幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄(通用17篇)
會(huì )議記錄是指在會(huì )議過(guò)程中,由記錄人員把會(huì )議的組織情況和具體內容記錄下來(lái),就形成了會(huì )議記錄。以下是小編給大家整理的幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄,歡迎閱讀。

幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 1
1.由負責召開(kāi)膳食委員會(huì )會(huì )議的人員記錄;
2.會(huì )議議題:簡(jiǎn)單注明主要討論及需解決的問(wèn)題;
3.會(huì )議記錄:圍繞會(huì )議議題討論的主要內容進(jìn)行記錄,并標明發(fā)言人。
伙食委員會(huì )工作簡(jiǎn)介
(一)伙委會(huì )成員的構成
伙委會(huì )由園長(cháng)或分管園長(cháng)、保健人員、保教人員代表、炊事人員代表、財務(wù)人員等組成,每月召開(kāi)會(huì )議一次,必要時(shí)隨時(shí)開(kāi),有專(zhuān)門(mén)的記錄和到會(huì )代表名單、討論的議題等。
(二)伙委會(huì )的職能
1.伙委會(huì )成員能簡(jiǎn)單地懂得兒童營(yíng)養的基礎知識,掌握每月伙食的.收支情況,并能深入班級、廚房了解幼兒的進(jìn)餐情況和炊事人員的實(shí)際操作能力。
2.監督幼兒園的飲食衛生安全工作,做好防止食物中毒、防盜、防腐工作。
3.師生伙食嚴格分開(kāi),飯、菜、湯均分開(kāi)烹飪、分開(kāi)核算,并有明細的教師伙食賬目。由伙委會(huì )負責監督。
4.每月定期向家長(cháng)公布伙食賬目。
5.保證幼兒食譜多樣化、不單調、不重復、要求平衡膳食、葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配,不能一天吃得多,一天吃得少。6.對伙委會(huì )會(huì )議第一次提出的問(wèn)題是否得到解決進(jìn)行追蹤,直至問(wèn)題得到解決。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 2
20xx年3月27日下午,我園在會(huì )議室召開(kāi)了本學(xué)期的膳食委員會(huì )會(huì )議,會(huì )議由張清艷園長(cháng)主持。參與本次會(huì )議的主要有行政班子、家長(cháng)代表、教師代表。
會(huì )議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作,首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,詳細介紹了幼兒園的膳食管理工作,并向家長(cháng)公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開(kāi)支情況;最后向家長(cháng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導。本次會(huì )議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開(kāi)化,讓家長(cháng)更清楚孩子在園內的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中,在座的家長(cháng)對幼兒園的膳食表示非常滿(mǎn)意,并給予了高度的評價(jià),同時(shí)認為幼兒園的'食品管理規范、流程清晰、食品存放有序、衛生,對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下,在家長(cháng)們的支持與督促下,我園的膳食管理工作一定會(huì )做得更好,讓每個(gè)孩子都沐浴在愛(ài)的陽(yáng)光下健康快樂(lè )地成長(cháng)。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 3
會(huì )議目標:
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)
2、為了讓家長(cháng)們更多的了解幼兒園的膳食管理,從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食
會(huì )議時(shí)間:20xx年x月xx日17:00—18:00
會(huì )議地點(diǎn):幼兒園二樓會(huì )議室
會(huì )議記錄:小梅(拍照)
會(huì )議主持:小華
參加會(huì )議人員:園領(lǐng)導(陳園長(cháng)、姜園長(cháng))、保健醫生:小平、食堂主廚:小國及采購員:小榮、老師代表:小珊、家委會(huì )成員代表
會(huì )議流程:
一、問(wèn)候感謝
二、參加加會(huì )議人員自我介紹
三、主持人介紹會(huì )議主要目的
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的.情況
