，強化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識。
最后，教育系統工會(huì )主席尉繼賢就實(shí)施現狀、確保食品安全、保證食品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點(diǎn)強調，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學(xué)、第三高級中學(xué)掛牌表彰。
學(xué)生食品衛生安全是學(xué)校保證青少年學(xué)生健康安全的重要環(huán)節，也是學(xué)校安全工作的重要方面。俗話(huà)說(shuō)得好：“國以民為本，民以食為天；食以安為天，食品安全大于天”。通過(guò)本次培訓大大增加了食堂從業(yè)人員的食品安全知識，增強了食品安全管理人員的安全責任意識，進(jìn)一步提升了各學(xué)校食品安全管理水平，確保了進(jìn)入校園食品的安全、衛生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長(cháng)安心，讓社會(huì )滿(mǎn)意。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報4
為保證節日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和安寧的節日，2月3日下午，副區長(cháng)莫裕全帶領(lǐng)區食藥監分局相關(guān)負責人一行，深入我區農貿市場(chǎng)、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實(shí)地檢查，強調食藥安全重于泰山，要樹(shù)立食藥安全責任意識，認真落實(shí)安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保春節期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節日期間消費量大的、風(fēng)險較高的.重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農貿市場(chǎng)、桐君閣藥房、重客隆超市和萬(wàn)豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無(wú)過(guò)期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類(lèi)食品檢疫是否合格，餐飲單位的.環(huán)境衛生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區食藥監分局等食品藥品監管部門(mén)在春節期間將針對節日熱銷(xiāo)食品藥品等消費特點(diǎn)，切實(shí)加大監督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場(chǎng)和農村、城鄉結合部等區域食品安全隱患排查力度，同時(shí)加強巡查，確保第一時(shí)間解決問(wèn)題，保護消費者合法權益。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報5
為進(jìn)步預防學(xué)校群體性物中毒和突發(fā)性物中毒事件發(fā)，切實(shí)做好20xx年春季開(kāi)學(xué)后學(xué)校堂品安全作，保障師飲安全。市藥監局從3初開(kāi)始，組織執法員對全市中學(xué)校堂開(kāi)展了品安全專(zhuān)項檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期品原料處理情況、堂品安全管理體系和責任制的建、品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)員健康體檢情況、堂品產(chǎn)加規范操作、餐廚垃圾回收管理、品添加劑采購和使情況以及餐具清洗消毒情況是否符合要求等進(jìn)了檢查。
此次檢查，全市共出動(dòng)執法員2705次，出動(dòng)執法車(chē)輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機構堂共386家，下達執法書(shū)228份，下達責令整改通知書(shū)12份。檢查中發(fā)現，部分學(xué)校均較重視堂品安全管理作，按要求做好了上期品庫房清庫及新學(xué)期品采購的'準備作。品的貯存、加、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節的管理得到了進(jìn)步提升。對存在問(wèn)題的學(xué)校，均下達了責令整改意見(jiàn)，要求即對問(wèn)題進(jìn)整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師飲安全。
與此同時(shí)，全市藥監系統采取多種形式積極開(kāi)展品安全知識宣傳教育活動(dòng)。是組織校負責以及堂品安全管理員進(jìn)《餐飲服務(wù)品安全操作規范》知識培訓；二是督促學(xué)校通過(guò)做板報、電屏、主題班會(huì )等形式對師進(jìn)品安全知識的宣傳；三是現場(chǎng)為師講解品安全知識。
專(zhuān)項檢查中，全市藥監系統積極協(xié)調教育部門(mén)，探索學(xué)校品安全監管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校堂的特點(diǎn)和品安全存在的突出問(wèn)題及薄弱環(huán)節，進(jìn)綜合整治和專(zhuān)項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校堂品安全的良好局。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報6