五、各位參加會(huì )議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)
六、陳園長(cháng)做會(huì )議總結
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 4
加會(huì )議的有園長(cháng)、安全主任、后勤主任、保健教師、食堂管理員、廚房炊事員、保教人員代表等。會(huì )議內容圍繞讓孩子科學(xué)的吃好這一目的,伙委會(huì )成員及教師代表展開(kāi)了相關(guān)研討,保健老師分別對幼兒膳食的營(yíng)養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過(guò)程進(jìn)行了全方位地介紹,財務(wù)
人員也對幼兒園伙食費的使用情況進(jìn)行了公布與解析,參與會(huì )議的.代表就烹飪方面闡述了自己的觀(guān)點(diǎn),同時(shí)表示:通過(guò)共同討論幼兒膳食問(wèn)題,深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營(yíng)養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時(shí)也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理
地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見(jiàn)和建議。針對代表們提出的一有利于促進(jìn)幼兒飲食多元化的建議,園領(lǐng)導班子、后勤組成員們也高度認同和重視,認真做好了相關(guān)記錄,以便在今后的幼兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。
眾人拾柴火焰高,幼兒健康是關(guān)鍵。定期幼兒園伙食委員會(huì )會(huì )議記錄表格10月召開(kāi)伙食委員會(huì )會(huì )議已經(jīng)成為我園建設健康飲食的一大有效方法。今后,我園伙委會(huì )依然秉著(zhù)為孩子的營(yíng)養、健康服務(wù)的宗旨,不斷努力做好膳食工作。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 5
時(shí)間:出席會(huì )議人員:
主持人:
會(huì )議議題:
會(huì )議記錄:
備注:
1、由負責召開(kāi)膳食委員會(huì )會(huì )議的人員記錄。
2、會(huì )議議題:簡(jiǎn)單注明主要討論及需要解決的問(wèn)題。
3、會(huì )議記錄:記錄圍繞會(huì )議議題討論的.主要內容
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 6
1、制定花樣食譜。
根據市場(chǎng)供應情況,食譜每?jì)芍苷{換1次,適當調整花樣。對食譜要求:
。1)、根據市場(chǎng)供應情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補作用,充分利用豆制品。
。2)、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配,少吃甜食和油炸食物,食鹽要加以控制;
。3)、早餐:以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配,肉類(lèi)一般每個(gè)孩子在80———90克左右,蔬菜在100—120克左右,多選用各種季節性蔬菜。保證有綠、橙色蔬菜;
。4)、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上,把膳食計劃中各類(lèi)食物的每周用量全部反映在食譜中,定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。
家長(cháng)代表反映對幼兒園的伙食基本滿(mǎn)意,肯定了幼兒園的.飯菜的確受到孩子們的喜愛(ài)。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化,另外就是繼續注意營(yíng)養配比,并認真做好幼兒園食堂會(huì )議記錄。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 7
會(huì )議時(shí)間:
20xx年12月
會(huì )議主題:
伙食委員會(huì )會(huì )議
參會(huì )人員:
膳食管理工作全體伙食會(huì )成員
會(huì )議地點(diǎn):
幼兒園會(huì )議室
會(huì )議內容:
會(huì )議首先由朱傳梅園長(cháng)致歡迎詞,真誠地歡迎家長(cháng)們走進(jìn)幼兒園參與和監督伙食管理工作,并向家長(cháng)介紹了幼兒園膳食管理的情況,然后,總結了本學(xué)期的.膳食管理工作,公布了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細表;馬老師帶著(zhù)伙委會(huì )成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項開(kāi)支。各年級教師代表也向伙委會(huì )匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況。同時(shí)伙委會(huì )成員暢所欲言,對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿(mǎn)意,并提出了合理的意見(jiàn)和建議;锸澄瘑T會(huì )成員認真核查賬目后,朱傳梅園長(cháng)組織伙委會(huì )成員參觀(guān)了幼兒園食堂配套設備及操作流程,對幼兒膳食管理環(huán)節中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營(yíng)養搭配情況做了重點(diǎn)匯報,明確指出幼兒飲食衛生安全的重要性。家長(cháng)對幼兒園的工作給予了高度評價(jià)和肯定,表示一定要履行好自己的職責,充分發(fā)揮橋梁紐作用,積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 8
會(huì )議時(shí)間:
20xx年11月
會(huì )議主題:
食委員會(huì )會(huì )議。
參會(huì )人員:
參加會(huì )議的人員有園領(lǐng)導、保健醫生、伙食會(huì )全體成員、食堂事務(wù)長(cháng)(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長(cháng)代表、食堂倉庫保管員等。
會(huì )議地點(diǎn):
幼兒園會(huì )議室
會(huì )議內容:
為了規范食堂管理,確;锸迟|(zhì)量,10月12日,實(shí)驗幼兒園召開(kāi)了膳食會(huì )會(huì )議記錄。會(huì )議上,代表們對開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食營(yíng)養豐富的飯菜質(zhì)量給予充分肯定,一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理,營(yíng)養豐富,健康科學(xué)。同時(shí)也對菜肴提出了更高的要求,如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類(lèi)菜肴的喜好程度以及季節變化等,對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來(lái)自一線(xiàn)老師、幼兒家長(cháng)的`伙食反饋信息,為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家議園合作,只有讓幼兒吃飽、吃好,才能使幼兒健康成長(cháng)。 “沒(méi)有最好,只有更好”,這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過(guò)這次會(huì )議,全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì )錦上添花,更上一層樓。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 9
時(shí)間:20xx-3-02
出席人員:
園長(cháng),保健醫生,事務(wù)長(cháng),老師代表,家長(cháng)代表 主持人:園長(cháng) 會(huì )議議題:規范食堂管理,確;锸迟|(zhì)量 會(huì )議記錄: 代表們對開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結。
交流,對幼兒的'伙食質(zhì)量給予充分肯定,一致反映幼兒的飯 菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理,營(yíng)養豐富, 健康科學(xué)。同時(shí)也對菜肴提出了更高的要求 。這些來(lái)自一 線(xiàn)老師、幼兒家長(cháng)的伙食反饋信息,為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì) 量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家園合作,只有讓幼 兒吃飽、吃好,才能使幼兒健康成長(cháng)。 “沒(méi)有最好,只有更好”,這是全園膳食工作的目標和追 求。相信通過(guò)這次會(huì )議,全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì )錦上 添花,更上一層樓。
記錄人:
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 10
時(shí)間: 20xx年 9月 21日
膳食委員會(huì )會(huì )員名單:
組長(cháng):
副組長(cháng):
組員:
到會(huì )人員:
全體教師和廚房工作人員
會(huì )議內容:
1.教師與保育員針對本班幼兒進(jìn)餐的情況作小結.
2.教師針對午餐的情況向廚工提出意見(jiàn).