11月18日下午，南橋鎮食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組專(zhuān)題會(huì )議在鎮政府四樓會(huì )議室召開(kāi)，副鎮長(cháng)黃紅英、鎮社會(huì )保障科科長(cháng)徐碗華及相關(guān)成員單位負責人出席了會(huì )議。
會(huì )議首先由鎮食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng )建市級食品安全示范鎮申報工作的通知”、“創(chuàng )建20xx—20xx年度上海市市級食品安全示范鎮的指導意見(jiàn)”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范鎮創(chuàng )建標準”，并明確了各相關(guān)職能部門(mén)的工作要求。隨后，各成員單位的.負責人對各自的指標進(jìn)行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮”的創(chuàng )建驗收都充滿(mǎn)信心，一定會(huì )落實(shí)完成各項指標。
會(huì )上黃紅英副鎮長(cháng)強調：
一要各部門(mén)對照驗收標準做好充分準備；
二要梳理匯總好各自的亮點(diǎn)特色工作；
三要組織一次聯(lián)合執法整治工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改；
四要統一思想、密切協(xié)作、及時(shí)溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創(chuàng )建工作驗收成功。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報7
為了加強學(xué)校學(xué)堂安全作，切實(shí)保障師員的利益，保證學(xué)校正常的教學(xué)活秩序，根據《四川省教育廳關(guān)于加強學(xué)校品飲安全作的緊急通知》精神，515，由學(xué)校分管后勤作的后勤xxx帶領(lǐng)由后勤動(dòng)科、衛所、餐飲服務(wù)部、保衛處等部門(mén)相關(guān)作員組成的檢查組，對學(xué)校南、北苑學(xué)堂的.、電、防安全、品產(chǎn)環(huán)節進(jìn)突擊性的檢查。
在檢查過(guò)程中，檢查組重點(diǎn)對堂、電、堂基礎衛情況、庫房管理、凍庫使、消防具設施設備使等情況進(jìn)逐查看和提出要求，要求堂作必須做到品衛安全、消防安全作萬(wàn)失，并對南苑堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)步指導性意見(jiàn)。
通過(guò)對檢查情況來(lái)看，堂總體情況良好。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報8
當下，隨著(zhù)溫的逐步升，各類(lèi)病原微物長(cháng)繁殖加快，物極易腐敗變質(zhì)，各類(lèi)源性疾病開(kāi)始進(jìn)發(fā)期。因此，各校必須度重視品安全，認真抓好重要環(huán)節，消除品安全隱患，確保學(xué)校品安全。
校長(cháng)是品安全“第責任”，必須切實(shí)保障學(xué)校品安全。校長(cháng)要強化對品安全的監管，按照《銅區學(xué)校堂管理作考評細則》要求，認真組織對堂和商店的品衛安全進(jìn)專(zhuān)項檢查，并落實(shí)整改。
認真抓好重要環(huán)節，消除品安全隱患。學(xué)校要完善品原料索證索票進(jìn)貨查驗記錄制度，必須與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。嚴格規范品留樣，所售品留留全48時(shí)。嚴禁“三”(產(chǎn)家、產(chǎn)期和保質(zhì)期、產(chǎn)許可證)品、過(guò)期品、假冒偽劣品進(jìn)學(xué)校堂和商店。
進(jìn)步強化物加操作的規范性，防熟交叉污染。物要燒熟煮透，嚴禁出售過(guò)夜剩飯菜。嚴格餐具和品容器的清洗消毒。
近，先后對彭學(xué)中校所屬中幼園、張井幼園、苗師幼園，彭中中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張學(xué)中校所屬中幼園、躍進(jìn)幼園，棠張中學(xué)，棠張中中學(xué)等單位的堂和商店進(jìn)了品安全專(zhuān)項檢查。較為突出的是彭學(xué)中校所屬中幼園資料較完善，各幼園堂功能間布局較合理。棠張學(xué)中校所屬中幼園、躍進(jìn)幼園的堂建設符合衛標準，設施設備完善。檔案資料整理較規范。棠張中中學(xué)堂防蠅設施齊全，清潔衛。
存在的突出問(wèn)題是，品留樣品種不全不，不規范。餐具和品容器的`清洗消毒不規范，不達標。沒(méi)有與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。
各校要建對堂和商店的品衛安全長(cháng)效的監管機制，定期進(jìn)專(zhuān)項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格查，落實(shí)整改。從，堅決消除品安全隱患，遏物中毒事件的發(fā)。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報9
20xx年X月X日，我校督導組XXX、XXX、XXX三位主任及總務(wù)科XXX副科長(cháng)對學(xué)校食堂衛生及食品安全進(jìn)行全面檢查。檢查內容包括以下幾個(gè)方面：
1、食堂衛生狀況（設備衛生、食品衛生、環(huán)境衛生）
2、食材存放情況
3、臺賬、票據情況
4、消防安全情況
督導組對學(xué)校食堂管理、衛生、飯菜質(zhì)量等方面的工作給予了肯定，同時(shí)在環(huán)境布置、調料使用等方面指出了不足并給予指導性建議。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報10
為了進(jìn)步普及各學(xué)校品安全知識，切實(shí)加強學(xué)校堂品安全和農村義務(wù)教育學(xué)營(yíng)
養改善計劃監管作，維護在校學(xué)飲安全，預防品安全不良事件的發(fā)，近，教體局協(xié)同縣品藥品監督管理局在教體局四樓會(huì )議室召開(kāi)全縣教育系統農村義務(wù)教育學(xué)營(yíng)養改善計劃暨堂安全管理培訓會(huì )。
本次會(huì )議參會(huì )員包括各學(xué)區營(yíng)養改善計劃作專(zhuān)，各中學(xué)營(yíng)養餐及堂管理分管領(lǐng)導、堂承包商，各縣級品配送企業(yè)及各學(xué)區雞蛋招標企業(yè)負責，參會(huì )員140多，是我縣教育系統聯(lián)合培訓數最多，涉及范圍最的次培訓。
會(huì )議由縣教育系統會(huì )主席尉繼賢同志主持召開(kāi)。會(huì )上縣品藥品監督管理局李股長(cháng)就學(xué)校堂常管理，各功能室的規范化建設及產(chǎn)品安全隱患的環(huán)節和存在的品衛問(wèn)題進(jìn)認真的分析；對如何預防品中毒、如何處理衛安全突發(fā)事件等問(wèn)題進(jìn)了講解和強調，并對如何加強品衛安全管理提出了切實(shí)可的措施。趙主任就營(yíng)養餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節作做了詳細的講解。
縣藥局副局長(cháng)XX強調了三點(diǎn)：
統思想，提認識，切實(shí)重視和加強學(xué)校品安全管理作；
突出重點(diǎn)，強化管理，保證學(xué)校品安全管理措施落到實(shí)處；
注重宣傳，強化教育，全提師及堂從業(yè)員的品安全意識和責任意識。
最后，教育系統會(huì )主席尉繼賢就實(shí)施現狀、確保品安全、保證品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等做了重點(diǎn)強調，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學(xué)、第三級中學(xué)掛牌表彰。
學(xué)品衛安全是學(xué)校保證青少年學(xué)健康安全的重要環(huán)節，也是學(xué)校安全作的重要。俗話(huà)說(shuō)得好：“國以民為本，民以為天；以安為天，品安全于天”。通過(guò)本次培訓增加了堂從業(yè)員的品安全知識，增強了品安全管理員的.安全責任意識，進(jìn)步提升了各學(xué)校品安全管理平，確保了進(jìn)校園品的安全、衛、可，努做到讓師吃的放，讓家長(cháng)安，讓社會(huì )滿(mǎn)意。
食堂安全檢查的簡(jiǎn)報11
當下，隨著(zhù)氣溫的逐步升高，各類(lèi)病原微生物生長(cháng)繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類(lèi)食源性疾病開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認真抓好重要環(huán)節，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
一、校長(cháng)是食品安全“第一責任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長(cháng)要強化對食品安全的監管，按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》要求，認真組織對食堂和商店的食品衛生安全進(jìn)行專(zhuān)項檢查，并落實(shí)整改。
二、認真抓好重要環(huán)節，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴格規范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴禁“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可證)食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。
三、進(jìn)一步強化食物加工操縱的標準性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴禁出售過(guò)夜剩飯菜。嚴格餐具和食品的清洗消毒。
近日，先后對XX小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、XX幼兒園、XX幼兒園，XX中心中學(xué)，XX中學(xué)，XX小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、XX幼兒園，XX中學(xué)，XX中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項檢查。較為凸起的`是XX小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功用間布局較合理。XX小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設符合衛生標準，設施裝備完善。檔案資料整理較標準。XX中心中學(xué)食堂防蠅設施齊全，清潔衛生。
存在的凸起問(wèn)題是，食品留樣品種不全不足，不標準。餐具和食品的清洗消毒不標準，不達標。沒(méi)有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對食堂和商店的食品衛生安全長(cháng)效的監管機制，定期進(jìn)行專(zhuān)項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格自查，落實(shí)整改。從而，堅決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
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