記錄人:
解決問(wèn)題:
改善午餐
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 11
會(huì )議目標:
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)
2、為了讓家長(cháng)們更多的了解幼兒園的膳食管理,從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食
會(huì )議時(shí)間:
20xx年6月22日17:0018:00
會(huì )議地點(diǎn):
幼兒園二樓會(huì )議室
會(huì )議記錄:
xx(拍照)
會(huì )議主持:
xxx
參加會(huì )議人員:
園領(lǐng)導(陳園長(cháng)、姜園長(cháng))、保健醫生:xx、食堂主廚:xx及采購員:xx、老師代表:xx、家委會(huì )成員代表
會(huì )議流程:
一、問(wèn)候感謝
二、參加加會(huì )議人員自我介紹
三、主持人介紹會(huì )議主要目的
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況
五、各位參加會(huì )議人員好的.建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)
六、陳園長(cháng)做會(huì )議總結
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 12
時(shí)間:
20xx年10月18日下午3點(diǎn)召開(kāi)了第一次膳食管理委員會(huì )會(huì )議。
地點(diǎn):
總園行政三樓會(huì )議室
流程:
1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì )成員名單(張藝)
2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì )職責(張藝)
3.對新一屆膳管會(huì )成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專(zhuān))
包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營(yíng)養搭配、膳食衛生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(kāi)(王巍)
6.家長(cháng)對幼兒伙食的反饋(家長(cháng)代表)
7.參觀(guān)食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,近期將會(huì )在食堂內安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現“四透明”:一是人員管理透明,即可以清晰地看見(jiàn)每位從業(yè)人員個(gè)人衛生狀況;二是環(huán)境衛生透明,即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;四是操作過(guò)程透明,粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節全程接受監控。
會(huì )議的內容很多,具體可見(jiàn)論壇的‘信息公開(kāi)’和‘醫生信箱’版塊。
我參觀(guān)了幼兒園食堂后,感到非常放心。驚喜的是,他們在洗菜方面做得非常周到,有很多洗菜池,并且將蔬菜、海鮮和肉類(lèi)分開(kāi)洗滌,同時(shí)切菜的`刀具和砧板也都是分開(kāi)的。盡管這是一間舊食堂,但整個(gè)環(huán)境非常干凈整潔。(如果再加上8個(gè)攝像頭并連接區教育局的電腦網(wǎng)絡(luò ),就可以真正地實(shí)現層層監控把關(guān)了)。
李園長(cháng)提出了三項權利,即監督權、參與權和宣傳指導權。家長(cháng)們可以積極參與食品配送的競爭和營(yíng)養食譜的'制定,并提出寶貴的意見(jiàn)和建議。這樣,我們可以共同努力,為學(xué)生提供更好的食品安全和營(yíng)養健康服務(wù)。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 13
會(huì )議時(shí)間:
20xx年12月
會(huì )議主題:
伙食委員會(huì )會(huì )議
參會(huì )人員:
膳食管理工作全體伙食會(huì )成員
會(huì )議地點(diǎn):
幼兒園會(huì )議室
會(huì )議內容:
朱園長(cháng)致歡迎詞會(huì )議首先由朱園長(cháng)致歡迎詞,真誠地歡迎家長(cháng)們走進(jìn)幼兒園參與和監督伙食管理工作,并向家長(cháng)介紹了幼兒園膳食管理的情況,然后,了本的膳食管理工作,公布了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細表;馬麗雅老師帶著(zhù)伙委會(huì )成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項開(kāi)支。各代表也向伙委會(huì )了各年級幼兒進(jìn)餐情況。同時(shí)伙委會(huì )成員暢所欲言,對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿(mǎn)意,并提出了合理的'意見(jiàn)和建議;锸澄瘑T會(huì )成員認真核查賬目后,朱園長(cháng)組織伙委會(huì )成員參觀(guān)了幼兒園食堂配套設備及操作,對幼兒膳食管理環(huán)節中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐及幼兒營(yíng)養搭配情況做了重點(diǎn)匯報,明確指出幼兒飲食的重要性。家長(cháng)對幼兒園的工作給予了高度和肯定,表示一定要履行好自己的職責,充分發(fā)揮橋梁紐作用,積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 14
會(huì )議:
20xx年11月
會(huì )議:
食委員會(huì )會(huì )議。
參會(huì ):
參加會(huì )議的人員有園、保健、伙食會(huì )全體成員、食堂務(wù)長(cháng)(兼員)、食堂倉庫保管員等。
會(huì )議地點(diǎn):
幼兒園會(huì )議室
會(huì )議:
為了規范食堂,確;锸,10月12日,實(shí)驗幼兒園召開(kāi)了膳食會(huì )會(huì )議記錄。會(huì )議上,代表們對一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了、交流。代表們對幼兒的伙食營(yíng)養豐富的.飯菜質(zhì)量給予充分肯定,一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理,營(yíng)養豐富。同時(shí)也對菜肴提出了更高的要求,如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類(lèi)菜肴的喜好程度以及季節變化等,對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來(lái)自一線(xiàn)老師、幼兒家伙食反饋信息,為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家議園,只有讓幼兒吃飽、吃好,才能使幼兒健康。 “沒(méi)有最好,只有更好”,這是全園膳食的和追求。相信通過(guò)這次會(huì )議,全園的伙食質(zhì)量、質(zhì)量會(huì )錦上添花,更上一層樓。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 15
日期:20xx年xx月xx日
地點(diǎn):會(huì )議室
內容:
1.介紹各位膳食委員會(huì )成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄:
一、介紹膳食委員會(huì )的成員。
二、了解幼兒園的膳食管理制度
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數x8元,點(diǎn)心費4元一天
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架
周一:肉類(lèi);周二:水產(chǎn)類(lèi);周三:禽類(lèi);周四:蛋類(lèi)或內臟類(lèi);周五:面食。
建議日常飲食注重六大搭配:米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周需要攝取足夠的營(yíng)養元素,包括綠葉菜、黃葉菜、根莖類(lèi)等不同種類(lèi)的蔬菜,并且嘗試搭配不同的.米面,如水餃、混沌、面條、肉包、刀切饅頭等。在制作菜品時(shí),葷菜與素菜比例應該是一兩葷二兩蔬。此外,每周攝入的魚(yú)蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類(lèi)20克,以及綠橙菜130克、淺色蔬菜70克等也是必要的。同時(shí),油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克的攝入量也需要控制。記住,合理的飲食搭配和營(yíng)養均衡才是保持健康的關(guān)鍵。
飲食衛生:
1、保障衛生安全,廚房工具如刀、砧板、盆、筐、抹布要分別使用并進(jìn)行清洗消毒。食具每頓飯后都需進(jìn)行徹底清洗消毒。在烹調過(guò)程中,遵循科學(xué)方法,盡量保留食物的營(yíng)養成分,減少營(yíng)養素損失。在處理食材時(shí),應先清洗再切割,盡量現炒現食。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營(yíng)養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理
1.營(yíng)養不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養加餐
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 16
時(shí)間:
20XX年2月27日
出席對象:
列席成員:
家委會(huì )成員
會(huì )議紀要:
1、幼兒園按照慣例在開(kāi)學(xué)初召開(kāi)了家委會(huì )會(huì )議!凹椅瘯(huì )”即“家長(cháng)委員會(huì )”,是由各班若干熱愛(ài)所有孩子,有責任心的家長(cháng)自愿組成。
2、如今,每學(xué)期一次的家委會(huì )會(huì )長(cháng)會(huì )議已經(jīng)成了幼兒園家長(cháng)工作中不可或缺的`一部分。在會(huì )上,園長(cháng)開(kāi)誠布公地向各班家委會(huì )成員介紹了家委會(huì )的責任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說(shuō)明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。
3、對于會(huì )上有家長(cháng)提出的一些小建議,園方給出承諾和解釋。園長(cháng)還殷切地拜托與會(huì )的家長(cháng)們,把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長(cháng),使家園目標一致,為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會(huì )成員的監督與支持下,幼兒園各項工作會(huì )進(jìn)展地更順利,“家園共育”的辦園特色也會(huì )得以更好地體驗。
幼兒園膳食委員會(huì )會(huì )議記錄 17
時(shí)間:出席會(huì )議人員:
主持人:
會(huì )議議題:
會(huì )議記錄:
備注:
1、由負責召開(kāi)膳食委員會(huì )會(huì )議的人員記錄。
2、會(huì )議議題:簡(jiǎn)單注明主要討論及需要解決的`問(wèn)題。
3、會(huì )議記錄:記錄圍繞會(huì )議議題討論的`主要內容
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